家鄉(xiāng)的味道作文【通用】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特;那里的人民熱情好客;那里的風(fēng)景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
隨州是香的。
到了過年，外婆按照家家戶戶的'習(xí)俗，開始與外公一起忙活起置辦年貨來�？墒�，外婆做的既不是香腸，也不是臘肉，而是她的獨(dú)門絕技——三鮮。三鮮是我的最愛，過年的時(shí)候，一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物，分三鮮：鮮豆油皮，上等鮮豬肉，新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先，用豬肉和油條等其他調(diào)味料活在一起做成餡兒，再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形，方形或三角形，最后將成品放入油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤，也可以炒菜，煮湯的時(shí)候放上幾片，味道別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都是雪白的小棗花，猛一看，還以為下雪了呢。再等到八 九月份，山上都是一片片被壓彎了的樹枝，那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的，像姑娘害羞的臉頰;有青綠的，像亮晶晶的寶石;有淺黃色的，像一粒粒濕潤的珍珠……，新鮮的棗兒裝載壇子里，兌上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在壇子里腌上幾個(gè)月，蜜棗就制作成了，深紅的顏色，晶瑩欲滴的光澤，吃上一口，松軟綿甜，心兒也醉了。
隨州是辣的，是酸的，是苦的，在這里就不給大家一一介紹了，有機(jī)會(huì)，我會(huì)攜你一起去品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
家在左，鄉(xiāng)在右，在生命的兩旁，隨時(shí)播種，隨處開花。在一徑長途上，花香彌漫，使人心曠神怡，踏著荊棘也不覺得痛苦。家鄉(xiāng)的味道，是一輩子難以忘懷的味道。
家鄉(xiāng)的小路上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地彌漫著飯香。每到周末回家，從家里飄出的飯香便引領(lǐng)我尋回那家的味道。在我們家鄉(xiāng)，大米，是五谷雜糧之首，在家里，最多的味道就是大米煮熟后那香噴噴的氣味。上學(xué)時(shí)最期盼的就是周末回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞一聞家里米飯的香氣。在熱氣騰騰的米飯里，蘊(yùn)含著濃濃的風(fēng)土人情味，質(zhì)樸而親切，吃起來香嫩可口。家里的飯，有學(xué)校食堂里的飯無法擁有的味道，濃濃的親情，使平平無奇的飯菜都變得意味不凡。
家鄉(xiāng)的小河里，處處游曳著肥碩的魚蝦。在家鄉(xiāng)，魚、蝦、蟹這些小河里的東西，極為平常，最為常見。每到春夏，每家每戶的`餐桌上，都會(huì)有一盤龍蝦。我最愛的是麻辣小龍蝦，那麻辣的味道從小龍蝦的殼滲入小龍蝦的肉里，色香味樣樣俱全，使人垂涎三尺。
在小河里，最常見的，就是小孩子在河里捉龍蝦和抓螃蟹。有時(shí)被夾到手也完全不顧傷勢(shì)情況，依舊死死地抓住，堅(jiān)決不讓龍蝦或螃蟹逃走。孩子的天真可愛，讓家鄉(xiāng)增添了幾分野趣與活潑。
家鄉(xiāng)的田野里，充滿了豐收的喜悅。每到秋天，除了家家門前院后的果香，玉米、水稻也相繼成熟，空氣中便到處彌漫著果實(shí)的香味，讓人心醉。水稻彎著腰，向勤勞的農(nóng)民伯伯們表達(dá)著謝意。經(jīng)夏的小麥磨成面粉，依舊白如春雪，做成香噴噴的大饅頭，家家戶戶相互送著自家的饅頭，來表達(dá)自己對(duì)辛勤耕耘的勞動(dòng)果實(shí)的喜愛與贊美。
家鄉(xiāng)的味道，風(fēng)情萬種，讓人心心念念，久久不忘。家鄉(xiāng)的味道，將陪伴我們一生一世。
家鄉(xiāng)的味道作文3
斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺(tái)上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。
