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小籠包作文(通用25篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編整理的小籠包作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
小籠包作文 1
無(wú)錫的名小吃可謂是“舉不勝舉”,今天,就讓我給你介紹我最喜愛(ài)的小籠包吧!
當(dāng)裝有小籠包的蒸籠端上桌時(shí),你一定會(huì)像我一樣驚嘆不已。蒸籠上冒著騰騰的熱氣,輕輕一吹,熱氣便散了。一只只小巧玲瓏的小籠包就像一個(gè)個(gè)小小的,白生生的胖娃娃,安靜地睡在蒸籠里。
看著,看著,我不禁食指大動(dòng),于是便伸出筷子,夾起一只小籠包。仔細(xì)一看,我發(fā)現(xiàn)直徑不到6厘米的小籠包的頂端竟有20多個(gè)小褶子。頂端還有一個(gè)小凹槽,好似小女孩笑起來(lái)時(shí)臉上的.酒窩。我將它移到燈光下,發(fā)現(xiàn)小籠包的皮很薄,吹彈可破,一包湯汁和橢圓形的肉餡若隱若現(xiàn)。小籠包可真誘人啊!看著這只小籠包,我不禁回想起我第一次吃小籠包時(shí)的情景。記得那時(shí),我還不知道小籠包的正確吃法,所以就直接一口咬了下去。當(dāng)時(shí),湯汁濺得我臉上,衣服上都是,顯得十分狼狽。后來(lái),我知道了吃小籠包是有規(guī)矩的,要“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯”。我在小籠包的皮上輕輕地咬了一口,然后吸吮里面的湯汁。這就是“先開(kāi)窗,后喝湯”。我緩緩地吸吮著,鮮美的湯汁立刻溢滿了我的口腔。緊接著,我蘸了一些醋。我咬了一口,鮮、甜、酸這三種味道完美地結(jié)合在我的口中。小籠包的皮是用上等的高筋面粉做的。所以吃起來(lái)不粘牙,很有韌性。它的餡是用豬肉做的,里面還加了些皮凍,所以吃上去口感甚佳。小籠包的鮮美彌漫在我的口中,讓我覺(jué)得回味無(wú)窮。
如果你來(lái)無(wú)錫,一定要去“百年老店”——王興記吃幾只小籠包,才不枉走這一遭!
小籠包作文 2
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。
小籠包,顧名思義,小巧玲瓏。它皮薄肉嫩,香氣十足,最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯,如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口,這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個(gè)大大的水泡。
它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥,姜,再加入料酒和調(diào)料,最后也是最關(guān)鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當(dāng)肉凍在高溫下化去,它就會(huì)變成人見(jiàn)人愛(ài)的湯汁了。只見(jiàn)點(diǎn)心師傅將那發(fā)酵過(guò)的'精白面團(tuán)摘成均勻的小份,搓成條,壓成圓皮,再凹成小碗狀,然后將肉餡飛快的灌進(jìn)去,接著開(kāi)始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指稍微向外一拉,就成了包子封閉的“頸項(xiàng)”,這就可以上籠啦!
包子上桌啦!瞧,這包子雪白晶瑩,皮薄餡滿,還有一種充滿彈性的感覺(jué),讓人看著就要流下口水了。開(kāi)吃啦!這就需要小籠包吃法四部曲了:“輕輕提,慢慢移,先天窗,再吸湯”。也就是說(shuō)在吃的時(shí)候要把包子慢慢移到盤(pán)子中,再?gòu)谋P(pán)中移到盤(pán)子的邊沿,然后端起盤(pán)子,微微傾斜至嘴邊,然后慢慢地,輕輕地在包子上咬上小小的一口,在用嘴輕輕吸里面的湯汁,最后再在包子中倒入少許醋,然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡(jiǎn)直是種享受,這滿滿的一汪湯汁,口感極佳,鮮美無(wú)比。那香味一直從嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉餡,毫不夸張地說(shuō),打我嘴巴,我都舍不得放棄這種美食!
聽(tīng)了我的介紹,你也心動(dòng)了嗎?
小籠包作文 3
你好!我叫羅昊,今年11歲,是一個(gè)淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發(fā)和一雙亮晶晶的眼睛。現(xiàn)在是一名五年級(jí)的小學(xué)生。
我的家鄉(xiāng)開(kāi)封,位于中國(guó)河南省中部偏東,地處中華民族歷史發(fā)源地、中國(guó)文化搖籃的黃河南岸,是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色,如:龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國(guó)的小吃和特產(chǎn),例如:灌湯小籠包,江米甜酒,老式月餅,花生糕,包公豆等等。如果有一天你能來(lái)到我這里,我一定帶你逛遍開(kāi)封、吃遍開(kāi)封。
自從我在電視上看到關(guān)于西部的影片后,我深有感觸?粗捌夏切┛繐炱茽為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的眼神,我的心里立刻涌上了一股說(shuō)不出的滋味。特別是當(dāng)我看到你們因?yàn)闆](méi)有桌椅,跪在地上聽(tīng)課、上課時(shí),我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現(xiàn)在過(guò)的幸福生活,我們睡得是舒舒服服的彈棉床,而你們只能睡僵硬冰冷的木板;我們上課能坐椅子上,看干凈完好的書(shū),可你們卻只能站著、跪著上課,看破爛不堪的課本;我們能吃美味的大魚(yú)大肉,可你們只能吃別人吃剩下的.饅頭、白飯;我們有許多價(jià)值不菲的玩具陪伴著我的童年生活,而你們卻從來(lái)沒(méi)有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下,你們卻仍然堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)、生活,你們的強(qiáng)烈的求知欲望和努力、刻苦學(xué)習(xí)的精神更加深深的震撼著我。
我們一起生長(zhǎng)在祖國(guó)媽媽的懷抱里,一起感受祖國(guó)媽媽的溫暖。一想到這兒,我就忍不住要給你寫(xiě)信。雖然我們從沒(méi)見(jiàn)過(guò)面,但是,我愿意將一顆真誠(chéng)的、渴望友誼的心送給你?一個(gè)不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手,共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步,成為有用之材,為祖國(guó)西部開(kāi)發(fā)做貢獻(xiàn)。我真誠(chéng)的期待相會(huì)的那一天!
