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刀削面作文

時(shí)間:2024-01-26 16:51:40 好文 我要投稿

刀削面作文15篇【經(jīng)典】

  在我們平凡的日常里,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的刀削面作文,希望能夠幫助到大家。

刀削面作文15篇【經(jīng)典】

刀削面作文1

  我最愛吃刀削面了。這不,星期天中午,我又走進(jìn)了一家刀削面館。

  一進(jìn)門,我急忙對老板說:“老板,一碗刀削面!薄昂!崩习甯呗暣鸬。只見他一手托起早已揉好的面團(tuán),一手拿起他的“獨(dú)家武器”——瓦片刀,麻利地操作起來。他左肩微下,右肩上揚(yáng),手臂飛快地前前后后擺動(dòng)著。刀光閃過,我看到一條條大小一致的面條在空中劃出一道美麗優(yōu)雅的白色弧線,然后有如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續(xù)入鍋,而已經(jīng)下“水”的小魚則快活地游來游去。這一幕看得我呆住了,好一會(huì)兒才想起找個(gè)位子坐下。

  不一會(huì)兒,一碗正宗的山西刀削面擺在我的'面前。滿滿的面碗中央醒目地堆著面條,上面還蓋著牛肉,周圍撒著香菜。真好似一座小島,周圍碧樹環(huán)繞,而那溢滿的湯汁則如一汪碧水。哦,這哪是一碗面,分明是一幅立體山水畫呀!

  一陣獨(dú)特的香味飄來,在我鼻腔中蔓延,一股舒適感頓時(shí)涌遍全身,仿佛全身上下每個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)。那香味挑逗著我的鼻子,促使我迫不及待地提起筷子,夾起面吃了一口。那面爽中帶韌,溜溜地滑進(jìn)了肚子,只留下麻辣味,香菜味和牛肉味讓我細(xì)品。這味可真是“天上年年有,地上難得聞”呀!我一口氣吃完了面條,還不過癮,又“咕嘟咕嘟”喝掉了湯,直到打了一個(gè)飽嗝,才心滿意足。

  想必你聽著流口水了吧?那就也來品嘗品嘗吧!

刀削面作文2

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面,雖然我的家鄉(xiāng)不是山西,但做出來的刀削面還是可以和山西刀削面相媲美了。

  刀削面味兒好,每一吃完都讓人感覺口齒留香,回味無窮,它雖然不是什么山珍海味,但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴,刀削面寬而又薄,放到湯里一煮,它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣,我喜歡往羊肉刀削面里多加點(diǎn)羊血、羊肉、辣椒和醋,這樣一碗色香、味俱全的羊肉刀削面就做好了。

  我每次吃羊肉刀削面總愛先喝一口汽,然后再吃羊血,因?yàn)檠蜓涇浀,脆脆的、香香的,我覺得這樣刀削面的'味兒會(huì)更好一些的。

  我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面,因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好,所以我每一次去這家里面的人都很多,有家在附近的,也有遠(yuǎn)道慕名而來的,他們和我一樣都是被餐館廚師的手藝吸引來了。

  我記得有一次,我吃得太多了,結(jié)果回家以后肚子撐得動(dòng)也不想動(dòng)了。

  我喜歡我們家鄉(xiāng)的羊肉刀削面,親愛的朋友,如果你來我們家鄉(xiāng)做客,我一定會(huì)邀請你去品嘗我們家鄉(xiāng)的羊肉刀削面。

刀削面作文3

  我最愛吃的就是刀削面了,星期天中午,我又走進(jìn)了一家刀削面館。這家面館坐落在一個(gè)小巷子里,可是“酒香不怕巷子深”,這家刀削面館聲名在外,無數(shù)食客慕名而來。

  “老板,一碗刀削面!”“好嘞!”老板高聲應(yīng)答!只見他一手迅速托起早已揉好的面團(tuán),另一只手拿起他的“獨(dú)門武器”——瓦片刀,麻利地操作起來。

  他左肩微下,右肩上揚(yáng),手臂飛快地前前后后擺動(dòng)著。刀光微閃間,一條條大小、形狀幾乎一模一樣的.面條在空中劃出一道道美麗的、優(yōu)雅的白色弧線,然后猶如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續(xù)入鍋,已經(jīng)浮出水面的“小魚”則快活地游來游去。這一幕看得我驚呆了,好一會(huì)兒才想起找個(gè)位置坐下。

