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我的美食地圖——火鍋作文(通用20篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的我的美食地圖——火鍋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我的美食地圖——火鍋作文 1
火鍋,是中國一大傳統(tǒng)美食。在我的印象里,火鍋經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的菜譜上,菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味,仿佛蓋過了一切,令人感到垂涎欲滴。
因為我所在的作文輔導班快要結(jié)課了,玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個消息,我很興奮,因為這還是我第一次和老師、同學一起吃火鍋呢,一定會非常熱鬧。
吃火鍋是一件美好的事,在開鍋的`那一瞬間,一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔,刺得我的額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋,隨著火力的加強,鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色,辣椒大都被泡泡“擠”到了這里;里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚,在深紅色的底料中格外明顯。白的,則是高湯鍋,之中浮著許些藥材,散發(fā)著一股特殊的濃郁香味。據(jù)老師說,別看它看似平淡無奇,但卻可以令肉鮮美滑嫩,是口味較淡的人的最佳選擇。
我們的食材也很豐富,葷的有羊肉、雞肉和牛肉,羊肉質(zhì)感鮮嫩,再以紅棗吸走羊騷味,使得羊肉的一大缺點轉(zhuǎn)而不見,還有了幾絲甜味;雞肉注重香味,雖然肉質(zhì)較為粗糙,令人感到少許遺憾,但在香與味上有著無與倫比的優(yōu)勢,一口下去,回味無窮;牛肉速熟,雖然并沒有那么好吃,卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜,起到解膩增鮮的作用。
色香味俱全的火鍋令同學們垂涎不已,在食欲的催促之下,大家紛紛拿起筷子,搶起在湯里翻滾的食物。“哎呀,李思賢你就不要跟我搶了,那邊不是還有嗎?去那邊拿!薄澳沁呥沒開鍋呢,懶得理你!焙弭[聲在教室里響起,在食物的噴香之中,我們開心地笑了。
火鍋,是一種凝聚感情的聚餐,多么熱鬧的一次火鍋啊。
我的美食地圖——火鍋作文 2
我的家鄉(xiāng)在鄉(xiāng)下。
一個池塘邊有幾塊菜地。菜地里長年都是綠油油的,池塘里的水是翠綠的。從遠處看池塘里的水像一塊翡翠。池塘邊常有人干完活在塘邊洗腳,洗拖把等。在一個偏僻的角落有一口老井,它的水的顏色恰恰與池塘中的顏色相反,那里的水清澈無比,清得可以看見水中的水草,水底的沙石。
老井旁邊總是人來人往。不論是刮風還是下雨,不論是嚴寒還是酷暑,總是人來人往。井中的水草形態(tài)各異。有的像草原上的青草,有的'像竹葉一片一片的,一株一株的。
即使天旱這口老井也不會干涸,鄉(xiāng)親們平時靠它來喝水、洗菜、洗衣服的。我和小伙伴們常提著小桶去井邊提水洗菜呢!
我家離老井很近,大概走一分鐘到了。老井旁邊有一片桔子林,林中有幾棵桂花樹。當桂花盛開時節(jié),桔子也開始成熟。這時,我總會和小伙伴去橘林,沐浴著桂花的香氣,吃著甜甜的桔子。可真是一種享受。
在老井后面有一座山,山上樹木茂盛。我和小伙伴經(jīng)常去玩。比如說玩捉迷藏。我們經(jīng)常躲在和自己衣服顏色相似的地方,找和自己顏色相近的物品,幫自己隱藏,伙伴們找不到自己。又比如說爬山,我們經(jīng)常去爬山,每次登上山頂,感受著習習涼風,吃著自己帶的零食,坐著自己用草皮樹葉鋪成的“椅子”,那實在是太舒服了!更美的是我站在山頂上可以看見那口老井和那個池塘。鄉(xiāng)親們大都姓李,大家過著“日出而作”“日落而息”“守望相助”的太平生活。
啊!我愛家鄉(xiāng)的那口老井。啊!我愛老井后面那座山。。∥覑奂亦l(xiāng),我愛家鄉(xiāng)的一切!