父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來，天還蒙蒙亮?xí)r，母親便開始準(zhǔn)備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著它們?cè)阱佒行D(zhuǎn)跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對(duì)水溫不滿的大叔，緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒穿，看到便當(dāng)里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說著：“老婆我愛你，也愛胡辣湯�！澳赣H不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的`香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。
我不喜歡吃肉，因?yàn)槿饫锟傆幸还善婀值奈兜溃瑸榇四赣H特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來說就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當(dāng)好看，金黃的陳皮上托著一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著誘人的湯汁，冒著熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開來，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕燙啊？”我直勾勾的盯著鍋喃喃地說：“為了吃我可以上刀山下火海�！蹦赣H咯咯地笑了。
我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因?yàn)榻o母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭(zhēng)吵，誰也不肯服輸，爭(zhēng)搶著給母親夾菜，母親笑得更大聲了。
夕陽染著天空，呈現(xiàn)出五顏繽紛的顏色，歸遠(yuǎn)的鳥兒更加有力地舞動(dòng)著翅膀，屋內(nèi)傳出飯菜的香氣，爭(zhēng)吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。
這邊是我家舌尖上的家，洋溢著幸福與快樂的家。
家鄉(xiāng)的味道作文4
清明節(jié)那天，我和父親踏上了回家的旅程。熟悉的路線，熟悉的風(fēng)景，熟悉的口音……一切仿佛電影片段般從眼前走過，清晰而美好。
告別老船夫，攙著父親搖搖晃晃地走上那條泥濘小路。果真是廖無人煙了，荒廢的田土，叢生的雜草。沒有雞鳴狗吠，沒有噓寒問暖。還記得當(dāng)年的小腳丫肆意地穿過稻田，還記得當(dāng)年鄰家那只兇惡的母狗，還記得當(dāng)年的歌謠回蕩在村里的每一個(gè)角落。可惜流年，一切好似昨天，卻早已物是人非。
不知不覺便走到老宅門口。石階上的青苔訴說著寂寞的愁苦，唯有那棵柏樹，已高過房檐，為什么記憶中的它是那么矮小呢？推開那虛掩的重門，只為尋覓那被人遺忘的暗香�？邕^門檻，庭院里那棵梧桐依舊駐守在這里，熬過冬日的落葉不得不為春的到來而沉睡。
我仿佛看到婆婆在樹下簸谷，爺爺拿著瓢給菊花澆水。夕陽西下，溫柔的霞光籠罩了整個(gè)老宅。有爺爺?shù)暮亲o(hù)與照料，那些菊花長得依舊那么美麗，粉的、白的`、黃的開遍了半個(gè)庭院。經(jīng)過雨水的洗禮，是那樣的沁人心脾。
雖然不會(huì)在這里過夜，但父親執(zhí)意要打掃一番，掃清庭里的落葉，整理院里的菊花，拾撿破碎的瓦，攪凈屋內(nèi)的蜘蛛網(wǎng)，清理石階上的泥青。一切好像又回到了從前。
打掃完畢后，父親收拾好行囊，慢慢地關(guān)上院門，為它上上那把沉重的鎖。此行，我和父親就像是回來拾撿那惶惶歲月里繁華的背影，然后匆匆離去。
再次登上渡船，手里拿著一顆從老宅中帶出來的菊花，我用塑料袋和著泥土裝著。河面上清風(fēng)徐來，清香淡雅的菊花彌漫了整個(gè)世界。這是家鄉(xiāng)的味道，我要將它帶往我城市的家，找一個(gè)漂亮的花瓶來裝飾，像爺爺那般照顧。這味道，讓我不再孤單……
家鄉(xiāng)的味道作文5
生活中總有那么幾種氣味是足以讓人熟記一輩子的，也許是母親的奶香，也許是花的芳香，而我最熟記的卻是家鄉(xiāng)的茶香。
我出生于沅陵縣官莊鎮(zhèn)，它雖然只是一個(gè)小鎮(zhèn)，沒有城市的繁華與喧鬧，但它有清澈見底的小溪，連綿起伏的山巒，還有一種聞名全國的特產(chǎn)--茶葉。