  不一會(huì)兒,一碗正宗的、香噴噴的刀削面擺到了我面前。大大的面碗中間醒目地堆著潔白如玉的刀削面,上面蓋著褐色的牛肉,襯著幾根嫩綠的小青菜。白如玉、褐如山、綠如林,這哪是一碗面呀,分明是一幅畫功一流的立體山水畫。

  一陣獨(dú)特的香味撲鼻而來,我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽般吃了起來,秘制牛肉已燉得綿軟,入口即化,配上滑溜溜的面條、脆香的青菜,油而不膩、滿嘴鮮香。直到最后的面湯也被我一掃而光,我才滿足得直打飽嗝。一碗面吃完,那獨(dú)特的香味在我的口腔里盈盈而立,令人久久回味。

  想必你也口水“飛流直下三千尺”了吧,那就快來品嘗一下吧!

刀削面作文4

  中國有很多有名的小吃,比如北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,山西的刀削面......

  其中,我最喜歡吃的山西刀削面了,刀削面的面條又薄又寬,放在濃香的湯汁里,加上幾塊肉和菜以及豆腐皮,就是一道人間美味。

  刀削面不僅好吃,和普通的面條做法也不一樣,先搓一個(gè)面團(tuán),把它揉軟,直到表面光滑,平整為止,然后用手托著面團(tuán),另一只手持著弧形消刀,“嚓......”一刀接著一刀,消出了薄薄的'面片,“撲通,撲通”落入鍋中。在湯鍋里好似一條條機(jī)靈的小魚,等到香甜可口的刀削面出鍋時(shí),再根據(jù)個(gè)人的口味,澆上鹵汁,一碗可口的美味小吃就做成了。

  我吃刀削面的時(shí)候,總是先吃里面的五花肉,感受它的味道,然后夾起滿是鹵汁的刀削面,兩三根的放進(jìn)嘴里,慢慢咀嚼,濃香的香味在嘴里回蕩,然后再把鹵汁湯一掃而光,吃到很飽才離開。

  有一次,我吃刀削面因?yàn)槭遣哦松蟻淼模抑苯觾扇爻赃M(jìn)嘴里,把我的舌頭燙得沒有知覺一樣,刀削面雖然好吃,但同學(xué)們不要像我這樣有獨(dú)特的吃飯,聽到這里,你是不是要流口水了!如果沒吃過,就趕快去嘗一嘗吧!

刀削面作文5

  刀削面的顏色很好。紅色的番茄鹵伴著綠色的菜葉,由蘿卜、黃豆、芹菜丁組成的桔黃色“三丁鹵”,伴著肉末組成的“肉鹵”,青、紅、桔褐相間,還有白色的面片、湯,真是令人垂涎三尺!

  刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上適量的鹽、雞蛋,在面板上揉好之后,“醒”一會(huì),再在面板上反復(fù)揉,再“醒”一會(huì),再在面板上反復(fù)揉……直到面團(tuán)表面變得十分光滑,既不粘手,又不粘面板為止。把水燒開,把面舉到肩膀上方,用一個(gè)鐵片對準(zhǔn)過開始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飛魚一樣落入沸騰的水中。大約有一碗面時(shí),停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出鍋了。再把事先準(zhǔn)備好的番茄鹵、肉鹵、三丁鹵根據(jù)自己的喜好,適量放入面中,攪拌均勻,一碗香噴噴的山西刀削面就出鍋了。

  吃山西刀削面時(shí)也很有意思。吃菜時(shí),我喜歡把青菜沾上香中有酸的番茄鹵、含有肉的純香的肉鹵、含有濃濃蔬菜清香的三丁鹵,三種香味混合在一起,真叫人心曠神怡!我把白面片挑出來,“噓”的一下吸進(jìn)嘴里,真是順?biāo)谘?還有一絲咸咸的`、雞蛋的味道。我喜歡猛地吸到嘴里,再在嘴里細(xì)細(xì)的品嘗。我每次吃刀削面時(shí),總是非!肮(jié)約”地用各種鹵,為的是留到最后慢慢的品嘗它三種不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

  聽了我的介紹,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可別忘了嘗嘗哦!

