切菜的作文【優(yōu)秀】

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的切菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

切菜的作文1

　　今天，陽光明媚，正是我們家請客的日子。

　　我決定做媽媽的小助手，問媽媽有什么需要幫忙的。媽媽樂呵呵地說：“我們的小管家來幫忙，我好開心��！來，幫媽媽把這些咸菜切了吧！”

　　“怎么切��？”媽媽的信任，反而讓我有些緊張了。

　　“看好了！”媽媽從碗里抓過一把咸菜，嫻熟地在砧板上整理好，然后左手按住咸菜，右手握著刀柄快速地有節(jié)奏地切了起來。

　　“我會了！”我迫不及待地?fù)屵^媽媽手上的刀。

　　“小心點(diǎn)！”

　　“知道了！”我信心滿滿地說。

　　切著切著，我突然覺得切咸菜是一件多么簡單的事情，剛才的擔(dān)心真是多余。于是，有些心不在焉起來。

　　誰知，天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福。突然，一不小心，刀切到了我左手大拇指上，很快血流了出來�？粗�殷紅的血我一下子慌了神，可是一看到媽媽忙碌的身影，我又努力讓自己鎮(zhèn)靜下來，不動聲色地到衛(wèi)生間拿來毛巾按住傷口。過了一會兒，我打開毛巾，發(fā)現(xiàn)手指不再流血了，但毛巾上卻留下了一大灘的血。我鼓勵自己說：“好了，沒事了。繼續(xù)干活吧！”可誰知洗菜的時候，傷口又開始流血了。我這才知道，對于傷口不能掉以輕心，只好把毛巾重新折疊了一下繼續(xù)包著按住傷口。

　　我終于知道了，干家務(wù)活不是一件輕松的.事情了，媽媽是多么的辛苦呀，我要做一個懂得體貼媽媽的乖孩子。

切菜的作文2

　　今天上午，我剛進(jìn)家門，就聽見媽媽大聲喊道：“喂！牛牛，今天媽媽有事，來幫媽媽切菜，好嗎？”

　　“嗯！”我不以為然地回答：就這點(diǎn)小事，我還干不好嗎！

　　我匆匆地走廚房，踮起腳，把菜籃子摘了下來，取出青菜后，又把菜籃子放到櫥柜上，便首先彎下腰從櫥柜中拿出水盆，又走到水龍頭下，擰開，讓水盆接滿了水，可是水娃娃就像跟我作對似的，弄得我滿身都是水，氣得我火冒三丈！又把水關(guān)小了點(diǎn)，接滿了，我拿起菜，放到水盆里，便開始洗菜，第一次切菜。

　　我首先把菜放到水盆里，泡了三四分鐘，便拿起菜摳它身上的“臟東西”，我先拿起它在水龍頭下搓了搓，那些臟東西掉不下來，接著我拿手指甲開始摳了，我先刮了刮，那些臟東西還不想下來，我火了，拿手抓開了，臟東西周圍的一片的菜被我抓下來了，可臟東西還沒掉下來呀！我一看，菜已被我摳成“禿毛雞”了，我急忙又換了個菜，可經(jīng)歷一樣，最后那些“廢菜”堆的像“小山”一樣，我只好從這個“小山”中拿了幾片菜葉切。

　　開始切菜了我掄起大刀跟掄著個大石頭似的，不聽使喚，突然，只聽“當(dāng)”的一聲，由于，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接著我又手忙腳亂的撿起來繼續(xù)切，我又聽見“當(dāng)”的一聲板子被我弄了個大口子。

　　沒辦法，我只好拿起小刀，一點(diǎn)點(diǎn)地切，開始還不錯，最后，越切越粗，我只好把那些粗的又切成細(xì)的，可是我又切的太細(xì)，我只好把又細(xì)又粗的菜葉放到盤子里。

