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舌尖上的美味作文(匯編11篇)
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑目梢孕剐闹械那楦�，調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的舌尖上的美味作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
舌尖上的美味作文1
咕咕，咕咕，我的小肚子早就唱起了空城計。哎！媽媽又忙著疊衣服，根本沒有空閑的時間。要不我就幫媽媽減輕一點負(fù)擔(dān)，燒一次紅燒鱸魚吧！
我打開冰箱，拿出一條已經(jīng)殺好的鱸魚，用清水沖一沖。一打開水龍頭，水娃娃就唱起了歌：嘩啦啦！嘩啦啦！把鱸魚沖的干干凈凈，我把鱸魚放入鹽水里腌了半個小時，哈哈！媽媽今天一定會大吃一驚的。我拿起鱸魚，再一次用水把鹽沖干凈。嗯！這下可以下鍋啦！
打開煤氣，隨著嘀嘀嘀，轟地一聲，藍色的火苗一下子竄了出來，可把我嚇了一跳。該倒油了，我小心翼翼地倒油，生怕油濺到我的臉上。由于我的經(jīng)驗不足，油倒多了，怎么辦？這時，媽媽出現(xiàn)在我身旁，說：你的.油倒多了，以后少倒一點，這次就先算了。我這才松了一口氣。待油燒熱之后，我就把洗干凈的鱸魚倒入鍋中，生姜和大蒜像跳水運動員似的跳入鍋中，嗞啦一聲，鱸魚漸漸地變成了金黃色。我拿著鍋鏟讓鱸魚在鍋里歡快地翻跟頭，有趣極了。過了一會兒，我拿著紅燒鱸魚的調(diào)料，一個一個按照媽媽的步驟放入鍋內(nèi)，用水杯接了點開水，倒了進去。用鼻子聞一聞，啊！真香��！
接下來，就是慢慢燒了。我用大火來燒，只見火苗舔著鍋底，鍋內(nèi)冒起了金色的小泡泡，可是，沒過幾秒鐘，他們就隨著噼哩啪啦的響聲消失了。大約等了五分鐘，我倒入媽媽的最愛——洋蔥在鍋內(nèi)，輕輕地翻了又翻，翻了又翻，收汁。撒上綠油油的香蔥，看起來讓人饞涎欲滴。
色香味俱全的紅燒鱸魚出鍋了，我把這道菜盛入盤中，香氣撲鼻，把家里的人都吸引來了。大家你一口、我一口地品嘗我親手燒的紅燒鱸魚，一個勁地夸我手藝棒。
這時，媽媽說：我家寶貝燒菜的技術(shù)要超過我了！我樂的臉上笑開了花。
舌尖上的美味作文2
俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。
說起這舌尖上的美味，我認(rèn)為只有糖畫可以拿下桂冠吧！
糖畫的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。
想做糖畫很簡單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制，熬到可以牽絲時就可以用來澆鑄造型了。在繪制造型時，用小勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快的來回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后，即用小鏟子將糖畫鏟起，粘上竹簽，就大功告成了。
剛剛做完的糖畫還沒凝固，晶瑩剔透，還有一陣陣糖的清香有點令人“心曠神怡”的感覺。很快糖汁就冷卻了，可晶瑩剔透與清香都沒有變。當(dāng)做糖畫的老爺爺把糖畫遞給我時，我望著那支把小鹿畫的栩栩如生的'糖畫，我遲遲下不了口。這時，倩倩笑著說：“全世界又不是只有一支，快吃了吧！”我輕輕地添了一口，“好甜！”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細的糖線，剛含到嘴里就化了。這時來了幾個老外，他們看到我們吃的這么開心，便一人買了一只，吃了起來。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國話異口同聲道：“中國的糖不僅好吃，還好看哩！”
這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫，要不要多來幾支糖畫��！
舌尖上的美味作文3
今天，我大飽口福，不僅品嘗到了香噴噴的手抓餅，還品嘗到了勁道十足的拉面和美味的刀削面，其中我最愛吃刀削面。
今天中午上完書法課，爸爸媽媽帶我去吃蘭州拉面。爸爸點了一份刀削面，我和媽媽點了一份拉面。
我們一邊耐心地等待，一邊欣賞面師傅的拿手絕活——制作刀削面。面師傅頭戴白色的新疆帽，身穿一件白色短袖，腰里系著一條白色的圍裙。只見他不慌不忙地掀起蓋在面團上的塑料紙，用鏟子切下一大塊面團，放在桌上開始揉面。
面師傅用雙手的掌心使勁揉面團，一邊揉一邊給面團翻身，直到把面團揉的又光滑又柔軟為止。接著，面師傅拿起一雙筷子，嵌在面團中，再揉一下，面團和筷子就像好朋友一樣，粘在了一起。
最后，面師傅左手托起面團，右手拿起一把特制的紅色削面刀，走到一口大鍋前，揭開鍋蓋，就在面團上飛快地削起來，就像給萵苣削皮一樣。只聽“唰，唰，唰”幾聲，削出的`面片像密集的短箭一樣射入鍋中;又像一條條調(diào)皮的小魚，不時跳入水中。我情不自禁地贊嘆道：面師傅的手藝真是高超啊!
