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土豆絲作文錦集[15篇]
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的土豆絲作文,歡迎閱讀與收藏。
土豆絲作文1
星期四的中午,我打完日志休息眼睛的時候,便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見媽媽在廚房里忙來忙去的,根本就沒有注意到我的存在。我心想:“也不能光這樣站著,得想辦法幫媽媽干點活才行。”于是,我清了清嗓子,叫了媽媽一聲,媽媽竟然沒有聽見。我突然想到了一個好辦法:我拿起菜板上的`筷子,敲了敲洗菜的不銹鋼盆,媽媽一下子就注意到了我。媽媽說:“你不是最喜歡吃土豆絲嗎,那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢?”“Yes”我得意的說。
說切就切,我擺好菜板,把土豆放在菜板上,我握起菜刀,沖著土豆大聲嚷道:“看好了,我今天要把你切成絲!边@時,媽媽說道:“你可不要把話說得太大,能切成片就已經(jīng)很不錯了。”媽媽的這句話像一盆冰冷的水,把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想:媽媽,你可不要太小看我奧!
我把那握的緊緊地菜刀對準土豆的“腦門”咔嚓一聲,土豆瞬間變成了兩半,而且非常的不均勻。于是,我先從土豆兄弟之“大哥”開始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片,又把它切成了一根根粗細不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒能逃過我的手掌心 中小學(xué)生優(yōu)秀作文精選_,我同樣也把它切成了一根根粗細不均勻的土豆棍。
一盤美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請到了廚房,來參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說:“我果然小看你了,不過要想把這些棍變成絲,還需要付出很多努力才能做到啊。”
通過這件事我明白了,有些事情并非像我們想象中的那么簡單,只有反復(fù)練習(xí)、多加訓(xùn)練,才能達到自己想要的成果。
土豆絲作文2
今天晚上,我突發(fā)奇想,決定給大家炒一盤菜——土豆絲。
說干就干。我找來兩個比較大的土豆,打開水龍頭洗了洗,削去了皮,然后開始切片。我右手拿著菜刀,左手按著土豆,一刀切下去,可是力度沒把握好,只聽“碰”的一聲,菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆,反把自己嚇了一大跳,幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣,平復(fù)了一下“突突”跳動的'心臟,緊緊按住土豆,一刀一刀……好不容易才把兩個土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片,把它們疊在一起,然后我看一下土豆片切一刀,看一下切一刀。幾分鐘后,我就感到腰酸背痛。嗚嗚,原來切絲那么難!后來,我干脆不再仔細盯著看,直接下刀切。結(jié)果切出來的土豆絲粗的粗,細的細,最后一次還差點切到自己的手!一番手忙腳亂后,土豆絲終于切好了,下面準備開炒了!
我先把火打開,讓鍋先預(yù)熱一下,然后倒了一些油到鍋里,接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲,我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣:“真是嚇死寶寶了”!做菜原來這么可怕。隨后,我把土豆絲倒入鍋中,又是一陣“嗞嗞”聲,翻炒一陣后,我拿來鹽和醋,試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋,趕緊后退兩步,生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會輕松些,可我又錯了。我拿著鍋鏟,學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始,我還覺著挺好玩,后來漸漸累得我滿頭大汗,好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實在忍受不了這熱浪,又炒了一會,我覺得差不多了,就倒入一點生抽,然后迅速關(guān)火,把菜盛進了盤子里。
這時,正好媽媽來了,我趕緊端起那盤土豆絲,讓媽媽品嘗。媽媽嘗過,對我豎起了大拇指。頓時,我感到心里像吃了蜜一樣甜,剛才所有的辛苦頓時蕩然無存,同時我也深深地感覺到媽媽平時做一份美味的飯菜是多么辛苦!
