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廣州的味道作文

時間:2023-08-17 20:27:48 好文 我要投稿
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廣州的味道作文

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廣州的味道作文

廣州的味道作文1

  人們常說,”食在廣州”,這并不是虛言。廣州的美食的確是十分出名與美味的,也因為如此,廣州的飲食業(yè)在全國也是首屈一指。

  廣州的小吃是十分出名的,其中,屬北京路和上下九步街最為出名,在那里可以看到各種各樣的小吃店,有老字號,也有一些新興的名店等等。除了小吃店,還有一些早茶店,廣州人有喝早茶的習慣,在茶餐廳可以吃到各式各樣的粥,粉面,奶茶等飲品和小吃,數(shù)不勝數(shù)。

  廣州的食品中有諸多種類,有粥品類,粉面類,油炸類,甜品類等。這次我要介紹的有兩種廣州味道。

  第一種,在廣州的粥品類最出名的必屬艇仔粥了,據(jù)說是因為在每逢夏日黃昏的時候,便會有人在河中坐著小艇,在小艇上為人們提供粥,邊被稱之為艇仔粥,艇仔粥主要是以新鮮的'河蝦和魚片來作為配料后來還增加了海蜇,涼皮和蔥花等。在現(xiàn)在,這種粥不僅在小艇上可以買到,在高級的飯店也能品嘗到。

  第二種,便是蘿卜牛雜。如果看到許多廣州人一手拿著一個小小的泡沫碗,一手拿竹簽,毫不顧及周圍的目光在路邊吃的津津有味的話。不用猜,一定是蘿卜牛腩。無論是喧囂繁華的北京路,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以看見飄著獨特香味的蘿卜牛雜店,其中多是一些小店,有時甚至只是一個窗口,一個推車。而那些捧著小碗,捏著竹簽在那大快朵頤的,或蹲,或站,或濃妝,或淡抹,或素面朝天。外地人一看,斥之不雅。本地人卻稱,味道真好。

  舌尖上的廣州,布滿兒時的回憶和對廣州的愛。

廣州的味道作文2

  細雨蒙蒙的街道上有寥寥幾個寂寞的身影,冷風中一輛輛貨車呼嘯而過。凌晨五點,魚肚白的天空,薄霧冥冥,黎明的曙光揭去夜幕的輕紗,忙碌的一天開始了。

  廣州人總會在悠閑的上午和親朋好友在茶樓里喝上一壺茶。廣州人常說,一盅三件,一壺茶,一籠蝦餃,一籠燒賣,一份糯米雞,是廣州人早上必不可少的一種飲食習慣。那一層輕白的薄紗,裹著切得細細的瘦肉,是腸粉;那綿綢白米在潔白無瑕的'碗中,若隱若現(xiàn)的腐竹晶瑩透亮的豬皮,鮮美的魚肉,歷歷可數(shù)藏臥碗底的花生,是鮮美的艇仔粥;一層透明的輕紗包著一整只鮮蝦,就像游蝦脫紗而蹦躍到蒸籠內,還有一點湯汁,是蝦餃。早茶,是廣州獨特的味道,

  泡上一壺鐵觀音,那撲鼻的清香,是我記憶的開始。小時候,外公外婆經常帶我去喝早茶,一家人其樂融融,在茶樓里開始忙碌的一天。慈祥的臉龐,溫柔的笑容,和熱氣騰騰的暖茶溫暖了廣州人的內心。早茶已經成為了廣州人的一種信仰,必不可少。

  廣州的味道,是什么?我想應該就是早上的早茶吧!早茶是一張?zhí)貏e的明信片,寄予遠在他鄉(xiāng)的游子難忘的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁,是人們埋在內心最深處的牽掛和回憶。廣州人無論身在何處,耳邊都縈繞著酒樓里早茶的喧鬧聲。

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