面師傅把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的，紅的，綠的，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福!
爸爸分了一小碗給我，我迫不及待地嘗了一口，面條滑滑的，軟軟的，越吃越香。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就讓我和爸爸吃了個底朝天。
同學(xué)們，聽了我的介紹，你一定也饞得直流口水了吧!那就趕快去嘗一嘗吧!
舌尖上的美味作文4
我吃過小巧玲瓏的蝦，吃過鮮美可口的蟹肉，吃過里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。
記得第一次吃糟魚是在范縣的黃河邊。說起魚，恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗，而吃糟魚就不會了，它帶給你的是全新的、另一番獨特感受。
啊，一盤糟魚上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚肉，上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚的周圍是熬的很久的汁，散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣，那香氣時濃時淡，似咸非咸，香氣中渾合著濃郁的魚香，交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚，而“冷落”了其它的.幾個菜。我夾了塊魚肉，把肚子上的骨頭都夾了過來，吃魚時，我小心地避開刺，但這時爸爸告訴我，魚刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又干又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚肉，細細地端祥：外面是一層金黃又偏深的魚皮，里面的魚肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚肉不罷休！放在嘴里，魚肉又鮮又嫩，一看就知道是經(jīng)過精心地加工而成的，仔細回味：好像暢游仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無窮的仙桃一般配；又仿佛游于水簾洞一般，整個世界好像只剩下你和糟魚，盡情享用無限的靜謐……
濮陽的糟魚是豫菜的經(jīng)典名肴，它以黃河鯉魚為原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的鹵汁，魚用小火煨在汁中熬制了一天一夜，內(nèi)中骨肉早已酥爛，做工這么精細的魚怎么不美味呢？
外地人來到濮陽，一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚！
舌尖上的美味作文5
媽媽擅長于各種美食，它們的賣相五彩紛呈，味道也各不相同。其中，我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦！瞧，晶瑩剔透的青花瓷盤子里，濃稠發(fā)亮的醬汁，一身棕紅外衣的排骨，再配上點點黃色的芝麻和翠綠的.蔥花，且不說那撲鼻而來的香氣，但這外觀，就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧？聽好了，我把從媽媽那兒偷學(xué)來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重復(fù)以后，進行控水。接著，切適量生姜，放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后，架鍋開火，放入排骨，翻炒均勻，再放黃油蓋掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入開水，蓋上鍋蓋，大火燒開改小火。40分鐘以后，香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候，撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看，吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨，放入嘴中，哇，香濃的醬汁不僅流進了我的嘴里，更流進了我的心里。那肉呢，肥而不膩，精而不硬，酸酸甜甜，松軟可口，吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒，一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了，我便把目光投向盤里的醬汁，這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上，可是別有一番風(fēng)味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽，這道菜又會增添幾分美味。吃起來，各種口感都有，真是地地道道的人間美味！