家鄉(xiāng)林谷幽深，云霧繚繞，土地肥沃，氣候溫和，很適合茶樹的生長。一直以來，茶葉就是當(dāng)?shù)氐闹饕魑铮杷渤闪水?dāng)?shù)啬信仙俳詯鄣娘嬃�。我的奶奶就是一位普通的茶農(nóng)，她的大半輩子與茶相伴，在她的身上總是散發(fā)著一股沁人心脾的茶香。
每年的清明節(jié)前后，正是采茶的好時(shí)節(jié)。今年的清明節(jié)，趁著假日，我隨著奶奶一起去采茶。我家的茶園，座落在一個(gè)山坳里，爬到半山腰，還沒看見茶樹，就聞到了一股茶的清香。走進(jìn)茶園，首先映入眼簾的是一片蒼翠欲滴的綠色，枝繁葉茂的茶樹排列得整整齊齊，一棵棵舒展的茶樹就像一把把撐開的綠傘。我非常興奮，在茶園里看著、唱著、摘著，仿佛自己就是一棵茶樹，穿著碧綠的衣裳，站在溫暖的陽光里，伴著微風(fēng)快樂地跳起舞來……我問奶奶：“這茶葉采下來就能喝嗎？”“不能喝，這茶葉還要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選、烘干、殺青、手工整形等多種程序，精心制作而成的.茶葉才好喝，茶質(zhì)清香、味道濃、湯色綠�！蹦棠袒卮鸬�。聽了這番話，我才明白，我們平時(shí)喝的茶葉還有這么多的講究，看著奶奶瘦弱的背影，我心里想：茶葉是多么的來之不易，茶農(nóng)們是多么地辛苦啊！
望著這漫山遍野的綠茶，我暗暗地下定決心：一定要好好學(xué)習(xí)，掌握更多的知識(shí)，把我的家鄉(xiāng)裝扮得更加美麗，讓祖國各地的朋友都能品嘗到我家鄉(xiāng)的好茶，讓家鄉(xiāng)的茶香永駐心田。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的家鄉(xiāng)在渭南，這里沒有什么山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！
我小時(shí)候在陜化出生，因此最愛的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把干了的煎餅條；下鍋之后，它的水分就頓時(shí)充滿整個(gè)面條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會(huì)。出鍋后，先舀一勺辣子，為這份面送上點(diǎn)睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會(huì)讓整份面油而不膩，讓人回味無窮。最后，那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后，先不急，來一碗熱騰騰的面湯，這下你就可以細(xì)細(xì)品味地道的陜化“旋面”。
雜糧煎餅，更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動(dòng)作嫻熟，那就像是一門藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面，放到煎盤上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜，用刮板刮均勻，順手一個(gè)雞蛋再打上去，然后翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最后刷上一把秘制醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達(dá)!
家鄉(xiāng)的'柿子餅，也是曾經(jīng)讓我為之著迷的美食。在柿子成熟后，剝開皮，那金黃色的柿肉便流露出來，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最后裹上一層糖霜，放進(jìn)油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中彌漫開來，觸動(dòng)著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！
一方水土養(yǎng)育一方人，家鄉(xiāng)的味道是獨(dú)特的，值得我一輩子品嘗！
家鄉(xiāng)的味道作文7
湖邊，伴隨著升起的朝陽。有風(fēng)吹過，帶來陣陣芳草的清香。一縷醉人的芳香隨風(fēng)而來，轉(zhuǎn)眼望去，一抹嫣紅在翠綠的掩映下映入眼簾。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)，是的，那在春風(fēng)中盈盈含笑的不就是桃花嗎？頓時(shí)，眼前，耳畔一片空明，喧囂不在了，吵鬧不在了，唯有那醉人的芳香，帶著我夢(mèng)回故鄉(xiāng)。
如今我已步入初中，那份鄉(xiāng)情被深深的埋在心中。終于在煩悶的心情爆發(fā)前，我又一次來到故鄉(xiāng)，那片熟悉的桃林。
