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第一次下廚作文15篇(經(jīng)典)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的第一次下廚作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次下廚作文1
今天早上，我一起床，發(fā)覺和往常不一樣。以前都是媽媽叫醒我的，今天卻是爸爸叫醒了我。我郁悶的想：媽媽去哪了？我們的飯菜咋辦？后來，經(jīng)爸爸一番解釋后，我才知道原來媽媽去外婆家過清明了。
肚子餓得咕咕叫，卻始終沒見媽媽回來。于是我向爸爸抗議，爸爸一本正經(jīng)地說：“那……我來下廚吧！”我用疑惑的語氣問他：“爸爸，你會(huì)做飯嗎？”沒想到他輕松地回答我，說：“以前你媽媽教過我，雖然我沒試過。不過，我對(duì)自己的廚藝還是蠻有信心的。你等著，馬上會(huì)有香噴噴的飯菜吃！”
爸爸一個(gè)人有些手忙腳亂，于是我和爸爸一起合作做飯、做菜。爸爸的廚藝糟透了，簡(jiǎn)直難以言表。虧他得到過媽媽的真?zhèn)髂�！學(xué)和沒學(xué)一個(gè)樣，連飯都不會(huì)煮。爸爸倒了很多米，然后就倒水。之后就自信滿滿地?zé)肆�。我不禁冒了身冷汗，這爸爸做的東西能吃嗎？爸爸好像看透了我的心思似的，忙說道：“別小看你老爸哦！”我半信半疑的相信了。
爸爸開始做菜了，天哪！他竟然圍起媽媽的圍裙，模仿大廚媽媽炒菜的樣子。但是，盡管樣子和媽媽很像了，可爸爸的廚藝，哎……。他饒有興致地開始做第一道菜：雞腿。爸爸把油倒入鍋中，忙手忙腳地把全部的小雞腿倒入了鍋里，頓時(shí)油花四濺，小小的.油花濺到了爸爸的手上，讓爸爸又火上澆油了。雞腿做不成功爸爸就開始燒魚，他把魚煎得一團(tuán)黑，還忘了加鹽和味精……
菜沒燒成功，不過飯還可以勉強(qiáng)地吃。爸爸把電飯煲打開，看見里面的飯都已經(jīng)滿出來了，原來是剛才他按照我們吃的有幾碗飯放的米，煞是好笑。我在一旁想幫忙，但卻插不上嘴，結(jié)果是越幫越忙。
廚房被爸爸搞得亂七八糟，媽媽來了豈不火冒三丈！一想到這個(gè)，我就不敢想。不過，哎，今天只能空肚子了。
第一次下廚作文2
廚房是媽媽的第二個(gè)工作場(chǎng)所，我每天都會(huì)看到媽媽在廚房辛苦地煮美味食物給全家人吃。媽媽還說過：“在家吃最安全�！彼裕瑡寢尣还芏嗬�，都會(huì)煮可口又豐盛的餐點(diǎn)給我們吃。
看著媽媽忙東忙西的背影，我也很想小試身手，在我千托萬請(qǐng)之下，媽媽終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求，讓我有了第一次下廚的機(jī)會(huì)。我既興奮又害怕，興奮的是：可以和媽媽一起下廚，害怕的是：鍋里熱騰騰的油，不知道何時(shí)會(huì)往我身上跳？
當(dāng)拿起鍋鏟的那一刻，我覺得自己像一名大廚師。我們煮的第一道料理是炸豬排，我先負(fù)責(zé)把豬排沾粉。一不小心，我把面粉沾得滿臉都是，像只小花貓。媽媽炸了一塊豬排后，突然對(duì)我說：“大廚師換你啰！”終于到我上場(chǎng)了。因?yàn)榕卤挥蜑R到，我只好拿著鍋蓋當(dāng)擋箭牌，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地模樣，媽媽說我的動(dòng)作很搞笑。
