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蘋果醋的功效

時(shí)間:2024-09-15 15:06:15 好文 我要投稿

蘋果醋的功效

  蘋果醋把蘋果里的各種維生素和微量元素都非常完整地保存了下來,因此它具有非常不錯(cuò)的食療保健功效。蘋果醋的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,它們對(duì)于人體的食療效果是非常好的。雖然果醋的品種很多,但要以蘋果醋的口感為佳,除了取買現(xiàn)成的蘋果醋之外,其實(shí) 大家不妨自己用新鮮的蘋果自制蘋果醋,時(shí)常喝上幾口豈不愜意?

 蘋果醋的功效

  營(yíng)養(yǎng)健康 | 蘋果醋的功效:蘋果醋的營(yíng)養(yǎng)成分

  β-胡蘿卜素

  蘋果醋中含有β-胡蘿卜素這種微量元素,它是類胡蘿卜素的一種。同時(shí),它還是一種有效的抗氧化劑,可以中和自由基分子,防止細(xì)胞癌變。另外,富含β-胡蘿卜素的食物還有甘薯、胡蘿卜和菠菜等。

  

  如果飲食中鈣的攝入量不足,就容易造成骨骼的鈣質(zhì)流失,這會(huì)影響骨骼的健康,甚至可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。由于蘋果醋中只含有微量的鈣,為了能夠補(bǔ)充足夠的鈣元素,你可以將蘋果醋添加到富含鈣的菜肴里搭配食用?梢杂梦魈m花、干酪搭配蘋果醋為材料做成沙拉,可以增強(qiáng)體內(nèi)鈣質(zhì)。

  補(bǔ)充纖維素

  蘋果醋是用新鮮水果做得,所以它當(dāng)然也含有水果中的纖維素。而纖維素可以降低身體對(duì)脂肪的攝入,從而減少體內(nèi)膽固醇,極大降低人們罹患心臟病及高血壓等疾病的的幾率。所以適量飲用蘋果醋,對(duì)于補(bǔ)充纖維素也有一定的作用。

  營(yíng)養(yǎng)健康 | 如何選購(gòu)蘋果醋

  雖然蘋果醋的功效頗多,但如果購(gòu)買到了劣質(zhì)的蘋果醋,不僅收不到食療效果,甚至?xí)䝼Φ缴眢w。

  優(yōu)質(zhì)蘋果醋

  1、色澤通體透亮,劇烈晃動(dòng)下產(chǎn)生的白色泡沫需要較長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)消失。

  2、開蓋后可聞到很淡的蘋果清香,且有酒精味。

  3、喝一口味道酸甜平實(shí),香醇適口,沒有刺激性及異味,喉頭不黏不澀。

  劣質(zhì)勾兌蘋果醋

  1、色澤暗紅或發(fā)黑,不透明,無光澤,劇烈晃動(dòng)后產(chǎn)生白色的泡沫會(huì)迅速消失。

  2、打開瓶蓋后有強(qiáng)烈的醋酸味或蘋果香精味。

  3、入口或強(qiáng)酸或甜,入口刺激,飲完后喉頭發(fā)黏、發(fā)澀,口腔內(nèi)有較長(zhǎng)的甜膩感。

  營(yíng)養(yǎng)健康 | 蘋果醋的功效:自制蘋果醋

  蘋果醋

  材料:蘋果1000克、陳年糯米醋或糙米醋1000毫升、冰糖300克。

  做法:1、將蘋果洗凈,連皮切成塊,裝入廣口瓶中。

  2、放入冰糖與陳醋,密封后放在陰涼處。

  3、約3個(gè)月后開封,瀝出醋液并用小瓶分裝即可。

  飲用方法:每次取30毫升,加入8-10倍的冷(或溫)開水稀釋,于飯后飲用。

  蘋果醋的功效:能調(diào)節(jié)血壓,降低膽固醇,并有助于減肥消脂,讓身材保持苗條。

  香蕉蘋果醋

  材料:香蕉30克,小麥胚芽粉2小匙,蘋果醋半杯,調(diào)味料蜂蜜1小匙。

  做法:1、香蕉剝皮之后,切段備用。

  2、將香蕉、小麥胚芽粉、蘋果醋、1000毫升開水放人果汁機(jī)中打勻。

  3、待晾至溫,加入蜂蜜調(diào)味拌勻,即可飲用。

  蘋果醋的功效:這道醋飲簡(jiǎn)單易做?梢哉{(diào)整腸胃功能,幫助消化,還可以改善掉發(fā)的現(xiàn)象。

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