小籠包作文 4
俗話說(shuō):“民以食為天。”作為一個(gè)小吃貨,我什么沒(méi)有吃過(guò),但如果你問(wèn)我的最愛(ài)是什么,我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō):“當(dāng)然是小籠包嘍!
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無(wú)窮。
小籠包賣相很好,遠(yuǎn)看,十幾個(gè)潔白無(wú)暇的小籠包緊緊簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的'臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆。這是最為關(guān)鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面團(tuán),過(guò)程大約需要十五分鐘,然后根據(jù)自己的喜好做餡。
做小籠包時(shí),首先取一塊面團(tuán),把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個(gè)窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的面擠出來(lái),一個(gè)小籠包就做好了。
小籠包是名副其實(shí)的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說(shuō):“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!辈贿^(guò),小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽(tīng)古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁水涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤(rùn),好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤(rùn)潤(rùn)滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
小籠包作文 5
我的家鄉(xiāng)在七朝古都——開(kāi)封,那里不僅旅游景點(diǎn)馳名中外,而且小籠包子更是無(wú)人不知,無(wú)人不曉。
灌湯包子是開(kāi)封小籠包子中的“精品”,早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,那時(shí),人們把“灌湯包子”稱“灌湯饅頭”。
開(kāi)封的小籠包子,不僅當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃,世界各地的友人來(lái)到開(kāi)封后都要品嘗一下開(kāi)封的小籠包子。品嘗過(guò)后,他們都會(huì)情不自禁的豎起大拇指,在不絕口。我也很愛(ài)吃開(kāi)封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,透過(guò)薄薄的皮隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件十全十美的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞。肉香里面夾雜著幾絲面粉的香氣;蘸一蘸醋,那被醋泡過(guò)的地方變了顏色;咬上一口,外皮有韌勁兒,里面是軟嫩鮮香,讓品嘗的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子,自然是要有很多講究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的.材料做餡,用白糖、味精為餡提鮮。通過(guò)“三硬三軟”和出的面,會(huì)筋韌光滑,備受顧客歡迎。
黃繼善開(kāi)辦的“第一樓包子館”里的小籠包子,獨(dú)具特色。其皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤(rùn),“提起像燈籠,放下似菊花”!暗谝粯恰边先后發(fā)展了“小籠包子宴”和“速凍包子”。“小籠包子宴”的餡料分別有:雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風(fēng)味。
我愛(ài)開(kāi)封的小籠包子,吃著它,感覺(jué)不像是在吃,而是在享受。讓人回味無(wú)窮,吃了一龍還想吃。我愛(ài)家鄉(xiāng)的小籠包子,你若也想吃,快來(lái)開(kāi)封嘗嘗吧!
小籠包作文 6
俗話說(shuō):“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過(guò)橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的'小籠包。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒(méi)上來(lái)我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得立刻吃到。
一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開(kāi)始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子細(xì)心翼翼地夾了起來(lái)。我咬了一小口小籠包,它的汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋,送進(jìn)嘴中,只覺(jué)得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無(wú)比。媽媽說(shuō):“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋,再輕輕咬一個(gè)洞,然后把湯汁吸完,最終再吃皮和肉,因?yàn)樾』\包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說(shuō)的方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個(gè)又一個(gè),肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說(shuō):“好了好了,吃了這么多了,下次再買。”我沒(méi)有辦法,只好和小籠包再見(jiàn)了。雖然很不甘心,但也沒(méi)辦法。
怎樣樣,聽(tīng)了我是介紹,你有沒(méi)有流口水呀?如果有,那就心動(dòng)不如行動(dòng),擦干口水,趕快去品嘗吧!
小籠包作文 7
民以食為天,我們的生活根本離不開(kāi)吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛(ài)。
小籠包不僅僅色、香、味俱全,并且讓你咬一口,。【蛺(ài)不釋手。小籠包貌似與可愛(ài)的洋蔥娃娃,可是體積比它小得多,當(dāng)然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡(jiǎn)直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的'小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡(jiǎn)單:將準(zhǔn)備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會(huì)兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就能夠出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當(dāng)然也有自我獨(dú)特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經(jīng)是迫不及待,但依然會(huì)按照老辦法:等它們稍涼后,拿來(lái)一根吸管,從封口處插入,吸入里面的堂汁后,那一個(gè)個(gè)小寶寶就像泄氣的氣球。我正準(zhǔn)備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來(lái)它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細(xì)皮嫩肉……”,我精心挑選后,細(xì)心地咬了一口,細(xì)細(xì)地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因?yàn)槌缘锰,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完后,你不禁會(huì)回味無(wú)窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因?yàn)樘募,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經(jīng)過(guò)吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,可是也不能消除我對(duì)小籠包的下,可是以后每次吃它們是我總會(huì)細(xì)心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
小籠包作文 8
上海匯聚著全國(guó)各地的特色小吃,其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過(guò)上海小籠包的人都會(huì)對(duì)它贊不絕口。做好了的小籠包,放在蒸籠里一蒸,不久就會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣。再打開(kāi)籠蓋,仔細(xì)一看,它白白胖胖,小巧玲瓏,像一個(gè)個(gè)剛出生的嬰兒的臉蛋,可愛(ài)極了。一個(gè)個(gè)整齊有序地排放在蒸籠里,著實(shí)會(huì)令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上,我們?nèi)夷矫伊撕镁貌耪业揭患摇罢凇鄙虾P』\包店。下了車剛一進(jìn)門(mén),發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進(jìn)了人群,坐到了椅子上。在等待的`時(shí)間里,我忍不住溜進(jìn)廚房,觀察起師傅的手藝來(lái)。他們熟練的揉著面,摘下均勻的小團(tuán),其余的師傅把面團(tuán)壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀,把餡和湯灌進(jìn)去,接著開(kāi)始捏褶子。只見(jiàn)他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指微微向外一拉,就形成了包子封閉的“頸項(xiàng)”,再把小籠包放進(jìn)蒸籠,這樣就完工了。
終于出鍋了,當(dāng)服務(wù)員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時(shí)候,我便迫不及待地掀開(kāi)籠蓋。哇!一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。
我急忙夾起一個(gè)小籠包放進(jìn)碗里,猛的一大口,頓時(shí),湯汁燙的我哇哇大叫,我哭喪著臉,向媽媽看了一眼,媽媽一邊哈哈大笑,一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的,應(yīng)該吹一吹輕輕地在皮上咬一個(gè)小口慢慢地品嘗完湯的滋味,再一口一口享用!闭f(shuō)著就示范給我看。我也學(xué)著爸爸那樣,終于吃到了美味可口的小籠包,感覺(jué)真是名不虛傳。
來(lái)自各地的吃貨朋友們!請(qǐng)注意!如果想跟我一樣吃到這美味,可口的小籠包的話,那就來(lái)上海品嘗“正宗”小籠包,保證讓你流連忘返。但是,請(qǐng)你記住一定要記住要慢慢吃哦,不然你會(huì)后悔的!
