炸春卷作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編收集整理的炸春卷作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

炸春卷作文1

　　我們期盼已久的春游和一個(gè)任務(wù)一道而來(lái)——做一道菜。快樂(lè)和煩惱相伴而來(lái)，這個(gè)任務(wù)對(duì)我一個(gè)從沒(méi)下過(guò)廚房的人來(lái)說(shuō)十分艱巨。我考慮再三，還是選擇了可以“速成”的一道菜——炸春卷。

　　春游那天的早上，我一起床就跑到廚房里，只見(jiàn)還沒(méi)炸過(guò)的春卷一根根雪白雪白的，靜靜地躺在盤(pán)子里。開(kāi)了火，倒了油，就可以炸春卷了。一開(kāi)始，我以為炸春卷只要把春卷往油鍋里一放就可以了，但聽(tīng)了奶奶的描述后發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像調(diào)皮的魚(yú)兒蹦到了鍋?zhàn)拥耐饷妗Ｎ矣钟檬至嘧〈壕淼囊粋�(gè)角，輕輕地往里放，可手快觸到鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，感覺(jué)熱乎乎的，還有點(diǎn)燙。我只好用筷子夾。雖然這樣很慢，但穩(wěn)多了！過(guò)了一會(huì)兒，鍋里橫七豎八地堆滿了春卷，有的像疊羅漢一樣躺在別的上面，都沒(méi)有碰到油，有的斜插在鍋?zhàn)永�，一半還沒(méi)有放進(jìn)去。這時(shí)，我家的大廚——奶奶來(lái)了，她看了我的杰作，笑著說(shuō)：“擺春卷要有序，還要讓春卷泡在油里才能炸。”說(shuō)著，她把一些春卷兒排了起來(lái)，我也學(xué)著她排了一行。才排完，一絲香味飄過(guò)，我?jiàn)A起一個(gè)春卷看了看底部，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)金黃金黃的了，好誘人！奶奶在旁邊指導(dǎo)我：“炸春卷要把握好時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)焦，還要把握好力度……”還沒(méi)等奶奶說(shuō)完，我就迫不及待地給春卷翻身，準(zhǔn)備炸第二面。由于心急，用力一夾，一個(gè)春卷破了肚，漏出了餡兒，我朝奶奶吐了吐舌頭，做了個(gè)鬼臉。翻第二個(gè)我更小心了，可因?yàn)樘�輕，春卷像泥鰍一樣老在我的'筷子上溜走。我這回乖乖地聽(tīng)奶奶講完，然后把握好力度，夾住春卷的一頭，小心地翻過(guò)來(lái)。一個(gè)又一個(gè)的春卷在我的幫助下成功地翻了身。我越做越熟練，一會(huì)兒，春卷炸好了，香氣從金燦燦的皮里飄出來(lái)，聞得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好燙！

　　看著這盤(pán)炸好的春卷，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了一口氣，看來(lái)，做菜也是需要技巧的！不過(guò)，只要認(rèn)真地學(xué)，一定能做出可口的菜！

　　我好期待和同學(xué)們分享我的杰作——炸春卷！相信他們一定會(huì)喜歡！

炸春卷作文2

　　春卷是江南一帶的傳統(tǒng)美食，更是春節(jié)飯桌上必不可少的一道菜，它既可以作為一道菜，也可以作為點(diǎn)心。春卷的餡料可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制，我們通常吃芹菜肉餡和韭菜肉餡。據(jù)說(shuō)，春卷里卷上芹菜餡有勤勞的意義，裹上韭菜餡有生活美滿，生命長(zhǎng)久的寓意。因?yàn)檎ù壕硐愦嗫煽冢�大家都十分喜歡，往往一盤(pán)春卷剛上桌，就馬上被搶光了。

　　我爸爸也會(huì)炸春卷，他炸的春卷可好吃了，我一次能吃好幾個(gè)呢！今天一大早，爸爸就去菜場(chǎng)買(mǎi)了一疊春卷皮，肉和韭芽，又打發(fā)我把買(mǎi)回來(lái)的菜洗干凈。

　　我們先把肉切成小丁，再把韭芽切短。接著把餡炒熟——開(kāi)火，在鍋里放一些油，等油熱了就把它們放入鍋中，加入適量的鹽和作料，炒熟之后把餡裝碗里備用。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餡涼透了，爸爸開(kāi)始包春卷了。只見(jiàn)爸爸先放一勺餡在春卷皮子中間，放成長(zhǎng)條狀，再把春卷皮三卷兩折再一卷，一個(gè)春卷就做好了�？雌饋�(lái)很簡(jiǎn)單，我也想試試，學(xué)著爸爸的樣子包了一個(gè)，可春卷皮子就像個(gè)淘氣的孩子，不聽(tīng)我的話。折騰到最后，皮也破了，餡都露出來(lái)了。爸爸笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)："不要包得太快，菜汁不要包進(jìn)去，這樣春卷皮就不會(huì)破，耐心點(diǎn)，慢慢包�！蔽野凑瞻职终f(shuō)的方法去做，果然成功了。不一會(huì)兒，我們就全都包完了。

　　最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在鍋里，等油燒熱，再慢慢地把幾根春卷放進(jìn)去。油鍋里頓時(shí)響起一陣“噼里啪啦”的聲音，爸爸把春卷一會(huì)兒翻過(guò)來(lái)，一會(huì)兒倒過(guò)去，終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的'小魚(yú)們誕生了，只見(jiàn)它們快活地在池塘里游來(lái)游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夾起來(lái)，又開(kāi)始炸第二批。

　　我趕緊幫忙，把炸好的春卷擺上桌，聞著飄來(lái)的香味，我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的頭說(shuō)：“別著急，現(xiàn)在還太燙，再等8分鐘就能吃了�！焙冒�，我默默地點(diǎn)頭，緊緊地盯著鐘看。等8分鐘一到，我立馬夾一個(gè)春卷送到嘴邊，咬一口，真是可口鮮美。爸爸說(shuō)，吃春卷時(shí)，還可以蘸點(diǎn)醋，味道會(huì)更好，就像生活的味道，回味無(wú)窮。

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