時(shí)間青蔥過歲月，渲染過繁華，妖嬈過四季，可它卻從未沖淡旅行時(shí)的孤獨(dú)與疲憊。鄉(xiāng)情，那種對(duì)故鄉(xiāng)真正的愛啊，在旅行時(shí)卻勝過回家。
剎那間，夢(mèng)醒了，抬頭看著那嫣紅映著明月，越發(fā)的迷人。
曾記得幼年時(shí)，那時(shí)的我時(shí)常在桃林中徘徊，每每在我的歡笑中，總藏著一陣?yán)牙训暮魡荆骸奥c(diǎn)兒，別摔著。”每當(dāng)我偷偷的藏在樹后，總能聽到姥姥焦急的腳步聲從身邊跑過。我總會(huì)跑出來，嚇了一跳，每當(dāng)聽到姥姥說：“下次別跑了，可把我嚇壞了�！甭牭竭@樣的話，我總覺得心中一暖，每每想到故鄉(xiāng)，讓我有所羈絆的，唯有姥姥那濃濃的愛與桃樹那股熟悉的香味兒，那是家鄉(xiāng)的味道，那是愛的味道。
坐在河邊，藍(lán)天，白云，桃花，頓時(shí)熟悉的感覺又重回心頭。那種真正輕松、真正旅行時(shí)該有的感覺，讓我長吐了一口氣。
旅行時(shí)。拾起這份最美的'行囊，抬頭，看看那輪暗夜中的皎潔的明月，“但愿人長久，千里共嬋娟�！蹦蔷d綿的鄉(xiāng)情將會(huì)化作無窮的動(dòng)力，助你向前。
旅行前，千萬記得要把鄉(xiāng)情帶好，讓它做一份最美好的行囊。
家鄉(xiāng)的味道作文8
馬年八月，我終于回了一趟想念已久的家鄉(xiāng)。
風(fēng)兒向我迎面撲來，她輕撫我的秀發(fā)，親吻著我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和著咸咸的臘肉味，是一種我從沒忘記的親切與香甜��！桂花的香依然是無法抗拒的香，臘肉的味依舊是令人沉浸的味！時(shí)光荏苒，家鄉(xiāng)的`味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美！
說一句老實(shí)話，我對(duì)我的湖南老家并不是很熟悉，只是依稀的記得一些事兒：小時(shí)候與姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道濃厚的臘肉，還有家里的那只小狗——可是，就這些就夠了，它們勾起了我一次又一次的惦念，一次又一次的向往�！疤煅呢M是無歸意，爭(zhēng)奈歸期未可期。”繁重的學(xué)業(yè)偷走了我的五年時(shí)光，但我的心從來就沒有遠(yuǎn)離過，多少次夢(mèng)回，多少次惦念。現(xiàn)在，六年級(jí)的暑假，我回來了！
循著炊煙，慢慢地走近老屋。飄蕩著臘肉氣息的老屋，像是知道我要回來一樣，靜候已久。路上往來的人們悠閑地走著，臉上都掛著美麗的微笑。雖然老家的方言我不會(huì)講也聽不懂，但我能聽出他們的快樂、恬靜。這，便是我的老家，我魂?duì)繅?mèng)繞的快樂老家！
夏日的老家宛如人間仙境一般，每天都會(huì)下一陣雨，滋養(yǎng)著大地，也滋潤著我的心。你看呀，在這朦朧的細(xì)雨中，那綠油油的小草正閃耀著光芒呢！雨停后，掛在樹上的小水滴晃來晃去的，像坐在禾葉上晃秋千呢！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一圈又一圈的山是貝溪的特點(diǎn)。雨后的霧給山們披上了一件輕紗，飄呀飄的，好像在跳舞似的，多么像熱帶雨林中穿著草裙的姑娘呀，令人賞心悅目！那兒還有小溪，可捉魚呢。只見人們捕魚時(shí)的快樂與幸福，令我心生羨慕而無法自拔。那一聲聲時(shí)不時(shí)的回蕩在耳邊的笑語，如那四溢的魚香牽引著我的情懷！
月是故鄉(xiāng)明，味是家鄉(xiāng)濃。家鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)忘不掉；家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是我心神向往的地方，永遠(yuǎn)是我夢(mèng)中的天堂！
家鄉(xiāng)的味道作文9
在這個(gè)世界上有許多美麗，扣人心弦，令人流連忘返的地方。但是家鄉(xiāng)的味道卻是獨(dú)一無二的。我的家鄉(xiāng)是廣元的青川縣城，那里的人與事物都有自己專屬的味道。我還記得家后面的小溪，是一條永遠(yuǎn)充滿活力的運(yùn)動(dòng)健兒，他不會(huì)為春天的萬紫千紅而停住腳步，也不會(huì)為冬天的寒冷而屈服。我從他的身上嗅到了活力的味道。青川縣城的金牛廣場(chǎng)，是我們小孩子流連忘返的地方。廣場(chǎng)上的金牛雕像毅然成了我們眼中的游樂場(chǎng)。廣場(chǎng)中央的十二生肖雕像也成了我們的坐騎，有時(shí)還會(huì)懶洋洋的躺在上面曬曬太陽。在廣場(chǎng)周圍的可憐野狗也成了我們的玩伴，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)野狗時(shí)，坐在坐騎上，用手中的小石子和泥土塊進(jìn)行遠(yuǎn)程攻擊，這時(shí)的野狗便會(huì)夾著尾巴落荒而逃，我們便不約而同的大笑起來。我從在廣場(chǎng)玩耍的小孩子身上嗅到了開心，快樂的味道。