刀削面作文6

  早晨一股從廚房飄來的濃郁的香味把我叫醒了,我揉揉眼睛,趕緊穿好衣服,踩上鞋子就往廚房跑,一看,原來是一碗香氣氤氳蒸騰的茄汁魚丸刀削面正在召喚我呢!

  我擦干口水,端起飯碗就要往客廳跑,迫不及待的想要嘗一嘗。

  夾一個(gè)魚丸放進(jìn)嘴里,舌尖觸到魚丸的表面是那樣的平滑柔軟,如同果凍一般,咬一口,魚丸里還爆出了蔥花的清香,夾起一個(gè)魚豆腐咬下一口,魚豆腐里還會(huì)呲出茄汁,舀一勺茄汁,吸一根面條。勁道的刀削面,清亮鮮美的魚湯,彈勁兒十足的魚豆腐,爽滑Q彈的魚丸,再加上一勺精心炒制的茄汁,湊成了一碗美味無比的魚丸刀削面!嗯~勁道的`刀削面、酸酸甜甜的茄汁、滑溜溜的魚丸、鮮嫩的魚豆腐果然是絕配,它們湊在一起,加上火的助力,就成了一碗香噴噴的茄汁魚丸刀削面。

  這碗面不但是味覺上的極大享受,更是視覺上的饕餮盛宴,你看,那紅色的茄汁,米白色的面條,雪白的魚丸,金黃的魚豆腐,這些顏色碰撞在一起,卻絲毫不顯得雜亂,反而讓人賞心悅目。

  喝完了面,我把茄汁也喝了個(gè)一干二凈,雖然這頓早餐已經(jīng)吃完,但那美味卻還在口腔里回蕩!這頓飯真是太美味了!

刀削面作文7

  山西,我美麗的家鄉(xiāng),一直傳承著幾千年的面食文化。山西的面食可謂鼎鼎有名。

  在眾多面食當(dāng)中,我最喜歡刀削面。因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特,所以名揚(yáng)中外。刀削面和北京炸醬面、河南玉佩面、山東伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面被稱為五大面食名品。刀削面的做法也很獨(dú)特,它不是用刀切,而是用刀削。削出的面是否可口,就要看削面的師傅刀工如何了。

  上次,我去面館吃面時(shí),從那兒的電視上看到了刀削面是怎么做的。只見師傅先和好面,然后把面用手揉成筒狀,接著,走到盛滿翻滾開水的大鍋前,左手拖住剛?cè)嗪玫拿,右手持刀,沒過幾分鐘,如短箭般密集的面片向鍋里“射”去。不一會(huì),面就煮好了。

  每當(dāng)一碗刀削面擺在我面前時(shí),一股誘人的香味一個(gè)勁兒的'往我鼻子里鉆。再看碗里,褐色的牛肉濃湯,綠色的青菜,乳白色的面片,咬上一口,軟而不爛,外滑內(nèi)筋,味道極佳!再嘗嘗湯,油而不膩,湯味鮮美。

  像這樣典型的山西面食還有許多,如:刀撥面、拉面等,它們的味道也很獨(dú)特呢!

  一碗刀削面,傳承著幾千年的面食文化,歡迎你到山西品嘗哦!

刀削面作文8

  俗話說,“世界美食在中國,中國美食在山西!鄙轿鞯拿朗澄易類鄣木褪堑断髅。這不,星期天我又跨進(jìn)一家刀削面館。

  我一進(jìn)門就高聲喊道:“老板,來一碗刀削面!薄昂绵希 崩习宕鸬。只見老板左手拿起一大團(tuán)白乎乎的面團(tuán),右手操起一片銀光閃閃的鐵片,手飛快地?fù)]動(dòng)著,輕松得很,仿佛不是在削沉甸甸的面團(tuán),而是在削空氣。削出來的.刀削面一片連著一片,好像流星趕月,又好像銀魚戲水,在空中劃出一道道弧形白線。面片落進(jìn)湯鍋,湯滾面翻,非常好看!有詩寫道:一葉落鍋一葉漂,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢。