小籠包作文 9
天下的美食無(wú)窮無(wú)盡,人們也各有所愛(ài)。有人對(duì)螃蟹情有獨(dú)鐘,有人對(duì)壽司愛(ài)不釋手,有人對(duì)炸雞垂涎三尺……其中要數(shù)小籠包最令我念念不忘了。
小籠包一般是由豬肉、面粉和蔬菜做成的,它有一層又薄又嫩的皮,皮里有鮮美的湯汁和有嚼勁的肉餡兒。小籠包在蒸籠里就像個(gè)胖娃娃一樣,這個(gè)胖娃娃聞起來(lái)有著淡淡的甜香,聞著這種別致的味道,它就會(huì)讓你垂涎欲滴,忍不住想大口大口地吃它。
記得我第一次吃小籠包是在“尹氏湯包”,那里的小籠包皮薄餡多,每天排隊(duì)都會(huì)排到馬路上呢!中午,我們好不容易找了個(gè)位置坐下來(lái),不一會(huì)兒小籠包便上桌了。我眼睛直勾勾地盯著那些冒著熱氣的小籠包,口水嘩嘩地往下流。我再也按捺不住了,不顧爸爸的提醒,拿起筷子揀了一個(gè)就往嘴里塞。
“!……”我頓時(shí)感覺(jué)整個(gè)舌頭都不是我的了,張嘴就將小籠包吐了出來(lái),“燙死了!水!水?水!”我慌忙抓起爸爸的水杯,趕緊喝了一大口。
爸爸不禁心疼得說(shuō),“哪能一口吞?吃小籠包是有口訣的。”爸爸拿起筷子,一邊示范一邊說(shuō),“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯,一掃光,滿口香!”
我聽(tīng)了爸爸的話感覺(jué)若有所悟,忙問(wèn)爸爸是怎么知道的.。爸爸指了指店里墻上的一副字畫(huà)說(shuō),“人家店里把它都掛墻上了,你也不注意觀察,就想著吃!蔽也缓靡馑嫉匦χ矊W(xué)著爸爸小心翼翼地提起一個(gè)包子,咬了一小口,鮮美的湯汁立即融入我的嘴里。湯汁吸干后我便大口大口的吃起來(lái),最后一掃而光,真是回味無(wú)窮!
聽(tīng)完我的介紹,喜愛(ài)美食的你一定再也忍不住了吧?皮薄嫩,湯汁鮮,肉緊致,這就是我最喜愛(ài)的美食—小籠包。
小籠包作文 10
在我的成長(zhǎng)中有許多難忘的東西。但最難忘的,還要數(shù)那一籠香噴噴的小籠包。
上完課,走進(jìn)小區(qū)的大門(mén),一扭頭,發(fā)現(xiàn)那家小攤還開(kāi)著。"來(lái)籠包子吧。"我正好餓了,說(shuō)道。"好嘞。"老板娘說(shuō),"六塊錢。"隨即拿起袋子,熟練地裝了起來(lái)。我一掏兜,頓覺(jué)晴空霹靂,今天早上帶的十塊錢不是用來(lái)買文具了嗎?
一塊、兩塊、三塊、四塊、五塊,沒(méi)了,我急忙褲兜,衣兜,我摸索著,可就是沒(méi)有錢。"給。"老板把包子遞給了我,一陣香氣撲鼻而來(lái)。我突然靈機(jī)一動(dòng),把錢一疊,塞到老板娘手里后就迅速轉(zhuǎn)身走了。
"老板和老板娘那么辛苦,怎么能騙他們的錢呢?""做人要誠(chéng)信。""不能撒謊。""做了錯(cuò)事要道歉。"……各種聲音在我的心中繚繞,我矛盾極了。"都撒過(guò)慌了,別管了……"我走著,內(nèi)心痛苦地掙扎,連路燈下斑駁搖晃的樹(shù)影仿佛在質(zhì)問(wèn)著我,擦肩而過(guò)的路人好像都在用一樣的'眼光盯著我……我突然扭身跑了回去。"老板,對(duì)不起,我不能吃這籠包子,我沒(méi)付夠錢。"我紅著臉說(shuō)。"沒(méi)事的。"老板側(cè)過(guò)臉笑嘻嘻地說(shuō):"你沒(méi)付夠錢我們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)了。"隨即,老板娘又說(shuō):"你們學(xué)生學(xué)習(xí)辛苦,這么晚才回來(lái),幾個(gè)包子不算什么。""這次就原諒你了,以后做人可要誠(chéng)信!"