　　媽媽回來了，見了我狼狽的`模樣，急忙教我怎樣切菜，按照媽媽的方法我果然切好了。

　　第一次切菜竟然是這樣的遭遇。

切菜的作文3

　　每個人難忘的事都挺不少，我也不例外，像舉行運(yùn)動會、繪畫比賽，讓我印象都挺深刻，但還有一件事比這些事情的印象還要深刻。那件事情和這些事情有些不同，因?yàn)椴粌H有苦，還有滿滿的淚，那就是第一次切菜的經(jīng)歷。

　　說來話長，在我二年級的時候，不知怎么迷上了做飯，每次有空都會去幫媽媽做一道菜，那就是炒雞蛋。畢竟炒雞蛋挺簡單的，我這個小菜鳥跟爸爸學(xué)了一遍就學(xué)會了。

　　但沒過多久，我就覺得只炒個雞蛋也太單調(diào)了，看人家炒的蕃茄炒雞蛋，色香味兒俱全，而我的料理，卻只有黃色，還不太好吃，所以我決定對炒雞蛋進(jìn)行升級學(xué)習(xí)。

　　本來我想這只是多一個西紅柿，應(yīng)該挺簡單，但是又要洗，又要切的，超級麻煩。洗還好，但在切的時候，如果不小心被切著怎么辦呢？唉，雖然很小心，悲哀的事情還是發(fā)生了……

　　第一塊兒切的夠嗆，差點(diǎn)兒就被切著了，可我還沒有在意，第二塊兒有很大的`進(jìn)步，畢竟我已經(jīng)記住了方法，第三塊不用說，當(dāng)然也是很順利的。第四塊的時候爸爸還表揚(yáng)我切得越來越好，我一得瑟刀就把我的手給切流血了。你都不知道，那場面都不忍直視。鮮血一個勁地流，用了幾個創(chuàng)可貼都包不住。

　　爸爸在一旁還安慰我，他小時候比我還要慘，但我才不吃這一套呢，這會疼的可是我。

　　不說了，說多了都是淚，我發(fā)毒誓，我以后再也不切西紅柿了，哼，只炒雞蛋。

切菜的作文4

　　每當(dāng)廚房里響起切菜的聲音，你一定認(rèn)為是我的媽媽在切菜。如果你這樣想，那就大錯特錯了。你可知道，我為了學(xué)會切菜，可是下了苦功夫的。

　　小時候，我老是跟在媽媽后面，看她做這做那。有一次，媽媽正在切菜，我在她身后看著，那刀法又快又準(zhǔn)。我看了，不知道有多羨慕，心里頭癢癢的，想學(xué)會切菜，像個廚師一樣。

　　一天，機(jī)會來了。媽媽出去買鹽，我趁這個機(jī)會，來到廚房，學(xué)著媽媽的樣子，開始切菜。我左手使勁把菜按住，右手拿菜刀，可刀太重了，我只好松開左手，雙手握住菜刀，用力切下去。誰知，就在刀碰到菜的那一刻，我手一歪，刀子一下滑到了菜板上，菜也滑到了地上，弄得一團(tuán)糟，還差點(diǎn)切到我的'手，把我嚇得出了一身冷汗，我“哇”的一聲哭了起來。正在這時，媽媽回來了，她見我這副模樣，覺得又好氣又好笑。

　　媽媽看出來我想學(xué)切菜的心思，并沒有批評我，只是告訴我切菜的時候要小心。媽媽開始主動教我切菜，并給我示范，她把切菜的動作放慢讓我看，邊切邊給我講：“先用左手的手指頭按住菜，右手拿刀，刀要握穩(wěn)了，手不能抖動，才能切好�！苯又�，媽媽把不要的菜葉給我，讓我在玩具切菜板上，拿著小刀練習(xí)。過了一段時間，媽媽把一些容易切的菜給我，讓我用大刀切，她在旁邊看著并指導(dǎo)我。就這樣，只要一有機(jī)會，我就幫媽媽切菜，日子久了，我的菜切的又快又準(zhǔn)。