土豆絲作文3
有人問我的拿手菜是什么?那還用說,當然是酸辣土豆絲了。說起這道菜,我就會想起第一次做土豆絲時那有趣的場景。
暑假的一天晚上,我正無所事事地躺在床上,昏昏欲睡。從廚房里傳來媽媽的聲音:“微微,要不要跟我一起做飯?”我頓時打起了精神,從床上彈了起來,以最快的速度洗了手,趕到廚房。
媽媽說:“來,我教你切菜。”說完,就做起了示范。媽媽拿起菜刀,先把土豆切成片,再豎著切成絲。我暗自贊嘆:媽媽的刀工好棒啊!我自信地走到案板旁,說:“這還不簡單,看我的!”我漫不經(jīng)心地輕輕切了一下,咦?怎么沒切開?媽媽噗嗤一聲笑了:“切菜要用點力,才沒那么簡單!蔽液懿缓靡馑,接著,我認認真真的用自己笨拙的手法切土豆絲。終于切好了,但切的粗細不均。媽媽鼓勵道:“ 第一次能切成這樣,已經(jīng)很棒了,比我第一次切的都好!”我高興極了。
切完土豆,又剝蒜,之后撈酸菜,我忙的不亦樂乎。終于到最激動人心的`時刻了:炒菜。開火后,在媽媽的幫助下,我小心翼翼地往鍋里倒入了一點兒油,生怕油“蹦”出來燙到自己。等到油燒熱冒煙了,我小心地抓起一把土豆絲,扔到鍋里,鍋里“噼里啪啦”響。我啊的一聲跑出了廚房。來回重復(fù)了好幾遍,我也沒那么害怕了。放完后,我勇敢地拿起了鍋鏟,炒了起來,聞著炒菜的香味,心想:“也沒什么嘛,這么簡單!闭斘业靡饽,一顆油星“蹦”了出來,不偏不倚,正好濺到我手上!鞍。瑺C死我了!”我一下丟掉鍋鏟,叫道。媽媽叫我用涼水沖洗了洗,果真好多了。我繼續(xù)炒,把蒜和酸菜丟進去,加了生抽,又小心地炒了幾分鐘,可以出鍋了!我放了一勺鹽,攪拌均勻,我關(guān)了火,再按照媽媽的做法把菜鏟到盤里,香噴噴的酸辣土豆絲終于做好了。
開吃嘍!我夾了一筷子嘗了嘗!班牛贸粤!”我叫出聲來:“這是我吃過的最好吃的土豆絲!”
第一次做飯結(jié)束了,我意猶未盡,所以我現(xiàn)在還記憶猶新。
土豆絲作文4
有一次,星期六的上午,我把作業(yè)早早的做完了,正閑得沒事,忽然看見媽媽的手里握著一把菜刀,正準備切土豆絲,這時,我靈機一動,想到了炒土豆絲。
我對媽媽興奮的說:“媽媽,我要炒土豆絲!”媽媽聽了,爽快的答應(yīng)了,于是便把要領(lǐng)詳細地給我介紹了一遍,我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆,我把他們放在菜板上,右手握著重重的菜刀,左手拿著土豆,我小心翼翼的拿著土豆,雖然這次切得還比較順利,但是,他們各有各的品種,有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒,我見了,哭笑不得,沒辦法,只好,讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上,再打開火,又把換氣扇打開,等鍋燒熱的時候,冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋里,頓時,那油發(fā)出“漬,漬”的響聲,還不時的冒著一個個小油泡,那些油泡先慢慢地冒小一點,漸漸變多起來了,他們你擠過來,我擠過去,很快的變很大起來了,最后漸漸消失了,然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋里,頓時,鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響,把我給嚇了一大跳,連忙后退了幾步,接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲,那聲音就像過年時的鞭炮聲,等土豆們響聲越來越小的.時候,我就用鍋鏟翻炒了幾下,突然,有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的小油滴,跳到了我的手背上,這時,我的手一慌,就把縮進了我的袖子里,接著,我撒下了鹽、味精、倒進了醋,再翻炒了幾下,就出鍋了,結(jié)果,一上盤,被老爸老媽品嘗了一番后,霎時,你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了,我吃了一口,忍不住再吃了一口,記得那一頓是吃得格外的香!
土豆絲作文5
我吃過不少美食,比如糖醋排骨、酸菜魚、北京烤鴨……但是相比之下,我還是特別愛吃那普普通通的炒土豆絲。
每一次,媽媽問我想吃什么菜的時候,我都會脫口而出:“土豆絲!”媽媽總是舉雙手贊成。只見她圍上圍裙,拿出兩個土豆,嫻熟地把土豆刨完皮,兩個圓圓的“白胖子”便呈現(xiàn)在了案板上。媽媽手起刀落,眼睛也不看手,刀在她手里飛舞起來,只聽見“刷刷刷”聲音,看得我眼花繚亂,一陣有節(jié)奏的切菜聲過后,土豆絲一排排一根根,筆直整齊地排著隊,媽媽用籃子裝著,放在盆里浸在水里。我好奇地問媽媽:“為何要浸在水里呢?”媽媽笑著說:“浸一浸,炒時顏色好看!
