第一次燒菜作文4篇

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的第一次燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次燒菜作文1

　　我經(jīng)歷過許多第一次，第一次游泳，第一次拖地，第一次……因為我已經(jīng)十幾歲了，媽媽讓我開始學(xué)習(xí)燒菜，于是，我又有了一個新的第一次——燒菜。

　　先從最簡單的番茄炒蛋入手，媽媽在一旁一邊看一邊指導(dǎo)。我先打開煤氣灶，并把火調(diào)到最大，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，與此同時，我又小心翼翼地往碗里打了兩個雞蛋，兩個蛋黃就像兩個可愛的小太陽，仿佛在對我笑呢。我用筷子慢慢將它們攪拌，其實說實話，我還真有一丁點兒的不忍心呢，但只是那么一丁點兒。“快點，你慢吞吞地在干嘛呀！”媽媽的話才把我從幻想中硬生生地拉了出來，我立馬加快了速度，不一會兒，兩個雞蛋加快了速度，不一會兒，兩個雞蛋就融為一體了。下一步就是把西紅柿切出來了。我先將它洗干凈，再拿起菜刀，一絲不茍地埋頭苦干起來，不到一分鐘，一個紅彤彤的西紅柿就被我像切西瓜一樣切成一瓣一瓣的了。

　　接下來的一部也是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。鍋里的多余的水已經(jīng)消失得無影無蹤了，是時候倒油了，用油填滿了鍋底。“呀！太多了！算了算了，就這樣吧，沒多大關(guān)系的�！甭犃藡寢尩脑�，我的心好像跌入了萬丈深淵，真是出師不利呀。哎，絕對不能再犯錯了，下一次要多一點點都不可以。平復(fù)了心情之后，我把打好的蛋一股腦兒地全倒進(jìn)了鍋里，“嗞嗞”的聲音不絕于耳，在我聽來，這真是美妙的樂曲。我將蛋不停地翻炒，沒過多久，液體就變成了固體，而且變得金燦燦的了。緊接著，西紅柿閃亮登場了。然而，忙中出錯，一不小心，西紅柿全掉到地上，我趕緊撿起來，用水沖干凈，然后放入鍋中，盡管我已經(jīng)很快了，可雞蛋在鍋里待了太久，現(xiàn)在有點兒焦了。沒事沒事，只是稍微有點焦而已。我盡量安慰自己，倒了一定的'鹽在鍋中，又加了一點水，灑上早就準(zhǔn)備好的蔥，一切就大功告成了。等水燒開了，我便把自己的“大作”盛到盤子里，興高采烈地端上餐桌，我也得到了贊揚，心里美滋滋的。

　　這次的第一次不僅讓我學(xué)會了燒第一道菜，還讓我體會到了媽媽的不容易，真是受益匪淺的第一次啊。

第一次燒菜作文2

　　今天媽媽給我看了班上微信群里同學(xué)們燒菜的視頻，陳夢潔的“掌上明珠”，朱佳琪的青椒土豆，翟子健的油炸雞翅，趙奕翔的紅燒魚，鄭書強(qiáng)的水果拼盤等等，真是花樣多多，每位“大廚”都有自己的拿手菜，我看了之后也有點躍躍欲試了，我最喜歡吃的就是紅燒肉，媽媽說今天就教你燒紅燒肉燉蘿卜吧！

　　首先，我們先去超市選購食材，在蔬菜區(qū)媽媽幫我選了一根白白胖胖的大蘿卜，一個大土豆和兩只青椒，又買了西紅柿和大白菜，再去生鮮區(qū)買了一大塊五花肉，稱好分量到收銀臺結(jié)完帳，我和媽媽又馬不停蹄的趕回家燒飯。

