孩子不吃肉 營(yíng)養(yǎng)咋保證

　　孩子不吃肉

　　營(yíng)養(yǎng)咋保證

　　如果你的孩子不愛吃肉，怎樣讓他保持均衡的營(yíng)養(yǎng)可就不是件容易的事了。美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)圖書館專家給出了以下建議：

　　1.對(duì)于1歲大的孩子，建議以母乳或強(qiáng)化大豆嬰兒食品作為營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。

　　2.不到2歲的，不要限制他們其他食物中的脂肪含量。

　　3.平時(shí)應(yīng)喝足夠量的牛奶或強(qiáng)化牛奶，以保證他們可以攝入充足的鈣、蛋白質(zhì)、維生素D和核黃素。

　　4.不吃肉的孩子，一定要特別補(bǔ)充維生素B12。

　　5.保證孩子能夠從菠菜、葡萄干和富含鐵的谷類食物或全麥?zhǔn)澄镏�，攝入足夠的鐵�！�(周文淵)

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