今天我下廚作文必備(15篇)
在平日的學習、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的今天我下廚作文,歡迎閱讀與收藏。
今天我下廚作文1
今天下午,爸爸有應酬不在家吃飯,我和媽媽決定煮面條吃。于是,我決定親自下廚,我要煮面條和雞蛋當晚餐。我走進廚房,系上圍裙,學著媽媽的樣子準備煮面條的材料:面條、雞蛋、蔥,等調味料。一切準備就緒。
首先,我把蒸鍋清洗干凈裝好水,放到電磁爐上面,然后啟動電磁爐,等水燒開。在燒水的同時,我把蔥擇好、洗干凈、切碎。不一會兒,水開了,我趕緊拿了半捆面條放到鍋里,用筷子攪拌攪拌,不讓面條粘在鍋底。又過了幾分鐘,啊!面條變軟了,白色的面條在沸騰的水中翻滾著,如千萬條白色的絲帶在不停地舞動著。我立刻關閉電磁爐,裝了一勺冷水將煮好的面條冷卻。然后,我把鍋里的水倒掉。
接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋,往鍋里放了幾勺食用油,等油熱了,我把蛋敲開準備放入鍋中。但望著鍋子里冒著煙,我頓時手忙腳亂,生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導:“別怕,把火調小些,只要小心點就行了。”此時的我心想:我怎么那么笨呢?平時看到媽媽做飯那熟練的動作,似乎好簡單的,為什么到我這里就變得那么難呢?真是看事容易做事難。∥揖徚艘幌律,緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中,頓時鍋子里噼里啪啦地炸開花了。
我心里懸著的'大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來,哇!金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了,我把它放到一個盤子里。再往鍋里放入一些水,放好調料,將面條、雞蛋放入進去。頓時,廚房里香氣四溢,饞的我直流口水。雞蛋面出鍋了。我迫不及待地嘗了嘗,嗯!味道不錯!
一份耕耘一份收獲!我終于嘗到了自己親自煮的面條了,也體會到了媽媽每天做飯的艱辛!
今天我下廚作文2
“爸爸今天我下廚可以嗎?”爸爸說:“我來品一品你做的菜,你打算做什么?”我們?nèi)サ绞袌鲈倏纯窗!來到市場熱鬧極了,看見各種各樣的蔬菜,我想了想和爸爸說:“茄炒雞蛋吧!辟I了四個番茄、兩個雞蛋、油、糖。
回到家我迫不及待進廚房里,穿好圍裙,首先把番茄要用熱水燙,便于去皮,倒水時不小心把手都燙紅了,紅的像蘋果皮一樣得,我垂頭喪氣對爸爸說:“我不想繼續(xù)做菜了。”爸爸鼓勵我說:“做事不能輕易放棄,今天你不是讓爸爸品嘗你的`手藝!庇谑俏掖饝税职掷^續(xù)做菜,我先把鍋放在熱熱的爐上,要鍋起煙,在起煙前我要把兩個雞蛋攪拌好,要攪成不會粘在一起的時候才可以。馬上關小火,下油,倒進雞蛋下鍋。鍋里雞蛋慢慢地變成一朵“小花”,刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠處,接下來爸爸協(xié)助我炒雞蛋,我就切番茄一個分二部分再分四部分再分12部分這樣,其它三個一樣的做好。開始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己,拿起番茄就下鍋,頓時辟里啪啦像過年放鞭炮一樣,油四處濺開,爸爸告訴油又慢慢放,不可以濺到水,否則會弄傷自己,這時我明白了,我就從鍋周邊把水輕輕放進番茄里,然后再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些,不一會兒,我做的番茄炒蛋終于起鍋了,一股香味撲面而來,整間房子都香噴噴的。
端到菜桌上,我先讓爸爸嘗一口,爸爸說:“好吃,真像一個小廚師”。我心里面樂滋滋的,爺爺奶奶都來嘗了嘗,都連連稱贊。說我第一次做菜做得太好吃了,媽媽在一邊津津有味吃著,舉起大拇指說給我五星評價。我感到很開心。
通過這頓菜,我以后有信心繼續(xù)秀一下我的小廚藝。
今天我下廚作文3
每天都是媽媽給我做飯菜,這個周末我想親自下廚,讓媽媽嘗嘗我做的飯。
周六中午,我趁媽媽出門,便偷偷開始了我的下廚計劃。
我從冰箱里拿出兩個白白胖胖的雞蛋和一個新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開,蛋黃和蛋清就像兩個經(jīng)驗豐富的游泳健將,從我的“魔掌”中躍進了“大!,而蛋殼則被我無情地扔進了垃圾桶。我將西紅柿清洗得干干凈凈,提起菜刀,小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想:看起來有模有樣的,看來,在這方面我還是很有天賦的。
