大寒養(yǎng)生應該吃些什么

　　在平日的學習中，是不是聽到知識點，就立刻清醒了？知識點也不一定都是文字，數(shù)學的知識點除了定義，同樣重要的公式也可以理解為知識點。相信很多人都在為知識點發(fā)愁，下面是小編為大家收集的大寒養(yǎng)生應該吃些什么知識點，歡迎大家分享。

　　一、大寒養(yǎng)生

　　大寒是24節(jié)氣中的第24個節(jié)氣，也是冬季6個節(jié)氣中的最末一個節(jié)氣。在每年的公歷1月20日前后，太陽黃經(jīng)300°，斗指丑位（北偏東方向）。大寒節(jié)氣意味著寒冷之極，我國大部分地區(qū)已進入最冷時期。

　　大寒除防心腦梗、防腎衰、防低血壓外，還要防以下疾病。

　　寒冬季節(jié)，天氣嚴寒易凍傷手腳，預防方法是穿暖防寒。鞋襪要松軟防風，以免影響氣血供應。陽虛之體，怕冷、手足發(fā)涼、脈沉而弱，可服金匱腎氣丸，吃飯要多吃羊肉、狗肉等溫熱食品，還要鍛煉身體增強抵抗力，局部多按摩，也可捈凍瘡膏。

　　寒冬季節(jié)，應注意防過敏，皮膚瘙癢的主要原因是對寒風過敏，另外是皮膚抵抗力偏弱的緣故，可以吃生姜燉帶皮的肉或胡蘿卜燉連皮的肉及魚肝油膠丸，必要時可在醫(yī)生指導下服撲爾敏等抗過敏藥。氣管黏膜對寒風過敏，與肺、腎都有密切關系，養(yǎng)生辦法是加穿棉背心或羽絨背心。

　　腎陽虛的可以吃金匱腎氣丸溫陽散寒，腎氣虛的可用人參粉3克、蛤蚧粉2克攪入粥中服用。多吃核桃。應多做深呼吸，以增強肺功能，避免過勞，常吃化痰食品，如銀耳、杏仁、蘿卜、秋梨或陳皮燉豬心肺。

　　要防寒痹，寒痹俗稱冷風骨痛，這種骨痛風寒加劇，得熱則痛減，寒則易氣血凝，氣血受阻，不通則痛之故。養(yǎng)生保健的原則是溫經(jīng)散寒。除用熱水袋、電褥等保暖防寒之外，可服風濕骨痛丸，不行，可用附片燉肉，方法是用熟附片10耀15克（布包先煎2小時，再與肉同煮1小時，吃肉喝湯）。病情較重的，應在醫(yī)生指導下服桂枝附子湯或川烏煎服。（附子類中毒癥狀：舌麻、頭暈、心悸、心律不齊，解決辦法除盡快看醫(yī)生之外，可以綠豆甘草湯解毒）。大寒節(jié)氣，天氣嚴寒，易傷寒發(fā)熱、頭痛、咳嗽，所以要注意避寒，多吃溫熱之品。

　　二、大寒吃什么

　　1、溫暖湯粥暖胃暖心 冬季喝粥對身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養(yǎng)生，比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群，可以喝羊肉蘿卜粥，待羊肉將熟時，取出蘿卜不要，然后再將米放入羊肉鍋里，早、晚餐溫熱服食，可助元陽、補精血、益虛勞，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。

　　2、風寒感冒試試這些湯 今年的大寒正處于三九之后、四九之中，是氣溫最低時段。糯米味甘，性溫，具有御寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白術及調料等一起燉湯，可補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力，適用于體質虛弱、易患風寒感冒的人。 由于氣溫較低，感冒的患者很多，人們可以用雞蛋1個，再配以香菜、蔥白、生姜等調料一起做湯，出鍋前可加入香油少許，有祛風散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。

　　3、大油大膩之后不妨試試這“三冬” “三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。 大寒到了，天氣寒冷，血管遇冷收縮后會導致血壓升高。此時人們的飲食也偏于高

　　熱量、高脂肪，容易導致血糖和血脂偏高。這個時候，千萬別忘了冬日的看家“三冬”。 “三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。 冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。 甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。 “三冬”性涼，一次不要吃太多，都別生吃，可在做湯或煮粥時加點。給大家推薦一道“冬瓜香菇海帶湯”：蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，鮮香菇20克，黃芪少許。海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊，蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內，加適量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油、黃酒、鹽調味即可食用。