　　現(xiàn)在你知道那清脆的切菜聲是誰的了吧？那就是我！我已經(jīng)學(xué)會了切菜，從這件事中，我也明白了：無論做什么事都得有耐心，有恒心，只要堅(jiān)持，就一定能做成功！

切菜的作文5

　　優(yōu)美型

　　那天，我回到家，聽見廚房傳來切菜的聲音，我好奇地看了一眼，原來是爸爸在做飯。只見他一手拿刀，一手扶在土豆上，隨著有規(guī)律的“當(dāng)當(dāng)”聲，他拿著刀的手飛快地律動著。他的雙眼專注地盯著面前的土豆，無數(shù)土豆絲在他的刀下起舞，它們一個個纖細(xì)苗條，在刀的.起落中歡快地扭動著腰肢�！爱�(dāng)當(dāng)”的切菜聲仿佛一首慷慨激昂的進(jìn)行曲為它們伴奏。爸爸切菜的速度越來越快，不一會兒，進(jìn)行曲停了，一排土豆絲安靜地躺在砧板上，仿佛也被爸爸的刀技所折服。

　　驚險型

　　下午五點(diǎn)鐘，天空中陰云密布，雷聲滾滾，豆大的雨點(diǎn)拍打在路面上，狂風(fēng)怒吼著，吹得樹葉沙沙作響，樹枝在風(fēng)中劇烈地?fù)u擺，像一只只張牙舞爪地怪獸。

　　我回到家，一進(jìn)門就聽見廚房里發(fā)出一陣陣有規(guī)律的“當(dāng)當(dāng)”聲，我心里一驚，這個時候，家里是不會有人的呀！那發(fā)出聲音的是誰呢？我換上拖鞋，踮起腳尖，躡手躡腳地走到廚房門前，偷偷把門推開一條縫，向里面望去。屋里，一個男人正站在桌邊，手里握著一把刀，正飛快地切著什么。那刀泛著寒光，在他手中仿佛有了生命一般上下翻飛，突然，握刀的手頓住了，我心中一緊，他發(fā)現(xiàn)我了？只見他提著刀緩緩向我走來......

　　“閨女！爸爸今天特意早點(diǎn)回來，給你做頓飯！”

切菜的作文6

　　媽媽為了試驗(yàn)我有沒有自理的能力，便問：“峰峰��！明天早上媽媽要做西紅柿雞蛋面，你幫忙切個菜好不好！”我毫不猶豫的`答道：“行，不就是切個菜嗎？多簡單�！�

　　第二天，我早早地起了床。準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，便奔向廚房。洗好要用的蔬菜。

　　這時，蔬菜要遭殃了。我這個“大法官”把他們一個個拿到“邢臺”上審問。犯人一，“西紅柿”。我拖著長音帶有官老爺?shù)臍赓|(zhì)說道：“你是犯了什么罪啊——”西紅柿立馬回道：“大人！我沒有罪��！是蔥和蒜冤枉了我！我冤枉��！”我看了一眼，說道：“你撒謊臉都紅了還有什么解釋。來！斬了！”

　　接著，我把蔥和蒜也帶上刑場來，便問：“聽說主謀是你們！”蔥和蒜異口同聲，但支支吾吾地說：“哪，哪有！我根本沒干！”我又放眼一看，說道：“你們氣死我了，撒謊把臉都能綠了，還有什么解釋！來人！把它們也拖出去斬了！”

　　可是！在行刑時出了一點(diǎn)小差錯。刀“咚咚咚……”的切著，可即將要切到手時，手不小心滑了一下。西紅柿連滾帶爬地奮力往外跑，幸好本官眼疾手快，把它一把捉回，這可把我惹怒了！快速的切完了！