我的美食地圖——火鍋作文 3
作為一個吃貨,就應該嘗遍天下美食?晌覅s對一道家常菜,情有獨鐘——火鍋草魚。
家里每次燉魚我都會食欲大增。嫩白色的魚身上配上翠花般的蔥花,紅寶石似的火鍋料和被我稱為“麻辣魚之魂”的魚湯,簡直就是絕配。保證讓人看一眼,鼻一聞,肚里的饞蟲都勾出來。而且一定會“口水直流三尺”
火鍋草魚如果做的好,那天直就是至尊味道。鮮辣的`湯汁,令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的魚搭配起來,在我各個感官上,發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾,讓人吃了還想吃紙啦,忘不了。
剛出鍋的好吃,要是能凍起來肯定會更好吃。夾一塊鮮辣的魚塊,占一點魚凍,慢慢的放入口中,當觸碰到舌頭,就立刻融化在口中,就像身處在冰雪之地。漸漸地,嚼起魚肉,就從冰雪之地的冬天到了驕陽似火,大汗淋漓的夏天。冰與火的重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺,而這種感覺無法用語言來形容。
當這一盤火鍋草魚吃完,還會上演一場精彩的魔術(shù)。你可別被它的外表所蒙騙了。表面看它是只溫順的小草魚。夾起它吃一口,可就變成了一只暴跳如雷的草魚。不斷在口中翻滾,告訴你吃過的食物,它才是老大,在你口中稱霸為王了。
這道菜和我吃過的紅燒魚有一拼。但這道火鍋草魚給我無法形容的味覺刺激。所以紅燒魚只能排第二。
火鍋草魚在我心中永坐第一王位。
我的美食地圖——火鍋作文 4
對于吃貨來說,難忘的事就是吃:酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個國慶小長假中,我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。
還記得那天,伴隨著夕陽的微笑,晚風將我們一家?guī)У搅恕搬u小七”。走進店中,迎面撲來的是一陣陣辣的味道!皝韨鴛鴦鍋!蹦赣H在我們的吵聲中大聲宣布。
鴛鴦鍋馬上就端了上來,看著鍋中滾滾的湯水,我們的嘴已經(jīng)被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片,右手拿著長長的筷子,一點一點地將土豆片放入鍋中。。≌嫦,濃濃的香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的催促之下,我拿起筷子,把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口,。≌娴暮孟愫密。吃完的時候,這土豆片可讓你的嘴久留辣香。
牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味,咬下一口,那滾燙的肉汁便流了出來,滾燙的`肉汁配上辣,真是“如虎添翼”。
這里的辣湯真不是一般的辣,用勺子撈出一些嘗嘗,嘴里的不止是辣,還有燙、香、麻,連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味,棉花糖般的土豆,麻辣燙一樣的牛肉,讓我們直呼“好吃!”“過癮!”
這次的鴛鴦鍋,真是太美味了,讓我吃了一次還想再去一次。
我的美食地圖——火鍋作文 5
啪啪啪,隨著一聲炮響,小狗的火鍋店開張了,門外邊放著一塊廣告牌,本點店今天開張,今天全部食物6.5折,歡迎光臨。
小貓來了,走進了火鍋店,小狗便說:歡迎光臨,選菜區(qū)在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小貓說:要三鮮,謝謝。小狗說:請去選菜吧。
小狗說:小貓的火鍋好了!小心燙,小料自取。
小貓吃完了,說:真的.很好吃,我還會來。小狗說:歡迎下次光臨
小熊來了,小狗便說:歡迎光臨,選菜區(qū)在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小熊說:要番茄,謝謝。小狗說:請去選菜吧。
過了一會,小狗大喊著說:小熊的火鍋好了,請小心,很燙,小料自取,謝謝。
小熊說:不錯哦,我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說:謝謝。
過了一會,小鴨子來了,小狗便說:歡迎光臨,選菜區(qū)在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小鴨子說:要甜辣,謝謝。小狗說:請去選菜吧。
過了一會,小狗大喊著說:小熊的火鍋好了,請小心,有點燙,小料自取,謝謝。
