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太極芋泥
太極芋泥
太極芋泥(太極芋泥)
太極芋泥，著名福州菜,以福建盛產(chǎn)的檳榔芋為原料，加糖、豬油蒸制而成。此菜形色古樸大方，芋泥細(xì)膩潤(rùn)滑，香甜可口，看似涼菜，吃起來(lái)卻燙嘴，別具風(fēng)味。
目錄 菜名 菜系 種類 特點(diǎn) 收縮展開(kāi) 菜名太極芋泥
菜系閩菜
種類植物菜
特點(diǎn)此菜細(xì)膩軟潤(rùn)、香甜可口，看似涼菜，實(shí)卻燙嘴，別具風(fēng)味。
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