我們一邊炸豬排，媽媽一邊叮嚀我說：“用瓦斯、用火、用油都要非常謹(jǐn)慎、小心。因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)造成災(zāi)害。”在媽媽的'幫助下，我費(fèi)盡千辛萬苦，終于把“炸豬排”完成了。炸完豬排，接下來就是清潔廚房，媽媽說：“會(huì)做菜也要會(huì)收拾�！币虼耍笸炅侠砗�，我也做了清潔的工作。
我做的料理端上桌了，全家人看得口水直流，“開動(dòng)了！”大家都先夾我炸的豬排，爸爸還說：“這一道色、香、味俱全的美味料理很有大廚師的風(fēng)范呢！”我聽了開心極了。
做菜真的很有趣，以后我一定要多向媽媽學(xué)學(xué)習(xí)做更多的美味料理。雖然煮菜是件苦差事，但看到大家吃得這么開心，我心里是滿滿的成就感，煮菜時(shí)的辛苦也就顯得微不足道了，一切都是值得的！
第一次下廚作文3
今天是“三八”婦女節(jié)，趁這大好時(shí)機(jī)，我想給媽媽露一手，做道好菜�？晌疫@種菜鳥，拿得出手的也只有“炒雞蛋”了，還得請(qǐng)來我的“萬能老爸”來指點(diǎn)指點(diǎn)。
“做菜要從最簡(jiǎn)單的開火做起�！卑职植痪o不慢地說。“什么?”我驚訝極了，“開火這么簡(jiǎn)單的事兒還用學(xué)?”我暗暗嘀咕著。爸爸邊說邊擰開煤氣爐，我也有樣學(xué)樣小心地?cái)Q開。藍(lán)色的小火苗馬上跳出來，我喜出望外，誰知一松手，火就滅了，我的`心情一下子落到谷底。爸爸鼓勵(lì)我別灰心，我又試了幾次，“呀，點(diǎn)著了!”我開心得大叫起來。爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭說：“加油!”
第一步已成功，我信心十足地準(zhǔn)備下一個(gè)環(huán)節(jié)。我把雞蛋打碎，放入碗中，然后用筷子攪拌一下。開火啦!我又興奮又緊張，我摒住呼吸，按住開關(guān)，然后用力一擰，“唰”火點(diǎn)燃了�！俺晒Α蔽遗d奮得像個(gè)三歲小孩。
我往鍋里倒油，鍋里馬上“噼里啪啦”，油星亂濺，嚇得我一溜煙跑出廚房，只留下笑得前仰后合的爸爸�！芭苓@么遠(yuǎn)，你是打算讓雞蛋煎雞蛋啊?”爸爸邊說邊把我推到差點(diǎn)把我嚇得魂都飛了的鍋前，說：“油也差不多了，下雞蛋吧!”我心里暗暗祈禱：“雞蛋小弟，你可千萬別亂跳，等我把你煮熟了，你愛去哪就去哪!”我顫抖地把雞蛋一把潑進(jìn)鍋里，然后后退三步。雞蛋馬上冒出許多泡泡，好像這次動(dòng)靜不大哦!我上前用鏟子想給雞蛋翻個(gè)身�？扇螒{我怎么努力就是翻不過來，雞蛋仿佛在嘲笑我：“你翻不過來的，別白費(fèi)勁了。”想到這，我干脆用鏟子把雞蛋鏟成一小塊一小塊的，“小樣兒，我就不信炒不熟你�！彪u蛋仿佛又在說：“我錯(cuò)了，我錯(cuò)了還不行嗎?”哈哈，知道我的厲害了吧!大功告成，關(guān)火出鍋!
媽媽被雞蛋的香味吸引過來，她嘗了一口，我急忙問：“怎么樣，不錯(cuò)吧?”“不錯(cuò)，贊一個(gè)!”我激動(dòng)得一躍而起，“太棒了!”
平時(shí)看爸媽在廚房三兩下功夫就變魔術(shù)般地端出一盤盤美味佳肴，我以為下廚房沒什么難度，今天一試才知做飯也是一項(xiàng)技術(shù)活，我還得多修煉修煉呀!