  我呆呆地看著師傅嫻熟地削著面,以至于連位置都忘坐了。這時(shí)隨著一聲“您的面來嘍!”一碗刀削面就映入我的眼簾,熱騰騰的面香氣撲鼻,中厚邊薄,有些像柳葉,也有些像木耳的花邊,波浪似的,在碗中此起彼伏。面條上放著幾片牛肉片,灑上香菜葉,那香味在我鼻腔中蔓延著,一股舒適感涌遍全身,仿佛全身每一個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng),我不禁夾起一塊塞進(jìn)嘴里,津津有味地吃了起來。那面爽中帶韌,溜溜地滑進(jìn)肚子里,麻辣辣的,越嚼越有勁。

  吃完了面,我望著其他人的面,久久不愿離去……

刀削面作文9

  刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃。

  刀削面的顏色很好。紅色的番茄鹵伴著綠色的菜葉,由蘿卜、黃豆、芹菜丁組成的桔黃色“三丁鹵”,伴著肉末組成的“鹵”,青、紅、桔褐相間,還有白色的面片、湯,真是令人垂涎三尺!

  刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上適量的鹽、雞蛋,在面板上揉好之后,“醒”一會(huì),再在面板上反復(fù)再“醒”一會(huì),再在面板上反復(fù)揉……直到面團(tuán)表面變得十分光滑,既不粘手,又不粘面板為止。把水燒開,把面舉到肩膀上方,用一個(gè)鐵片對準(zhǔn)過開始快速地削面!班病⑧、嗖……”一片片面片像飛魚一樣落入沸騰的水中。大約有一碗面時(shí),停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出鍋了。再把事先準(zhǔn)備好的番茄鹵、肉鹵、三丁鹵根據(jù)自己的喜好,適量放入面中,攪拌均勻,一碗香噴噴的山西刀削面就出鍋了。

  吃山西刀削面時(shí)也很有意思。吃菜時(shí),我喜歡把青菜沾上香中有酸的番茄鹵、含有肉的純香的肉鹵、含有濃濃蔬菜清香的三丁鹵,三種香味混合在一起,真叫人心曠神怡!我把白面片挑出來,“噓”的一下吸進(jìn)嘴里,真是順?biāo)谘?還有一絲咸咸的、雞蛋的'味道。我喜歡猛地吸到嘴里,再在嘴里細(xì)細(xì)的品嘗。我每次吃刀削面時(shí),總是非!肮(jié)約”地用各種鹵,為的是留到最后慢慢的品嘗它三種不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了――真是太好吃了。

  聽了我的介紹,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可別忘了嘗嘗哦!

刀削面作文10

  你們知道嗎?在水頭街上有個(gè)歷史悠久的小面館。那里的刀削面色香味俱全,我認(rèn)為是普天之下最好吃的面食。

  這一天,我路過那家小面館,正巧是午飯時(shí)間。我不由自主停下了腳步,心里想:爸爸媽媽有事出門了,我一個(gè)人在家也懶得做飯。于是,我大步流星走了進(jìn)去。只見那位廚師身著白上衣,隨手拿起一塊面團(tuán)。左手穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)托住面團(tuán),右手舉著閃閃發(fā)亮的菜刀,面色從容地開始削面。他的手法極為靈活,那面經(jīng)他的手熟練地削成了薄片。猶如小魚似的蟬翼般的面片兒,兩頭尖尖,中間稍寬,小巧可人。那動(dòng)作十分敏捷,輕車熟路的程度,真是令人震驚!

  欣賞完精彩絕倫的手工刀削面,我們再來一次味覺上的大比拼。面撈出來后,依自己的口味選擇不同的鹵。我慢慢品嘗了一口西紅柿雞蛋面,滑而不膩,很有筋道。那感覺讓我的舌尖似乎陶醉了,我津津有味地吃了起來。那師傅的`刀削面功底真是令人佩服至極。小面館里人聲鼎沸,客人你來我往,熱鬧非凡。

  不知道是這位師傅做得時(shí)間長,熟能生巧,還是本來人就精明能干?不管如何,這里的回頭客經(jīng)常來吃一碗清香爽口的刀削面,頓時(shí)會(huì)覺得心里美滋滋的。