準備工作完畢,我打開煤氣灶,熊熊烈火呼嘯而來。將鍋燒熱后,我倒入了一些油,又加了少許鹽,然后放入攪好的雞蛋,最后放入經(jīng)過我“加工”的.西紅柿。因為西紅柿有汁水,汁水和油碰撞在一起,就濺了出來。其中有幾滴汁水濺到我手上,燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當作盾牌,又拿起鍋鏟當武器,擺出一副戰(zhàn)斗的架勢,連退三步。最終,我鼓起勇氣繼續(xù)戰(zhàn)斗,加了點綠色的小蔥,翻炒了幾下,不一會兒,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了,我迫不及待地嘗了一口。
剛把菜端上餐桌,媽媽回來了,我趕緊躲進房間,準備看她的反應。媽媽的味覺向來靈敏,一進屋就聞到了一股香味,于是說道:“別藏著了,快出來吧。”我像一只溫順的小綿羊,走出了房間。媽媽看著我做的菜,垂涎欲滴,嘗了嘗,夸獎道:“你小子,手藝不錯嘛!”頓時,我心里美滋滋的,樂開了花。
看似平常而又簡單的事情,做起來可真不容易呀!這次下廚也讓我體會到了媽媽的辛勞,以后我一定要多下廚,減輕媽媽的負擔。
今天我下廚作文4
今天中午,我從老師家學好書法回到家,見爸爸媽媽還沒有回家,就一邊等,一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會,我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”,可是,爸爸媽媽還沒有回來,我只好無奈地拍了拍肚子,忍著譏餓,繼續(xù)做作業(yè)!岸.,叮當……”,墻上的石英鐘敲了十一下,我已經(jīng)餓的受不了了,可是,爸爸媽媽還是沒有來,我開始不安起來。這時,電話鈴響了,我一接,原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟,為了減輕媽媽的負擔,就讓我親自下廚吧!一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動,又要去工作,那時多么辛苦。
說干就干,我快步走進廚房,快速掃描著廚房中的各種食品!霸撟鍪裁茨兀俊蔽易匝宰哉Z道。不如做面吧!于是,我學著媽媽的樣,把煤氣灶的開關扭開了,藍色的火焰向上竄著,煤氣灶上放穩(wěn)鍋,再在鍋里倒點水,趕快切蔥,不一會兒,水開了,倒點辣油。醬油。外加一點雞精,這味別提有多香了!再接點水,“刷--刷”剎時,鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久,鍋內(nèi)便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋,!只見綠蔥片飄蕩在湯面上,而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”,真美。不過,我現(xiàn)在可無心欣賞,見此情景,我連忙打開廚門,從柜中取出一團掛面,走近鍋邊。呵!剛才在手中還硬直直的`面條,一到鍋里就變的軟綿綿了!我用筷子輕輕攪了攪,恩,放的差不多了,再多就不好吃了。
主食出鍋了,再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋,一切準備就緒,就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了!
今天我下廚作文5
今天,是一個陽光明媚的日子。我一起床,快速洗漱,起來給我做美味的早餐。
有一句話是這樣說的:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。所以我做的早餐超級健康營養(yǎng)。牛奶和雞蛋都是含蛋白質很高的食物,一起吃會不利于吸收和消化。所以我選擇了雞蛋。我是這樣做的:我呢,先準備了一個碗,再拿了顆雞蛋在桌子上“咚咚咚”的敲了三下,打開蛋殼把蛋液倒入碗里,用力的攪拌讓蛋液均勻,這樣做出來的蛋餅會更加好吃。接下來,只聽“嘶嘶斯”的聲音,煤氣灶打開了,煎鍋放在火上,倒了少許的`食用油,見油中間沒泡泡,就趕快把雞蛋液倒入鍋中,輕輕的轉圈,讓它成為一個圓餅,等邊緣有點發(fā)干時,用木鏟翻一面,等待幾秒,關火后把煎好的雞蛋餅倒入準備好的碟子,端到了客廳餐桌上。
為了更好的營養(yǎng)搭配,我心想;如果有杯橙汁會更好!因為橙汁里含有大量的維生素,所以我就立馬行動起來。從冰箱拿出橙子洗干凈,切成塊狀,放入榨汁機里,按了開關鍵,功能鍵,就聽到“咯吱咯吱”聲音,等到榨汁機停止運行,我就把榨好的橙汁倒入準備好的玻璃杯子,看到黃澄澄的果汁,想著都無比的香甜。
我把果汁端到客廳餐桌和雞蛋餅放在一起。剛起床的妹妹看到了,口水“嘩嘩嘩嘩”的流了三尺長!