怎么樣，你是否已經(jīng)在吞咽口水了？那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧！
舌尖上的美味作文6
瓜子是一種零食，但不能把它當(dāng)做正餐來吃它。每當(dāng)過節(jié)時都會在水果盤里放些瓜子。瓜子的種類很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味，如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃，有些人喜歡吃瓜子，都把大牙吃出了一個小洞，也不要吃的太少這樣對身體不好。
瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色，主色是紅色，黑色的小文字。大小和筆袋一樣大，上面寫了三個黑字“香瓜子”和兩個“恰恰”。其實“恰恰”瓜子不是炒的，而是在微波爐里蒸出來的。再看看后面有一個QS的`英文字母，這是代表沒有問題。如果把一袋瓜子搖一搖，聽聲音就知道有很多，每一個也很飽滿，聲音是“嘩嘩”我口水流下來了。
打開了包裝，一股奶油味的瓜子撲面而來。我心里大聲的說了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經(jīng)知道這是什么好吃的美食的口味了，我相信不一會就會成為我的美食了。
我把瓜子左看看，右看看，它有一身流線型的身材，黑白相間的線條。大小剛好和我的小拇指一樣大，看了又看的我，口水又要流下來了。
終于可以吃瓜子了，我把瓜子先輕輕的拿在手里，我一邊咬，一邊流口水，心想要是再吃一個多好�。�
美味的瓜子就是好吃��！下次叫媽媽多買幾包。
舌尖上的美味作文7
這周，已經(jīng)是開展以來兩周了，我去參加了舌尖上的美味，這一周，我們做肉包子。
我們來到食堂，就看到老師在準(zhǔn)備材料，是一個黃色和紫色的面餅，摸著軟綿綿的。上課了，老師給了我們兩碗肉，還有黃色和紫色面餅各一個，而且還有一些面粉來防止我們粘手，還有兩個搟面杖。
上課了，一切材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了，老師說首先要弄點面粉在面餅上 ，可以防止黏住，再用搟面杖在面餅上用一個方向搟，弄得最好薄一點，但不要太薄，會漏出來，但也不要太厚，怕蒸不熟，這可正是為難我��！我終于弄好了，可以把肉給放上去了：我可是肉食主義者，的要多放點肉。我把肉放進去，集中在一個地方，包了起來，我怎么包都不像包子，反而比較像餃子，我拆了重新來，終于像一點了，我把我做的第一個包子放到了蒸籠上，繼續(xù)回去做第二個，第二個是紫色的，比較軟，有點不好做，拿起來要放肉的.時候，拿起來的時候，總是破掉了，這讓我一次又一次的做，好不容易做好了一個，又肉放太多了，又要重新做，這可太難做了吧！我認(rèn)認(rèn)真真的做了，不敢有半點馬虎，我終于成功了，這讓我感到十分高興！我的兩個肉包做好了，放上蒸籠，拿到廚房去蒸。
我們等了20多分鐘，美味的包子終于出爐了，我拿到了屬于自己的包子，便津津有味的吃了起來。正是太好吃了！
舌尖上的美味作文8
上個周末在家，突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯，甜甜的，香香的。那種天然質(zhì)樸的味道一直讓我無法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡，約他們在姥姥的菜地那碰頭。見了面，我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵鏟，然后我們特別有經(jīng)驗的專門找那些凸起的小土堆來挖，因為那可是被紅薯頂起的。很快，我們就挖出了四五個大紅薯。
紅薯有了，我們就開始找干枯的樹枝。為了提高效率，我們開始了撿樹枝比賽，誰撿的多，一會烤好的紅薯誰就吃的多。果然是個好辦法，大家撿樹枝的積極性特別高，一會會的功夫干樹枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個比籃球稍大的'坑，然后將樹枝放到里面點著。等火燒一會再把紅薯放到火堆里。最后，再把挖坑的土蓋在火堆上面踩平。只要半個小時紅薯就被悶熟了。
然而，這半個小時過得好慢呀!我們?nèi)齻�蹲在那里，手托著下巴，眼巴巴的盯著那個火坑。“熟了吧!”“好長時間了!”“看著表呢，才三分鐘!”……“時間到了吧!我都聞到香味了�！卑�!——時間過得好慢呀!“再等等，烤熟了才好吃�！薄�
最終沒等到半個小時，我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來。紅薯烤的黑乎乎的，等稍稍涼了一點，我們一人一個，小心翼翼的剝掉皮，咬了一口，嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑著：“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是，還說我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟，但是，因為是自己親自烤的，所以，依然是回味無窮!
