【必備】餃子的味道作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的餃子的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餃子的味道作文1

　　大年三十，雪花飛揚(yáng)，她用力地揉著面團(tuán)，不時(shí)地望著窗外：“唉，兒子怎么還不回來(lái)？”她抻著面，拉縮幾下，開(kāi)始揪面團(tuán)。“叮——”電話響了。她急忙沖到了客廳，用胳膊和臉夾著電話：“喂？雷啊，火車到了？你快來(lái)，我在包餃子哩！”她掛下電話，帶著滿臉的笑容，繼續(xù)揪著餃子。她取回來(lái)一個(gè)面團(tuán)，輕輕灑下面粉，一邊哼著歌，一邊搟著面皮。

　　不知不覺(jué)間，餃子皮做好了。她舒了一口氣，抬頭看了看鐘：“哎呀！這都四點(diǎn)半了，兒子小雷應(yīng)該打到出租車了，她小心地截下了一層面粉，攤在左手心上，她用右手壓了壓面皮，又抹平了皮上隆起的地方。接著，她取來(lái)勺子，舀了一勺肉餡，仔細(xì)地看了看，確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在面皮的中心，將面皮卷起，右手沾了些水，在皮的邊緣抹了幾下，然后把兩端粘起。一個(gè)餃子做完了，她把餃子放在盤子里，又開(kāi)始包下一個(gè)……

　　終于餃子包好了，她看了一眼鐘：五點(diǎn)了，小雷該來(lái)了。她剛剛把餃子撥進(jìn)鍋里，門鈴就響了，“來(lái)了來(lái)了！”她笑著打開(kāi)了門�！皨寢專�我回來(lái)了！”門外的'小雷開(kāi)心地說(shuō)�！翱爝M(jìn)來(lái)，餃子正在煮呢！”小雷便坐在了桌旁。

　　她進(jìn)了廚房，攪了攪餃子，用漏勺把餃子撈了出來(lái)，她把餃子端上桌，旁邊放上一小碟醋：“小雷，吃吧�！彼麏A起一個(gè)餃子，輕輕吹了吹，沾了沾醋，咬了下去，這香味令他難以忘懷。因?yàn)檫@是家的味道。

餃子的味道作文2

　　有一次一個(gè)同學(xué)對(duì)我說(shuō)：他可以通過(guò)氣味分辨許多人。我很驚異，向他詢問(wèn)其中的奧妙，他淡淡地說(shuō)，每個(gè)人都有自己不同的味道，只要細(xì)心分辨，就可以找的其中的不同之處，但無(wú)論什么樣的味道都無(wú)法觸動(dòng)你對(duì)味道本源的判斷，因?yàn)槟抢锊刂�的，是家的味道。因�(yàn)榧业奈兜�，是不可�?fù)制的味道。你總會(huì)記得，吃到媽媽第一次包給你的餃子的味道，柔滑細(xì)嫩的餃子皮，飽滿滑膩的餃子餡，溢滿蒜香的老陳醋，和略帶苦澀的扁食湯，你都是再熟悉不過(guò)的味道，無(wú)論走遍天南海北，無(wú)論你在海角天涯，無(wú)論多么高超的烹飪技巧，都無(wú)法復(fù)制那種味道，那是家的味道，只要你吃上一口就能勾起無(wú)限的滿足感，而且，歷久彌香。因?yàn)榧业奈兜溃�是難以忘懷的味道。

　　身居異地，當(dāng)你看到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)總會(huì)倍感親切，試想，如果你走在外你的街頭，看到一家買蘿卜的小店，我想，你一定不得不止住你匆忙的腳步，進(jìn)去嘗試一下家鄉(xiāng)的美食，即使他沒(méi)有你想象中那么美妙，即使你不斷重申著他沒(méi)有家鄉(xiāng)的那樣好，你仍會(huì)帶著你滿滿的自豪感喜滋滋的將它吃完，然后用嘴一抹，滿意的.打個(gè)響亮的飽嗝，默念一聲，還是家鄉(xiāng)好。因?yàn)榧业奈兜�，是�?jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道�！渡嗉馍系闹袊�(guó)2》中曾專門有一期寫(xiě)的就是中國(guó)人的家常飲食，簡(jiǎn)單的美食，樸實(shí)的親人，游子們心中裝的，是無(wú)限的思念與最真摯的期盼，人的一生，都走在回家的路上，團(tuán)聚余力別總是匆匆，而人們無(wú)法忘懷的，終究是家的味道。這就是家的味道，你最熟悉的味道！

餃子的味道作文3

　　多日不見(jiàn)的陽(yáng)光在年三十那天溫柔地灑下來(lái)，使得外公家的小灶間格外喜氣洋洋，大家已忙活開(kāi)來(lái)準(zhǔn)備包餃子。