于是我就和妹妹一起享用我親手做的營養(yǎng)早餐,妹妹的嘴都快笑裂了。吃完后,我和妹妹不約而同,異口同聲的說:“真好吃!”妹妹還強烈要求明天再做,我不由得點頭給妹妹,驕傲的笑了起來。
看來,我今天早飯做的非常的成功,下次我會更加的努力,做給爺爺奶奶、爸爸媽媽們吃,也讓他們感覺到我的成長,讓他們也感受到我對他們的愛!
今天我下廚作文6
“小鄧!平時都是我做早餐,今天就要你來做!”媽媽板著臉憤怒地說。“好的!”我爽快地答應了。我有點興奮,也有點期待!因為今天我可以做光明正大地進廚房了!
其實我非常喜歡下廚,在平時我想下廚,媽媽不給,這次終于有機會了!我懷著激動的心情走進廚房,一看,才知道,冰箱里只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想,最后決定煮雞蛋臘腸飯。
首先,我勺了一勺米倒進鍋里,用清水洗干凈后,正當我加入半瓶水時,我突然想起媽媽說,煮飯只用加沒過手背的水,我立刻拿起電飯鍋,小心翼翼地把多余的.水倒掉。接著,蓋上鍋蓋,接通電源。大約過了十五分鐘,見飯鍋還沒響,我忍不住打開鍋蓋,鍋里還有一點點水。之后,我從冰箱里隨手抓了兩個雞蛋,“啪”,災難發(fā)生了!一個雞蛋忽然摔在地上,破了,我驚訝地大叫,我馬上拿抹布把它擦干凈。然后,我又拿出一個雞蛋,用笨拙的手法把雞蛋打碎,將蛋液裝進碗里,再加上一勺鹽攪拌,就把調好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中,用筷子快速地攪拌,白米飯馬上變成金的了。最后當然是放臘腸了,我拿出兩條又長又粗的臘腸,用清水洗了又洗,總是感覺滑溜溜的,它好像總想逃脫我的魔爪。可沒那么容易,我把它抓得死死的,再輕輕地放入飯中,蓋上蓋子。大約過了兩分鐘,飯煮好的提示燈亮了。
這時的我已餓得饑腸轆轆,我裝了一大碗金燦燦的米飯,剛吃了一口就覺得很咸,“肯定鹽放多了!蔽亦止局。再咬一口臘腸,咦!好硬呀!而且中間還是冷的。原來,臘腸沒熟。這時,媽媽出來了,告訴我:“放臘腸和放雞蛋的順序錯了,要反過來才行!睘榱俗尨蠹叶寄艹陨想u蛋臘腸飯,我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房,我知道這次臘腸熟了。
爸媽吃著我做的咸雞蛋飯,都豎起了大拇指,因為這是我第一次下廚。有了這次經(jīng)驗,我相信我下次會做得更好。
今天我下廚作文7
那是暑假的時候,暑假作業(yè)很少,做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿,比如……
這天,我沒什么事,倚著沙發(fā)神游。我想啊,人哪都要長大,女孩子長大了,要會做飯!可我現(xiàn)在只會淘米煮飯……想到這兒,我靈機一動:反正我們家大廚爸爸在,何不讓他教教我呢?說做就做,我向樓下蹦去。
“爸爸,你的廚藝好好哦!呃,那個,教教我吧!蔽覍Π职终f:“咦,今天不錯呀!這么勤快?好,我教你。不過,話說在前頭,你負責吃光!闭f著,爸爸擰開了煤氣,又按下了一個紅色開關,鍋下就燃起了幽藍的火苗。
爸爸問:“你想炒什么?”我拿出了藏在背后的'蛋:“炒蛋最簡單!”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破,然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi),它們在空氣中劃過一道優(yōu)美的弧線,在鍋內(nèi)燙得起泡,這個動作,我做得十分具有大師風范。然后,倒下一點油,過了一會兒,蛋的一面已經(jīng)差不多熟了,我用鍋鏟把蛋翻面,然后,覺得這面也熟了,我就請爸爸幫我盛在盤子里。
這盤蛋可以說是一個“杰作”,金黃金黃的,陽光一樣的顏色,也沒有炒糊,對于初學者來說,已經(jīng)很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這么成功,忍不住說:“給我嘗嘗吧!蔽曳浅W院赖匕驯P子遞過去,爸爸嚼了兩下,神色不太自然,我緊張地看著他:“怎么了?”爸爸忙笑道:“沒什么。很好吃。來,你也嘗嘗!