風(fēng)中,我拿起包子,咀嚼著,很美味。
"信,誠(chéng)也,從人之言。"現(xiàn)在,每當(dāng)我面臨關(guān)于誠(chéng)信的抉擇時(shí),我就會(huì)想起那香噴噴的小籠包,想起老板的話,毅然地做一個(gè)誠(chéng)信的人。
小籠包作文 11
說(shuō)到無(wú)錫的特產(chǎn),非小籠包莫屬,它也是我認(rèn)為無(wú)錫最好吃的小吃,我可是百吃不厭的。
剛出籠的小籠包熱氣騰騰,香味四溢。它們一個(gè)一個(gè),端端正正地“坐”在小蒸籠里,小巧玲瓏,頭頂有一朵“盛開(kāi)的花”,是由大約18條小褶皺,向著同一個(gè)方向——頂部聚合而成。它的外皮晶瑩剔透,薄薄的,上面還滾著一顆顆小水珠呢!舉起筷子,小小翼翼地伸向小籠包,緩緩?qiáng)A起。透過(guò)薄薄的外皮,里面棕色的肉餡若隱若現(xiàn),還能看見(jiàn)那濃郁鮮美的湯汁在里面晃動(dòng)。整個(gè)小籠包看上去就像一塊玉石雕成的工藝品,還沒(méi)有開(kāi)吃,就已讓你垂涎欲滴。
吃小籠包可是有講究的,“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯”就是吃它的口訣。首先,小心地將它夾起,因?yàn)樗ぬ貏e薄,一不小心可能就破了。接著,在它底部的`邊緣部位,咬開(kāi)一個(gè)小口子。噢!別急別急,先往里稍吹口氣,讓滾燙的湯汁冷一冷。然后就可以吸里面的湯汁了,這湯汁充滿了濃濃的肉香,鮮甜適中,美味極了。吸完了湯汁,接下來(lái)便是“重頭戲”了——吃掉整個(gè)小籠包!這下,你可以隨心所欲地吃,可以小口小口,也可以一口一個(gè),從“花朵”上面開(kāi)吃也無(wú)妨。這小籠包鮮美無(wú)比,讓你回味無(wú)窮。
記得我小時(shí)候,第一次品嘗小籠包,還不懂吃法?粗@一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包,也不管三七二十一,拿起筷子就開(kāi)始向它發(fā)起“進(jìn)攻”,一大口咬下去,被里面的湯汁燙得“哇哇”大叫。不過(guò)從那以后,我就掌握了巧妙吃小籠包的方法了。
如此美味的小籠包,在清代乾隆年間,就深受皇帝喜愛(ài)。話說(shuō)乾隆曾六次下江南,途經(jīng)無(wú)錫時(shí),每次都要到無(wú)錫秦園品嘗小籠包,對(duì)它贊不絕口。從此,無(wú)錫小籠包的名氣就旺了起來(lái),制作工藝流傳至今。
無(wú)錫小籠包,色香味俱全,令人“口水直流三千尺”。我愛(ài)無(wú)錫小籠包!
小籠包作文 12
我喜歡歐美廚房的豬全餐,清真中國(guó)牛肉館的美味牛肉,老闞廚房的山東扒雞,梁記燒臘的燒鵝,喜褔園的清蒸鮭魚(yú)卷……但,這些都比不過(guò)那香甜可口的小籠包。
那小籠包就像一個(gè)個(gè)胖娃娃,作者竹編的蒸籠里。夾起一只看看,那皮半白半透明,給人一種朦朧的感覺(jué)。那皮薄薄的.,好像輕輕一吹就會(huì)破似的。透過(guò)皮,隱隱約約就看見(jiàn)一個(gè)大胖小子坐在里面,土黃色的,旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。
鼻子湊近聞聞,一股肉香撲鼻而來(lái),再仔細(xì)聞聞,肉香還摻雜著一些面粉的香味和竹子的清香。
這么香的小籠包是怎么做出來(lái)的呢?讓我來(lái)告訴你吧!首先,把那面粉和成白晶晶的雪花面,然后,把一團(tuán)團(tuán)雪花面搟成一個(gè)個(gè)潔白的面餅。接著把肉餡和姜剁成末末,再把肉末和姜末攪拌起來(lái)。然后把陷放在面餅上,再把它捏起來(lái),轉(zhuǎn)一圈,小籠包就做成了。
開(kāi)始吃小籠包了!我按照“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯”的方法,夾起一個(gè)胖嘟嘟的小籠包,輕輕放入碟子里,淋上香醋。然后在小籠包側(cè)邊咬一小口,那皮薄薄滑滑的,還沒(méi)待我反應(yīng)過(guò)來(lái),它就“哧溜”一下溜進(jìn)了我的肚子里。我又把嘴湊到小口子上,頓時(shí),肉汁兒涌進(jìn)了我的嘴里。好醇,好潤(rùn),好香!我沉浸在了美妙的世界里。待我反應(yīng)過(guò)來(lái),我重又開(kāi)始吃小籠包的皮,薄薄的滑滑的,吃了皮,就該吃小籠包最重要最好吃的東西了——肉團(tuán)!我迫不及待地咬了上去。頓時(shí),肉汁便呲出來(lái),濺滿了我的嘴巴,肉油而不膩,正正好好,回味無(wú)窮!我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了,看看四周,大家還沉浸在美妙之中,只見(jiàn)有的同學(xué)正在舔嘴巴,有的正張著血盆大口準(zhǔn)備一口吞入肚中,還有的舍不得吃,只是望著它,不愿動(dòng)手……
至今,小籠包的味道還在我口中,!這香甜可口的小籠包真是人間美味啊!