　　這就是我切菜時的情景！怎樣？有趣吧！

切菜的作文7

　　有一天中午，媽媽到市場買了許多菜，回到家后，媽媽就開始忙碌起來。我看見媽媽忙得不可開交，就跟媽媽說：“媽媽，您忙不過來我?guī)湍�吧！”媽媽說：“你能幫什么呢？”“我會切菜�！蔽医又�說。媽媽又說：“你不會切的。出去玩吧！”可是我想留下來幫幫媽媽。媽媽沒辦法，只好讓我學(xué)切蘿卜絲。我心想：切蘿卜絲這么簡單，用得著學(xué)嗎？于是，我拿起菜刀開始切起來�？墒�，看起來很容易的蘿卜絲，但真正要切細(xì)就很不容易，我不但把蘿卜切得很打快，而且切得相當(dāng)慢。媽媽看見我把蘿卜絲切成這個樣子就笑著說：“你看你，把蘿卜都切成什么樣子了？”我聽見媽媽這樣說，羞愧地低下了頭。媽媽說：“不要放棄，如果你想切好蘿卜絲，你就要注意三點(diǎn)：一要細(xì)心。二要用手按好蘿卜片。三要拿穩(wěn)菜刀，慢慢切�！焙髞�，媽媽給我示范了一次，媽媽一下子就切出了一大堆像火柴棒似的又細(xì)又均勻的'蘿卜絲。

　　我學(xué)著媽媽教我的方法去做，果然比原先做得好多了。

　　通過切蘿卜絲這件事，使我懂得了一個道理：干什么事情都要認(rèn)認(rèn)真真，不能馬馬虎虎，只有這樣才能成功的。

切菜的作文8

　　從我懂事以來，嘗試過一件非常有意義的事，那就是切菜。

　　有一天的下午，我媽媽急匆匆的回到了家。媽媽在門口念叨著說：壞了，壞了今天做飯來不及了，我得要一個幫手！怎么辦呀？我聽見了媽媽的話便說：媽媽我可以幫你呀！

　　媽媽開始非不讓我?guī)兔�，�?jīng)過我的一番乞求，老媽終于同意，真是天助我也！哈哈！

　　因?yàn)槲倚�，所以媽媽讓我干最簡單的活�?切菜".媽媽首先做示范給我看，媽媽切了幾下，輪到我來切了，我學(xué)著媽媽的樣子切，可總犯一些小毛病，一會兒差點(diǎn)切到手，一會兒又切的不好看，真是氣的我"火冒三丈".一會兒，我像掌握了切菜的技巧似的，既切不到手，又切得好看，而且速度極快。過了一會兒，媽媽來拿我切的菜，媽媽眼了大吃一驚，媽媽想說什么，但又忍住了。由于我?guī)土藡寢�，所以媽媽做飯做的極快，20分鐘既然搞定了！

　　在飯桌上，媽媽當(dāng)著爸爸的'面兒，大大的表揚(yáng)了我，那時我心里樂滋滋的，像比喝了蜜還甜呢！

　　通過這件事，我想起了一句俗語：一份耕耘，一份收獲。

切菜的作文9

　　“篤篤篤！篤篤篤……”廚房里又傳來了媽媽切菜的聲音，聽著這清脆的旋律，我就會不由自主地跟著聲音蹦跶起來，我也經(jīng)常想學(xué)學(xué)，這次機(jī)會終于來了。

　　媽媽給我系上圍裙，左手按著菜，右手拿著刀，給我示范。然后我學(xué)著媽媽的樣子切了起來，先把青菜整齊地放在砧板上，再用左手死死地壓著菜，生怕它跑了似的，右手拿著刀準(zhǔn)備切，可是刀太重了，還沒開始切，我就感到手腕又酸又累，只好兩手握著刀。這下倒好，青菜就像一個調(diào)皮的娃娃，從砧板上一下子像玩滑滑梯一樣滑到地上，我只好把它們撿起來，洗了洗，又試了一次，不過這次比上次更糟糕，我用力地把刀往下一按，那把刀像故意和我作對似的'，一扭，便躺在了青菜身上，差點(diǎn)切到我的手指，我被嚇出了一身冷汗，暗暗嘀咕著：哎！早知道就不學(xué)了，原來切菜這么難，還差點(diǎn)把手指頭切掉呢！