　　只是今年主力外公的手受傷，面只得交給爸爸發(fā)酵。于是五雙眼睛直直地盯著一雙大而有力的手在面粉里使勁搗。萬(wàn)事開(kāi)頭難，揉啊揉，揉得爸爸的臉像紅蘋果，面粉仍七零八落倔強(qiáng)地散開(kāi)著，你瞧瞧，倒還不如力小的外婆揉得好。外公性子急，那雙手愣在半空，想要幫忙，最里不停念叨著：“唔來(lái)弄，唔來(lái)弄吧！”媽媽笑嘻嘻地說(shuō)：“讓他弄，讓他學(xué)著點(diǎn)兒，要揉得巧！”

　　只見(jiàn)爸爸身子往前一傾一傾，手交叉一按一按，根據(jù)外婆的指點(diǎn)把面壓得不留一點(diǎn)縫隙，漸漸地，面團(tuán)聽(tīng)話了，變得白白胖胖、圓鼓鼓。

　　把揉好的面搓成條兒，再切成段，都還算簡(jiǎn)單。然而，把段搟成餃子皮，爸爸實(shí)在是無(wú)能為力，只好請(qǐng)外公幫忙。外公不愧是老手，手指破了，粗糙的.雙手仍很靈巧，一只手迅速旋轉(zhuǎn)著餃子皮，一只手用搟面杖在面皮上來(lái)回滾動(dòng)，搟出來(lái)的餃子皮雖然造型千姿百態(tài)，但均勻，細(xì)膩。

　　包餃子了，是我和媽媽大顯身手的時(shí)候了。媽媽的手看似靈巧，但包的餃子像一個(gè)矮胖子，褶皺也不好看，我這雙平時(shí)做手工時(shí)靈巧的小手也不中用。無(wú)奈，“萬(wàn)能”外公只好來(lái)幫忙，餃子娃娃如流水般從他手里跳下來(lái)，胖乎乎，穿著花邊裙，好可愛(ài)。

　　陽(yáng)光從窗戶里，門縫里溜進(jìn)來(lái)到處跑，也來(lái)湊熱鬧。我們的餃子越來(lái)越像樣，三角包、元寶、太陽(yáng)花……我使出了渾身絕技，還教會(huì)了媽媽，引得外公外婆嘖嘖贊嘆。

　　看著滿盤七倒八歪、神態(tài)各異的餃子，看著每個(gè)人的笑臉，一種暖暖的感覺(jué)隨著開(kāi)水的蒸汽緩緩上升，縈繞著整個(gè)小灶間。餃子還沒(méi)下鍋，我已嘗出了它的味道，很甜，很美。這種味道浸在年味里，愈發(fā)濃郁。

餃子的味道作文4

　　今年的除夕，我學(xué)會(huì)了中國(guó)的傳統(tǒng)美食——包餃子，餃子不只有“包”，它分為“面”和“餡”兩部分。

　　先把面粉放到一個(gè)盆中，再一點(diǎn)點(diǎn)的加水，用手慢慢得和成一個(gè)大面團(tuán)，用布蓋好放一會(huì)兒。然后我們來(lái)做餡，餡可以按照自己喜歡的口味來(lái)，可以是肉餡，也可以是素餡，我們做的是韭菜豬肉餡，就是把切好的韭菜和豬肉加各種調(diào)料攪拌到一起。做好了餡之后我們把和好的面團(tuán)分成幾小塊，取出一小塊在案板上揉一會(huì)兒，再搓成圓柱形的長(zhǎng)條，然后切成小塊，用搟面杖搟成圓形的薄片，外婆教給我搟餃子皮兒的`方法：中心厚、四周薄。這天的餃子皮兒大部分都是我搟出來(lái)的，特別有成就感！

　　有了皮兒和餡，下一步就要包在一起，我學(xué)著外婆的方法先把皮放在手心上，手指微微向上彎曲，形成一個(gè)小坑，以方便放餡，取一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，這時(shí)外婆說(shuō)：“餡要放的不多不少，少了，餃子就不好吃了，多了就包不住了�！蔽曳藕灭W，把餃子皮對(duì)折，再一點(diǎn)點(diǎn)捏好，開(kāi)始我包的樣子不好看，慢慢的就包得漂亮了，沒(méi)過(guò)多久我們就包了好多餃子。最后坐鍋燒水，水開(kāi)了，餃子下鍋，看著它們一個(gè)個(gè)的像小魚(yú)兒一樣在水里擠來(lái)擠去，我的心也跟著沸騰了。

　　餃子，有喜慶團(tuán)圓、吉祥如意的意思，在除夕的夜晚，一家人圍坐在餐桌旁吃團(tuán)圓飯，看著大家爭(zhēng)著吃那些我親手做的餃子，心里樂(lè)開(kāi)了花兒，讓我感覺(jué)香在嘴里，美在心里。