小鴨子說:拜拜,我以后再來。小狗說:歡迎下次光臨。
就這樣,小狗的火鍋店生意紅紅火火,小朋友們,這個故事告訴我們,要想有好的結(jié)果,就要靠自己的努力哦。
我的美食地圖——火鍋作文 6
我的家鄉(xiāng)在重慶,有一種美食,人人聽了都垂涎三尺,還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
一走進火鍋店,就會聞到一股撲鼻而來的香味,令人迫不及待的想吃火鍋。
點菜之后,一般要等一段時間才上火鍋和菜,人們就先選點小吃,喝點茶、聊聊天,打發(fā)時間。
火鍋上來之后,還要等一會兒才能吃,你別看火鍋表面風平浪靜,浮著的花椒都一動不動,下面可是“哪吒鬧!,熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
正宗的重慶火鍋應該是九宮格的,九個格子里煮不同的食物,保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋里去,等幾分鐘再撈上來,又燙又麻又有嚼勁,夾一串鴨腸下鍋,數(shù)個九秒后就可以撈上來,往嘴里一送,“哧溜”一下就自個兒鉆進肚子里去了。還有翠綠的白菜葉,下鍋后辣得人用手扇風,直出熱氣。此外,還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食,都是美味無比。
吃到高潮,人們早以吃得大汗淋漓,脫了外衣,大家都站了起來,大喊著說話聊天,推杯換盞,好不熱鬧。真是辣得“巴適”,辣得“安逸”。
重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣,但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣,二不怕燙,怕這兩樣也吃不成火鍋。
被稱為中國三大火爐之一的重慶,就是以它炎熱的.汽溫,養(yǎng)育了重慶人,造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格,造成了獨特的重慶文化。火鍋,也是重慶的物質(zhì)文化之一。
我的美食地圖——火鍋作文 7
世間美食千千萬,唯有火鍋得我心。這句話最能表達出我心里對火鍋的無限熱愛,雖然我也在旅途的過程中,品嘗過各類的美食,但還是那滾燙又熱情的火鍋闖入了我的內(nèi)心,并讓我久久不能忘懷。
記得我第一次吃火鍋的時候,我們點了一份鴛鴦鍋。首先清湯鍋和紅油鍋的完美結(jié)合,沖擊了我的視覺,我被火鍋的外貌完全折服。隨著溫度的不斷上升,紅油鍋和清湯鍋不斷的翻滾起來,我將點好的食物倒進紅油鍋中,但一切都煮好了之后,我將筷子伸進紅油鍋中,挑出了一個我喜歡吃的毛肚,入口的那一瞬間,我感覺到的只有一個字,就是燙,隨之感受到的是入味的.麻辣和火鍋底料散發(fā)出的香氣,那一刻,我便深深的愛上了火鍋的味道,這小小火鍋就拴住了我的胃。
自打第一次品嘗到火鍋的美味之后,我便總是纏著爸爸媽媽,帶我去吃火鍋。其實每一次吃完火鍋之后,我的嘴唇都會變得又紅又腫,就像香腸嘴一般,但我還是享受吃火鍋的過程,以及這個過程火鍋帶給我的美味感受,那是一種,只可意會不可言傳的美妙體驗,是感受到唇齒留香,本來已經(jīng)吃飽了,但是還想再吃兩口的火鍋。
我最愛的美食是火鍋,我愛它那麻辣,我更愛它那,帶給我的滾燙的熱情。
我的美食地圖——火鍋作文 8
我最喜歡吃火鍋,因為吃火鍋時總能吃到很多我想吃的食品,比牛肉丸、蝦餃和一些的好吃的。
有一次,我們一家人去吃火鍋,聽說有家火鍋的菜品新鮮,還有好喝的飲料,但是這些并不是重點,重點是那里的味道非常合我的胃口。我們走進店里,看到這里裝修特別好。我爸爸走到吧臺前,說:“幫我們訂一個位置。”這里的`服務員立馬把我們帶到了一個包間里,然后把菜單給了我們,我說:“蝦餃和牛肉丸各來一份。”
我點了一個麻辣的鍋底,端上來后,我開動筷子,我把我喜歡吃的,全部放入鍋中。十分鐘過后,媽媽說:“可以吃了。”我迅速地把筷子放入鍋中夾菜,我喜歡吃的菜通通不放過,全部夾進了我的碗中。
正當我吃完想要放下筷子時,發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多菜,于是我又拿起筷子往鍋里伸,等我把最后僅有的一塊肉片放入口中后,才滿足的打了個飽嗝。
這時,媽媽說:“這一鍋菜,都被你一個人吃了!蔽殷@訝地說:“怎么可能,你們沒有吃嗎?”他們說:“沒有,都被你吃完了。”我不好意思地說:“原來我吃了這么多啊,怪不得我這么撐!”我出去消食后,聽見他們還在說:“這孩子真是太喜歡吃火鍋了!