第一次下廚作文4
“開飯啰！”揮汗成雨的媽媽，端出色香味俱全的佳肴從廚房里走出來，看見媽媽端出佳肴時(shí)，我精神為之一振，雀躍不已，因?yàn)槲矣挚梢酝赐纯炜斓娘柌鸵活D了。
談起媽媽煮菜的手藝，品嘗過的人都說：“真是人間絕品！”因?yàn)閶寢屩蟮拿恳坏啦�，保證讓你吃得津津有味、欲罷不能。尤其是她最拿手的烤魚、炒紅菜、烤牛肉，道道叫人不得不說：“贊！”大家總是說她不輸給飯店里的大廚師，這可不是“吃人嘴軟，拿人手短�！币�?yàn)閶寢尩膹N藝真的.是一流的。
俗話說：“強(qiáng)將手下無弱兵”既然媽媽手藝那么好，我也一定要讓吃過我煮的菜的人陶醉在我非凡的手藝中，所以我努力的奮發(fā)向上。終于有一天，我自告奮勇，要在外婆生日當(dāng)天，煮菜給大家吃。
一大清早，我和媽媽就一起提著菜籃往菜市場(chǎng)出發(fā)。一到菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)的叫賣聲此起彼落，好不熱鬧！我和老媽拼了老命才擠進(jìn)菜市場(chǎng)，我這才知道菜市場(chǎng)簡(jiǎn)直像垃圾場(chǎng)一樣。當(dāng)我們把食材提回家里時(shí)，我早已汗流浹背了，真有點(diǎn)招架不住。
回到家，廚房里彷彿戰(zhàn)場(chǎng)，大蝦、魚兒跳啊跳，害我有點(diǎn)不知如何是好，但我還是提起勇氣，拿起菜刀，把魚肚切開，用我的小手，把里面的心肝腸肚全部掏拿出來，再用溫水把里面的臟東西清理掉。熱鍋，下魚，就這么“魚兒魚兒”油”中游”�！盎鹨�，不要急著翻面！”媽媽在一旁監(jiān)督著。煎了二、三十分鐘后，一盤焦黃酥香的魚就出爐了。我還替這道香酥煎魚取名叫“歲歲平安慶有余”，外婆高興得合不攏嘴呢！
第一次親自下廚的感覺真好，期待下一次我能有更完美的表現(xiàn)！
第一次下廚作文5
每個(gè)人都有第一次．有辛酸的，有甜蜜的，有快樂的，有難忘的……然而，對(duì)于我這種又懶又瘋的丫頭來說，自己第一次下廚蠻難忘的。
記得有一次，爸爸媽媽出去了。我呼呼睡大覺，一醒來早已“人去樓空”家里頭連個(gè)人硬都沒，我又難得下樓去買吃的。便想：嘿，我不是沒下過廚嗎？不如自己弄個(gè)煎蛋吃吧～！既簡(jiǎn)單又有營養(yǎng)的（為了說服俺的胃啊，不得不裝了～�。┰僬f了沒聽說過女大１８變嗎？我也來學(xué)學(xué)廚藝～！想到這里，我馬上打開冰箱，果然只有雞蛋（看來我的懶是有遺傳基因的�。。�，便拿了兩個(gè)蛋馬馬虎虎煎蛋去也。
我先拿了一個(gè)碗，拿出一個(gè)蛋，在碗邊使出“九牛二虎之力”一碰。哇呀！咳咳，人有失手，馬有失蹄，這連盤古都羨慕的力氣一碰，可真是心慌意亂，又用力過猛。一個(gè)圓滑的雞蛋頓時(shí)“粉身碎骨”蛋黃和蛋清整個(gè)都流在了底墑，正所謂“長(zhǎng)江后浪推前浪――前浪死在沙灘上”沒關(guān)系，“死”了一個(gè)，還有另外一個(gè)～！我拿起第二個(gè)蛋，使出“林黛玉的家傳絕技”輕輕地在碗上一碰。蛋黃蛋清流進(jìn)了碗里“阿門。上帝保佑！”耶，成功一步了。我用筷子攪拌均勻后，我學(xué)著我老媽的樣子，先放上鍋，點(diǎn)上火，再倒上油，等油一熱了，我把碗里的蛋倒了下去�！安缓谩 蔽矣职l(fā)出俺的獨(dú)門絕招――驚天地，泣鬼神的.吼聲！朝ＷＣ沖去。人有３急嘛！出來后，一個(gè)字 “爽”！忽然，鍋里起了一條“烏龍”我趕忙把蛋翻個(gè)身，再“及時(shí)”放上鹽，味精等作料，然后又煎了一會(huì)兒，斷定完全熟了，我才敢起鍋啊。心想：肯定是一個(gè)嫩黃黃又香噴噴的蛋，可是“躺”在鍋里的卻是個(gè)黑乎乎的蛋餅。
管他呢！我那時(shí)肚子已餓了，我便起鍋，然后在桌子上吃起來，我咬了一口，好味道！我突然想喝水，便起身喝水去也，誰知一不小心踩到了地上的蛋清，“啪”地一聲，來了個(gè)仰面朝天，我親愛的屁股和地面來了個(gè)親密接觸。
這是我第一次下廚，雖然我命不好，又鬧出了笑話，也算吸取了教訓(xùn)吧。相信又了第一次的經(jīng)驗(yàn)，今后我會(huì)做得更好！
第一次下廚作文6
中午，老媽走進(jìn)房間，說：“喻巧靈，午飯我炒雞肉，你炒白菜�！薄鞍�！我不會(huì)！”我苦惱地回答�！安粫�(huì)學(xué)��！都快十一歲了，飯都不會(huì)搞�！崩蠇屢荒樝訔�。
