炒茄子作文(必備)

　　在平時的學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的炒茄子作文，希望能夠幫助到大家。

炒茄子作文1

　　今天是雙休日，爸爸媽媽因為有事，早早地出了門。過了幾個小時，我的肚子不停地叫，我一抬頭看都十二點多了，可我并沒看見他們的影子。

　　我想看看有什么吃的'，在房子里繞了一圈，在無意中發(fā)現(xiàn)了一個茄子，它好像笑著對我說：“來吃我呀！我是生的�！蔽矣辛酥饕猓�想起了爸媽說我長不大，這回讓他們另眼相看。

　　說干就干，我把茄子仔仔細細地洗了以后，拿來砧板，放在灶臺上，準備切茄子，想起我小時候玩過切菜游戲，所以對于切菜我并不陌生。我系上圍裙，右手拿刀，左手放在茄子上，小心翼翼地切。我切下的茄子，有大的，有小的，有厚的，有薄的，有寬的，有窄的，一點也不均勻。

　　我打開煤氣，向鍋里倒上了油，等油有了溫度，我去拿茄子。一回頭鍋里正冒著煙，我手忙腳亂，一下子把茄子都倒了進來，就使勁鏟，使勁翻�？赡切┣炎雍孟窆室夂臀易鲗λ频�，我想往左翻，它卻向右“溜”；我向右翻，它卻往左“跑”。這些不說，它還常往鍋外跳，就這么一會，有三塊險些掉到地上。這不，剛一走神，“蹦”一塊茄子跳了起來，因為離我近，差點蹦到我身上，真沒想到茄子還會跳高。

　　怎么辦呢？我仔仔細細地想，想到了一個好辦法，于是我把鏟子放低點兒，茄子像一個個小寶寶一樣乖乖的。我放了點水和調(diào)料，大約過了七八分鐘，我把炒好的茄子放到碗里，端到桌子上。

　　爸媽回來了，看到了我做的菜，高興地笑了，我也笑了，他們直夸我長大了。

炒茄子作文2

　　“叮當、叮當、叮當……”哎！都已經(jīng)7點鐘了。我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕……”直響，可媽媽還沒回來，嗯！對了！媽媽不是老說我小，不讓我干家務(wù)活嗎？今天借此機會讓我替媽媽做一頓家常便飯，來說服那“倔強”的媽媽。

　　說干就干，我先拿圍裙系好，放好砧板，右手握緊刀，左手按住茄子，一刀一刀、一絲不茍地切起來。很快就切好了，下面就要進行最關(guān)鍵的一項工作了――炒茄子。我像是要去完成什么重要的任務(wù)似的，我點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知我轉(zhuǎn)身拿茄子的`時候，油突然“發(fā)怒”冒起煙來，而且越升越高，我連忙把茄子倒入鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋內(nèi)，然后用鏟子把茄子翻來翻去。可那茄子好象故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；我想往右鏟，它卻向左“跑”。這不剛一走神，“嘣”，一塊茄子“跳”了起來，因我離鍋近，差一點“嘣”到我身上。嗬！真沒想到茄子還會“跳高”。這可怎么辦？俗語說急中生智。我靈機一動，把鏟子放低一些，也許行吧。照這個辦法一試，果然不錯，茄子再也不往外“嘣”了。大約過了五分鐘，往鍋里放適量的水，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋里發(fā)出“滋滋……”的聲音時，我才松了一口氣。見過了七八分鐘，就放入適量的鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我又手忙腳亂地把茄子盛到盤子里，端上桌�？粗�那一盤茄子，我心里像喝了一罐子蜂蜜一樣――甜極了。

　　這時，媽媽回家了，她看見桌子上的飯菜時，吃驚地張大了嘴，不住地看著我，我又沖媽媽神秘一笑。

炒茄子作文3

　　“當、當、當，”無情的掛鐘敲了六下。六點了 ，媽媽還沒回來。我靜坐著等媽媽，想著媽媽那半百的頭發(fā)，整天拖著疲憊不堪的`身子回家，我決定今天為媽媽做頓飯。

　　雖然我雄心壯志，可是也是第一次下廚，我連做什么菜腦海里還空蕩蕩一片。正在我左右為難的時候，猛一回頭，發(fā)現(xiàn)桌上剩下的一根油亮的茄子，不禁叫出“炒茄子”。

　　我騎著車到小區(qū)門口買了一斤茄子，回到家先把茄子洗干凈，雙手按住茄子，一下一下的切著，我學(xué)著媽媽的樣子把茄子切小塊，這樣吃起來比較好吃。切好茄子，放上鍋，開了火，倒上油，等鍋冒煙了，我就把茄子、蔥花、五香粉一鼓作氣地全倒下去。正在我要創(chuàng)造杰作興奮時，茄子好像在和我作對，我左鏟它右溜，我右翻它左滾，有時它會跳起來，像一個個運動員不停地跳躍，弄得我手忙腳亂。忽然我靈機一動把鏟子放低，果然它們聽話不再跳了。炒到有點微軟時，我放了水加了半勺鹽，把鍋蓋蓋起來，過了五分鐘，把它盛出來放在桌上。

　　媽媽下班回來，迫不及待地品嘗著我第一次炒的茄子，直夸我炒的茄子味道真好！我沖媽媽高興地笑了，媽媽也會心地抱著我笑了。

炒茄子作文4

　　今天，我拿著幾支新鮮的茄子，讓奶奶教我炒茄子。

　　奶奶說：“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干凈。接下來第二步把茄子切成片狀。第三部就開始炒了。第四部要把炒好的茄子鏟到盤里。這樣一道炒茄子就新鮮出爐了。”

　　我照著奶奶說的，開始炒了。先打開水籠頭，把茄子用清水洗干凈。接著，我拿來砧板和菜刀。奶奶的手握著我的手，小心翼翼地切了起來。從一面切下去，要轉(zhuǎn)一下，換一面再切。切好以后，把茄子片泡入水中。因為茄子會吸油，所以要先泡在水中，要不然，炒出來的茄子會油膩膩的，吃在嘴巴里都難受。

　　泡了一會兒，奶奶說差不多了。我打開煤氣瓶，點燃火，在鍋中倒入一些油，把油燒熱，然后要將茄子輕輕放入鍋中。我心里害怕極了，生怕那滾滾熱油會濺到我的'手上。奶奶知道了，說：“你連這點兒小困難都克服不了，還怎么炒茄子呀！”我鼓起勇氣，閉上眼睛，一下子把茄子全部倒入鍋中。成功了，我又可以繼續(xù)了。我拿著鏟子上下翻動，并放入醬油，老酒和一點點糖。不一會兒一盤色香味俱全的炒茄子就炒好了。

　　這次炒菜可真好��！不僅讓我學(xué)會了炒茄子，還讓我體會到家長們勞動的辛苦。

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