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粽香所處,風(fēng)且停留
粽香所處,風(fēng)且停留1
盼望著,盼望著,夏天來(lái)了,端午節(jié)也隨之而來(lái)了。
端午節(jié)主要為紀(jì)念我國(guó)古代偉大的愛國(guó)詩(shī)人,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的大夫屈原。他因政見不合被楚王趕出國(guó)都,后得知楚國(guó)已亡,便悲憤地跳入汩羅江自殺了。人們便于他跳江的日子——農(nóng)歷五月初五包粽子、賽龍舟、掛艾草來(lái)紀(jì)念他。
對(duì)于屈原,我真是太熟悉了。在我的老家湖北武漢的東湖邊上,就矗立著一座屈原雕塑,旁邊有一座行吟閣,名字來(lái)源于他的“行吟澤畔”一句。再者他也是我?guī)浊昵暗摹袄相l(xiāng)”,提起來(lái)總有一種親切之感。
據(jù)說(shuō)屈原跳江后,人們向江中投米,以免魚蝦吃掉他的身軀。正因如此,去年端午,我也嘗試親手包了粽子。首先要泡粽葉和糯米,準(zhǔn)備材料。然后將干凈粽葉窩成漏斗形,托在掌心,盛點(diǎn)糯米在粽葉中間壓實(shí)并包好,不能漏。最后緊緊地纏上棉線,一個(gè)粽子便大功告成,也可加紅棗、肉等,會(huì)更“色香味俱全”一點(diǎn)。
除了吃粽子,賽龍舟算第二項(xiàng)活動(dòng)。所以端午假期,我不僅用美味的粽子滿足味蕾,還大飽眼福,在潮白河邊觀看了一場(chǎng)精彩的龍舟賽。隨著一聲號(hào)令,龍舟們沖出了起點(diǎn),在水面上滑行。只見那些壯漢們有節(jié)奏地劃動(dòng)手中的槳,大聲喊著口號(hào),鼓手使勁敲鼓。一時(shí)間,河上水聲陣陣,人聲鼎沸,鼓聲震天。岸上的觀眾們紛紛為自己看好的龍舟加油,我也不例外。這樣熱鬧,河里的魚蝦一定早就嚇跑了,我們不用擔(dān)心它們吃掉屈原的身軀了。
我做的'第三件事是掛艾草,它有驅(qū)蚊殺菌的效果。我和父母都親手掛了一個(gè)艾葉包,屋里飄出濃濃的艾香,“碧艾香蒲處處忙”,真好!
端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是我們的“國(guó)寶”,我們更應(yīng)愛護(hù)它,珍惜它,讓“國(guó)寶”永存!
端午已過,我仍記憶猶新,粽子的香甜還蕩漾在舌尖,龍舟手們的身影還浮現(xiàn)在眼前,我伴著這美好的回憶,盼望著下一個(gè)端午佳節(jié)……
粽香所處,風(fēng)且停留2
端午節(jié)是我國(guó)漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的唯一節(jié)日。
過端午節(jié),是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,各地有著不盡相同的習(xí)俗,有的.地方包粽子,有的地方劃龍舟,有的地方喝雄黃酒。
今年端午節(jié),我們家則是包粽子。節(jié)前一天晚上,聽爸爸說(shuō)要包粽子時(shí),我興奮得睡不著,我從來(lái)沒有親自動(dòng)手包過!第二天起床時(shí),爸爸已經(jīng)在準(zhǔn)備了。我走過去一看,他正在剪粽葉頭,旁邊則泡著糯米和綠豆,一個(gè)碗放著腌肉,另一個(gè)碗泡了香菇。看來(lái)爸爸準(zhǔn)備得差不多了,我問爸爸:“爸爸,您不是說(shuō)好和我一起準(zhǔn)備的嗎?為什么不等我了?”爸爸笑笑說(shuō):“你在那睡懶覺都沒起來(lái),我就先準(zhǔn)備了嘛。”