餃子的味道作文5

　　李老師曾經(jīng)寫(xiě)了一篇《幸福其實(shí)就是一盤餃子》，讀后讓我感受到幸福真的就是那一盤餃子，那一盤姥爺為我包的餃子……

　　姥爺做得一手好餃子，我非常喜歡姥爺飯的餃子，此時(shí)還可以喝上一聽(tīng)可樂(lè)，拌上幾掰蒜，那滋味就別提有多美了！那時(shí)，每次我去姥爺家，姥爺都會(huì)到樓下去買我愛(ài)吃的小食品，薯片、果凍、泡泡糖……然后，再順便把餃子的材料買回來(lái)。

　　在我的記憶里，姥爺身體一直都很好，可我們卻沒(méi)有想到，在20xx年姥爺突然得了心肌梗塞，去世了！那時(shí)我還很小，完全不會(huì)想到姥爺會(huì)離開(kāi)我，我依舊吵著姥爺給我包餃子吃，姥爺便安慰我說(shuō)：“丫頭，等姥爺病好了，就做給你吃�！笨商煊胁粶y(cè)風(fēng)云，老天總不能隨人愿。三天后，姥爺就悄悄離開(kāi)了我們。當(dāng)時(shí)大人們都痛哭得不成樣子，只有我和年幼的妹妹不知道大人們?yōu)槭裁纯�，我們還跑過(guò)去安慰大人們�？僧�(dāng)我們知道姥爺永遠(yuǎn)的離我們而去了，我們傷心地哭了，我再也吃不到姥爺為我做的餃子了，再也拼不到那盤餃子中的幸福了。再也沒(méi)有人因?yàn)槲业囊痪淠_臟了，而為我起夜燒水洗腳。

　　以后，媽媽和舅舅經(jīng)常為我包餃子吃，而我卻再也找不到那種味道——那盤餃子的味道！

　　餃子+姥爺=思念的味道！

　　教師評(píng)語(yǔ)：小作者用自己深深的回憶帶我們?nèi)テ肺读艘环N慈愛(ài)的味道。文中對(duì)于姥爺為自己包餃子的`經(jīng)過(guò)，體現(xiàn)出一位那樣慈祥的老人對(duì)于自己孫輩的愛(ài)的情懷，同時(shí)也為小作者的深刻思念之情，做好前提的鋪墊。

餃子的味道作文6

　　多少春秋，數(shù)次美味的火花在味蕾上跳躍，可唯獨(dú)那種味道，縈繞在心靈深處。

　　總角時(shí)，奶奶常常包餃子為我們送來(lái)。餃子的味道很好。潔白色的餃皮，光滑中帶著一縷暗暗的清香。餃皮不能很捏，因?yàn)樗�是一種欲碰即破的東西。餃皮里包裹著肉與芹菜的完全結(jié)合，一種清香泌人心脾。小時(shí)候，是這股香，往往讓我一顆迫不及待的心獲得一種等待。

　　餃子下鍋時(shí)，餃子在沸水中淬練自己，從而味道在沸水中得到了升華，一種馥郁的清香飄得很遠(yuǎn)，迫不及待的我往往在鍋中隨意一舀，來(lái)不及數(shù)舀了幾個(gè)，綽起筷子，一口將餃子納入口中，潤(rùn)滑的餃子順著食道緩緩進(jìn)入，肉與芹菜的混合跳躍在舌尖的味蕾上……

　　如今學(xué)習(xí)的壓力與刻苦，餃子的味道早已代換成了數(shù)學(xué)公式與英語(yǔ)句型，日復(fù)一日，沉寂而干燥的口中，失去辨別食物的味覺(jué)，每當(dāng)母親說(shuō)要吃餃子時(shí)，我都拒絕了，因?yàn)闀r(shí)間不允許。

　　周末上午，一盤餃子擺在餐桌上，成為我的早飯，應(yīng)該放了很長(zhǎng)時(shí)間，熱氣若有若無(wú)地飄蕩著，盤子里的餃子粘在了一起。失去了水分的餃皮，被沸騰的開(kāi)水劃破了柔軟的皮，原本晶瑩的表皮卻只有面被和成的黏性，我有些發(fā)自內(nèi)心的拒絕，不過(guò)還是太餓，勉強(qiáng)湊合吧！

　　餃子一入口還是昔日的味道，依然是肉與芹菜的`清香馥郁，不變的是仍有一番美味舞動(dòng)在我的味蕾，昔日的感覺(jué)徜徉在我的口腔里，熟悉卻又陌生，喚醒了昔日記憶中的味道。我問(wèn)這是誰(shuí)包的，母親說(shuō)是爺爺奶奶昨夜包的，年紀(jì)大了，面和得黑，但是味道不錯(cuò)，我的眼眶進(jìn)了什么東西，猛得一酸，記憶中的味道如此熟悉，我懷著萬(wàn)千思緒品完了那昔日流年的味道，不變的清香，不變的美味卻改變了一顆被時(shí)間隔閡的心……