　　三、大寒時節(jié)應該早睡覺

　　一月之內，小寒、大寒雙至，氣候寒冷到了極點。中醫(yī)認為，寒氣容易損傷我們的陽氣，人體五臟中腎陽最強，冬日養(yǎng)腎正是順應自然界陰陽消長之勢，調節(jié)身體以抵抗寒冷。

　　大寒覺，多睡1 小時

　　大寒是二十四節(jié)氣的最后一個，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候。大寒養(yǎng)生要順應冬季“藏”的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡1 小時。早睡可以養(yǎng)人體的陽氣，晚起可以養(yǎng)陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增加身體的免疫力。對于上班族我們特別提倡早睡1小時。

　　驅散寒潮，每周吃1 次羊肉

　　1 月在一年中最冷，此時風和寒是主要氣候特征。飲食上應多吃溫散風寒的食物，以防御風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫(yī)專家認為在溫熱食物中，羊肉性價比最高，可以用山藥、當歸、胡蘿卜、芡實搭配，佐以生姜、大蔥等調料，每周吃一次，這樣更有利于安度寒冬。

　　進補，個性養(yǎng)腎飲食

　　中醫(yī)認為冬季進補重在補腎，腎的機能強健，可以調節(jié)身體應對各種侵擾，但補腎的方法要因人而異。如果經(jīng)常冒虛汗、精神疲乏，應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣；如果頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當歸、阿膠、首烏補腎血；如果經(jīng)常午后低熱、兩頰潮紅、白帶比較多，宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰；如果經(jīng)常手足冰涼、怕冷，可用鹿茸、肉蓯蓉補腎陽。

　　四、大寒時節(jié)要運動中求靜

　　寒頭暖足避邪侵

　　中醫(yī)認為“頭為諸陽之會”一般情況下人的頭部總以相對地保持寒涼為好，這樣才有利于健康。在工作緊張忙碌之時，用冷水洗一洗臉，可以清醒頭腦、提高思維及反應能力。長年堅持用冷水洗臉還能預防感冒。與其相反，人的足部距離心臟最遠，最易受到寒邪侵襲，因而有“寒從腳起”之說，一旦足部受涼，反射性引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，抵抗力下降，鼻咽部病菌就會乘虛而入，誘發(fā)多種疾病。

　　保持室內溫度

　　冬季室溫太低易傷人體陽氣，室溫過高則易致疲勞，還易引發(fā)外感和其他疾病。所以應保持室內溫度適宜，適時開窗通風，保持室內空氣新鮮潔凈。有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習慣，白天要開窗通風，讓空氣對流，晚上也應該開小氣窗保持室內空氣的流動。

　　飲食養(yǎng)生

　　大寒是一年中的最后一個節(jié)氣，與立春相交接，所以冬三月的進補量應逐漸減少，以順應季節(jié)的變化，另外，在進補中應適當增加一些具有升散性質的食物，為適應春天升發(fā)特性做準備。 飲食上遵守保陰潛陽的飲食原則

　　食補多以固護脾腎，調養(yǎng)肝血為主。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅固，切忌黏硬、生冷食物。宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食。食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。

　　多吃易消化的食物

　　為了御寒，冬天人的飲食量相對增加，但活動量卻相對減少，大寒期間又臨近春節(jié)，一般家庭都會準備豐富的過年應節(jié)食物，這時，如果飲食沒有節(jié)制，吃得過飽容易造成氣血運行不暢。所以應注意避免饑飽失調，以免發(fā)生食滯，導致腸胃損傷、便秘等�？梢赃m當多吃一些具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可以在早餐或晚餐時喝小米粥、蘿卜粥等具有健脾祛濕功效的粥等進行調理。飯后要適當活動一下，若有腹脹時，可以按摩腹部促進腸蠕動，加快食物的消化和吸收。

　　適當食用溫散風寒的食物

　　大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應適當多吃一些溫散風寒的食物以防御風寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的具有辛溫解表、發(fā)散風寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。如果是外感風寒而導致的輕度感冒，用紅糖姜水來治療，效果比較好。