舌尖上的美味作文9
春節(jié)如約而至，男女老少都換上了新衣裳，就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節(jié)就拉開了序幕，于是，在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個團團圓圓、和和美美，所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點講究了，肘子、魚、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。
年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過去的一年里，不開心的事情、與煩惱都結(jié)束了，即將開始的是新的一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了，這也是年夜飯必不可少的菜，把臘肉往嘴里一放，一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧，也寓意著闔家歡樂。梅菜扣肉更是膾炙人口，那扣肉的醇香、肥而不膩，梅菜的香濃，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意著蒸蒸日上。最后，有一道壓軸大菜，可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了，這道菜是配料最多的，糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料，而它的形狀就是半圓形的，吃起來糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲，媽媽總會端出一碟香香的餃子。望著這一碟的'餃子，味蕾都在“蠢蠢欲動”。餃子的樣子就像金元寶，咬一口，鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身體的每一個細胞。
是時間成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。
舌尖上的美味作文10
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的.過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃可以說舉不勝舉。而在這么多的小吃中，我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削面。
刀削面又寬又薄，一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的湯汁里洗著熱水澡，閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗面。有葷菜必定少不了素菜，再將一小片一小片的香菜散落其間，如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上來，我就忍不住上前去聞了聞，一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來，整個屋子都彌漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大，來的客人卻是一波接著一波，可見名氣不小啊。那味道必然不會差，我夾起幾片面，“嘩”的一聲吸進嘴里，一下子燙到我的舌頭，把面全吐了，喝了三口水才好一點，接著我再次輕輕地夾起幾片面，慢慢放入嘴中，再加一勺湯和一片牛肉，細細品嘗著，味兒可真是名不虛傳，不僅有湯的濃香味，牛肉的醇香味，還有香菜的清香味，幾種味加在一起，真讓人垂涎三尺。
刀削面不僅看相好，味道好，而且制作方法獨特——刀削。搓面團時，必須揉勻，柔軟，揉到表面光滑為止。下鍋時，必須左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最后再加上牛肉，香菜等配料，就可以上桌了。
聽了我的介紹，你一定垂涎三尺了吧，那就趕緊去嘗嘗吧。
舌尖上的美味作文11
秋風(fēng)起，蟹腳肥，秋天正是吃螃蟹的好時節(jié)。10月2日，爸爸值班回來買來了8只大閘蟹，它們呈灰綠色，如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子，張牙舞爪地擺動著，威風(fēng)凜凜。我十分興奮，嚷著讓媽媽快點燒螃蟹。
大約過了20分鐘，廚房里飄來了陣陣蟹香，螃蟹出鍋了，這時，它們的顏色變成了橘紅色，很誘人。陣陣香味撲鼻而來，饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹，“哎呀，燙死我了！”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣，笑著說：“心急吃不了熱豆腐。你別急，慢慢來�！�
片刻后，螃蟹沒那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹，掰開蟹殼，黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前，油亮油亮的。我忍不住添了一口，“真鮮，真好吃呀！”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點兒醋，咬了一口蟹黃，油而不膩，甭提多鮮美了！頓時，我食欲大開，三下五除二，很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油，拿起圓鼓鼓的蟹身，用力一掰，飽滿的肉暴露在我面前，白白的、嫩嫩的'，真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品，軟中帶勁，太好吃了。
吃完蟹身子，我開始對付蟹腳。我拿起一只大鉗子，用力一掰，使勁一咬，嘴巴一吸，一大塊肉滑進了嘴里。我細細嚼著，悠哉游哉，一旁的爸爸笑呵呵地說：“你真是一個小吃貨�！�
終于，一只螃蟹被我吃完了，嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧，意猶未盡。
秋天是個豐收的季節(jié)，在這美好的季節(jié)里，有許多美食正等著我們?nèi)ゼ毤毱穱L呢。
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