　　這時，媽媽似乎看出了我的心思，說：“慢慢來，多練練，就一定會成功的！”于是，手把手地帶著我切，然后我自己試了幾次，在一次次的失敗中，我終于學(xué)會切菜了。

　　“篤篤篤！篤篤篤……”我也會切菜了，那聲音真歡快，真好聽！

切菜的作文10

　　終于放學(xué)了，我和同學(xué)們有說有笑地走回了家。一到家門口，我就能聽到“咚咚咚”的切菜的聲音。果然不出我所料，一進(jìn)家門，就能聞到那撲鼻而來的香氣。于是我趕忙放下書包跑進(jìn)廚房，一看，媽媽正在給我們做酸菜魚，忙得熱火朝天。媽媽一會兒清理魚的.臟東西，一會清洗魚，把魚收拾得干干凈凈；一會兒又切魚，把魚切成一條一條的，整齊的放在盤子里。媽媽轉(zhuǎn)過身又從身后的泡菜壇子里撈了一些泡椒，手提菜刀，“刷刷刷”幾下就把泡椒切成了小塊塊，切得那么快，還沒有切到手，真是太神奇了，我決定一探究竟。

　　當(dāng)媽媽再次切菜時，我仔細(xì)地觀察了一會兒，發(fā)現(xiàn)媽媽在切菜時，菜刀是傾斜的，刀口是朝外的，所有的手指是弓著的，當(dāng)菜刀碰到手時，再把手輕輕往后一挪，就不會切到手了。這樣切菜不僅很快，省時間，還安全，這可真是一個好方法��！我也學(xué)著媽媽的樣子，試了一試，可是我在切的時候一點(diǎn)也不習(xí)慣，切得非常慢，浪費(fèi)了許多時間�？磥碇挥惺炷苌�巧啊。

　　很快香噴噴的飯菜不一會兒就做好了，我們一家圍坐在餐桌邊，我一邊吃一邊想，原來生活中到處都是小竅門��！

切菜的作文11

　　早上，媽媽從菜市場買了許多菜，有：青菜，蘿卜，西紅柿，桂魚等等�；氐郊依�，媽媽又是殺魚又是洗菜，忙得不可開交。

　　我見媽媽忙不過來，就要幫媽媽切菜。媽媽：“你不會切菜，就別給我添亂了，出去玩吧�！蔽胰圆豢献唛_，媽媽見我不到黃河心不死的“精神”，一點(diǎn)辦法也沒有，只好“犧牲”一根胡蘿卜讓我切胡蘿卜絲。我想；切胡蘿卜絲這也太簡單了，媽媽也太小看我了。我一定要把這胡籮卜切得細(xì)細(xì)的，讓媽媽對我刮目相看才行。想到這兒，我右手拿刀，左手按住胡籮卜開始切了起來。先把它切成三段，再切成片再拿一片按住切成絲。但是，事與愿違。瞧，我切的胡蘿卜絲跟小拇指一樣粗，我感覺這切的不是絲而是在切條。而且，我切的速度也相當(dāng)慢，根本幫不上媽媽。媽媽見了，笑著說：“你在切什么��？”聽到這話，我羞愧地低下了頭。媽媽又說：“你想切好菜，就要做到三點(diǎn)，一要細(xì)心，二要按緊要切的菜，三要拿穩(wěn)刀，慢慢切，心不能急�！�

　　媽媽一邊說一邊切，我在一邊看著媽媽切，一邊空手模仿媽媽切菜。啊，只見媽媽一下子就切出一大堆，而且切出的.胡蘿卜絲跟火柴一樣細(xì)�？戳藡寢尩氖痉�，我心里有底了，于是我學(xué)著媽媽的樣，左手按住胡蘿卜，右手拿刀，刀沿著手邊切過去。果真，比剛才細(xì)多了。