　　燒紅燒肉是最費時間的，為了合理安排時間，所以第一個燒的就是紅燒肉。在媽媽的指揮下，我先把肉放到盤子里用熱水燙干凈，再切成長方形的肉塊，肉切好放到一邊，再切點生姜、小蔥、大蒜備用。把鍋用水沖刷一遍，打開油煙機(jī)和煤氣灶開關(guān)把鍋放到火上燒熱，然后倒入菜籽油，在這過程中還有個好玩的`小插曲，因為我火開太大了，油在鍋里都炸開了，放入蔥姜蒜的時候，鍋里的油就像一個個調(diào)皮的孩子直往鍋外跳，把我嚇懵了，我的手臂也被燙了一下，還好媽媽在旁邊很淡定的指揮著我，等配料爆出香味的時候，快速的倒入備好的五花肉，均勻翻炒，媽媽說放點老抽給肉上色，再倒點生抽讓肉提鮮。有個“指揮官”在旁邊我現(xiàn)在一點也不慌了。肉炒的差不多的時候，媽媽找出家里的砂鍋，把炒好的紅燒肉倒進(jìn)砂鍋中，再加些開水蓋上鍋蓋，開小火慢慢的燉。

　　燉肉的同時，媽媽又讓我把白蘿卜洗干凈切成塊，再放進(jìn)鍋里焯水，這樣可以去掉蘿卜味。后來，我又幫媽媽把土豆皮削掉，用擦絲器把土豆變成土豆絲。一切弄好，就慢等砂鍋燉肉啦！

　　咕嚕咕嚕，砂鍋里傳來了濃濃的肉香味，媽媽讓我把焯好水的蘿卜倒入砂鍋內(nèi)，再用鏟子把底下的紅燒肉翻到蘿卜上來，這樣可以讓蘿卜更入味。再燉了大概10分鐘，紅燒肉燉蘿卜終于大功告成啦！

　　看著自己辛辛苦苦的杰作，我心里充滿了滿滿地自豪感，妹妹吃了一塊紅燒肉，大聲地說“姐姐燒的肉肉好好吃�。　眿寢屆刻煨量嗟臒�飯給我吃，我有時候還抱怨這抱怨那的，真不應(yīng)該��！我以后再也不會挑食啦！

第一次燒菜作文3

　　今天是星期天。我看見媽媽每次燒菜都那么快，那么有序。我想：既然燒菜那么簡單，那我學(xué)燒菜不也輕而易舉嗎？于是我心血來潮，馬上請媽媽和我一起去買菜。

　　到了菜市場，只見蔬菜琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。有好多蔬菜我都叫不出名來！我裝模作樣地東挑挑，西撿撿，買了我最喜歡吃的土豆、蠶豆和絲瓜。

　　回到家后，我拿起菜，急急忙忙奔向廚房。先把土豆皮刨掉，再洗土豆。土豆像個調(diào)皮的娃娃在盆里到處亂竄。我心里嘀咕著：“你們真是不聽話��！”經(jīng)過一番奮戰(zhàn)，終于把這些“娃娃”的身子洗得干干凈凈。蠶豆寶寶很聽話，沉到水里不再動彈。我把他們的“外衣”一個個脫掉，再把他們一個個的撈上來。絲瓜最簡單了，菜市場的阿姨已經(jīng)把皮刨了，只要在水龍頭下來個淋浴就好了！

　　接著，要切土豆絲了！我拿起菜刀，切向土豆。突然，心里打起鼓來，要是切到我的手怎么辦？這時，媽媽又在喊：“小心點，別傷著手！”我更心慌，怎么辦？我看了看菜刀，又看了看土豆，想了想，我把手離菜刀遠(yuǎn)點，不就行了嗎？我小心翼翼切了起來。過了好長時間，終于，我的“土豆棍”切好了！媽媽看了，笑著說：“不要緊，燒時間長點就行了�！鼻薪z瓜很簡單，很快絲瓜就變成“o”型。