銀杏樹也成了青川縣城的一道靚麗的風(fēng)景線，沿街的路邊都會(huì)種一排銀杏樹，在風(fēng)的搖曳下，把枝葉送給路人；在雨的拍打下，把雨傘送給路人；在烈日的照耀下，把清涼送給路人；在冬天的寒冷下，把溫暖送給路人。我從銀杏樹的身上嗅到了為別人著想的味道。明欣廣場(chǎng)有一大片的花圃，里面有許許多多美麗的花朵，里面有一朵花中之王——一朵色彩鮮艷的'玫瑰花，在微風(fēng)的搖曳下顯示出獨(dú)特的魅力，像一位美麗的少女在空中翩翩起舞。
這里的天是藍(lán)的，地是綠的，空氣是清新的�；ㄓ谢ǖ奈兜溃~有葉的味道，那里的人們無不都是快樂的。我愛我的家鄉(xiāng)，那是一種出于本能的呵護(hù)與熱愛，我希望我的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美麗，保持自己的獨(dú)特味道！
家鄉(xiāng)的味道作文10
你知道我最喜歡的哪里味道嗎，那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，可能習(xí)慣了而往往忘記了慢慢地品嘗它，但當(dāng)你很久沒吃了，不知怎么的，你就會(huì)想起自己家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋�；疱佊窒阌掷保�帶點(diǎn)麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲后的前幾天我到處游玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時(shí)候，我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道————火鍋。不知怎么的，以后每次用餐時(shí)都會(huì)不自覺的想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢(mèng)中老是夢(mèng)見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉那種鮮香味道。每每從夢(mèng)中醒來，眼角經(jīng)常包著思念的淚水！晃眼之間歐洲之行即將結(jié)束，大家歸心似箭，開開心心。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信群中了解到，我們幾乎所有去歐洲的同學(xué)，他們的家人安排的`第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多么的大�。‘�(dāng)我再次聞到火鍋的味道的時(shí)候，那種感受，只有是經(jīng)歷過這種感受的人才能感受的到的。我經(jīng)常出去旅行，每當(dāng)我非常想念家鄉(xiāng)的時(shí)候，我就會(huì)到火鍋的餐館里去，火鍋就是家鄉(xiāng)的味道，所以吃起來仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。
啊！家鄉(xiāng)的味道。多么讓人流連忘返。吃起它，就會(huì)讓你思念家鄉(xiāng)；思念親人；思念那溫暖的家。
家鄉(xiāng)的味道作文11
休息的日子里媽媽說給我們做一個(gè)家鄉(xiāng)的特色菜：毛豆燉小雞！我高興壞了，準(zhǔn)備仔細(xì)觀察一番媽媽是怎么做這道菜的！
首先媽媽在菜市場(chǎng)上買來了一只新鮮的小雞。用開水拔毛洗凈，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的.塊狀裝在碗里。并在鍋里倒上油，開上小火，用來預(yù)熱。幾秒鐘油就預(yù)熱完成，把切好的生姜、大蒜、八角放進(jìn)鍋里，它們?cè)阱伬餁g樂的舞蹈著??等它們差不多跳累了把雞塊到進(jìn)鍋里，用鏟子不停的翻炒。然后媽媽又從上面的鹽壺里挖出來一勺鹽，像雪花一樣撒在雞塊上，鹽剛倒下去就和雞塊溶解在一起了�？焖俚�?cái)嚢鑾紫潞髬寢尩钩鲆簧柞r醬油慢慢地均勻的倒下去。又倒了兩勺老抽醬油放進(jìn)油鍋里。繼續(xù)不斷地翻炒著，雞塊發(fā)出誘人的香味，色澤也變得鮮亮起來。仔細(xì)嗅一下一陣陣濃郁的香味飄進(jìn)鼻孔，瞬間勾起我的食欲。此時(shí)媽媽又用大碗接了兩碗水，倒入油鍋蓋上蓋子，不一會(huì)兒，鍋里就翻起了快樂的泡泡。接著媽媽又把這道菜轉(zhuǎn)移進(jìn)了砂鍋，等到鍋里冒泡時(shí)，又把火勢(shì)調(diào)小，轉(zhuǎn)為小火，蓋上蓋子，慢慢的燉。這時(shí)整個(gè)廚房香氣四溢。
