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蒸年糕的作文650字

時(shí)間:2024-09-29 00:06:48 650字作文 我要投稿
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  為了迎接農(nóng)歷新年的到來,人們幾乎從臘月開始就要忙碌起來:購置年貨,打掃衛(wèi)生,制作美食……今年過年讓我最難忘的便是和爺爺奶奶一起蒸年糕的事情。

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  除夕那天早上,當(dāng)獲得父母的恩準(zhǔn),可以和爺爺奶奶一起去村上的李伯伯家蒸年糕時(shí),我樂得一蹦三尺高!走嘍,蒸年糕去!我趕緊下樓幫忙去搬米袋子,爺爺樂呵呵地對我說:“嗨,瞧我孫子這猴急樣!要搬的不是米袋子,是米粉袋子!”“Yes, grandpa!”我立即向爺爺敬了個(gè)隊(duì)禮,然后去搬米粉袋……啟程嘍,我騎上心愛的自行車,趕在爺爺奶奶前頭當(dāng)起了“先遣隊(duì)”。不一會(huì)兒就達(dá)到了目的地。

  李家院子收拾得真干凈,屋里屋外早已擺放好了蒸年糕用的器具,一位大娘正坐在矮凳上側(cè)著頭往灶膛里添著柴火,灶上的大鍋里漸漸冒出了縷縷熱氣。開始蒸年糕了,爺爺搬出了我們帶去的米粉袋子,李爺爺則把一個(gè)木制的大蒸籠安在了大鐵鍋上,又把一塊薄薄的白紗布墊在蒸籠里。一切準(zhǔn)備停當(dāng),爺爺就開始往蒸籠里均勻地撒米粉了,只見他探著腦袋身子微微前傾,右手不緊不慢地?fù)]舞著,撒了一層又一層米粉。過了一會(huì)兒,米粉終于撒完了。接下來就要開始打年糕了,爺爺先把蒸鍋上的年糕挪到了一旁,又像變戲法似的將它移到了另一個(gè)木制大盆里。我拿起爺爺遞來的木槌,用力地敲打起來,雪白的年糕也歡快地舞了起來,一會(huì)兒這里鼓起來,一會(huì)兒那里凸一片,真有趣!爺爺見我打得甚歡,不失時(shí)機(jī)地告訴我:年糕也叫“粘糕”,人們都想把它做得越黏越好,這樣吃起來才滿口細(xì)膩,所以要認(rèn)真敲打。

  年糕打好了,照例還有“踩年糕”這一環(huán),但爺爺說因?yàn)槲掖虻煤,打得久,所以直接晉級到“切年糕”。哈哈!切年糕也很有趣,它與切青菜、水果完全不同,所用的“刀”——居然是線,裁衣用的線哦!在我們祖孫倆的配合下,切年糕的活兒猶如做游戲一般很快就完工了。迫不及待地割了一小塊放入口中,香潤滑口,細(xì)膩無比,真是說不盡的美!

  有累有喜,先苦后甜,這樣的幸福真是來之不易呀!這大概就是過年的勞動(dòng)——蒸年糕給我的感悟吧。