我的美食地圖——火鍋作文 9
高端食材,往往只需要最普通的烹飪方式,可我想在這兒說一句:高檔的食材用最樸素的烹飪方式,才能體現(xiàn)出它的可貴。
每家里做的食品都具有著不同的口味,什么餃子、面條、包子……
我最喜歡吃的還是火鍋。火鍋以鮮香著稱,它來源于民間,升華于廟堂。無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工,還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫,其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大,都是其它美食所望塵莫及的。作為為一種美食——火鍋,已經(jīng)成為了四川和重慶的美食代表。
我喜歡吃的是清湯火鍋。首先在鍋里放入水,接著放入蔥姜蒜等佐料,然后把食材放進鍋里去煮,直到煮熟為止,就可以撈出來吃了。
火鍋最誘人的時候,就是當屬食物煮熟的時候。那香噴噴的湯鍋,在這寒冷的冬天里,能讓人感到溫暖無比。圓滾滾的魚丸,吃上一口,鮮香滑嫩。還有那晶瑩剔透的粉絲,油光光的'豬肉片全都浮在鍋中的水面,是多么令人饞涎欲滴啊!無比的濃香撲面而來,使你無法抗拒,好像聞著這香味就能讓人飽腹。夾起一片嫩嫩的肉片,放進蘸料里,再放到你的嘴里,這時的你一定會感到滿腔的歡喜。
其實火鍋并不只是涮豬肉,而最初的火鍋是涮羊肉。當時元朝軍隊進入中原,攻下了長江沿岸的六郡八十一州,從此,火鍋就從中原傳了下來。
如今的火鍋與以前大不相同,除了以前的佐料,還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋和其它口味的火鍋。
火鍋是一道老少皆宜的美食,在寒冷的冬天,吃上這一香辣辣的火鍋,一定會覺得渾身上下都暖洋洋的。
我的美食地圖——火鍋作文 10
火鍋,是中國一大傳統(tǒng)美食。在我的印象里,火鍋經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的菜譜上,菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味,仿佛蓋過了一切,令人感到垂涎欲滴。
因為我所在的作文輔導班快要結(jié)課了,玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個消息,我很興奮,因為這還是我第一次和老師、同學一起吃火鍋呢,一定會非常熱鬧。
吃火鍋是一件美好的事,在開鍋的那一瞬間,一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔,刺得我的額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋,隨著火力的加強,鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色,辣椒大都被泡泡“擠”到了這里;里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚,在深紅色的'底料中格外明顯。白的,則是高湯鍋,之中浮著許些藥材,散發(fā)著一股特殊的濃郁香味。據(jù)老師說,別看它看似平淡無奇,但卻可以令肉鮮美滑嫩,是口味較淡的人的最佳選擇。
我們的食材也很豐富,葷的有羊肉、雞肉和牛肉,羊肉質(zhì)感鮮嫩,再以紅棗吸走羊騷味,使得羊肉的一大缺點轉(zhuǎn)而不見,還有了幾絲甜味;雞肉注重香味,雖然肉質(zhì)較為粗糙,令人感到少許遺憾,但在香與味上有著無與倫比的優(yōu)勢,一口下去,回味無窮;牛肉速熟,雖然并沒有那么好吃,卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜,起到解膩增鮮的作用。
色香味俱全的火鍋令同學們垂涎不已,在食欲的催促之下,大家紛紛拿起筷子,搶起在湯里翻滾的食物!鞍パ,李思賢你就不要跟我搶了,那邊不是還有嗎?去那邊拿!薄澳沁呥沒開鍋呢,懶得理你。”哄鬧聲在教室里響起,在食物的噴香之中,我們開心地笑了。
火鍋,是一種凝聚感情的聚餐,多么熱鬧的一次火鍋啊。
我的美食地圖——火鍋作文 11
我的家鄉(xiāng)——四川有許多特產(chǎn),如:紅心獼猴桃、紅酥、冒菜等等,可我最喜歡的還是令人回味無窮的火鍋了。
火鍋的鍋底多種多樣,有紅湯、清湯和鴛鴦湯。紅湯香辣酸爽;清湯營養(yǎng)清淡;鴛鴦湯則分為兩半,一半紅湯,一半清湯,既可以滿足青年人的重口味,又能滿足老人小孩的營養(yǎng)需求,適合一家人圍坐在一起,一邊談天一邊享受美食。
我們四川火鍋之所以名揚天下,是因為它獨特的吃法。吃火鍋前,先在碗里放一些配料:花生碎、豌豆兒、小辣椒、蔥、蒜、秘制醬料等等,再倒入香油或火鍋的湯汁,用筷子一攪拌,一碗聞著就讓人垂涎三尺的蘸料碗就做成了。最后,只需要將從鍋里撈出的食品在你的“特制配料”里面輕輕一蘸,那味道,別提有多香了。
火鍋的食材也是多種多樣。上至魚肉、蝦餃、脆皮腸,下至土豆、青菜、大蘿卜,甚至還有燒肉串、毛肚、方便面,這么多食品,難道還沒有讓心動的嗎?再配上各種湯汁和配料,保證你吃一口想兩口,吃兩口想三口……
火鍋雖好吃,制作卻不容易。清湯看似容易,好像只需放入湯汁,再放入蔬菜即可。哪知那些湯汁都是廚師們用豬棒骨、當歸、黨參等經(jīng)過七七四十九小時,慢慢熬制而成的.。
紅湯就更不容易了,至于怎么制作的,那可是各家有各家的秘密配方,都是不會外傳的哦!鴛鴦鍋呢,我想不用我說,你們也知道,只需把兩種湯都做一遍即可。
四川火鍋不僅味道好,冬天吃一鍋還可以暖手、暖身、暖心情。不過,火鍋吃多了容易上火,還可能變成“小肥豬”。即使這樣,我也要大聲說一聲:“我喜歡火鍋,也愛吃火鍋!”