在雞塊被燉熟時(shí)候了，媽媽又放了些毛豆進(jìn)去。不一會(huì)兒美味可口的毛豆小雞就燉熟了。
開飯嘍……隨著媽媽一聲叫喚，我們像一陣旋風(fēng)似的奔到餐桌前面，狼吞虎咽的吃了起來……這就是家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文12
俗話說，民以“食”為天。從一開始，吃食物是為了填飽肚子，到現(xiàn)在各種各樣的美食表達(dá)的卻是心情，這當(dāng)中的變化難以用言語表達(dá)，可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒變。
記得在我小時(shí)候，每逢過節(jié)的時(shí)候，奶奶都會(huì)做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過年回老家。就在當(dāng)天晚上，奶奶就忙著準(zhǔn)備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。
準(zhǔn)備好材料后，她把面粉和水揉成面團(tuán)，再分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。把小面團(tuán)壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團(tuán)里，成餃子的形狀。這樣，一個(gè)蒸米粑就做好了。每當(dāng)奶奶做蒸米粑都認(rèn)認(rèn)真真的，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不會(huì)忽略，只有這樣認(rèn)真做才能做好每一個(gè)蒸米粑。
現(xiàn)在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來越吃力了。不過，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時(shí)候就給我們做蒸米粑。所以，我認(rèn)為蒸米粑不但是一個(gè)美食，更是一種感情。
我想著的'時(shí)候，奶奶就夾了一塊粑給我，說：“剛做好的粑趕快湊熱吃�！蔽倚χ舆^蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉(xiāng)的味道，更有奶奶的愛。正是有奶奶的愛，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個(gè)，吃得比平時(shí)更香。過完年后，奶奶還會(huì)寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時(shí)候，奶奶都會(huì)說：“俊斐，你們什么時(shí)候回來？到時(shí)候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽到奶奶這樣說的時(shí)候，就會(huì)想立刻回老家過年。
回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
家鄉(xiāng)，是我們永遠(yuǎn)的港灣，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。
我的家鄉(xiāng)是江西的，一提到家鄉(xiāng)，我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀，兌上水，放到模具里，等它水分蒸發(fā)就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷，它很有韌性，要咬幾下才能斷。它很軟滑，吃進(jìn)去會(huì)在你的嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。吃米粉時(shí)澆上骨湯，放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料，吃起來滿口溢香。在江西沒有一個(gè)人不愛吃米粉，這就是家鄉(xiāng)的經(jīng)典味道。
