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燒年糕優(yōu)秀作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的燒年糕優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
燒年糕優(yōu)秀作文1
“臘八吃粥，上八吃年糕�！鄙习司褪钦鲁醢�，今天，奶奶就給我燒炒年糕。
今天一大早，奶奶就去了菜市場，買回了冬筍、大蒜、豆腐和平菇。到了家，奶奶又從壇中拿出一些咸菜，盛在碗里，接著把大蒜洗凈，把冬筍切成片，然后走到小屋里從甕中拿了一塊年糕，洗好之后切成了一根根半厘米見方，三厘米長短的年糕條。奶奶說“不能切得過大了，否則燒不透，而且還要現(xiàn)切，不能沾水，擱久了年糕會發(fā)硬，沾水了年糕就要發(fā)粘�！�
到了十一點，奶奶就開始炒年糕了。她先把煤氣灶打開，弄到猛火，再在鍋里倒上油，等到鍋里冒油煙的時候就把切好的年糕條倒進(jìn)去，不停地翻炒，又把鹽和醬油倒在年糕上面，繼續(xù)翻炒，到年糕軟了就可以盛在碗里了。煎豆腐了，奶奶往鍋里倒油，再把豆腐放在左手上，用刀把豆腐切成一片一片的`，然后把豆腐放在鍋沿上，讓它滑下去，豆腐有水，水碰到油之后作急劇的撞擊，便濺出了油珠和水花，豆腐也“嘩嘩”地發(fā)出聲音，像魚兒一樣拍拍地顫動著，等豆腐兩面都煎成嫩黃色就起鍋了。
盛好后，奶奶把冬筍等輔料倒進(jìn)鍋里，炒了幾下，就注上水。然后把年糕和豆腐放上去煮一會兒，最后把大蒜和打好的蛋鋪上，燜幾分鐘就好了。
吃好后，我問爺爺：“為什么上八要吃年糕？”爺爺說：“我也不知道，你去查資料吧！”
燒年糕優(yōu)秀作文2
今天，我打算和爸爸一起燒一頓年糕。
第一步是選菜，我挑了自己喜歡吃的番茄、彩椒、胡蘿卜，爸爸又添加了菜心、雪菜和青菜。
第二步就是切菜了。爸爸貌似懷疑地問：“你會嗎？”“當(dāng)然了”我很確定地回答道。爸爸一邊遞給我一把小刀，一邊說：“小心哦，可別切到手了！”我接過小刀，立刻拿起一根胡蘿卜，小心翼翼地切起來。沒過多久，一個個小胡蘿卜丁就堆在我面前啦。
“快，開火，放油！”爸爸一聲令下，我馬上把火的開關(guān)打開啦，爸爸也順手把食用油倒了下去，鍋里一片“滋滋”’的煮油聲。“等會兒，油燒開了，你就把菜放下去吧！”“哦”’我認(rèn)真回答，像一名執(zhí)行任務(wù)的.士兵。
兩分鐘后，油開始冒煙了，爸爸大聲喊道：“放菜”，我立即抓起一些彩椒、胡蘿卜正要往鍋里放時，突然想起阿姨放菜時，油有時會爆起來，燙到手，我便擔(dān)心起來，不安地問爸爸：“萬一我燙到手了怎么辦？”爸爸微笑著回答說：“可你總是要學(xué)會放菜的吧，試試看”，我猶豫了一會兒，壯著膽子，抓起了一些菜，小心地輕輕地往鍋里放，只聽“滋滋”、“啪啪”，鍋里一下子熱鬧開了，油啊，煙啊，都竄了出來，“把菜全部倒進(jìn)去”，爸爸蓋住鍋蓋，不時掀開用鍋鏟翻一翻，還叫我?guī)兔铀�，加鹽。
沒過多久，一鍋香噴噴、熱騰騰、五顏六色的蔬菜炒年糕煮好了，我急忙嘗了一口，啊，真好吃！
這次經(jīng)歷讓我懂得了要想掌握新本領(lǐng)，就要勇于嘗試，不然永遠(yuǎn)就學(xué)不會。
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