  寫到這里,我心里突然有一個(gè)念頭:長大后想成為一位頂級廚師,讓好多人都來品嘗我的廚藝,讓他們?yōu)槲邑Q起大拇指嘖嘖稱贊。

  只要經(jīng)過那家不起眼的小面館,每每想起那誘惑力十足的刀削面,總是令我回味無窮。

刀削面作文11

  有一次星期天,媽媽帶我到一家餐店吃刀削面,我非常激動(dòng),激動(dòng)地連在路上也在想刀削面是什么樣子的。

  我和媽媽終于到了餐店,實(shí)際上用了不到五分鐘,但我感覺用了半個(gè)小時(shí)才到那兒。一進(jìn)餐店就味到一陣菜香味,看見人家吃刀削面的時(shí)候,我口水都要流了下來……

  有一位阿姨把兩碗刀削面端上桌子上,碗里傳來陣陣香味。我仔細(xì)地看了看面的形狀,它是一塊塊的,都是一樣薄,這位廚師的`手藝肯定不錯(cuò)。刀削面的湯是肉湯,如果有些人要吃辣的話就放一些辣醬,湯上漂著一層香油和紅油。面上撒了許多切成一小塊一小塊的肉絲,所以要攪拌一下才能吃。而我的吃法和其他人不一樣,我也是一個(gè)非常喜歡吃辣的人,我先把辣醬倒在肉絲上,后來我把辣醬用筷子弄到了肉湯里過了一會(huì)兒再倒一點(diǎn)辣醬,然后攪拌。攪拌好了,那就是味道齊全了,就可以吃了。我吃的每一口又辣又香簡直就像到了一個(gè)又香又辣的世界里,好開心呀!

  吃完刀削面以后,我真想知道人家的刀削面是怎么做的。于是,我就到廚房里看了個(gè)究竟。原來,刀削面是這樣做的:先把刀削面的湯準(zhǔn)備好,然后人家就拿著很大一塊面團(tuán)子,后來在上面切,往鍋里切,當(dāng)然還要準(zhǔn)備一些調(diào)料。

  我從來都沒吃過有這么好吃的面,刀削面真是太美味了!

刀削面作文12

  刀削面,你吃過嗎?這可是山西著名風(fēng)味小吃,我最愛吃了。

  刀削面的做法很簡單,只要把面粉澆上少量的水,團(tuán)成面團(tuán),再把面團(tuán)托在左手上,右手拿一片薄刀片,然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法,要是不練上幾天幾夜,肯定是不行的。

  刀削面的看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上,點(diǎn)綴上幾葉綠色的香菜,幾片褐色的牛肉。看了之后讓人“口水直流三千尺”刀削面雖然看相好,但是吃法也很有講究,它那誘人的香味不得不讓人點(diǎn)一碗嘗嘗。

  記得有一次,媽媽帶我去吃刀削面,來到刀削面店,我趕緊找了一張位子坐下,點(diǎn)了兩碗刀削面。“來嘍”聽店小二的聲音,我就知道我最愛吃的.刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味,我就迫不及待地抽出筷子,狼吞虎咽地吃了起來。媽媽見了忙說:“呀,不是你這樣吃的,這樣吃的話就品嘗不出鮮味了!币?yàn)槲姨矚g吃了,所以沒理會(huì)媽媽說的話,仍然這樣吃著,結(jié)果吃完了都沒品嘗出是什么味兒。

  大家可不要像我一樣吃哦!否則就吃不出味了?墒锹哉娴淖屓撕茈y做到啊!

刀削面作文13

  刀削面是人們?nèi)粘O矏鄣拿媸,因其風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外。

  刀削面和面的技術(shù)要求較高,水,面的比例要求精確,一般一斤面三兩水。先打成面穗,再打成面團(tuán),然后用濕布蒙住,餳半小時(shí)再揉,知道揉勻,揉軟,揉光。如果揉面的功夫不好,削面時(shí)容易粘刀,斷條。刀削面之妙,妙在刀功。到,不是普通的刀,而是特制的弧形彎刀。削面時(shí),左手托住面團(tuán),右手持刀,手腕要靈,出力要?jiǎng),對著湯鍋“嚓,嚓,嚓……”一刀趕著一刀,面葉兒一葉連著一葉好似銀魚戲水,煞是好看。吃面前能觀看到廚師削面,無異于欣賞一場藝術(shù)表演!