我的家鄉(xiāng)有許多地道的習(xí)俗，比如在過年期間，家家都要?dú)字还u，完整地蒸熟放入籃子里，拿到專門祭祀的房子里，再拜上幾拜，祈求來年五谷豐登。到了下午，全村的女人和孩子都要去參加一個(gè)活動(dòng)，雖然我也不太清楚具體是做些什么，但這些習(xí)俗都承載著家鄉(xiāng)獨(dú)特的`味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)景非常秀麗。河水清澈無比，里面有許多魚，甚至隨便一網(wǎng)，就能網(wǎng)上幾條；山也很原始，一點(diǎn)也沒有被開發(fā)的痕跡，山上有許多綠樹，如果你要上山，還得自己給自己開路呢！有時(shí)你會(huì)碰到小蛇和野兔，運(yùn)氣好說不定還能遇到小野豬。快到山頂時(shí)，也許你都走不動(dòng)了，在遠(yuǎn)處眺望，滿眼都是綠色，可好看了，這就是家鄉(xiāng)山林的味道，那里有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉(xiāng)，這些美味、這些習(xí)俗、這些風(fēng)景，就會(huì)從我的心中涌現(xiàn)。無論我走到哪里，我都不會(huì)忘記，這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
在我的家鄉(xiāng)過年，總有不一樣的年味。
正午，我很遠(yuǎn)就看見了三奶家裊裊升起的炊煙。我們都來到了三奶家，房間里人聲鼎沸，廚房里傳來了“嘩，嘩”的洗菜聲，“咚，咚”的切肉聲，以及“嗞，嗞”的炒菜聲�？吹綘敔斈棠淘趶N房忙碌的身影，他們來回走動(dòng)著，一盤盤新鮮出爐的美食，從他們的手里端出來。讓我特別感動(dòng)，他們?nèi)绱嗣β�，為了讓我們吃到美味的佳肴，從來都不覺得辛苦。一股芳香四溢的菜香味撲向我的鼻子，令我垂涎欲滴，我跑進(jìn)廚房開心的說：“爺爺奶奶您們燒的菜好香呀！讓我看的都饞得‘口水直下三千尺了’�！睜敔斝χ呐奈业哪X袋。
很快一桌豐盛的年夜飯擺滿桌子。很多菜都是有寓意的.，其中紅燒魚代表著年年有余，湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，鳳爪代表著“抓錢手”……。開席了，我們分成三桌而坐，曾祖父。爺爺。伯伯。爸爸們坐一桌，奶奶。阿姨。媽媽們坐一桌，小孩則是另一桌。開飯了，大家舉起了杯中的不同飲品慶祝新年的到來。接下來，每桌都邊吃邊聊，曾祖父那桌正在觥籌交錯(cuò)地喝著酒，奶奶那桌的人們邊吃邊聊著家庭及孩子的學(xué)習(xí)情況，孩子們最為單純，一開桌我們就拿起筷子夾雞腿，趕緊來解解饞。瞧！弟弟正在使用“手抓飯”的方式吃著飯呢！每個(gè)人的臉上都充滿了幸福滿足的笑容，使這一年多因?yàn)闀r(shí)間和距離產(chǎn)生的隔閡和疏遠(yuǎn)漸漸消失了。
過年是我最期盼的日子，我可以從我所居住的城市趕回我熟悉的家鄉(xiāng)。曾祖父還健在，爺爺?shù)男值芙忝帽姸�，他們都不遠(yuǎn)萬里從四面八方趕回了老家，我喜歡這種和諧團(tuán)圓的氣氛。
家鄉(xiāng)的味道作文15
過年了，過年了，終于又過年啦！
家家戶戶貼著紅色的對(duì)聯(lián)，掛起了紅色的燈籠。最開心的人莫過于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動(dòng)畫片，收不完的大紅包！大家都有自己的過年方式：有的出去旅游；有的回老家探親；還有的在家吃喝娛樂。
說到過年吃吃喝喝，那就一定要說說“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“守歲酒”。許多詩人都有吟詠守歲的詩句，孟浩然曾寫道：“續(xù)明催畫燭，守歲接長筵�！卑旬�(dāng)時(shí)守歲的場(chǎng)景和樂趣寫得活靈活現(xiàn)。
按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這里的年夜飯中一定要有一條紅燒魚，寓意著年年有魚（余）而且還要紅紅火火的。還有一個(gè)菜也是杭州人獨(dú)有的'，名為“如意八寶菜”。乍一聽這個(gè)菜名以為有多高端，其實(shí)這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶戶都有的——黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱之為“如意八寶菜”。聽爸爸說，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚肉下肚后，還能緩解油膩，不至于讓肚子在這特別有意義的節(jié)日里和我“作對(duì)”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意著五福臨門。原來這小小的一盤菜，還有著那么多的講究和寓意啊！
一頓年夜飯讓我吃出了家鄉(xiāng)的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！
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