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棗林飄香作文

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棗林飄香作文

  姥姥家的村子叫石岊峁,長(zhǎng)在河灘里的棗樹是石岊峁村農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。

棗林飄香作文

  棗樹的形狀有的似傘,撐開來枝梢挽著枝梢,葉子緊挨著葉子,相互之間挽連成一個(gè)巨大的棚。偶爾有太陽光從縫隙中斜射下來,投到流淌的清水渠,閃爍著碎銀一般的亮色,忽閃忽閃,照得人眼睛睜不開。每年到了5月的春夏之季,棗樹開花,十里飄香,招引來蜜蜂“嗡嗡嗡”叫個(gè)不停。這個(gè)季節(jié),是河灘空氣最新鮮、最清潔、最純香的時(shí)候。無論是老年人、青年人,還是七八歲的毛孩子,都會(huì)鉆進(jìn)棗林,站到渠水邊,抬頭挺胸,張開大口,沖著棗葉棗花,深深地呼吸。當(dāng)?shù)乩险哐,聞棗花香,能治傻笨。記得恢?fù)高考那年,沿黃河岸的十幾個(gè)村子,一下子就考上幾十位大學(xué)生,村里人說這是聞棗花味使孩子變聰明的結(jié)果。有信天游就在此時(shí)唱起來:“棗樹開花香噴噴,笨腦子越變?cè)铰斆;蜂蝶繞著棗樹飛,小伙子纏住姑娘追。”

  到了夏末秋初,棗樹上滿是半邊紅的棗子,當(dāng)?shù)厝朔Q其為花口棗;ǹ跅検前氤墒斓臈梼,就其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值講,含糖量高,鈣元素豐富,有人體需求的多種物質(zhì),有御感冒、降虛火之功效。當(dāng)?shù)乩险哒f,女人要想生女孩,就要吃初秋早晨的花口棗。因?yàn)樵绯康幕ǹ跅椢绷颂杽偵饋淼臒峁,女人吃了易懷孕,且多半是生女孩。因而?dāng)?shù)厝税鸦ǹ跅棻扔鳛槠恋倪未出嫁的姑娘。黃河灘棗林里的姑娘,用信天游來表達(dá)她們吃花口棗的愛情生活:“一半半綠來一半半紅,三妹子就看見哥哥能;花口口棗兒光蛋蛋,咱倆個(gè)相好沒人管!

  深秋的紅棗是通紅的,也是熟透的。整個(gè)黃河灘被一片紅色遮蓋著。收打紅棗的季節(jié)到了,男女老少忙個(gè)不停,集中力量,各家各戶,一齊動(dòng)手,全都跑到黃河灘開始忙碌著收獲他們一年辛勤勞動(dòng)換來的碩果。收打紅棗是講究技巧的,一般不需要棍棒朝枝頭亂打,只需人攀上棗樹,雙手抱住一支棗枝,用力來回?fù)u動(dòng),紅棗就會(huì)脫離枝葉,像雨滴一樣“嘩啦啦”地掉到地下,把大地覆蓋得像鋪了紅毯一樣。

  大多數(shù)是青年男子攀上棗樹搖晃棗枝,讓紅棗落地。偶爾有搖晃不下來的棗,才用長(zhǎng)長(zhǎng)的柳棍去拍打,最終使棗樹上結(jié)的每一顆紅棗全部落到地面,回歸豐收的口袋。撿紅棗,拾紅棗,全是婆姨們的活兒。尤其是那些剛結(jié)過婚的年輕媳婦,撿紅棗多是一把好手。她們把一顆一顆紅棗撿到籃子里,裝入口袋里,用平板車?yán)卦鹤樱赖皆缫呀?jīng)架好的棗笆上。也有人家把最大的深黑紅色的紅棗揀出來,用細(xì)麻繩串成棗串,掛在窯洞的門框邊,一搖一晃的,閃現(xiàn)出鮮紅的光亮。也有人家用高粱稈扎成一個(gè)洗臉盆大的笆,用紅棗裝掛后吊在窯洞外面的墻壁上。當(dāng)?shù)亓?xí)俗,姑娘結(jié)婚當(dāng)天到男方家,懷里要裝十幾個(gè)大紅棗,留做給新郎吃的見面禮。大部分人家把紅棗用汽車?yán)M(jìn)城賣了,換成錢再買成大米、白面等其他家用物品。有的人家棗樹多,一年產(chǎn)的紅棗能賣三萬多元,棗樹少的人家也能賣四五千元。

  近些年,當(dāng)?shù)赜形幕哪贻p人把紅棗加工成罐頭,或是裝入精制紙箱,當(dāng)做優(yōu)等食品,推銷到西安、廣州、北京、上海等大城市,使陜北紅棗走向全國(guó)乃至全世界。有食品、營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,陜北紅棗是一種天然的滋補(bǔ)品,有健腦、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血的功效。不過,當(dāng)?shù)厝诉是把紅棗當(dāng)成一種果品,或出售換錢,或贈(zèng)親送友。在收打紅棗的深秋季節(jié),有關(guān)紅棗與青年男女愛情生活的信天游便傳唱起來:“棗樹開花一串串,男歡女愛沒深淺;半邊紅棗脆錚錚甜,三妹子是哥哥的心肝肝;門頭上掛棗串紅艷艷,看見妹妹就腿發(fā)軟;大紅棗兒擦臉蛋,好日子還在山后邊……”

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