我一邊高興地問:“真的?”邊把蛋送入口中……
天哪!什么味兒!我回頭想找爸爸算賬,他早沒影兒了。
我想想,怎么會這樣?哦!我在與爸爸聊天時,把鹽放成了糖……
唉,不管怎么說,我的第一次下廚圓滿收場。
今天我下廚作文8
以前我總是說別人做的菜這樣不好,那樣也不好,一天,媽媽對我說:“你那么有能耐的話,那你就炒一盤菜心給我看唄!”今天便由我——淘大師主廚。
開始,我手上帶著一雙厚重的手套,剛拿出菜刀,沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上,我右手小心翼翼地拿起刀,貼著拿菜的左手背把菜心切開,感覺涼嗖嗖的,一不小心刀切到了手,嚇得我大叫一聲:“!”幸好帶著手套,不然,我的手就可能血流成河了,我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來了一條圍巾,把頭包得像阿拉伯女人一樣,只有一個小鼻子和小眼睛露在外面,把這些切得長短不一的菜心放入鍋中,頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著,這時,一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的'眼鏡上,嚇得我急忙蓋上鍋蓋,“1、2、3……14、15” 當我數(shù)到15,問媽媽:“可以了嗎?”
“你說呢,你數(shù)了多長時間?”媽媽問。
“15秒!”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時,“嘩”一聲,鍋里猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳,煙霧一下子充滿了小小的廚房,好像一朵白云飄了進來。我有點擔心,便對媽媽說:“媽……媽媽,我不想做了呀!
媽媽用力一推我說:“不行,今天你是你主廚,給我進去!”
我只好小心地走進廚房,顫抖地打開抽油煙機。一時間,滿房的煙被吸得一點都不剩,我那顆懸著的小心臟終于落下來,我一鏟一鏟的把鍋中已經(jīng)熟了的菜放入盤子中,然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗,媽媽努力地把菜吃下,臉上露出難以形容的表情,但是還在說著:“好吃,好吃,太好吃了!”
我心中得意了起來和媽媽約定好:每個星期六的一道菜必須讓我做,媽媽苦笑著點點頭。
其實我知道我做的菜并不咋的,不過,我覺得做菜不但有趣,而且蠻有學問的,我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那么勉強。
今天我下廚作文9
有一天,陽光明媚,萬里無云。我的家人全不在家,我只好親自下廚,試著做一次小當家。
我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子,又把鍋刷的晶瑩剔透的,簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開,放入油,就在這時,一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲,我急得抓耳撓腮,不知所措,就像一只熱鍋上的.螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋,可是我的手卻起了豆大的泡,像是長了雞皮疙瘩似的。此時此刻,我并沒有氣餒,我打開櫥窗拿出冷飯,捎開鍋蓋,放入鍋中。后來,我完全忘了我燒的蛋炒飯,一直撫摸著傷口,忘記了時間,也忘記了自我。
時間一分一秒地流逝著,突然,一股烤焦的怪味撲鼻而來,這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看,那一鍋子的蛋炒飯
只能和垃圾堆里的垃圾不相上下,這兒一團,那兒一團,黑不拉糗的,還時不時地冒出一股怪味,讓人難以忍受。無論誰見了,都會倒胃口,更別說吃了。爸爸媽媽什么時候來偏偏這個時候來,他們聞到這股怪味后,正向沖進廚房,看個究竟,我立刻沖出廚房
,對爸爸說:“先別進廚房,我有個驚喜!卑职职胄虐胍傻卣f:“為什么有股怪味呢?”我沒等爸爸二話說完立刻跑進廚房,想把鍋里的蛋炒飯倒掉,又把煤氣關掉。但不知今天從哪沾來的倒霉運,正當去拿鍋子的時候,一不留神,蛋炒飯像流星似的,都紛紛七零八落地落到了地上,我馬上一把抓住鍋子,幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順著那股怪味走了進來,看到我那副狼狽樣,自己在心里暗暗譏笑?墒亲罱K還是忍不住笑出聲來嗎,簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊,看見
我遇難,還“落井下石”,真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑,雖然心里好像感覺酸酸的,臉立刻漲成了紅雞蛋似的,但我自己也笑得不可開交。
我第一次下廚有趣吧!雖然失敗了,但是不要泄氣,失敗乃是成功之母嘛!