　　通過這事，我明白了：有些事看看簡單，其實(shí)做起來很難的。只有先做過才能判斷這事到底難還是不難；干什么事情都要認(rèn)真，不能馬虎，要掌握技巧，只有這樣才能成功。

切菜的作文12

　　一滴露珠可以折射太陽的光輝，一片綠葉可以展現(xiàn)大地的生機(jī)……平凡小事可以使人有所感悟，受到啟發(fā)。

　　我第一次切菜是在一個暑假里，那時我還很小。爸媽都晚回來，可是等他們回來再做飯那不是太晚啦！我想先幫他們把菜切好，等他們回來就可以直接炒了。

　　于是，我把豆角放在水管子下面沖洗，洗干凈后再放在菜板上順好�？伤鼈儏s調(diào)皮的在板子上亂動，怎么也不聽我的話，像一條條的“小青蛇”我左手按住“小青蛇”右手拿刀切菜。右手切一下，左手就退一下。但是，豆角也有它自己的硬度��！每切一下，我都要使好大得勁。有時候還要兩個手一塊切，可這樣豆角每一塊的大小又變了，這樣切下去的豆角，有大，有小。我便伸手去按住，可這又切不下來了。這時，我已經(jīng)大汗淋淋了，我腳下站的`凳子也仿佛不穩(wěn)了！

　　過了一會，我切到了一個很硬的東西，心想：不會時切到我的手了吧，我咽了口唾沫，拿起刀一看，訝！真是切到我的手指甲了差一點(diǎn)就切到肉了！我嘆了口氣說：“幸好沒有切到手��！要不我的手指可就不在了啊，嚇?biāo)牢伊�，虛驚一場�！�

　　切到這里，我不禁想到了媽媽，媽媽每天下班回來還要給我和爸爸做飯，媽媽每天回來就已經(jīng)很累了還要在做飯，廚房里多熱啊。而我做一次就好累，更何況只是切呢！媽媽真的好辛苦��！

切菜的作文13

　　你有沒有聽說過有個人竟把蘿卜切成喜馬拉雅山？這個人就是我！這是我在假期里頭一次切菜，由于經(jīng)驗(yàn)不足，原先要求切成絲狀的蘿卜被我塑造成喜馬拉雅山的形狀。

　　假期的一天，媽媽和我在準(zhǔn)備晚餐，原本在旁觀戰(zhàn)的我也被媽媽拉來當(dāng)廚師，派給我的工作只不過是削削蘿卜而已，但我已經(jīng)是非常高興地有這個機(jī)會了。一邊削蘿卜我一邊想著，我沒有切過菜，這次趁削皮的機(jī)會，看能不能試試切蘿卜呢？這時，媽媽去了洗手間，我心想，啊，機(jī)會來了！于是，我拿起媽媽常用的那把刀想把蘿卜切成四塊。當(dāng)?shù)段赵谑种�，大力切下去的`時候，只聽“啪”地一聲，嚇了我一跳，隨后聽見媽媽急促地走路聲，我趕緊走到媽媽面前，說：“我~~想~切蘿卜~~”

　　珍惜這個難得的機(jī)會，我開始用力地往下切，但是蘿卜不聽我的命令，竟然從砧板上跳到地上去了。我找到媽媽訴說了剛才所發(fā)生的事情，媽媽說沒關(guān)系，放進(jìn)水里洗一下就行了。接下來我就放心大膽的切了，管它切成什么形狀，后來就切成了喜馬拉雅山了。

　　這次切蘿卜真好玩、刺激呀！

切菜的作文14

　　“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓”廚房里傳來熟練的切菜聲，大家猜猜是誰在切菜呢？當(dāng)然是我呀，不瞞你說當(dāng)時我學(xué)切菜其實(shí)過程還是很不容易的呢。