我乖乖地跟著老媽走向廚房。老媽站在一旁說：“選幾片沒爛的白菜片�！蔽艺兆�，從菜籃里選出幾片較好的菜片，邊選邊說：“這么大一片，怎么種出來的？”一旁的老媽催促道：“別拖拉，做飯也是有速度的�！蔽伊⒓醇涌焖俣�。
挑好菜片后，老媽說：“洗菜�！崩蠇層殖鲱}了，洗菜這兩字可不簡(jiǎn)單。我堵上水塞，放入菜片，根據(jù)菜片的多少，把水放到差不多的樣子，然后洗菜。我擼起衣袖，麻利地洗去菜片上的臟東西。清洗兩遍，甩掉水后，打濕釘板，把菜片放到釘板上�；仡^看著老媽，老媽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭�！扒胁�！小心刀，別切到手了�！崩蠇寚诟赖馈�
我把菜片整齊地重疊在一起，拿起菜刀有模有樣地切著，一刀下去，分成了幾片小小的菜片。切好后，小小菜片推成了一座小山。
老媽稱贊道：“不錯(cuò)，剝蒜吧！”我從袋子里拿出一個(gè)大蒜，剝?nèi)善旱羝�，放到釘板上，用力地拍扁，拍扁后，扔掉拍出來的皮，剁成碎碎�?。
接著就要上鍋了，開火，放點(diǎn)油到鍋里，把切碎的大蒜放入鍋中，炒翻一下，鍋里馬上冒出小泡來。在把所有的菜片放進(jìn)去，還好這個(gè)菜不會(huì)濺出油來。我就怕炒那菜。一旁的老媽像成了品嘗者，我也知道如何炒菜了。
等白菜下去，我拿起鍋鏟炒了起來，左一翻右一翻。哎呀，這菜咋不炒到外面去了呢？算了，等一下扔。拿出碟子接點(diǎn)水，倒入鍋中。
最后，就是味道了。味道都沒有，這菜就太淡了。我從調(diào)料盒里，舀一勺鹽，放到煮白菜的水里。讓它煮會(huì)，我拿出一雙筷子，從鍋里夾出一片白菜，吹了吹。讓老媽品嘗一下，老媽邊吃邊說：“還不錯(cuò)，有經(jīng)驗(yàn)！”我笑了笑。
把菜裝到碟子里后，一盤美味的蔬菜出鍋了。我拿起筷子迫不及待地夾起一塊，白菜送進(jìn)嘴里。嗯，美味！
終于能做出一道美味的菜！
第一次下廚作文7
在昨天，陳老師說要自己燒餃子、吃餛飩，教室里便炸開了鍋，我們這些“小公主”、“小皇帝”像只小鳥嘰嘰喳喳地議論開了：“我不會(huì)做！”、“我會(huì)！”、“我?guī)嫫ぁ薄ⅰ拔規(guī)юW”第二天，大家說的話都靈驗(yàn)了。
我們小組先燒水。于是，在燒水過程中，我們開始包餛飩、餃子。
我開始包餛飩，可怎么做？我便亂包，一看，唉！比蛤蟆的樣子好不到哪里去，算了，就當(dāng)是新型餛飩吧！包了一半，周穎說：“餛飩餡要放得少！”
我立刻低下了頭，因?yàn)槲野酿Q飩有個(gè)啤酒肚，還有幾只只有綠豆大，算了，誰讓它是新型餛飩呢！不久，餛飩下了鍋，馬上就可以吃了。我們都搶著、吃著。
我盛到一碗，便開吃了。嘔----皮怎么這么厚，餡怎么那么少？我想起來了，有一次我好像拿了兩張皮來包一顆綠豆大的餡！中獎(jiǎng)還真快。突然，馮佳琪大喊：“這餡咋這么多？”我敢吱聲，裝著沒聽見�！拔业囊彩�！”又有一個(gè)人抱怨。
馬上就要下餃子，我們便立刻開始包餃子。還是和剛才一樣，我的餃子像一位“醉酒大仙”，搖搖晃晃，站立不穩(wěn)，最后倒下了，唉，真失��！
包完餃子，我便松了口氣，開煮了！
不久，餃子上桌了，我先嘗了嘗，這次味兒還不錯(cuò)，好吃！
吃完后，我們開始煮水，黃雨帆卻扔了塊鹽津桃肉，美名開胃湯，得，也行。周穎用勺子搖勻，又倒了點(diǎn)冰紅茶、可樂，別的組也來湊熱鬧，放香蕉的.、放鹽的、放蘋果的、放面皮的┅┅
“開胃湯”煮好了，我便去看了看，差點(diǎn)沒把我們十一年前吃的奶嘔出來！
大家大概是聞到了這股“香水味”，七手八腳地把它倒了。
第一次“下廚”可真好玩！
第一次下廚作文8
一分耕耘，一分收獲。;因?yàn)榻裉煳覀儼嗳ツ攴N的蠶豆獲得了大豐收，采蠶豆之前，老師告訴我們做火腿蠶豆這道菜的方法。我采了許多蠶豆帶到家里，有大的，也有小的。我準(zhǔn)備好材料，開始做火腿蠶豆這盤菜。
首先，我把摘的蠶豆放到沸水里泡一會(huì)兒，不一會(huì)兒，蠶豆就像換了一個(gè)人一樣，原本的深綠色衣服;變成了淺綠色的了，于是，我把它的衣服;脫掉，露出了綠色的肚皮;，真有趣。然后我把兩根火腿腸切成塊，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸虧沒有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的頭頂上汗珠直冒，手上早已經(jīng)全都是汗。