我的美食地圖——火鍋作文 12
終于到了午餐時間,我急忙放下心愛的書,直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個個裝滿食物的塑料袋,餐廳里溢滿了火鍋的香味。我連忙清點起來:有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……
鍋中的水嘩嘩地沸騰著,許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦,美味的食物翻滾著,令人垂涎三尺。他們好似嚴厲的警察,正在警告我們:很燙很燙,吃了后果自負!可被香味熏得頻頻咽口水的我,哪顧得上這些,用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上,白嫩的'手霎時變的紅通通的,我痛苦呻吟。
“慢慢吃,燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個大學者,夾起一塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢,她舉著筷子,嘴里隨著咀嚼一張一合。我笑了,又接著狼吞虎咽地吃起來。
我又夾起一塊蟹肉放進嘴,還喝了一碗湯,吃得大汗淋漓,一股辣味仿佛一股火從嘴里蔓延,喉嚨、舌頭都火辣辣的,真是舒服。此時的我就像一個久經(jīng)沙場的將軍,正保家衛(wèi)國,與侵略者開戰(zhàn),把形象、煩惱都拋到了九霄云外,只有圓圓的肚子、香香的氣味,還有親切溫馨的家庭氣息。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后剿滅了蝦仁指揮官率領的蟹肉將軍、大白菜炮兵,像立下汗馬功勞的英雄,悠然自得地凱旋回國。
時間飛快地飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事,語重心長地說:“火鍋雖好吃,但也要注意葷素搭配,營養(yǎng)均衡。”
通過這次吃火鍋,我不但吃到了美味的火鍋,而且還懂得了一個道理——營養(yǎng)要均勻,身體才能健康。
我的美食地圖——火鍋作文 13
冬天,只要一提起火鍋,渾身就熱氣騰騰。你們喜歡吃火鍋嗎?我喜歡酸甜濃郁的番茄火鍋;我喜歡麻辣口味的重慶火鍋;我喜歡養(yǎng)生美味的菌茹火鍋;我更喜歡大骨熬成的`清湯火鍋,沾上醬汁,光想想就流口水。
新年時,我們一家可忙了,爺爺買來大骨熬制清湯,爸爸媽媽則在一旁切洗食材,我和弟弟一起做調(diào)味料。我們哪里是在調(diào)制醬料啊!分明就是在鬧著玩,你倒一些醬油,我放一些蒜,三兩下就完成了,一點兒也不像電視里的調(diào)味師那樣,精心調(diào)制,分毫不差,我倆就是“打醬油”的。
清湯好了,開始倒入鍋中煮了,我興奮極了,終于,可以開動了。這么想著,我便拿起筷子把食材放進去。
“先等等,等會兒再下食物!睜敔斱s緊說道:“這湯還不夠味再煮會兒!
我回答道:“那要多久啊!我現(xiàn)在就要吃,我都快饞死了。”
“大概再等幾分鐘就好了,不急不急!睜敔斝χ矒岬馈
等了一會,“哦耶,終于可以下食材了,我快等不及了!闭f著,我便把我最喜歡的食物全放了進去。有肉丸、雞翅、豆腐……全都下了下去。我還要耐心地等待這些食物熟透,我邊等邊蹭蹭火鍋冒出來的“仙氣”,寒冷的冬天也沒那么冷了。食物煮好了,我夾起一塊豆腐吧唧吧唧地吃下去,鮮嫩可口的蝦滑一點也不輸火鍋店里的,爆汁的魚丸很燙嘴,新鮮的魚肉沾上醬料入口即化,燙熟的土豆軟糯軟糯的,新鮮的綠色蔬菜更是必不可少。我最喜歡的是那一片片的毛肚,“七上八下”吃進嘴里味道好極了,渾身上下熱氣騰騰,在冬天吃火鍋太完美了。
待到疫情結(jié)束,春暖花開時,我們一起相約去吃火鍋吧!