　　一切準(zhǔn)備就緒，是我大展身手時候了！我雄心勃勃打開煤氣灶，只見藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里冒出陣陣熱氣！水干了，我放了油，，又放了蔥花，一陣香味撲來，我連忙倒入我的“土豆棍”，只聽“嗞溜”一聲，我急忙拿起鍋鏟，上下翻炒。土豆好粘啊，一會兒，就像口香糖一樣粘在鍋底。眼見就要糊了。這時，只聽媽媽說：“放點水！”我手忙腳亂地等點水，倒到鍋里。又炒了一會，我又放了我最喜歡吃的醋、辣椒醬、鹽。哈哈！我的`“酸辣土豆棍”出鍋了！我如法炮制又燒好了絲瓜蠶豆蛋湯。

　　看見餐桌上黃中帶紅的土豆棍，綠中帶黃的絲瓜蠶豆蛋湯，心里美滋滋的!我也會燒菜了！我和媽媽津津有味地吃了起來。那是我吃得最美味的“土豆棍”啊！

　　第一次燒菜，好難��！想想媽媽平時下班了，還有忙著燒飯給我吃，好辛苦！謝謝你，媽媽！等我長大了，我燒最好的菜給你吃！

第一次燒菜作文4

　　每天都吃著爸爸媽媽辛苦燒出的美味菜肴，我突發(fā)奇想：今天何不讓爸爸媽媽品嘗一下我的手藝？對了，就做我們?nèi)�家都十分愛吃的菜——爛糊白菜。

　　我二話不說，立刻動起手來�？矗�白菜像一朵巨大的花兒，一層包著一層，頭上似乎已經(jīng)慢慢綻放開來。我先把它切成細(xì)條，然后切好的肉絲放在碗里，加少許鹽、味精和料酒，再加上一些生粉和姜絲。媽媽說把肉絲攪拌均勻也是有講究的，一定要按順時針方向勻速攪拌。按媽媽說的攪拌好之后，我就把肉絲放在碗里漿一會兒。

　　開始炒菜了，我先往鍋里倒入一些色拉油，等到手放在油鍋上放感到有些燙時，就把肉絲倒入油鍋中。只聽見“滋啦啦”的聲音在耳邊回蕩，肉絲漸漸的從鮮紅色變成了嫩粉色，從嫩粉色變成了白色，一陣香味也隨之飄出來。我把肉絲盛出來，又把白菜倒入油鍋中，“滋…”只見嫩綠色的白菜在油鍋中蹦蹦跳跳，油也不停濺到我的身上。我頓時手忙腳亂，驚呼道：“喲！原來‘白菜小朋友’還是‘跳高運動員’呢！”這時，原來蓬松的像稻草似的白菜卻像泄了氣的皮球一樣慢慢癟了下去，有些綠色的葉子則顯得更加鮮艷油亮了。哈哈！這下可讓我給征服了吧！我立馬拿鏟子快速翻炒起來，忙得不亦樂乎。一陣陣熱氣直向我撲過來，到白菜完全癟了之后，就可以加入已經(jīng)炒好的肉絲，放一些鹽，在加上一大碗水蓋上鍋蓋，悶一會兒。

　　本以為我可以休息一會了，但它們還不讓我消停：一會兒冒出陣陣熱氣，一會兒發(fā)出咕咚咕咚的`聲音，一會兒鍋蓋被震得直發(fā)抖……我只好不停地揭開鍋蓋看看情況，有時還用鏟子翻炒一下。當(dāng)水差不多燒盡時，我按照媽媽的指導(dǎo)，拿一些生粉，用水化開倒入鍋中。白菜肉絲瞬間就穿上了一件透明狀的外套，顯得晶瑩剔透，格外亮麗。媽媽說這樣口感會更好些。

　　美味出鍋啦！我把它盛到一個漂亮的碗里。聞一聞，一股清香撲面而來；看一看，綠白相間的菜葉中夾雜著粉白的肉絲和嫩黃的姜絲，色澤迷人；嘗一嘗，清爽嫩滑、新鮮可口，真是人間美味！

　　看著這色香味俱全的菜，我的心里比吃了蜜還要甜。爸爸媽媽也直呼好吃，豎起大拇指夸道：“嗯！很有做廚師的潛質(zhì)嘛！”

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