于是，我打開煤氣，火苗像一條火舌一樣舔著鍋底，又打開抽油煙機(jī)。往鍋里到了一點(diǎn)橄欖油。然后，我放了幾片姜和大蒜扔到了鍋里，姜和大蒜在油里給自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保護(hù)著它們，以免它們受別人欺負(fù)。我把切好的香腸倒進(jìn)鍋里，香腸在油里像調(diào)皮的小孩子把油到處亂濺，搞得我手忙腳亂。我就像小老鼠一樣立刻躲到一邊，過了一會(huì)兒，油濺的少了，才慢慢地用鏟子幫它洗一洗澡;，香腸變得嫩嫩的了。我又把蠶豆倒到鍋里，先炒3分鐘，最后在它們身上隨便地淋上白糖、老酒、鹽和味精。不一會(huì)兒，一盤香噴噴;的火腿蠶豆上桌了。
我剛把這火腿蠶豆端上桌，媽 媽嘗了嘗，臉上充滿了笑容。我問媽 媽：媽 媽，這菜好不好吃？;媽 媽連聲夸到：以后我有口福了，兒子也會(huì)燒這樣的好吃的菜了！;我也夾了一點(diǎn)嘗了嘗，香腸不嫩，蠶豆太淡，其實(shí)不怎么好吃。原來我知道了媽 媽是鼓勵(lì)我的。我又問媽 媽為什么我炒的`那么難吃，而您炒的那么好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那樣亂炒。;使我懂得了一個(gè)道理：做事要認(rèn)真，不能粗心大意，這樣才能實(shí)現(xiàn)目的。
雖然第一次下廚的菜不怎么好吃，但是我心里還是很高興，總算知道菜怎么燒了。
第一次下廚作文9
今天爸爸媽媽不在家，媽媽早上臨走前交代我晚上要做飯，我點(diǎn)頭答應(yīng)說好。其實(shí)我心里卻很擔(dān)心，好久沒有下廚了，肯定很生疏了吧。
到了晚上的時(shí)候，我就開始做準(zhǔn)備了。我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個(gè)菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長(zhǎng)條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個(gè)雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆�，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開煤氣灶，開始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的`是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開始翻炒， 不一會(huì)兒，土豆金黃一片，香味飄散開來，被油炒過的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來的香味充斥著我的嗅覺，我的肚子不自覺的開始叫起來了。
我把菜都端到餐桌上，擺好碗筷，等待爸爸回來。今天媽媽交代的任務(wù)我圓滿成功的完成了，做了三道菜，心里有著小小的滿足感，我感覺我又進(jìn)步了。
第一次下廚作文10
人生的道路上，總有許許多多的成長(zhǎng)故事。周恩來12歲時(shí)，在東關(guān)模范學(xué)校立志為中華之崛起而讀書；愛迪生年少時(shí)經(jīng)常在學(xué)習(xí)中打破砂鍋問到底而不被學(xué)校收留……當(dāng)然，我的成長(zhǎng)故事也多如繁星。然而，讓我最難忘的一次是，前幾天我第一次下廚。
那次，放學(xué)回家后我早早地做完作業(yè)，想著前幾天媽媽給我做的雞翅，垂涎三尺，不如自己動(dòng)手來做？于是我躊躇滿志地走進(jìn)廚房，從冰箱取出一些雞翅，可是，這剛從冷凍室出來的雞翅讓我犯了愁：“這么多的冰塊，硬邦邦的如果自然解凍，需要挺長(zhǎng)的時(shí)間�！辈恍�，得想出個(gè)辦法來。俗話說：“冰火兩重天”，冰一定怕高溫，那就用熱水試試，沒想到，果然立竿見影，真是一個(gè)金點(diǎn)子。