小籠包作文 13
中國(guó)美食,那是世界聞名的,其中小吃種類最為繁多,有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等,但要說(shuō)我喜歡的 ,就只有無(wú)錫小籠包了,它那么好的味道足以稱作江南第一美食。
小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔,又似一朵含苞待放的鮮花,還如同一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃,“它”的頭上還有許多條紋,有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣,上面還有一滴滴小水珠,看起來(lái)還真的像一個(gè)剛從澡堂里出來(lái)冒著汗珠的小胖子呢!如果你仔細(xì)地觀察小籠包,會(huì)發(fā)現(xiàn)包著餡料的面皮薄得如紗一般,好像是透明的,還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢!
其實(shí)做小籠包并不難,只要把面團(tuán)用搟面杖不停地?cái)D壓、揉搓,讓面團(tuán)變成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的`手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上擠壓,左手也隨著慢慢旋轉(zhuǎn)。記住,一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制,20分鐘后,一籠色香味俱全的小籠包就做好了,我們就可以美美地品嘗它們了。
記住,吃小籠包要用筷子輕輕地夾起,不然里面的湯汁會(huì)全部 流出來(lái),你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會(huì)先在小籠包上輕輕地咬一個(gè)小口子,然后把里面的湯汁慢慢吮吸進(jìn)口中,再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了,我首先也是先咬開(kāi)個(gè)口子,慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁,然后再把里面的肉取出來(lái),一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸著醋細(xì)細(xì)地吃下去,一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。
小籠包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無(wú)錫來(lái)旅游不品嘗下無(wú)錫小籠包那就太遺憾了!
因?yàn)樾』\包是蒸出來(lái)的,又像一朵含苞待放的鮮花,預(yù)示著希望和天天進(jìn)步,所以我還給它取了個(gè)別名:“蒸蒸日上”。也預(yù)示我們生活事業(yè)愛(ài)情蒸蒸日上!
小籠包作文 14
常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的蘿卜干,又嫩又香的小籠包,富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有獨(dú)鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來(lái)到南大街的“美食廣場(chǎng)”準(zhǔn)備吃一頓午飯。剛一進(jìn)店門(mén),一陣陣香氣撲鼻而來(lái),滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣,金燦燦的,入口即化的馬蹄酥,散發(fā)清香,吊人胃口的桂花酒釀元宵,蓬松柔軟,淋滿芝麻,湯汁四溢,滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個(gè)位子坐了下來(lái),點(diǎn)了一籠加蟹小籠包。不一會(huì)兒,一籠熱騰騰的籠蒸就被服務(wù)員端了上來(lái)。打開(kāi)一看,一陣陣水蒸氣撲面而來(lái),眼前呈現(xiàn)的是一個(gè)個(gè)外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子,但它的'皮吹彈可破,如同水晶一般晶瑩透亮,上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點(diǎn)綴下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,猶如藝術(shù)品一般!
看到這里,我已經(jīng)迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前,媽媽告訴我一個(gè)吃小籠包的口訣:“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯”,這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里,咬開(kāi)最頂端,像打開(kāi)了一個(gè)小天窗似的,然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁,啊,這湯汁油而不膩,咸中帶甜,肉皮凍受熱融化而成,十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味,還有其他香料的味道,口感特別豐富。喝完湯,吃包子,豬肉的肉餡在醋的配合下,刺激著味覺(jué),肉餡咸而偏甜,再加上小籠包皮淡淡的蟹香,簡(jiǎn)直就是人間美味!
常州小籠包正是因?yàn)橄莺蜏呐浜,才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經(jīng)受的時(shí)間的考驗(yàn),成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠(yuǎn)美食!
小籠包作文 15
我的家鄉(xiāng)在常州,說(shuō)到常州的特產(chǎn):常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無(wú)人不知、無(wú)人不曉的“大人物”。而我這個(gè)“大胃王”卻對(duì)皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘。
今天,我和媽媽一起前往百年老店“三鮮美味城”,去品嘗著地道的常州小吃。
剛踏進(jìn)門(mén)檻,那一陣陣香味撲鼻而來(lái)。于是我們連忙找了一個(gè)位子坐下,點(diǎn)了一客小籠包。
不一會(huì)兒,服務(wù)員就會(huì)為我們端來(lái)一客熱騰騰的蒸籠,一股獨(dú)特的肉香縈繞在我的鼻尖。通過(guò)那宛如一塊晶瑩剔透的`皮,似乎能看到里面粉紅色的豬肉,嫩嫩的。頓時(shí)勾起人強(qiáng)烈的食欲。嘿嘿,這別說(shuō)吃了,看看都是一種享受。
現(xiàn)在,我早已“口水直流三千尺”了,便迫不及待地夾起一個(gè)小籠包就往嘴里塞,只覺(jué)得嘴里的湯汁四溢,滿口留香。當(dāng)我準(zhǔn)備夾起第二個(gè)時(shí),被媽媽止住了,“吃小籠包可是有口訣的,不是像你一樣一口就吃下去!薄笆裁?吃小籠包還有口訣?”“對(duì),吃小籠包要輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯,這樣才能吃出小籠包的‘鮮味道’!卑凑諎寢尩恼f(shuō)法,我輕輕地夾起一個(gè)慢慢地移到面前已準(zhǔn)備好的醋、姜絲的小碟子里蘸一些醋,送到嘴邊,溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個(gè)小口,其中濃郁的汁水和嫩紅的肉餡便顯露出來(lái)。我輕輕的吮吸著包中的湯汁,那每一滴汁水都是如此的嫩香,而且油而不膩、咸中帶甜,使我舌頭上的每一個(gè)細(xì)胞都灌滿了活力,口腔里也溢滿了香味。而那肉餡更是滋味奇絕,又嫩又香,富有彈性,嚼勁十足,入肚后,唇齒留香,是我有一種飄飄欲仙的感覺(jué)。
據(jù)說(shuō),小籠包的制作過(guò)程繁瑣而有趣,凝聚了點(diǎn)心師傅的智慧:揉、搓、捺、捏、蒸……
常州小籠包以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了廣大人民的喜愛(ài),無(wú)怪乎每日去品嘗的食客絡(luò)繹不絕。
小籠包作文 16
我的家鄉(xiāng)在常州,說(shuō)到常州,一定會(huì)想到許多美食:如常州蘿卜干、麻糕、芙蓉鮮螺……這些都是無(wú)人不知,無(wú)人不曉啊!而我卻對(duì)皮薄肉香的小籠包情有獨(dú)鐘!