媽媽點火燒鍋、倒油,先把青椒和蒜片下油鍋炒一下,炒出香味后,就把今天的主角“土豆絲”倒進鍋里。媽媽揮著鍋鏟,像個指揮家一樣,這邊鏟一下,那邊翻一下,土豆絲在鍋里愉快地翻著筋斗,沒過一會兒,土豆絲就變得黃黃的,再放上少許醋、鹽等一些簡單的調(diào)料,美味的.土豆絲就可以出鍋了。
我都等不及了,站在灶臺邊,口水已經(jīng)飛流直下三千尺了。媽媽一裝好盤,我就以迅雷不及掩耳之勢地從媽媽手里接過盤子,看啊!黃澄澄、油亮亮的土豆絲,加上點綴的紅辣椒,黃黃蒜片,簡直完美!我湊上去深深地吸了一口,土豆絲的香味夾著蒜香味撲面而來,久久不能散去。
我用筷子夾了兩根土豆絲放入嘴里,!入口爽滑,有一點醋的酸味,還有一點點辣椒的辣味,每一種味道都恰到好處,讓人忍不住吃了一口又一口。不一會兒,半盤土豆絲都被我風(fēng)卷殘云般吞進了肚子,太滿足了!
以后我也要學(xué)做這道菜,和大家共同分享!
土豆絲作文6
說起父親,我的話就長了。
我三歲那年,爸爸總是給我做土豆絲,我一吃就如神仙般快活,嘴里不停地說:“好吃好吃!”爸爸愈加得意了,更加勤奮地給我做土豆絲。
記得有一天我正在做作業(yè),一股酸辣味直沖我的鼻子,我朝廚房大喊道:“怎么又做土豆絲?我從三歲開始吃到現(xiàn)在,不膩嗎?”我說完還不解氣,繼續(xù)嚷道:“土豆絲,土豆絲,天天就知道吃土豆絲!”爸爸聽了,愣了一下,我也感覺到那時的時間和空氣仿佛凝固了。
吃午飯了,桌面上擺著那道熟悉的菜:酸辣土豆絲。爸爸的視線不停地朝我這邊飄來,也一直看著土豆絲,仿佛在暗示我吃點土豆絲吧?我偏偏不夾土豆絲,就跟爸爸較上了勁。爸爸看到我無動于衷,就像一只受傷的老鷹默默地吃飯。
從那以后,土豆絲再也沒有出現(xiàn)在飯桌上。飯桌上的菜只是在不停的變化著。
時間過得真快,我也漸漸長大了,皺紋也不知不覺地爬上了爸爸的臉。
這天晚上天空被籠上了一層陰霾,我撐著傘回家。雨滴到雨傘,雨延著傘滴落在小水洼里,泛起陣陣漣漪。
我來到家門口,門虛掩著,我走進去,看見爸爸在廚房里忙碌著,爸爸看見我回來了,趕緊讓我閉著眼,我不知道爸爸葫蘆里賣的什么藥,只好照辦。爸爸用筷子夾起盤子里的`菜放進我的嘴里,我只感到一股酸辣的味道來到我的舌頭上來我,然后進入食道,這股既熟悉又陌生的味道讓我的心像波濤洶涌的大海久久不能平息。我打開了記憶,從三歲到11歲的記憶像放電影一樣出現(xiàn)在我的腦子里。突然腦海中那一盤有紅綠白點綴的菜品,飛一般的從我的腦海閃過:這是酸辣土豆絲!