第一步已完成，覺得比喝了蜜還甜。因?yàn)楹玫拈_端是成功的一半嘛！我細(xì)心的把一個(gè)個(gè)帶血的`雞翅洗干凈，放入鍋里焯水，再重新加水煮大約10分鐘。我揭開鍋蓋，一股熱氣撲面而來。我用濾勺把雞翅撈出來，把水瀝干，用碗盛好，加入生抽、芝麻油、五香粉和鹽腌制。這個(gè)加調(diào)料真是一個(gè)技術(shù)活，不能多也不能少，少了入不了味，多了會(huì)太咸。我一邊攪拌一祈禱……
腌制30分鐘左右，最后一步就是煎了。把平底鍋架上，倒入適量的花生油，然后小心翼翼地把雞翅一個(gè)一個(gè)放入鍋內(nèi)，把火調(diào)到最小，每30秒左右翻動(dòng)一次。因?yàn)槲覌寢屨f過，這樣才能煎出外焦里嫩的雞翅。左翻翻右翻翻，直到雞翅變成了金黃色。把火關(guān)了，把雞翅夾出來，用盤子裝起來。
哇……這一盤雞翅真是色香味俱全呀！這香味，光聞一聞就直咽口水，夾一塊，咬一口，酥脆的皮，里面包著細(xì)嫩的肉，所謂“外焦里嫩”大概就是這樣的吧！
第一次做雞翅我成功了，那味道簡(jiǎn)直好極了！
第一次下廚作文11
我很喜歡媽媽做的飯菜，媽媽會(huì)做很多各式各樣的美味佳肴，例如：意大利面、咖哩飯、炒面等……，都是我喜歡的，不過那些都比不上我最愛吃的“煎魚”，煎魚是媽媽最拿手的一道菜。
每次當(dāng)媽媽在廚房煎魚的時(shí)候，我和妹妹都會(huì)興高采烈的跑到廚房，觀察媽媽如何煮著我們最喜歡的佳肴。每一次我們看著看著，口水都會(huì)流個(gè)不停，肚子也會(huì)不聽使喚的咕嚕咕嚕的亂叫，好想趕快把這美味鮮甜香嫩的'魚肉吃下肚，除了滿足我的味蕾也填滿我的“五臟廟”。終于香脆金黃的“煎魚”上桌啰！平時(shí)我都是吃半碗飯的分量，今天可不相同了，連續(xù)兩碗飯下肚還感到不滿足，真希望自己是“大胃王”，那該多好��！酒足飯飽之后，我好奇的問媽媽：“煎魚很難吧？”媽媽毫不猶豫的回答：“不會(huì)呀！”于是我下定決心要學(xué)會(huì)。
今天，媽媽又要開始煎魚，我興奮不已的蹦蹦亂跳，因?yàn)閶寢尨饝?yīng)要讓我體驗(yàn)煎魚。首先媽媽叫我把油鍋預(yù)熱，接著把用廚房紙巾擦干的魚放進(jìn)鍋?zhàn)永�，不要亂翻動(dòng)，大約五六分鐘后，就要把魚翻面，魚翻面真不容易，要擔(dān)心魚皮會(huì)破掉，除了要小心翼翼之外還要以快而不及掩耳的速度來翻轉(zhuǎn)，為了這個(gè)魚的翻面，就讓我人仰馬翻，手足無措，不知如何是好，最后還是媽媽完成這件事。就在我這手忙腳亂、滿頭大汗的時(shí)候，香噴噴的魚香味香味四溢，我開心的笑得合不攏嘴，全家人也都著拍手叫好，最后大家坐在飯桌有說有笑，吃得很開心。
一想到自己才煮一道“煎魚”，就汗流浹背，忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，媽媽卻要每天都煮我們?nèi)易钕矚g吃的佳肴，真是辛苦極了！所以，以后媽媽做飯菜時(shí)，我一定會(huì)進(jìn)廚房和媽媽一起料理佳肴，分擔(dān)她的辛勞。
第一次下廚作文12
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是四年級(jí)暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡(jiǎn)單。 先作準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時(shí)我取出來蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成 片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看 著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時(shí)像放了鞭炮一樣炸開了花 兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來了。