每次去常州,媽媽就會(huì)帶我去迎桂坊吃小籠包。一進(jìn)門(mén),一陣香味撲鼻而來(lái)。我和媽媽找了個(gè)位置坐下,點(diǎn)了一籠小籠包,六個(gè)小籠包乖乖地蹲在籠屜里,冒著陣陣熱氣,每個(gè)小籠包都矮矮的,胖胖的`,靜靜地坐在深深的籠內(nèi),像是在等待著我筷子的大駕光臨!
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)一看,似乎能看見(jiàn)晶瑩剔透的皮里包著讓我垂涎三尺的肉肉,輕輕一搖,還能感覺(jué)到它里面的湯汁在晃動(dòng)。我把這個(gè)胖嘟嘟的小家伙塞到嘴邊:“哇,好燙啊!”我大聲叫到。媽媽急忙說(shuō)“慢點(diǎn)吃,吃小籠包可是有講究的呢!應(yīng)該先輕輕地提起來(lái),放到嘴邊,然后再小小地咬一口,慢慢地吮吸完那新鮮無(wú)比的湯汁!崩锩娴娜馊庹娴淖屛摇翱谒绷魅С摺卑!不一會(huì)兒,一籠小籠包就被我和媽媽吃完了。
小籠包真是鮮美啊!朋友們,你們想吃嗎?那就來(lái)我們常州吧,保證讓你回味無(wú)窮!
小籠包作文 17
人間美食數(shù)不勝數(shù),然而,我最喜歡的還是那賣相簡(jiǎn)單譜通的小籠包。
來(lái)到小吃店坐下,隨手點(diǎn)上一份小籠包,5分鐘后,一籠熱氣騰騰小巧玲瓏的小籠包就被端上了桌。一個(gè)個(gè)白生生水嫩嫩,看著就不經(jīng)讓人食指大動(dòng)。小籠包形似寶塔,晶瑩剔透,外皮十分的薄,好像一碰就會(huì)破似的,隱約可以看見(jiàn)里面粉嘟嘟的`肉和流動(dòng)的湯汁。塔頂上陣陣飄香隨風(fēng)四溢。
小籠包一般一籠有六個(gè),每一個(gè)包子的每一個(gè)褶子都整整齊齊一模一樣,一褶疊著一褶,排列成圈,堪稱一件藝術(shù)品。每次下口前我都忍不住的要欣賞一下。拎起一只小籠包放進(jìn)醋碟,先輕輕的咬一口,湯汁立刻像士兵沖鋒一般,一下子涌入我的口中,順著喉嚨滑下去,滋潤(rùn)著我的腸胃。
這時(shí)候,沾些醋,把小籠包整個(gè)塞入口中,咬破帶著肉香的薄皮,頓時(shí)一股鮮香沖破面皮傾巢而出,環(huán)繞在味蕾之上,沖擊著我的味覺(jué)。肉餡十分的嫩滑,咀嚼一下,感覺(jué)細(xì)膩潤(rùn)滑,這肉香混合著面粉香味的特別的味道像長(zhǎng)了眼睛似的往我鼻子鉆去,一時(shí)間,我的整個(gè)口腔和鼻腔就被這令我心滿意足的香味緊緊的占據(jù)。
不一會(huì)兒,我就干掉了一整籠小籠包。太好吃了,我意猶未盡的咂咂嘴,那動(dòng)人的香味還在嘴角鼻端若隱若現(xiàn)的環(huán)繞著。天下美味不過(guò)小籠包也!