我睜開眼,只見爸爸笑嘻嘻地看著我,“猜到了吧,哈哈!”爸爸笑著說。我的雙眼已被打濕,我想,我以前說的話是不是傷到了爸爸?我真的是有點后悔!我看見,爸爸的臉上泛起了燦爛的笑容
土豆絲作文7
今天,我學(xué)會了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子,一手抓住土豆,嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢,拿來土豆就刨,可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子,老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火,托住土豆,輕輕地刨。果然,小土豆聽話多了。我刨著刨著,小土豆的“衣服”一點一點的`變小。終于,小土豆露出了它那光滑的“身子”,散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲,我拿來刨絲器,把土豆按在刨絲器上。一推,糟糕,土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲!澳氵@是不行的。”奶奶走過來,“看我!蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上,像飛機滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試,咦?怎么還是不行?奶奶又說:“你的手不要按得太重,不然刨不出來!蔽野凑漳棠痰姆椒ㄓ衷嚵藥状巍!班辏,嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細絲。
“萬事俱備,只欠炒功”,我把菜油倒進鍋中,等油到七成熱時,我倒進土豆絲,“噼里啪啦”,油花四濺,我嚇得往后退了幾步,心都快提到嗓子眼了。等油安靜了,我在土豆絲周圍淋了一點水,悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒,WOW!只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃,配上綠油油的菜椒,真是漂亮極了。我放了鹽和麻油,香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨!大功告成了,我把土豆絲給媽媽品嘗,媽媽高興地直翹大拇指,嘴里還不停地說:“好吃,好吃!”我也忍不住嘗了一口,真是“天下第一美味”呀!
享受自己的勞動成果,誰能不快樂呢?
土豆絲作文8
我家的大忙人——奶奶,正在廚房里忙得不可開交,瞧!她左手提著鍋蓋,右手正掌著勺,不時還小口嘗一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羨慕,忙纏著奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆絲吧!”“好、好,我現(xiàn)在就來教你!”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著,首先得把土豆的外皮給削干凈,再放入水中浸泡,要不然就會變色的!趁此時,把香蔥切成節(jié),接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片疊起來,切成絲,只見奶奶是手起刀落,土豆絲乖乖地隨聲成行,到我切時就不聽使喚了,土豆是東“溜”西“滑”,費了我九牛二虎之力才把那絲搞定,比起奶奶的土豆絲,我的明顯是一根根“小棒棒”了!大廚教導(dǎo):洗切辣椒有學(xué)問,搞不好,就如同中了"催淚彈",得右手抓住辣椒的頂部,用力一推再拉出來,將拉出的'籽丟進垃圾桶,剩下來的部分洗凈壓扁,切成絲。
“萬事具備,只欠東風(fēng)!”達人炒菜秀”開始了,
我把油倒入燒熱的鍋里,油迅速變熱,等油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進鍋里,只聽“嘩”的一聲,嚇得我退后一步。
“別害怕,趕緊拿鍋鏟炒土豆絲,不然會粘在鍋上的!蹦棠膛闹业募绨蛘f。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,只見土豆絲貪婪地吮吸著油,在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的,等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲,青黃相間,色相宜人,在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精,并用鍋鏟快速翻炒,那香味撲鼻而來,有點讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜,樂得合不攏嘴。看她高興,我也開心!心想:“我要學(xué)做更多的家務(wù)活,讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
土豆絲作文9
今天中午,媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了,這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦!
首先,我將炒酸辣土豆絲的材料準備好,穿著外套的土豆娃娃、全身通紅的干辣椒先生、綠油油的大蔥哥哥和美若天仙的大蒜女士,有各種各樣的調(diào)味料,一切等待就緒。雖然這些材料看似簡單,可做起來卻不是這樣。
我先將兩個土豆娃娃泡個熱水澡,再剝?nèi)ネ炼雇尥薜耐馓祝缓髮蓚土豆娃娃緊緊按在菜板上,生怕他們會逃出我的手掌心。我右手拿著小刀,左手按住土豆,砍瓜切菜般地將土豆娃娃切成一根根金黃色的薯條,看起來,令人回味無窮。接著,我也將辣椒先生、大蒜女士和大蔥哥哥刀切成片,頓時,我覺得他們真像一群和睦的家庭啊!