今天我下廚作文10
媽媽生病了,她臉色蒼白,全身無力,別說做飯了,站都站不了。午飯怎么辦呢?我想到外面吃,但正下著傾盆大雨,爸爸又在外地出差,自己做?從來沒實踐過,怎么辦?想了半天還是決定自己學著做飯。
打開冰箱,里面除了幾個番茄,就只有雞蛋了,看來今天只能來個雞蛋宴了。多虧我平時喜歡幫媽媽打下手,做菜的步驟我記得一清二楚。說干就干,我卷起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個雞蛋,拿來筷子,攪拌均勻后,把番茄切片,切好蔥,打開油煙機,先往熱鍋里倒一點油,把番茄倒入鍋內(nèi),“吱啦”,濺起了幾滴油,不好,躲閃不及,滴到了我胳膊上,一陣鉆心的疼痛。我來不及擦拭,忙將番茄翻炒。三五下,我把番茄盛到盆里,然后將雞蛋倒入鍋中,等蛋液凝結后翻炒兩下,又把番茄倒進去。這時,一股淡淡的香氣撲鼻而來,令人陶醉,再加入一點鹽,撒上一點蔥花就可以出鍋了。
第二道菜是煎蛋。倒一點油,打兩個雞蛋放進鍋里,用小火煎到凝固,就可以翻過來了?墒堑熬拖褚粋調皮的'小娃娃,就是不配合我手中的鏟子,費了好大的勁兒,才把兩個蛋翻過面來。我等了一會兒,確定蛋熟了,才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽,媽媽一邊吃一邊夸著:“好吃,真好吃!”我聽了,心里樂開了花,也拿來筷子,各吃了一大口。哎,這菜燒得真失敗,番茄炒蛋咸得發(fā)苦,鹽多了,煎蛋卻淡而無味,忘放鹽了。在我看來,兩道菜都很難吃,可媽媽卻十分喜歡,因為這不僅代表我長大了,還包含了我對媽媽那濃濃的親情和我勇于戰(zhàn)勝困難的喜悅。
每當我回想起這件事時,心中感到無比自豪,也領悟到了一個道理:人生不可能一帆風順,總會遇到坎坷。當出現(xiàn)困難時,應該勇敢地面對,對于勇敢的人,再大的困難,也會迎刃而解。
今天我下廚作文11
今天,老師布置一項作業(yè)一一做一道菜。
一回家,我毛遂自薦:“今天,我來做一次菜!眿寢寗傞_始并不贊同,但我憑借著我的三寸不爛之舌說服了老媽,拿到了主動權。
說干就干,我大步流星的走向廚房,我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀,把茄子切成一條一條的,我的樣子顯得那樣小心。開頭不順啊,我切出的茄子大小不一,十分難看。我又拿出一些辣椒,速度慢的可以和蝸牛一決雄雌,我想加快速度,心里卻冒出一個答案:“一會兒切到自己的手怎么辦,小心駛得萬年船,我還是小心為妙!苯(jīng)過一番波折,我終于切完了。雖然只用了幾分鐘,可那幾分鐘對我而言,就是一個世紀的煎熬。
最終boss來臨一一開始炒菜了。我先把鍋洗干凈,再把煤氣灶打開,熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機打開,周圍的油煙全都不見了。我把油倒在鍋中,油到處亂濺,猶如濺起的水花,又如雨滴般迅速向我發(fā)起“進攻”。我左躲右閃,趕快把切好的'茄子放入鍋中,油漸漸平息下來,我又拿起鍋鏟炒了起來,雖然我炒得很認真,但調皮的茄子一個勁地往外跳。這時,老媽對我說:“把鍋鏟放低一些,茄子就不會向外跳了。”我聽了,用這個方法一試,茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會兒,她像文靜的君子,在鍋里靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中,等了一會兒,便把那些五花八門的調味料放進去,又炒了一會……
大功告成了!我將歷盡千辛萬苦才做出的菜放在媽媽面前,媽媽嘗了一口,變成了苦瓜臉,一副半死不活的樣子,她才吞吞吐吐的說:“你自己嘗嘗,我拿起筷子夾起一根茄子,不管三七二十一就往嘴里送”。呸,真難吃!我怎么這么失敗呀!媽媽安慰我說:“失敗乃成功之母,不要灰心。”聽完,我慢慢又變開朗了。
通過這次下廚,我深知父母的辛勞,作為子女的我們,應該對此做出回報,在日常生活中做些力所及能的事,深深的體會了媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦!