　　記得剛放寒假的那一天，爸爸下班回來，對我說：“玩的'無聊了吧，來，我教你切菜”。準(zhǔn)備了一會兒就開始了，爸爸讓我先切一次看看。我慢吞吞地伸出手，小心翼翼地切著，生怕切著自己的手。突然，我的手一滑，差點(diǎn)切著手指頭，我害怕地說：“不切了！”爸爸趕緊靠過來說：“失敗是成功之母，只有經(jīng)歷過無數(shù)次失敗，才會有成功�！蔽乙幌�，對呀，怎么能忘了這句話呢？而且老師也曾教導(dǎo)過我們：志在山頂，就不要在山坡停留。想到這，我又認(rèn)真地切起來。爸爸看了一會兒說，你切的有點(diǎn)慢，我再給你把動作要領(lǐng)演示一遍。說著，便示范起來。我按照爸爸的方法進(jìn)行練習(xí)，速度真的提高很快。爸爸又給我糾正說：“你不覺得這樣切有點(diǎn)不方便嗎？”我想了半天也沒想出來，就說：“沒感覺不方便��！”爸爸說：“你的手指頭是趴著的，容易切著手指頭，應(yīng)該把手指頭稍稍縮一下卷到手心中，然后把刀片貼在手關(guān)節(jié)上切，這樣才不容易把手切到�！蔽野粗�爸爸說的方法，一步一步的切。終于，爸爸說：“嘿，我兒子真棒！這么快就學(xué)會了切菜！”

　　從那以后，只要我有時間和機(jī)會，就經(jīng)常練切菜。學(xué)會了切菜，感覺非常高興，原來學(xué)會一種本領(lǐng)是多么快樂的事��！從中我也懂得了一個道理：只要用心做事，就會做的更好，付出就會有收獲。這個寒假過得真有意義！

切菜的作文15

　　烈日炎炎的酷暑到來了，外面驕陽似火，而家里的廚房也像是一個大火爐，媽媽每天在廚房里汗如雨下很辛苦，說讓我也進(jìn)去體會一下，我欣然同意了。

　　每次看大人切菜時，都很羨慕他們的刀工，切得又快又好，菜刀在手里游刃有余，于是，和媽媽說了我想學(xué)切菜的想法，媽媽同意了。我決定從學(xué)切冬瓜開始。媽媽將一塊去了皮的冬瓜放在砧板上，告訴我，右手拿刀，左手扶著冬瓜并且盡量將手指頭凹進(jìn)去，手關(guān)節(jié)處往前伸，這樣不容易切到手指頭，然后選擇一個適當(dāng)?shù)膶挾惹邢氯�，一塊如白玉般的冬瓜塊被切了下來。

　　媽媽讓我試試，當(dāng)我拿起菜刀，左手扶著冬瓜時，卻感覺心里有些忐忑，自己都覺得動作很笨拙，害怕一刀下去，冬瓜沒切到，切到了自己的手。媽媽鼓勵我說：“不要害怕，慢慢切，你可以的�！庇谑�，我將刀口放到冬瓜上，用力一切，一塊漂亮的冬瓜躺在砧板上。我信心大增，接著一刀一刀地切下去，動作也不像開始時那樣生硬。我一鼓作氣，將一整塊冬瓜都切完了，這時，我也已經(jīng)汗流浹背。雖然，我切的冬瓜有的薄，有的`厚，但是，媽媽說第一次能切這樣已經(jīng)很好了。聽了媽媽的話，我心里有點(diǎn)小得意。

　　媽媽說學(xué)切菜要從易到難慢慢練習(xí)，我自告奮勇地說：“以后家里的冬瓜都交給我來切”，而此時，我心里對學(xué)切菜的興奮已經(jīng)大于對菜刀的小恐懼了。相信通過練習(xí)，我會有很大的進(jìn)步。

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