脂肪肝不能吃什么東西

　　脂肪肝不能吃什么東西？脂肪肝是一種很常見(jiàn)的疾病，它的出現(xiàn)與飲食的關(guān)系非常大，所以患有這種疾病的朋友要注意調(diào)整飲食，有些食物是不能再吃了，否則會(huì)加重病情，那么脂肪肝不能吃什么東西？

　　脂肪肝不能吃什么東西1

　　脂肪肝患者忌食油膩肥厚、高脂肪的食物，如肥豬肉、奶油、動(dòng)物油、鵝肉等。

　　肥豬肉的脂肪含量極高，有些肥豬肉的脂肪含量可高達(dá)90.8%，而每100克牛髓中，脂肪含量更可高達(dá)95.8克。奶油的脂肪含量也極高，可達(dá)97%以上。鵝肉的脂肪含量也很高，達(dá)到11.2%以上。

　　脂肪肝患者食用以上食物后會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞內(nèi)的脂肪堆積過(guò)多，妨礙肝糖原的合成，降低肝細(xì)胞的功能，從而加重脂肪肝的病情。此外，以下兩類食物脂肪肝患者也不宜食用。

　　一、禁食高膽固醇食物

　　常見(jiàn)的高膽固醇食物有：動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、松花蛋、墨魚(yú)、蟹等。這些食物中的膽固醇含量均極高，每100克的豬肝中含膽固醇可高達(dá)288毫克

　　每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克雞蛋黃中含有膽固醇1510毫克，每100克松花蛋中含膽固醇608毫克，每100克墨魚(yú)中含有膽固醇226毫克，每100克海蟹中含有膽固醇125毫克，過(guò)多的膽固醇攝入也會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞內(nèi)的脂肪堆積過(guò)多，從而加重脂肪肝的`病情。

　　二、禁食辛辣刺激性強(qiáng)的食物

　　蔥、姜、蒜、辣椒等食物具有強(qiáng)烈的刺激性，可對(duì)肝臟細(xì)胞形成刺激，從而影響肝功能，加重脂肪肝的病情，白酒中的乙醇能直接損害肝細(xì)胞，從而使肝病的病情加重，白酒還能夠促使β脂蛋白的產(chǎn)生

　　升高血液中的膽固醇和甘三酯油的濃度，使大量的脂類物質(zhì)沉積，引起動(dòng)脈硬化等，不利于脂肪肝的病情。

　　脂肪肝不能吃什么東西2

　　脂肪肝患者最好不要吃蛋白質(zhì)高、油膩、含糖高和辛辣刺激性的食物。脂肪肝本身就是容易復(fù)發(fā)的疾病，而這類食物不利于患者病情的恢復(fù)。所以平時(shí)應(yīng)該避免吃這類食物，這樣可以有效的穩(wěn)定病情，避免反復(fù)復(fù)發(fā)。

　　正常情況下人體的肝臟會(huì)含有一定的脂肪，但是脂肪含量不會(huì)很多，如果脂肪含量過(guò)多，那么就很有可能是患上了脂肪肝，大多數(shù)脂肪肝患者體型都比較肥胖。脂肪肝并不是很嚴(yán)重的疾病，如果只是輕度脂肪肝，通常只需要通過(guò)飲食或者運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)即可。

　　1、蛋白質(zhì)高的食物：脂肪肝患者最好不要吃蛋白質(zhì)含量比較高的食物，例如牛肉、海參、烏雞等等，因?yàn)榛颊叩母闻K代謝功能比較差，如果大量進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，會(huì)導(dǎo)致患者的血氨升高。而患者的肝臟無(wú)法將血氨轉(zhuǎn)化成尿素，就很容易導(dǎo)致患者昏迷或者中毒，這對(duì)脂肪肝患者是很不利的。

　　2、油膩的食物：脂肪肝患者最好不要吃過(guò)于油膩的食物，尤其是高脂肪、高膽固醇的動(dòng)物性脂肪食物，例如動(dòng)物的肝臟、肥肉等等。

　　除此之外還應(yīng)該避免吃太多含飽和脂肪酸的油脂，例如羊油、豬油、黃油等等，這是因?yàn)橹�肪肝�?huì)對(duì)脂質(zhì)代謝造成障礙，會(huì)增加肝臟脂肪的堆積，從而加重病情。所以患者平時(shí)盡量不要吃油炸食物，在烹飪菜肴的時(shí)候，也應(yīng)該少放一點(diǎn)油。