趕緊放調(diào)料，我急中生 智，把菜板上的'蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯(cuò)，吃著自 己的勞動(dòng)成果，心里蠻有點(diǎn)兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長(zhǎng)下廚不易，還給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也給了我一些啟示：萬事開頭難，可是只要肯付出， 肯實(shí)踐，即使成績(jī)不十分令人滿意，你也會(huì)有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文13
看一位小女生坐在電視機(jī)前坐立不安，一臉興奮。哈哈，這個(gè)小女孩就是我，這個(gè)星期六老媽給我布置了個(gè)秘密任務(wù)。
臨近圣誕，各家商店開始瘋狂大減價(jià)，老媽也喜不自勝的為我籌備新衣。這時(shí)我總會(huì)選擇宅在家中。這回老媽沒讓我閑著，讓我?guī)兔嶂�，我一口答�?yīng)下來。首先說明一下這可不是在微波爐里熱，而是得在電磁爐中熱，對(duì)我來說這可是個(gè)全新的差事。整個(gè)下午我一直沉醉在興奮中，時(shí)不時(shí)看著墻上的鐘。五點(diǎn)三十七分了，心想：不早了老媽不會(huì)忘記給我打電話了吧，不管了我要先行一步了。我把老媽的告誡丟在了腦后，沖進(jìn)廚房，一摁開關(guān)電磁爐轟鳴著就開始工作了，那聲音好像在警告者我：“小屁孩，想要控制我，你可得用些心思哦！”沒多久一股淡淡的.紅豆香隨著白煙悠悠的飄出來，一波連著一波幾乎要斷線了，消失了，忽然又優(yōu)美的飄出另一波，水波一樣繼續(xù)前進(jìn)蕩漾，像河水擦著空氣，輕紗一樣繚繞滑行，我一看并沒有想象中那樣刺激，便回房里看書了。電話聲打斷了我的美夢(mèng)，電話那頭傳來老媽的命令聲：“女兒，燒飯�！蔽乙豢诖饝�(yīng)，心里沾沾自喜著，哼，我早就燒了。突然一股刺鼻的焦味飄進(jìn)房中，我心中一驚，顧不得穿鞋就連撲帶跑到爐前。原本清甜的紅豆香變?yōu)橐还晒止值慕刮吨睕_鼻子，我連忙拔掉插頭，轟鳴聲頓時(shí)停住了，只見鍋中一個(gè)個(gè)白色泡沫如珍珠般鑲嵌在粥里。掀開蓋頭，滾滾濃煙和焦味一起涌出來，但為了“毀尸滅跡”我手持一把大勺子把焦的部分挑出，扔進(jìn)垃圾桶裝出衣服全然不值得樣子�？墒抢蠇屢贿M(jìn)家門，就問我：“咦，這啥味道？”呵呵，我陪著笑不語。
“吃晚飯了！”我坐在桌前，望著這碗難以入口的粥，心里百感交集：看來不管再簡(jiǎn)單的事，不花心思，不認(rèn)真做，那就啥也做不好呀！
第一次下廚作文14
今天我放學(xué)回到家，沒想到爸爸媽媽都沒回來，我的肚子唱起了“咕咕歌”，怎么辦呢？我只好親自下廚了。
說干就干，我拿了一堆面粉，放了一些水，學(xué)著媽媽的樣子，使勁把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)�？墒俏宜诺锰嗔�，弄得我的手粘乎乎的，我感覺我的手變成了鴨爪子，那些粘粘的面糊變成了我的鴨蹼。我氣乎乎地又倒了許許多多的面粉，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把它們變成了兩個(gè)面團(tuán)。
接下來我準(zhǔn)備把面團(tuán)蒸熟。我馬不停蹄地把蒸鍋裝上水，小心翼翼地把我的'面團(tuán)放在蒸鍋的盤子里，把火打開。該煮多久呢？我也不知道，我想，煮久一點(diǎn)應(yīng)該更有益身體健康，于是，我流著口水守在廚房，等了整整半個(gè)小時(shí)，我的口水都快滴到肚臍眼上去了。我關(guān)上火，打開蒸鍋，哇，熱氣騰騰，簡(jiǎn)直像仙境一般。我又遇到難題了，這個(gè)仙境的氣溫太高了，我該怎么把我的面團(tuán)從仙境里端出來呢？我實(shí)在等不及讓它慢慢變冷。我不知費(fèi)了多少勁、想了多少辦法，才用筷子和鍋鏟一起把盤子給叼了出來。我早就累得氣喘吁吁、滿頭大汗，只想“啊嗚”一聲把我的晚餐一口吞下。沒想到這時(shí)候盤子就像是一張床，我的面團(tuán)就變成了一個(gè)每天早上都賴床的懶孩子。我東扯西扯了半天，這個(gè)懶孩子卻無動(dòng)于衷，和他的床就像用膠水粘上了一樣，根本無法分離，唉，我只好用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)把面團(tuán)從盤子上給摳下來。面團(tuán)不像原來那樣圓圓的了，它變成了多腳章魚，我一點(diǎn)都不嫌棄，狼吞虎咽地把其中一個(gè)嚼進(jìn)了肚子里。