小籠包作文 18
午時(shí),公雞又開(kāi)始啼鳴——午覺(jué)睡醒啦!爸爸提議一家人去開(kāi)封吃灌湯包,我們都很贊成。
去開(kāi)封肯定要走家門(mén)口的鄭開(kāi)大道了。好長(zhǎng)哇!兩邊的綠化帶可讓我合不上口。最精彩的一段綠化帶,草兒們有的被修剪成波浪形,一高一低,好似長(zhǎng)長(zhǎng)的綠浪,有的凹凸有序,如長(zhǎng)城一般。后面是花,可是艷麗,朵朵爭(zhēng)先恐后的向人們招手示意;再后面,就是未建成的輕軌了,但所有的支柱已建成了,一個(gè)如膀大腰粗的大漢子,十分健壯。其中一段橋梁已經(jīng)搭上了,十分有氣勢(shì),建成后必須十分壯觀。
。¢_(kāi)封總算到了。剛進(jìn)入開(kāi)封就看到嘴邊的`草叢,能夠說(shuō)是灌木叢了,有四五十厘米高呢!被人們有心的修剪成幾個(gè)工整大方的字:“開(kāi)封人民歡迎您”。
誰(shuí)讓包子那么誘人呢?還不到十分鐘,我就忍不住催大家去吃飯了。我們來(lái)到“黃家老店”吃飯。
點(diǎn)菜吧!哎呀呀,這么多菜,我都眼花了,于是讓大人們點(diǎn),我快速把菜譜遞給爸爸。爸爸點(diǎn)的菜是山藥,涼粉兒和四籠包子,分別是三鮮、蝦仁兒、羊肉和香菜味兒的。
最讓我喜歡的是那位“倒茶先生”,整個(gè)飯店僅有他一個(gè)人給客人倒茶,多累呀!只見(jiàn)他提著壺嘴有一米來(lái)長(zhǎng)的茶壺在桌與桌之間來(lái)回穿梭,看到哪位客人的茶少了或沒(méi)了,就會(huì)把長(zhǎng)長(zhǎng)的壺嘴準(zhǔn)確無(wú)誤地對(duì)著茶杯迅速地斟滿,茶杯里茶葉被開(kāi)水沖泡后在杯里打轉(zhuǎn)兒,茶香四溢。想到那茶壺里都是開(kāi)水,真為他捏一把汗,可是看到他嫻熟的功夫,想著自我也是白擔(dān)心一場(chǎng)。
哈!山藥上來(lái)了。清涼的山藥配上甜爽的果醬,忍不住快把一盤(pán)都消滅了。涼粉也上桌了,嗯,這滋味可比開(kāi)封夜市上的好吃多了,辣辣的,因?yàn)槲也惶矚g吃辣的,所以沒(méi)吃多少。
哈哈!緊之后,包子也上桌了!四籠全部到齊!我可要吃個(gè)夠。吃包子有個(gè)小竅門(mén):先開(kāi)窗,再喝湯?次以鯓映裕河每曜訆A個(gè)包子放在盤(pán)子里,先輕輕地咬開(kāi)一個(gè)小口,再慢慢地吸出里面營(yíng)養(yǎng)美味的湯汁,之后二口吃完剩下的餡和皮?墒且灿袔讉(gè)沒(méi)吃好,不是包子提前捅爛就是湯吸不干凈,但這些都不能影響我品嘗美味的心境。
好熱呀!越吃越熱,扭頭看看,僅有房間的兩個(gè)角落里裝著兩臺(tái)空調(diào),若大的餐廳這兩臺(tái)空調(diào)根本解決不了燥熱的問(wèn)題,期望下次來(lái)享受美味的同時(shí)別再讓我們大汗淋漓。
從飯店里出來(lái),我已經(jīng)撐得走不動(dòng)了,爸爸為了讓我們消食,一家人悠閑自得的邊欣賞開(kāi)封的夜景邊散步,直到消化的差不多了,我們一家才踏上了回家的路。
開(kāi)封,鄭州的后花園,有機(jī)會(huì)我還會(huì)來(lái)玩的
小籠包作文 19
小籠包是我喜歡吃的一種早點(diǎn)。小籠包的看相很有趣。在蒸籠里它就像幾個(gè)小胖墩,香香地睡在蒸籠里。小籠包不僅看上去有趣,就連它的味道與香氣息都能讓你聞了還想聞,吃了還想吃。
坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的'吃它了。剛夾起一個(gè)“小胖墩”塞進(jìn)嘴里,它就開(kāi)始反抗。它用燙湯功把我的舌頭都燙麻了。我很不服氣,發(fā)誓偏要吃掉這個(gè)不自量力的“小胖墩”。于是我又夾起一個(gè)“小胖墩”,“啊”的把它塞進(jìn)嘴里。剛用牙齒把皮咬破,一股濃郁的湯水便流了出來(lái)。這股湯水味道鮮而濃,吸完了湯水后,你會(huì)覺(jué)得還想吸。開(kāi)始咀嚼它的肉了。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
小籠包的做法很簡(jiǎn)單。先把香辛料以及一些調(diào)料切好,再把它們放入肉中一起切,然后把它們用皮包起來(lái),放入蒸籠中,蒸上幾分鐘就熟了。 這“小胖墩”可真讓人回味無(wú)窮!
小籠包作文 20
俗話說(shuō):“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過(guò)橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒(méi)上來(lái)我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得立刻吃到。
一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開(kāi)始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子細(xì)心翼翼地夾了起來(lái)。我咬了一小口小籠包,它的汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋,送進(jìn)嘴中,只覺(jué)得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無(wú)比。媽媽說(shuō):“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋,再輕輕咬一個(gè)洞,然后把湯汁吸完,最終再吃皮和肉,因?yàn)樾』\包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說(shuō)的.方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個(gè)又一個(gè),肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說(shuō):“好了好了,吃了這么多了,下次再買。”我沒(méi)有辦法,只好和小籠包再見(jiàn)了。雖然很不甘心,但也沒(méi)辦法。
怎樣樣,聽(tīng)了我是介紹,你有沒(méi)有流口水呀?如果有,那就心動(dòng)不如行動(dòng),擦干口水,趕快去品嘗吧!
小籠包作文 21
說(shuō)到南京,大家必然會(huì)想到南京的美食,南京人情有獨(dú)鐘的鹽水鴨、香氣撲鼻的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包……我最愛(ài)的美食當(dāng)然是外表樸素,內(nèi)在卻藏著玄機(jī)的小籠包。
幾乎每一家南京的小吃店都有它的身影,但我卻鐘情于七家灣的小籠包。我這個(gè)小饞鬼又餓了,喊上老爸,我倆去吃小籠包。
坐在店里,我東走走西逛逛,突然,我的目光被一位廚師大叔吸引,上前一問(wèn)原來(lái)他在制作我的最愛(ài)——小籠包。只見(jiàn)那位叔叔嫻熟的把肉餡放在面皮上,又快速把面皮的邊緣捏在一起,又捏出九到十個(gè)褶,一個(gè)精巧的小籠包就做好了,叔叔又小心的捏著小籠包的'頂端放入蒸籠。
越看越餓,我坐了回去,正好我們的小籠包也好了,四個(gè)晶瑩剔透的小籠包像四個(gè)白白胖胖的娃娃坐在蒸籠上,我等不及了,想品嘗這富有南京特色的美食。慢!關(guān)于吃小籠包還有一首歌謠呢:輕輕移、慢慢提、先開(kāi)窗、再喝湯。我先用勺子托起一個(gè)小籠包,然后輕輕在面皮上一咬,湯汁便涌了出來(lái),我貪婪的吮吸著這鮮美的湯汁。接著我把小籠包放入醋和辣椒的懷抱中,我又把這淋浴后的小籠包放入嘴里,呀!這小籠包大小適中可以一口吃下,既滿足了我的味蕾也填飽了我的肚子,讓作為一位南京人的我意猶未盡。
小籠包在全國(guó)各地有不同的樣子,但南京的小籠包正是南京人的寫(xiě)照---樸素的外表內(nèi)心卻十分火熱。我依然回味著這小籠包的滋味。
小籠包作文 22
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對(duì),這就是名聲在外,擁躉無(wú)數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見(jiàn)鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動(dòng),看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣貌蒸出才會(huì)汁多味鮮。一般來(lái)說(shuō),熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時(shí)間,雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃,可是那美味的湯汁就沒(méi)有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子,往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是細(xì)心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點(diǎn)醋,再細(xì)心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口,輕輕地吮吸兩口美味的`湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個(gè)美味的小籠包包含如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見(jiàn)有誰(shuí)還能細(xì)細(xì)品嘗的。可是,我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺(jué)嗎?