　　3、含糖高的食物：脂肪肝患者平時(shí)也不要吃含糖高的食物，例如巧克力糖、果醬、奶油蛋糕等等，因?yàn)檫@樣會(huì)對(duì)肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)。

　　糖分進(jìn)入患者體內(nèi)后，無(wú)法被機(jī)體有效的`吸收，這就會(huì)在患者體內(nèi)形成脂肪，從而加重脂肪肝的病情�；颊咂綍r(shí)可以多吃一些蔬菜和水果，但是盡量不要吃甜食和一些甜點(diǎn)，因?yàn)檫@樣會(huì)增加患者胰島素的分泌，不利于患者脂肪肝的恢復(fù)。

　　4、辛辣刺激性食物：脂肪肝患者屬于濕熱內(nèi)盛型體質(zhì)，所以平時(shí)應(yīng)該盡量少吃或不吃辛辣等刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物對(duì)患者的病情不利。很多患者會(huì)反反復(fù)復(fù)的出現(xiàn)脂肪肝，而平時(shí)避免吃這類食物可以有效的穩(wěn)定病情。

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　　脂肪肝是一種常見(jiàn)病，患者因?yàn)轱嬍尺^(guò)于滋補(bǔ)油膩，一般都比較肥胖，所以很容易患上脂肪肝，患病后必須要及時(shí)調(diào)整飲食，不要吃高脂肪、高膽固醇、高糖、辛辣的食物，酒也不可以喝，患者要清淡飲食，多吃蔬果和富含纖維素的食物。

　　脂肪肝是一種很常見(jiàn)的疾病，它的出現(xiàn)與飲食的關(guān)系非常大，所以患有這種疾病的朋友要注意調(diào)整飲食，有些食物是不能再吃了，否則會(huì)加重病情，脂肪攝入過(guò)多會(huì)嚴(yán)重影響肝臟的健康，所以患者要清淡飲食 。

　　1、脂肪、膽固醇含量高的.食物：豬肝、雞肝等動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃、蟹黃這些都是膽固醇含量高的食物，患者要盡量避免食用，尤其是鴨蛋黃。

　　此外，有一些海產(chǎn)品的膽固醇含量也很高，如魷魚(yú)、沙丁魚(yú)，患者也要少吃。豬油、黃油、奶油、肥羊、肥肉、燒鵝等食物脂肪含量高，患者食用會(huì)加重病情。

　　2、辛辣食物：大多數(shù)患者都是濕熱體質(zhì)，辛辣的食物會(huì)生濕熱，患者吃了對(duì)病情不利，所以患者要清淡飲食，辣椒、花椒、大料、辣醬、咖喱等食物要遠(yuǎn)離。

　　3、高蛋白質(zhì)食物：患者的肝功能下降，吃高蛋白食物會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，非常不利于疾病的治療，所以患者攝入蛋白質(zhì)要適量的，雞蛋、牛肉、魚(yú)蝦、海參、雞等高蛋白的食物要適量攝入。

　　4、油炸食品：油炸的食物難消化，患者吃油炸食品也會(huì)給肝臟帶來(lái)很大影響，所以炸雞、炸魚(yú)、香辣蝦等食物要避免食用，要用蒸、煮、燉的方式烹飪食物。

　　5、高糖食物：含糖量高的食物患者要少吃，如白糖、麥芽糖、果醬、糖果、蜜餞、巧克力、果汁、蛋糕、甜點(diǎn)等。攝入過(guò)多的糖分，會(huì)對(duì)肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，過(guò)多的糖分不能被身體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，會(huì)加重疾病。

　　6、酒：酒精大多在肝臟代謝，所以患者要避免飲酒，否則很容易會(huì)引起更加嚴(yán)重的肝病。

　　患上脂肪肝的人要進(jìn)行高維生素、低糖、低脂肪飲食，常吃蔬菜、水果和纖維素含量較多的食物。改掉不良的飲食習(xí)慣，保證一日三餐有規(guī)律，要有固定的攝入量。

　　少運(yùn)動(dòng)的人一定要注意自己的飲食，高糖、高脂肪的食物最好不要吃，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以防止脂肪堆積。

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