我的美食地圖——火鍋作文 14
冬天是個最適合吃火鍋的季節(jié),很多家庭都會在家里自制火鍋,我們也不例外。
星期五早上,媽媽說明天晚上要吃火鍋,把我這只大饞貓饞得口水直往下滴,接下來的時間我簡直是度秒如年,恨不得有臺時光機送我去未來大吃一頓。
終于到了星期六晚上時間,不過說到吃火鍋,要準備的東西可真不少。媽媽說:“吃火鍋就是要葷素搭配,這樣才能營養(yǎng)均衡身體健康!庇谑琴I了青菜,蘿卜,淮山等等蔬菜,之后媽媽把事先燜好的羊肉放到鍋里,自已家做的火鍋就是香,讓餐廳里洋溢著羊肉的香味。
鍋中的水嘩嘩地沸騰著,許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦,美味的食物翻滾著,令人垂涎三尺。他們正在警告我們:此水很燙,吃了后果自負!可被香味熏得頻頻咽口水的我,哪顧得上這些,用勺子撈起一塊蘿卜就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上,手霎時變的'紅通通的,我痛苦呻吟,真是心急吃不了熱蘿卜呀。
此時的我就像一個久經(jīng)沙場的將軍,正在保衛(wèi)自己的家園,與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后消滅了蘿卜將軍、淮山炮兵、之后又來了一批淮山炮兵,我在次一一消滅。我像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣,悠然自得地凱旋回國?墒牵乙矠榇烁冻隽藨K重的代價——肚子撐得提出反抗了。媽媽說我吃得“熱火朝天”,學習要是拼上這個勁頭,我的成績肯定能突飛猛進。
時間飛快地飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火鍋多好,不過吃多了會上火,我只好打消了這個念頭。
我的美食地圖——火鍋作文 15
今天我吃得特別飽,因為今天有一件特別的事,周老師要請我和王科煬吃飯。
于是,我如約來到學校,我那時以為只有我自己一個人,感覺有點孤獨,黑黑的教室,迎面吹來的冷風,忽然,一個身影從遠處飛奔過來,我仔細一看,那不是王科煬嗎?我立刻朝他揮揮手,我們就開始聊起來了,過了一會兒,周老師也來了,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我們都是剛從天街過來的,太巧了,于是我們就商量了一下,決定邊走邊聊再去天街吃老爺鍋。
到了天街,我往四周一看,天街這人山人海的景象,正好跟學校形成鮮明對比,看到現(xiàn)在正是飯點,店內(nèi)的`座位滿員,于是我們只能取號排隊了……等了好久,終于輪到我們了,我興奮地坐到椅子上,開始點菜,下單成功后,服務員幫我們火鍋都端上來了,看著滿滿一鍋好料的火鍋,我不禁流口水,我點的是咖喱火鍋,我把一些生肉片也也放進鍋里,等一下火燒開了,我就可以吃了,真好,過了一會兒,看到鍋里不斷的冒起了氣泡,一股濃濃的香味沖入鼻中,我就先夾起一塊豆腐,咬了一塊,好好吃呀,我馬上塞了一些飯,又夾起幾片魚片,吃了下去,唉,感覺還是不夠塞牙縫的,等了一會兒肉片熟了,我狼吞虎咽地把肉片全部消滅光了,不滿足的我盯上了“福袋”,沒幾口就被我吃完了,經(jīng)過我的第一波“進攻”,已經(jīng)被消滅了大半,由于兵力不足,我再續(xù)了一碗飯,對剩下不好吃的菜進行了大掃蕩,一些殘余的肉渣都難以幸免,只有吃完了我才會感覺肚子吃撐了,周老師他們看到此景,對我說了一句:“你真的是食肉主義者”啊!后面,我們依依不舍的離開天街!
今天真的是愉快的一天!
我的美食地圖——火鍋作文 16
我們一進店,就聞到了一陣濃郁的香味。老板好像看透了我們的心思,問道:“你們要微辣﹑中辣﹑還是特辣”。我們一坐下,老板又開始問:“有大刀腰片﹑毛肚﹑肥!薄]錯,我們來到火鍋店吃火鍋啦!