小籠包作文 23
今天,爸爸從“王”那里帶回了一些又肥又白的“饅頭娃娃”。
我打開(kāi)泡沫飯盒,喲!還是熱!我看到飯盒里有四個(gè)大饅頭,裊裊的熱氣帶著一股肉香撲鼻而來(lái)。哇!白色泡沫飯盒襯托白色饅頭,真的很可愛(ài)。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)看了看。饅頭的形狀像一個(gè)大的倒置水滴。包子的底部有線狀痕跡,很可能是蒸籠底部的竹條印出來(lái)的。包子周圍也有“線”。他們?cè)酵献,就越聚在一起。最后,?dāng)這些“線”都“到達(dá)”饅頭的.“頂點(diǎn)”時(shí),它們都“擁抱”在一起,想起了寶塔的尖頂。
終于觀察完畢!我深吸了一口氣,真想咽下去,但忍住了。我咬了一小口皮膚,仔細(xì)嘗了嘗。聞起來(lái)像肉。然后,我用筷子夾起饅頭,把里面的汁都倒了。然后,我從里面拿出一塊肉,小心翼翼地咬了一口。太好吃了!我大口大口地吃著肉,開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地“啃”皮。光吃皮不是很好吃,聞起來(lái)像面粉。我把皮浸在碗里的肉汁里,就變得好吃了!肉汁薄饅頭好吃。
第一個(gè)完成了!我剛要吃第二個(gè),我媽就攔住了我:“你要咬一小口,然后把里面的汁吸出來(lái),然后把帶皮的肉吃了,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?是嗎?我從來(lái)不吃肉汁,今天就嘗嘗!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子里,死命地吸起饅頭里的汁液。美味的肉汁是溫?zé)岬,但不辣。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的胃!罢婧贸!”我哭了。然后,我咬了一口肉,開(kāi)心地吃了起來(lái)。好像是我媽推薦的好吃法!
饅頭確實(shí)是無(wú)錫的特產(chǎn),王的饅頭聞名于世。下次我會(huì)好好嘗嘗包子!
小籠包作文 24
俗話說(shuō)得好,“民以食為天”,每個(gè)地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過(guò)橋米線……可是我最喜歡的美味,是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢,它的形狀與一個(gè)縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,活像一個(gè)個(gè)小雪球,只可是加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒(méi)上來(lái),我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得立刻吃到。
吃小籠包講究一個(gè)“寧可人等包,不可包等人”,那才能到達(dá)最好的口感,應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點(diǎn)醋,再用筷子夾起來(lái),咬底部一邊的皮子,細(xì)心吮吸鮮美的'湯汁,再把咬開(kāi)了口的小籠包浸到醋里,讓醋進(jìn)入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅僅會(huì)燙傷嘴巴,還會(huì)將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調(diào)皮,剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開(kāi)始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子細(xì)心翼翼地夾起來(lái),送進(jìn)嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無(wú)比。
小籠包之所以讓人愛(ài)不釋手,是因?yàn)樗阄毒闳,做法十分精?xì)、考究。無(wú)論從選材到整個(gè)制作過(guò)程,還是它的外觀內(nèi)心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文 25
我的家鄉(xiāng)——七朝古都開(kāi)封,以它悠久的歷史和別具特色的小吃吸引著八方來(lái)客。其中,開(kāi)封的小籠包子更是名揚(yáng)海內(nèi)外。來(lái)到我們這兒,不嘗嘗小籠包子,就枉來(lái)開(kāi)封嘍。
開(kāi)封小籠包子又叫小籠灌湯包子。它外形美觀,小巧玲瓏,皮薄透明,不漏湯水,“放在碟子里像菊花,用筷子夾起像燈籠”,看著賞心悅目,令人食欲大振,吃起來(lái)味道鮮美、清香利口。凡是到開(kāi)封的游客,都要一飽口福喲。
我特別愛(ài)吃小籠包子。那剛剛出籠的包子,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,透過(guò)薄薄的'皮兒隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件精致的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞,肉香撲鼻。每次吃包子我都會(huì)按照“輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、再喝湯、一口悶、滿口香”的要訣細(xì)細(xì)品嘗。蘸一點(diǎn)香醋,咬上一口,外皮有韌勁兒,餡兒軟嫩鮮香,急得我都想一口吞掉。吃著它,讓人回味無(wú)窮,吃了還想吃。由于包子小,我每次都得吃兩三籠才大呼過(guò)癮呢!
怎么樣?口水快流出來(lái)了吧!那就快來(lái)吧,熱情好客的開(kāi)封人正端著熱氣騰騰的小籠包子等著你呢!
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