  等熱騰騰的刀削面出鍋時(shí),可以澆上自己喜愛的調(diào)味料,比如愛吃辣的人就可以澆上火油油的辣醬。這樣,一碗色香味俱全的刀削面就完成了。吃面也是很講究的,我比較喜歡先嘗一下濃香醇厚的湯汁,然后夾起兩三根面條和一塊五花肉細(xì)細(xì)咀嚼,品味那外滑內(nèi)筋,軟而不膩的面和鮮嫩可口的五花肉,最后將湯一掃而光。

  吃完后,我情不自禁地咂咂嘴巴,摸了摸自己圓滾滾的'肚皮,真想再吃一碗,可是我肚子的“內(nèi)存”已經(jīng)明顯不夠了!我只可以看著別人津津有味地吃面,自己卻只好天哪留在嘴唇上刀削面的味道。

  聽了我的介紹你一定已經(jīng)垂涎三尺了吧,那就趕快來嘗一下這美味佳肴吧!

刀削面作文14

  刀削面可以稱為早點(diǎn)面試中的精品,刀削面當(dāng)早餐,那課時(shí)一流的享受。上回我生日,一大早媽媽就帶我去吃刀削面。

  我們剛走到面館門框,便有一陣陣香氣從店里漂出來,讓我迫不及待地想品嘗。我和媽媽好不容易找到一張小桌子坐下來。

  我閑來無事,便悄悄觀察起師傅們的手藝來。他們每人各抱一個(gè)面團(tuán)放在手上,另一只手上拿了一個(gè)刀片,只見每個(gè)倒票上面都有許多裂痕,這是師傅們多年削面之后留下的痕跡。他們熟練地削著面,削出來的面條如同一個(gè)個(gè)頑皮的小孩,在玩耍。兩分鐘后,面便好了。

  只見面上的顏色多種多樣,有碧綠的青菜,有玫瑰色的番茄,有棕色的鹵蛋,如同一幅畫。

  一陣獨(dú)特的香味飄來,在我鼻腔中蔓延,舒適感頓時(shí)涌遍全身,防腐全身上下每一個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)。我忍不住吃了一口,那面條滑滑的`,從我的口腔滑到胃,我又喝了一口湯,這湯中有番茄的酸甜,有鴨湯的鮮美,還有面條的清香。

  才一會(huì)兒,我就把這碗面一個(gè)渣都不剩地吃完了,媽媽見了,笑著說我真是一只“小饞貓”。

刀削面作文15

  都說“民以食為天”。吃,對每個(gè)人來說都是一件大事。我就是一枚小吃貨,美食對我來說充滿了誘惑。今天我就來說說我最愛的山西刀削面。

  在咱們福清有一家遠(yuǎn)近聞名的“小松鼠拉面館”。當(dāng)我第一次聽說這個(gè)面館的名字,大吃一驚,以為是小松鼠開的面館呢。我想象著小松鼠廚師用它靈巧的小爪搟面、削面、煮面;小松鼠服務(wù)員用它防滑、防燙的大尾巴端面。一定非常有趣!帶著疑團(tuán),我來到“小松鼠拉面館”一探究竟。原來并不是像我想象的那樣,拉面館里的工作人員都是地地道道的山西人。他們的口音很特別,我一句都沒聽懂,但是他們做出來的面讓我吃一次就愛上了。

  媽媽告訴我,面食是山西人的拿手菜,我最愛的.刀削面就是其中一種。瞧,白白的面粉和勻了水就揉成了胖乎乎的面團(tuán)。廚師叔叔拿起面團(tuán)用刀把面團(tuán)一片片削進(jìn)熱鍋里。面片就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員“撲通撲通”地跳進(jìn)水里,真有趣。砂鍋里除了刀削面,還加了牛肉、鵪鶉蛋、火腿腸、白菜、香菇、黃花菜、蔥花等食材。這么多的配料,不但營養(yǎng)豐富,而且色味俱佳。不信,你也來嘗嘗看吧,相信你會(huì)和我一樣愛上美味的山西刀削面!

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