　　餃子的味道在口中彌漫，濃濃的愛(ài)意在心火蔓延！

餃子的味道作文7

　　我從小就愛(ài)吃餃子，所以每次去奶奶家時(shí)，總能吃到奶奶親手包的鮮蝦餃。

　　還沒(méi)進(jìn)家門，就聞到了餃子的香味。這時(shí)，我總是深深地吸上兩口氣，先過(guò)一把癮。我進(jìn)屋后第一句話就是：“奶奶，餃子煮好了嗎？”不等奶奶回答，我就迫不及待地拿起筷子，奶奶也正端著餃子從廚房里走出來(lái)。我?jiàn)A起一個(gè)餃子，就往嘴里送，蝦還是之前那樣滑，皮也是之前那樣香，我便狼吞虎咽起來(lái)。“奶奶，餃子真好吃！”“慢點(diǎn)兒吃，又沒(méi)有人跟你搶。”奶奶邊說(shuō)邊用她慈祥的目光看著我。一番風(fēng)卷殘?jiān)浦�后，奶奶總是打掃“�?zhàn)場(chǎng)”。后來(lái)，我聽(tīng)爺爺說(shuō)，奶奶六點(diǎn)鐘就去了魚(yú)市，就為了能買到最新鮮的蝦。

　　我又一次回到了奶奶家，因?yàn)槟棠滩×�，沒(méi)想到奶奶還是給我做鮮蝦餃。我?jiàn)A起一個(gè)餃子，放在嘴里慢慢品嘗，蝦還是之前那樣滑，皮還是之前那樣香，可我卻嘗不出任何味道，心里酸酸的。奶奶仿佛看穿了我的內(nèi)心，皺了皺眉“怎么了，餃子不好吃？”“不，好吃，太好吃了！”我眼淚像斷了線的珍珠，一顆顆地滑落了下來(lái)，還好奶奶沒(méi)有看到，我也沒(méi)看到，奶奶的眼中也充滿了亮晶晶的東西，那是愛(ài)的淚水……

　　奶奶的模樣我忘不了，那盤餃子的'味道我更忘不了，那一個(gè)個(gè)餃子里包的不僅僅是鮮蝦，還有奶奶的一份份愛(ài)……

餃子的味道作文8

　　剛會(huì)認(rèn)字的小孩子，會(huì)寫(xiě)作文的大孩子，頭上長(zhǎng)了許多白發(fā)的老孩子，提到餃子，誰(shuí)不是嘴里立刻生出一種香香膩膩的感覺(jué)呢？

　　餃子的做法很簡(jiǎn)單，首先拌好包餃子用的餡，具體做什么餡可以根據(jù)自己的口味來(lái)定；其次再把包餃子的皮搟好，搟餃皮時(shí)要注意中間厚邊緣�。坏谌�步就是包餃子，包餃子的時(shí)候一定要捏緊邊緣，以防止下鍋后餃子露餡；最后一步當(dāng)然是煮餃子，那么煮多久才熟呢？餃子剛下到鍋里是沉在鍋底的，要等一個(gè)個(gè)白白胖胖的`餃子漂浮在水面上就可以起鍋啦！煮好后蘸著醋或醬油那樣超級(jí)美味。

　　記得20xx年除夕，那時(shí)我還小，當(dāng)時(shí)我超級(jí)高興，因?yàn)槟谴螊寢尳o我做了最愛(ài)吃的青菜餃子。記得當(dāng)時(shí)我每隔幾分鐘就要進(jìn)去看一看媽媽有沒(méi)有包好餃子，但每一次媽媽回答都是時(shí)間還早呢！直到我第十多次進(jìn)去的時(shí)候，媽媽才說(shuō)包好了，準(zhǔn)備下鍋煮。過(guò)了一會(huì)兒便煮好了，我很高興，那一次，我一個(gè)人就吃掉一大盤的餃子呢！

　　那以后，我便更加喜歡吃媽媽包的餃子，每當(dāng)家里包餃子時(shí)，我就會(huì)自告奮勇地幫媽媽忙，漸漸地我也學(xué)會(huì)了搟餃皮、拌餡和包餃子。

　　餃子，是中國(guó)傳統(tǒng)食物，寓意“美好”、“吉祥”。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，餃子不僅是一頓飯，還是一種滋養(yǎng)人們的文化符號(hào)。尤其，在寒風(fēng)凜凜的冬日，一家人圍坐在一起和面、拌餡、搟餃子皮、包餃子，其樂(lè)融融、暖意洋洋。當(dāng)熱騰騰的餃子出鍋了，香氣彌漫在整個(gè)屋子上空，那是家的感覺(jué)，也是幸福的味道！

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