我打開煤氣灶,放入一勺油,等油熱好以后,我再加一盤的土豆絲,放入鍋中。只聽到噼里啪啦的聲音,我趕緊用鍋鏟翻炒起來。然后,我又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中,繼續(xù)翻炒。瞬間,土豆絲就變得金燦燦的,時不時的還閃著亮光。這時,整鍋的土豆絲猶如一個個陽光的少年,在游泳池里毫無約束的游泳,現(xiàn)在十分和諧、寧靜。漸漸的,土豆絲變軟了,它自身散發(fā)的香氣也越來越濃,令人回味無窮。接著,我將干辣椒先生、大蒜女士和大蔥哥哥倒入鍋中和土豆絲娃娃一起快樂的游泳。最后,我在土豆絲家庭的周邊滴上了幾滴醋,進行調(diào)味,起到了點睛之筆的`作用。
這時,我看著一鍋香味撲鼻的土豆絲,口水垂涎三尺高,貪吃的我已經(jīng)迫不及待的想吃上一口。站在旁邊的媽媽看著我,心里還不時地感到欣慰。
就這樣一盤美味的酸辣土豆絲就順利出鍋了。我急忙拿起一雙筷子夾起一根松軟的土豆絲,放入口中。哇!土豆絲可真好吃啊!既辣又酸,其中還帶著一絲甜味。頓時,土豆絲中含有的汁水,瞬間溢滿了整個口腔。那花香般的氣味,也令人難以忘懷。
生活就像這盤酸辣土豆絲。酸辣土豆絲中的辣就是人生氣的表現(xiàn);酸辣土豆絲中的酸就是人痛苦的表現(xiàn);至于酸辣土豆絲中的甜,那就是人高興開心的表現(xiàn)。
土豆絲作文10
真想念那盤土豆絲,更想念那個為我炒土豆絲的她。
土豆絲是我的至愛,可以百吃不厭。哪頓若是有土豆絲,就算是滿漢全席也一定是那盤土豆絲先光盤。
我是從媽媽的醋溜土豆絲吃起的,可我還是最愛吃奶奶燒的那種胡蘿卜炒土豆絲。
奶奶炒土豆絲從來只炒那一種胡蘿卜土豆絲,炒出來油亮亮的,在燈光下,閃著晶瑩光。米黃色的土豆絲細細的,搭配著紅紅的胡蘿卜絲分外和諧。
我還喜歡看奶奶炒土豆絲。切好的土豆絲細細的、長長的,倒進油鍋里“嗞啦”地一聲,隨即便蹦跳著翻滾起來,它伴著火紅的胡羅卜絲,在奶奶的鍋鏟帶領(lǐng)下上下翻騰。雨點一樣的是飛出的油花;紅綢一樣的是舞動的火焰;雷聲一樣的是鍋鏟的轟鳴…
奶奶站在灶臺前,手臂有力地揮舞著,鏟子與鍋子的親密碰撞發(fā)出了有規(guī)律的“鍋鏟合奏”。奶奶那銀白的頭發(fā)微顫著,背影是說不出的慈祥。
我站在廚房門口,聞著從鍋中飄出的,時濃時淡的香味。這香味就像一只無形的大手抓住了我,抓住了我的`心,牽著我往前走。這香味里夾雜著土豆的豆香,菜油的油香,胡蘿卜的清香。我甚至可以聞出它的味道,一定是又咸又香的。我不禁問奶奶:“快好了嗎?”,“快嘞”,奶奶總是這樣應(yīng)著我。
土豆絲上桌了,香氣撲鼻。看著那盤金燦燦的冒著裊裊白“仙氣”的土豆絲,我垂涎三尺。
我是個饞貓,面對美食毫無抵抗力。我迫不及待地用筷子夾起土豆絲,大口大口地吃了起來,完全不顧它剛剛出鍋。燙,好燙,可只有這種剛出鍋的土豆絲才是最能體會它的精華。熱乎乎的土豆絲散發(fā)著濃郁的香味,那香味溢到了喉頭,溢到了心里。我大口地嚼著,啊,那香氣似乎更盛了。我大口地咽著,那香氣始終縈繞在齒間,久久沒有離去。
我忘不掉那土豆絲的香氣,更忘不掉她——我的奶奶,忘不掉她為我做的土豆絲。
土豆絲作文11
星期天,出去參加聚會了,只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然,我異想天開:為什么不自己呢?算了算了,做飯?zhí)y了,炒個土豆絲吧。
說干就干,我找來兩個土豆,把土dou放進水槽里開始洗呀洗,邊洗還邊哼著我愛洗澡,皮膚好好洗完后我準備去找削土豆皮的.刀?墒俏易笳矣艺沂冀K沒有找到,于是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮,因為我常常削蘋果,所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍,可是土豆削完后太滑了,我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了,開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀,把土dou放在案板上,噔一聲,土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀!隨著我的一聲尖叫,我的手被菜刀滑破了一個口子,血慢慢地流了出來,我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。