　　適當喝茶有利身體健康

　　適當喝茶有利于大寒節(jié)氣的養(yǎng)生保健，不過喝茶也有講究。春夏兩季，可以喝一點綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)則適合喝一點紅茶或者普洱茶，這兩種茶是溫熱性質的，可以起到驅寒的作用。 老年人可以適當喝一點紅茶、普洱茶，綠茶、烏龍茶要少喝一點。另外，根據(jù)季節(jié)和體質喝一些花茶也很好，如用金蓮花、金銀花、菊花泡茶，可以清熱利咽，防止氣“淤滯”；用橘皮、佛手花、玫瑰花泡茶，則可以疏肝理氣，有助于緩解冬季最易發(fā)生的抑郁情緒，調節(jié)情致。

　　大寒食材

　　桂圓

　　桂圓味甘性平，有開胃健脾、養(yǎng)血安神、壯陽益氣、補虛健腦等功效。但桂圓易生內熱，少年及體壯者少食為宜。有大便干燥、小便赤黃、口干舌燥等陰虛內熱表現(xiàn)者不宜食用。

　　枸杞

　　枸杞味甘性平，具有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。同時還具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈 硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生的功效。

　　大寒養(yǎng)生怎么做

　　起居：早睡晚起

　　“大寒”是冬季的最后一個節(jié)氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節(jié)除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。

　　生活：睡前洗腳

　　大寒時節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷�！帮埡笕�百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質量，對于預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

　　精神：心情舒暢

　　所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節(jié)，我們應安心養(yǎng)性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前后適逢春節(jié)，兒孫滿堂，此時精神調養(yǎng)還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。

　　運動：日出后運動

　　俗話說“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。冬季活動、鍛煉對養(yǎng)生有特殊意義。大寒時節(jié)的運動可分室內及室外兩種，可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣，同時室外活動不可起得太早，等日出后為好。

　　食補：固護脾腎，調養(yǎng)肝血

　　大寒的飲食應遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒適逢春節(jié)，一般家庭都會準備豐富的過年應節(jié)食物，此時要注意避免饑飽失調，同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。

　　另一方面，大寒時節(jié)仍然是冬令進補的好時機，重點應放在固護脾腎，調養(yǎng)肝血上，進補的方法有二：一是食補，二是藥補�！八幯a不如食補”，應以食補為主。偏于陽虛的人食補以溫熱食物為宜，如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補要結合自己的體質和病狀選擇服用，如體質虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結合藥酒進補，常見的有十全大補酒、枸杞酒、蟲草補酒等。

　　大寒是幾月幾號

　　大寒的時間是每年公歷的1月20日-21日，大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。

　　大寒過后便是立春，人們將迎來新一年的節(jié)氣輪回，這便是大家常說的冬去春來。

　　大寒的來歷是什么

　　大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒�！�

　　這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅�！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

　　大寒大氣環(huán)流穩(wěn)定，環(huán)流調整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。

　　大寒是最后一個節(jié)氣嗎：是的

　　二十四節(jié)氣，即春季：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨;夏季：立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑;秋季：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降;冬季：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。不同的節(jié)日反映不同的物候。

　　大寒是每年公歷1月20日或21日，節(jié)令交大寒，這是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)令，它反映的是氣溫變化，《三禮義宗》載“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大。自十一月一陽交初起，至此始徹，陰氣出地方盡，寒氣并在上，寒氣之逆極，故謂大寒也�！�

　　大寒當天太陽到達黃經(jīng)300度，正午用圭表測日影，影長為古尺一丈一尺八分，相當于今天的2.74米，與冬至最長時相比已短了許多，說明太陽已明顯地向北偏移了。夜晚觀測北斗七星的斗柄指向丑的位置，也就是北偏東方向，這時是農歷的十二月，又叫丑月、臘月。十二消息卦為臨卦，卦象四陰二陽，表示地下陽氣回升了。

　　大寒節(jié)氣的氣象表述

　　1、大范圍雨雪天氣和大風降溫

　　大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內。所以，應繼續(xù)做好農作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。

　　2、一年中雨水最少

　　大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃�！靶『�大寒，冷成一團”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣，中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。

　　3、寒潮頻繁

　　大寒這時期寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的相當冷時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

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