過了不久,爸爸將綠豆和糯米濾過水后混在一起,喊我:“來(lái)幫個(gè)忙吧,把香菇切成條!蔽仪型晗愎,爸爸又說(shuō):“料都備好了,開始包粽子吧!闭f(shuō)著,他就拿起一張粽葉,在粽葉的三分之一的地方打了一個(gè)折,卷成了圓錐形,然后就開始放一層米后放肉和香菇,再放一層米,最后則是將粽葉折了,把所有食材包住,又用草繩捆住捆牢固,粽子就包好了。我坐在一旁看了一會(huì)兒,就躍躍欲試了。心想:這不就是用一片葉子包住一些米,然后捆好,有什么難的?這樣一想,就直接動(dòng)手了。沒想到連草繩都捆不好,整個(gè)粽子都散開來(lái),里面的米和香菇撒了一桌。這情景,弄得爸爸哭笑不得。他走過來(lái),手把手教我包:“你看好了,把竹葉折成圓錐,加料,但不能太滿……”我按照爸爸的方法又試一次,還真的學(xué)會(huì)了,后來(lái)我又包了好幾個(gè)不像粽子的粽子了。
媽媽把粽子放進(jìn)高壓鍋里,過一會(huì)兒,就飄出陣陣粽香,這特別的香味令人好生期待。
粽子煮熟后,全家人圍坐在桌子旁。我迫不及待剝了一個(gè)粽子,一陣香氣撲鼻而來(lái)。咬一口,唇齒留香。此時(shí),不禁感嘆:“這一次包粽子真是有趣的體驗(yàn)呀!”媽媽一邊品嘗一邊說(shuō):“還是自己家里包的粽子香!”爸爸得意地說(shuō):“那當(dāng)然,我親自掌控的能不香嗎?”
桌子旁,笑聲一片,粽香飄蕩。
粽香所處,風(fēng)且停留3
粽香所處,風(fēng)且停留——家鄉(xiāng)端午別樣濃
雨送來(lái)五月的風(fēng),我在風(fēng)和日麗的縫隙里,聽家鄉(xiāng)的端午。
樹送來(lái)五月的葉,我在紅與綠的顏色里,品家鄉(xiāng)的端午。
家送來(lái)五月的粽,我在鄉(xiāng)與夢(mèng)的節(jié)日里,聞家鄉(xiāng)的端午。
農(nóng)歷的五月,微風(fēng)剛好的時(shí)節(jié),在春與下的交替變化中,綠葉的茂密,花嫩得忍不住觸摸卻又怕一點(diǎn)即破,云在藍(lán)天下馳騁,陽(yáng)光所照的大地,光綿延了千里,停在了微風(fēng)中舞蹈的蒲公英身上。
人們手中所拾住的東西,脆得發(fā)亮,白得發(fā)香,小孩子爭(zhēng)著搶著的,在這美好的五月端午節(jié),在家鄉(xiāng)如期而至。
每年這個(gè)時(shí)候,家鄉(xiāng)的人們就會(huì)吃粽子,賽龍舟。
早在端午節(jié)之幾天,大人便要上街買粽葉,不是隨便什么都能做的。大人們會(huì)早早地起床,上街挑選好粽葉。買得葉子在于多不在于撿,在于好,不在于貴。粽子在鍋里蒸煮而成的,所以自然也少不了米飯。
米飯是每家每戶一年四季都有的,直接用就是了。包粽子可是很麻煩的工序。首先把哪種雙人椅豎著,把粽葉掛在椅角。然后把米飯到進(jìn)粽葉里,包成一個(gè)三角形狀,就可以了。
當(dāng)然,更值得矚目的,還是端午節(jié)那天的'盛況——賽龍舟。
每年都會(huì)舉行龍舟比賽。比賽一般在正午進(jìn)行,吃過早飯后,家鄉(xiāng)的小溪里聚集了人山人海幾十輛龍舟停在湖邊,年輕的健兒們躍躍欲試。
我早早來(lái)到湖邊,選擇了一個(gè)觀賽的最佳位置,頂著陽(yáng)光,期盼著。開始比賽,瞬間人潮擁擠,摩肩接踵。加油聲也點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。隨著哨聲一響,龍舟奮力前行。瞬間,加油聲震耳欲聾,與龍舟隊(duì)友們的口號(hào)聲交替,似乎是一曲新詞。我卻幾乎聽不見自己的聲音了。盡管我已經(jīng)嘶聲力竭。
巨大的歡呼聲充滿了全場(chǎng),為第一名喝彩!興奮捧起獎(jiǎng)與“無(wú)味粽”。盛況空前龍舟賽告一段落,粽香卻仍不飄散。
風(fēng)在粽香中停留,我在家鄉(xiāng)的端午,駐足癡望。
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