火在下面燃燒,鍋里冒起了一個又一個的“水泡”,像一個個少女站在鮮紅的舞臺上跳舞。爸爸沾了一點火鍋湯,大叫一聲“好啦。 蔽椅嬷齑笮,還不敢發(fā)出笑聲,心想: “這還是微辣呢,如果是中辣的話會怎么樣呢?”毛肚端上來了,冒著一團團“熱氣”,原來是毛肚下面有冰塊,整個毛肚像一座云霧繚繞的小山。
爸爸對我說:“毛肚在火鍋里燙30秒后就可以吃了。”我用筷子夾了一塊毛肚,在火鍋里燙,在心里默默的數(shù)了30下,雖然短短的30秒,但我的心里像千萬只螞蟻一樣,焦急的等待著。30秒一到,我迫不及待地把毛肚放到鼻子旁聞一聞,!一種牛油的香味,裹著麻辣的鮮香襲入我的鼻腔!我的口水已經(jīng)在嘴里打轉(zhuǎn)了。我把毛肚放進了嘴里,發(fā)出了“咯吱咯吱”地聲音,脆,好脆!鮮!香!讓人心曠神怡!我覺得自己的靈魂已經(jīng)飛到了美食王國,正在享受美食的`樂趣!爸爸突然說了一句“吃哪里,補哪里!”光是這一句話就把我們?nèi)慷级簶妨耍∥覀冞吃了肥牛﹑大刀腰片﹑牛百葉之類的東西……
正當我們沉浸在這無盡的歡樂中時,爸爸給我講起了火鍋的起源;疱佋瓉硎谴a頭的船夫覺得動物內(nèi)臟扔了太可惜了,他們就把動物內(nèi)臟放進鍋里,加點調(diào)料。吃起來發(fā)現(xiàn)很香,一傳十,十傳佰,經(jīng)過七十年的發(fā)展,就變成了現(xiàn)在的火鍋。
火鍋象征著重慶人的性格,火辣﹑熱情﹑樸實﹑豪邁,不管以后走到哪里,我都會想起重慶的火鍋,想起家鄉(xiāng)的味道!
我的美食地圖——火鍋作文 17
上周日,我們?nèi)ヒ粋叔叔家吃火鍋。走之前,媽媽說:“這次咱們吃的火鍋和之前的都不一樣。”我十分好奇,心想,火鍋還有什么不同么?帶著這個疑問,我迫不及待的出發(fā),準備去一探究竟,也一定要好好品嘗一下這與眾不同的火鍋。
很快就到了叔叔家,一股又香又辣的味道鉆進我的`鼻腔,使我頓時垂涎三尺,尋著這股香味,我來到餐桌,做到位置上。吃火鍋用的鍋已經(jīng)擺好了,鍋分成兩個部分,一邊是白色的湯,像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分,是紅色的湯,湯汁上許多油花漂浮在上面,看著就讓人眼饞,我也不禁咽了口水。
看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子,叔叔說:“這是四川的火鍋,是用牛肉湯做成的,配料也是香油,和北京火鍋有很大的差別!薄班!”我恍然大悟,說道:“原來如此,我還以為是食材不一樣呢!”“大家都開吃吧!”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕,我也不敢落后,急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗里,蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁,滴到碗里,碗里的香油上開出了許多小紅花,我咬了一小口蘑菇,輕輕咀嚼著,慢慢吞咽下去,剛咽下去,辣味就在我口中蔓延開來,頃刻間,我只覺得舌頭和嘴唇麻麻地,好像爬滿了小螞蟻,嘴巴像著了火似得,我抓來水瓶,擰開瓶蓋,大口大口喝了好多水才把嘴里的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣,但是辣味帶給我的快感使我還想繼續(xù)吃,就這樣,越辣我越想吃,越吃越辣,我吃了許多,真到了肚子是在裝不下任何食物了,我才善罷甘休。
這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處,還使我體驗了“辣”這個味道。中國的食文化是一個巨大的寶庫,希望我還能品嘗到更多中國美食!
我的美食地圖——火鍋作文 18
陽光明媚的三月三日,同學們的歡歌笑語撒滿放學的路上。我興沖沖地回到家,沒過多久媽媽便喊我吃午飯。
一聽到要吃午飯,心里便不由自主地激動,樂顛顛地跑進了廚房。此時,一股肉香味撲鼻而來,輕輕地把我拽到飯桌旁。看見一鍋牛肉,我更加興奮了,便伸手想用指甲尖夾一塊,先嘗為快?上О!這一幕被我哥哥抓了個正著。
“楊檸溪!”我哥大聲地喊道。
我驚了一下,抬起頭看到老哥那張生氣而憤怒的臉。尷尬地笑了一聲,解釋道:“你看!這么香,誰都禁不住誘惑的!關鍵是我餓的肚子都疼了。”
“餓,就不講衛(wèi)生?餓,就不講規(guī)矩?”
“好吧!這是第一次也是最后一次,下次不犯了。”我自慚形穢回答道。
到了開飯時間了,我迫不及待地拿起碗盛飯,麻利地拿起筷子去夾牛肉。媽媽問我辣不辣,我搖搖頭,因為肉香遠遠勝過辣味。慢慢的,越吃越多,我感覺有點辣了,便悄悄地出來吃一個橘子,吃完橘子后又回去吃飯、吃牛肉。這牛肉火鍋雖然辣,但十分有味!對牛肉火鍋情有獨鐘的`我又迅速地舀了一勺牛肉湯喝了起來……啊!我的舌頭!我匆匆地跑了出去,吃了三個橘子,可還是很辣。我又打開一瓶牛奶咕咚咕咚喝了幾口,深呼吸后感覺好了一些,又去吃。這次更厲害,鼻涕眼淚都辣出來了,我不停地深呼吸,不停地喝牛奶,不停地拽紙巾……實在不行了,我·坐在椅子上,辣得雙腿直跺腳,抱著牛奶就放不下來了!不停地喝?墒掷锉е耄]有要把碗放下來的意思。心想:這么好吃,我要吃完,再辣都不怕!