我續(xù)繼切土豆絲,我這次比上次更加小心,我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切,我照著媽媽的方法做,果然比剛才好切多了。我慢慢切,把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小,終于切好了。我把它們裝在了碗里。
我拿了一碗油,沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來,倒好后,我想起了媽媽的話:油要燒紅后,才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了,我一下把土豆絲倒進了鍋里,它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦,所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料,土豆燒焦了。我又重新開始炒,這次很,我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃,呀,忘了放鹽了!我又放了一勺鹽,放了幾滴香油,又重新翻炒了一遍。這次很好,我高頭熱地耶了一聲。
通過這次沙炒土豆絲,我體會到了做飯的不容易,還明白了功夫不負有心人。
土豆絲作文12
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲,趁著放寒假,媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁,看著媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆,右手握著刀,手起刀落,“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛!”我開始心癢癢,讓媽媽也給我試試。
“小心點,慢慢來,千萬別傷到手了!眿寢寽厝岬貙ξ艺f。我接過菜刀,也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片,可刀在我手上一點都不聽使喚,切出來的土豆一塊厚一塊薄,我開始有點急躁了。媽媽耐心地對我說:“不要著急,把土豆平的那面貼在砧板上,左手摁住土豆,右手切的時候不要把刀抬得太高,要慢慢來,一回生二回熟嘛!弊詈笪沂沁B砍帶剁,長的、短的、細的、粗的,總算是全部切完了。
開始炒土豆了,我打開燃氣灶,等鍋燒得冒煙時,倒入一勺花生油,然后爆香大蒜,把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟,一手扶著鍋,學(xué)著媽媽的.樣子?,像個老師傅一樣擺動鍋鏟,嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞:“左三鏟,右三鏟,土豆翻翻,調(diào)料翻翻,揮揮鏟子咱們來炒土豆……”
“認真點,小心鍋里糊了,哎呀,趕緊加點水。”媽媽話音未落,幾根土豆絲就逃了出來。
“再不認真就出去。”媽媽臉上由晴轉(zhuǎn)陰了。我開始認真地炒起來。過了一會兒,我放了少許醋、鹽和雞粉,很快,一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進準備好的盤子里,不管一片狼藉的灶臺,先嘗一口,味道真是棒極了!媽媽也嘗了我炒的土豆絲,直夸我做得不錯,如果你也在現(xiàn)場的話,一定會垂涎三尺。
自己動手,豐衣足食,以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活,爭取做得更好。
土豆絲作文13
家的大忙人——奶奶,正在廚房里忙得不可開交,瞧!她左手提著鍋蓋,右手正掌著勺,不時還小口嘗一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羨慕,忙纏著奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆絲吧!”“好、好,我現(xiàn)在就來教你!”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著,首先得把土豆的外皮給削干凈,再放入水中浸泡,要不然就會變色的!趁此時,把香蔥切成節(jié),接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片疊起來,切成絲,只見奶奶是手起刀落,土豆絲乖乖地隨聲成行,到我切時就不聽使喚了,土豆是東“溜”西“滑”,費了我九牛二虎之力才把那絲搞定,比起奶奶的土豆絲,我的明顯是一根根“小棒棒”了!大廚教導(dǎo):洗切辣椒有學(xué)問,搞不好,就如同中了"催淚彈",得右手抓住辣椒的頂部,用力一推再拉出來,將拉出的籽丟進垃圾桶,剩下來的`部分洗凈壓扁,切成絲。