今天我下廚作文12
今天我休息,決定今天中午為爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯,我不知道米飯怎么蒸,我就想:媽媽平時是怎么蒸米的呢?于是學著媽媽的樣子,取適量的大米,清水洗凈,在媽媽的指導下,加入適量的清水,開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用,想著很難,可在媽媽的指導下,操作起來挺方便的。
接下來炒菜,第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋,雞蛋打入碗中攪勻備用,番茄洗凈,切成小塊兒,鍋中倒油,開火,油鍋冒煙兒,說明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋,瞬間金黃色的'雞蛋就像吃了膨大素一樣,慢慢地在變大變大變大,液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間,雞蛋就熟了,倒入切好的番茄,不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個菜煎牛排。先把牛排取出,用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油,開火,等油溫五六十度時候,放入牛排,15秒至20秒翻一次,這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉,牛排七八分熟時就可以出鍋了。
第三個菜,孜然羊肉。把羊肉洗凈,控干水分,切成片兒。加入調料腌制15分鐘。鍋中倒油,開大火,油溫熱時,倒入羊肉爆炒,加入蔥姜蒜,花椒,干辣椒,等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個青菜,做個湯,媽媽說夠了夠了,再多吃不完了。為了節(jié)省,做以上幾個就夠,下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌,爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說:“今天我很幸福!卑謰尭吲d我也開心!
今天我下廚作文13
“滋滋……”聽到油在鍋里翻滾作響,我仿佛已經(jīng)看到一道道美食在身邊跳著舞。
今天,我一個人在家,看著躺在廚房地上的土豆之類的蔬菜和旁邊立在那兒的一瓶“老干媽”,額頭就出現(xiàn)了幾條黑線,眼神里邊透出了絲絲絕望。你問我為什么,當然是因為我不會做飯。
想起媽媽平時在廚房里揮汗如雨,也真是后悔當初我沒有仔細看,也沒仔細學,現(xiàn)在好像也只能想個大概吧,畢竟我是個西紅柿炒蛋都不會的人啊。
肚子餓時也想不了別的什么。我套上媽媽的紅色圍裙,學著媽媽的樣子往鍋里接上一點水用抹布檫了幾下,也沒管干凈不干凈,水一倒就直接拿起油壺往鍋里倒,等我反應過來,就快有三分之一鍋的油了,心里感覺好像倒多了,但是想起媽媽說的話“油不要放太少,不然菜會糊的”就沒太在意。
打開火,看著鍋里已經(jīng)發(fā)出“滋滋”聲的油才發(fā)現(xiàn)大事不妙!菜還沒切,我就胡亂把土豆隨便用水沖了沖,皮也沒來得及削,就切成幾大塊就往鍋里砸,油也濺了一身,瞬間感覺手臂上疼痛難忍,完了,抽油煙機還沒打開,現(xiàn)在整個房子里是“硝煙彌漫”,我和廚房的“戰(zhàn)爭”以我的完敗宣告收場。
這時開門聲響起,“救世主”媽媽回來了。她看到滿屋的油煙,瞬間怒目圓睜,沖進廚房只見她手法熟練地打開抽油煙機,并讓我去打開窗戶,過了一會兒煙消云散了,媽媽看著我沒說話,她發(fā)現(xiàn)我手上的燙傷,默默地找出燙傷膏藥給我輕輕的擦上。做完一切后,媽媽瞪著我,對我說:“解釋一下吧!蔽叶⒅f:“你不是說油要多放一點的`嗎?”“還有后半句,我說過不要放太多了,不然會出大事的!”