我正吃呢，爸爸回來了。他一見到我，就驚叫了一聲，原來，我成了一個(gè)大白臉，連頭發(fā)和眉毛都白了，衣服也白一塊、黑一塊的。爸爸走進(jìn)廚房，他又驚叫了一聲，因?yàn)閺N房就像下了一場(chǎng)鵝毛大雪，白茫茫一片，案臺(tái)上還到處粘著像雪人一樣的小面糊。我把另一個(gè)面團(tuán)給爸爸吃，爸爸說：“真好吃啊，眺眺太能干啦，吃完我們一起給廚房掃雪，好嗎？”
好吧，我又可以寫一篇《我第一次打掃廚房》的日記了！
第一次下廚作文15
今天下午放學(xué)回家后我寫完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來，我便做出了一個(gè)“偉大”的決定：幫媽媽做飯！
說干就干，我決定就做個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。
爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實(shí)踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開火，我真是個(gè)外行，剛開始還不知道煤氣灶的開關(guān)在哪，過了好一會(huì)兒才找到。找到開關(guān)就準(zhǔn)備開火做菜了。我一扭開關(guān)，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我才回過神來，看著火太大，就趕緊關(guān)小了點(diǎn)。開始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒有經(jīng)驗(yàn)，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會(huì)兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會(huì)油都已經(jīng)熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進(jìn)鍋里，并放進(jìn)去一點(diǎn)鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關(guān)小了一點(diǎn)，讓它慢慢熟一下。心想這個(gè)等待的時(shí)間出去看一會(huì)兒電視吧。
大約過了十分鐘，當(dāng)我自信滿滿的去看我的菜的時(shí)候，心里咯噔了一下：菜已經(jīng)發(fā)黑了，還帶著一點(diǎn)糊的`味道。見此情形，我趕緊把火關(guān)了。這時(shí)，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來說我。正當(dāng)我猶豫時(shí)，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因?yàn)閶寢屢呀?jīng)走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽�！斑@，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會(huì)說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動(dòng)地說：“兒子，你長(zhǎng)大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個(gè)樣子已經(jīng)很好啦，有不足下次努力改進(jìn)嘛！”
這就是我這個(gè)廚房菜鳥的第一次下廚，也是最難忘的一次下廚。
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