“萬事具備,只欠東風(fēng)!”達人炒菜秀”開始了,我把油倒入燒熱的鍋里,油迅速變熱,等油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進鍋里,只聽“嘩”的一聲,嚇得我退后一步。
“別害怕,趕緊拿鍋鏟炒土豆絲,不然會粘在鍋上的!蹦棠膛闹业募绨蛘f。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,只見土豆絲貪婪地吮吸著油,在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的,等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲,青黃相間,色相宜人,在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精,并用鍋鏟快速翻炒,那香味撲鼻而來,有點讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜,樂得合不攏嘴?此,我也!心想:“我要學(xué)做更多的家務(wù)活,讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
土豆絲作文14
老師說今天寫的文章是老師給我們出的,我一看原來是要寫我最喜歡吃什么,還有一個是假如我會七十二變,老師說了:“你要先把這個空填上,才能寫作文!蹦俏恼聵祟}肯定是我最喜歡吃炒土豆絲,老師沒說要寫五百字,可是我們都知道一定要寫五百字。下面我就給你講一講我最喜歡吃炒土豆絲:“
今天我說:“媽媽,今天我們吃炒土豆絲吧!”媽媽說:“好啊,正好我們家還有幾個土豆,你不要光知道吃還要會做。”變挑了幾個大小均勻的土豆,邊說:“首先把它身上的泥土洗干凈,再用小勺把它的外皮刮掉,因為土豆皮是不能吃的,等土豆皮刮完以后再用水清洗一遍,然后開始切土豆絲,媽媽說:‘土豆絲非常難切,學(xué)廚師的時候就拿切土豆絲來練刀功,切的時候先把土豆切成不薄不厚的片,切片的時候一定要把土豆固定好否則到一切它就會滾到一邊,切出的.土豆片也會薄厚不均勻,那樣切出的土豆絲也會粗細不等!瘚寢屇昧艘粋土豆讓我試著切,我把土豆放在菜板上左手按著土豆右手拿著刀切下去的時候,土豆一點兒也不聽我的話我用刀一切的時候,它就滑到一邊去,還差一點就切到手上,我又試著切了幾次,總算切下來了,可是每一片都是厚厚的。媽媽說:‘我切的土豆片在切成條那簡直不是土豆絲,應(yīng)該是粗粗的土豆棍了!铱粗鴭寢尠淹炼蛊笤偾谐山z,媽媽切得很均勻我們又把土豆絲放在水里把淀粉洗出來。淀粉被洗出來了,這樣炒出來的土豆絲不粘!蔽铱粗鴭寢尠淹炼菇z炒熟就可以吃了,吃一口特別香,心想:這也是與自己親手實踐過有關(guān)吧!
土豆絲作文15
兒時的我嘴叼,酸的不吃,甜的不愛,一到吃飯就挑三揀四,家人總對我無可奈何。有一次,爸爸親自下廚,做了一道讓我至今難忘的美食——酸辣土豆絲,自從這道菜上了我家的餐桌,就讓我百吃不厭。
聽!熟悉的聲音又從廚房里傳了出來,那是爸爸在有節(jié)奏的切土豆絲呢,去了皮的土豆,好似一個個嫩白的娃娃。爸爸的刀工極好,他先將土豆切成薄紙的片,緊密的'排成一層一層。切絲時,刀抬的很低,如雨點般落在砧板上,“噠噠噠噠”,幾乎看不見刀在移動,一排排細細的土豆絲就魔術(shù)般出現(xiàn)在你的眼前,砧板上,土豆絲、辣椒絲、蔥、姜、蒜、香菜,他們有趣的排列著,搭配的天衣無縫。
切完的土豆絲拿到自來水下沖個澡,細細的土豆絲就像一根根銀絲一樣煞是誘人!
爸爸不慌不忙地打開燃氣灶,在鍋中倒入金黃粘稠的菜籽油。片刻之后,放入土豆絲,“滋啦滋啦”,土豆絲與熱油交融的歡呼聲響起,爸爸快速地揮動著鍋鏟,土豆絲伴著青椒絲、干紅辣椒、幾片綠色的
香菜在油鍋里不斷的翻滾。鎮(zhèn)江陳醋的加入使土豆保持了自己原始的清脆口感,而那隱隱約約的酸味,更讓你垂涎欲滴。很快,起鍋,裝盤!
白瓷盤上滿滿的酸辣土豆絲,真誘人!滿滿地假夾上一筷子,快速的送入嘴中,那滿足感真的是無與倫比!哈哈,我大口大口的吃著,滿滿一盤子酸辣土豆絲轉(zhuǎn)眼間就見底了!
酸辣土豆絲雖只是普普通通的家常小菜,可爸爸親手做的酸辣土豆絲卻是我最愛的美食。也許,我的記憶會被歲月淹沒,可爸爸的酸辣土豆絲卻讓我久久回味,濃濃父愛的味道我會久久珍藏……
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