挨K是肯定免不了的,但是通過這件事,我也明白了做什么事都要弄明白,不能裝懂,不然就真的會出大事的。
其實做飯真的不容易,何況媽媽還要買菜,洗衣服,做家務等等,真是太難了!所以在這里我想真心的對媽媽說:“媽媽,您辛苦了!”
今天我下廚作文14
今天是周末,我很早就起來了,你們知道是為什么嗎?那是因為我要做兩道菜給爸爸和媽媽品嘗。
說到這兩道菜,我可是很久才想到的,它們就是:煎雞蛋和煮荷包蛋。
就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個雞蛋,把它們在碗邊上一敲,“啪,”蛋黃和蛋清一齊流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對很好的朋友,無論走到哪里,都“挨”在一塊兒。然后我打開煤氣灶,煤氣灶“嗒”的一聲打開了,火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往里面倒了少許的`食用油,鍋里立馬發(fā)出了“刺刺”聲。等油燒老了,我就把打好的蛋放進去,然后翻炒,等雞蛋炒香了,我就放了一點鹽,然后再翻炒幾下。翻炒過后,我放了一點香蔥就OK了。
第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點食用油,鍋中頓時油星飛濺,嚇得我連退了好幾步。等油燒老后,我往鍋里倒上一杯水,鍋里頓時發(fā)出了“咕!甭。等水一燒開,我就往鍋里放雞蛋。鍋子里發(fā)出“咕嚕”聲,藍色的火苗發(fā)出“呼呼”聲,水龍頭里發(fā)出“嘩嘩”聲,演奏出了一首“廚房交響樂。”最后,我放上了少許鹽,荷包蛋就大功告成了。
我把這兩道菜端在桌上,得意洋洋地對爸爸和媽媽說:“快來嘗嘗我做的菜吧!”爸爸和媽媽拿起筷子,津津有味地品嘗了起來。看著他們吃得很香的樣子,我心想:這兩道菜一定很美味。品嘗完后,爸爸和媽媽對我說:“這兩道菜太美味了,現(xiàn)在我們還回味悠長!蔽衣犃,高興極了,一蹦三尺高。
我喜歡下廚,其實做菜就像做人,每一步都不能錯,如果錯了一步,這樣就會走很多彎路。而且油鹽也要適量,不能過多,如果多了,人生就會滋生出不和諧的枝節(jié)。啊,下次還要用心再做更多的菜,做什么呢?還沒有想好,總之廚藝會比這次更有長進。
今天我下廚作文15
周末的一天中午,媽媽買回來了新鮮的雞肉,我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的,要么今天,讓我也來露一手吧。我就對媽媽說:“媽媽,讓我來吧,我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。”媽媽一聽,笑瞇瞇地說:“好啊,你試試看吧!
我從塑料袋里倒出買來的雞塊,打開水龍頭,在水里一塊一塊的洗雞塊,洗完后,我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后,就將它們倒入鍋中,加進自來水,水要比較多,沒過雞塊,不然一會兒就會水燒干,將雞肉燒焦的`。接著,我開始放調料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中,加入一些黃酒,再加一點燒菜用的紅燒醬油,然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒,水就開始翻滾冒泡,好像在跳舞。這時還不熟呢,要耐心地等。大概過了20多分鐘后,我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香,我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊,我怕雞肉不熟,用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里,用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的,不是生雞肉了,我高興極了。我嘗了一點點,怎么這么淡啊?。≡瓉硗披}了。我趕快放了一勺鹽,繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香,我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。
這時,爸爸回家了,我馬上跑過去,驕傲地說:“爸爸,給你個驚喜,快來看!”我拉著爸爸到廚房,說:“這是我剛燒好的,你嘗嘗!”爸爸大口吃了塊雞塊說:“不錯嘛,很好吃!眿寢屢瞾韲L了一下后夸我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。
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