最后,我堅持吃完了?墒嵌亲訁s脹得不行,胃里一大半都是牛奶呢!雖然火鍋牛肉味道鮮美,但太貪吃總會有代價的!
我的美食地圖——火鍋作文 19
一提起重慶,人們便會想到那長江、渭水的匯合地,那有著連綿的山嶺,有著火爆性格的城市。那里從明朝開始,就有了一張新的名片——火鍋。
火鍋,源于遼人的涮羊肉。當時,元朝軍隊進入中原,攻下了長江沿岸的`六郡八十一州。從此,火鍋便從中原擴散開來。后來,明朝軍隊擊垮了元軍,而火鍋卻流傳了下來。
現(xiàn)如今的火鍋與以前的大不相同。除了以前的老姜、大蒜、花椒、胡椒外,更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料,使其更加美味外。并且,還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十余種口味,真是一道老少皆宜的美味。
火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料準備好,接著,放入生的食物去煮。指導煮熟為止,就可以撈上來吃了。
最誘人的當屬湯里的食物煮熟的時候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時煮開,這邊溫暖無比,而那邊火辣無比。圓滾滾,金燦燦的蝦球、丸子;滑溜溜,亮透透的粉絲、米線;黃閃閃,脆香香的生麩、腐竹;油光光,粉篤篤的牛、羊、魚肉片,全都浮在湯面上,令人饞涎欲滴。無比的濃香撲面而來,使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進嘴里,你的味蕾啊,就完全被觸動了,濃香、火辣、酸甜一起涌了過來,讓你欲罷不能。
有一次去火鍋店,我說一定要吃一次辣鍋,老爸欣然同意。菜上齊后,我夾起一塊羊肉放進湯里燙了起來,過了一會兒,便夾起來吃了起來,馬上讓我辣得雙眼流淚,連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的后代呢?
在寒冷的冬季,當你冷得發(fā)抖時,不妨來到火鍋店。吃上一鍋,那火辣辣、香濃濃的滋味一定會溢滿全身,讓你把寒冷一掃而光,渾身上下暖洋洋的。
我的美食地圖——火鍋作文 20
冬天了,該改善改善伙食了。平時就早飯會在家里吃,午飯和晚飯都在學校解決。雖說學校的菜很愛,但是也想改善改善伙食。通常在周六周日,能吃到很多想吃的東西。那得益于每周回爺爺奶奶家吃一次。周六晚上,自然要回去吃飯的。吃什么好呢?那就隨著這個季節(jié),吃火鍋吧。
自從吃了一次火鍋之后,我對火鍋這個東西充滿了熱愛。只要讓我選擇吃什么,那肯定是火鍋。這種東西簡直讓人欲罷不能,火鍋菜品的.選擇,我是有一套的。爸爸媽媽讓我挑選晚飯吃什么,這當然是火鍋。但是為了各種方面體驗,我們不打算出去吃,于是打了個電話通知爺爺奶奶晚上回去吃火鍋。沒想到,家里的火鍋驚艷到我了。
外面的火鍋底料通常是麻辣、番茄、菌菇等,在家里吃,肯定不能吃這種外面的底料,于是爺爺自打在中午聽到這個消息之后就開始燉肉湯。爺爺燉肉湯的技術(shù)可謂一流,味道鮮美,而且鮮而不膩,肉也很嫩,入口即化。這種湯做底料,能讓人快活不已,而且大冬天的喝一碗也不冷了。
回到家里,一切都已經(jīng)準備好了,食材下鍋,調(diào)料配好,一切就緒,開吃。以我的習慣,先喝碗肉湯,然后開始吃東西。肉湯使人開胃,接下來的食材就如暴風式吸入嘴巴,雖然菜品不是很多,但也不算少,一些標配還是有的,吃了菜,接著就是肉。肉很嫩,爺爺選了一家不錯的店買了一盒子牛肉,這個肉味道也很不錯,每一寸牛肉都吸收了肉湯的鮮香,蘸上調(diào)料,味道不要太好哦!
一頓晚飯下來,已經(jīng)數(shù)不清自己吃了多少碗了,就是很香,就是很棒,在肉湯里涮過之后,連菜都混著肉的香味,這就是大冬天的快樂吧!
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