[熱門(mén)]蛋炒飯優(yōu)秀作文400字

　　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的蛋炒飯優(yōu)秀作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。

蛋炒飯優(yōu)秀作文400字 篇1

　　說(shuō)起第一次做雞蛋炒飯，可真讓我難忘。

　　星期六晚上，媽媽說(shuō)：“今天我要去參加一個(gè)宴會(huì)，晚飯你自己解決�！蔽乙宦�(tīng)開(kāi)心極了。

　　我走到廚房，想起媽媽以前做雞蛋炒飯的情形，記得她總是先把雞蛋打開(kāi)一個(gè)縫，讓蛋黃蛋清流進(jìn)碗里，攪拌均勻之后下鍋，然后香噴噴的雞蛋炒飯就做好了。我學(xué)著媽媽的'樣子，拿了一個(gè)碗和一個(gè)雞蛋，把雞蛋對(duì)著碗一敲，蛋殼和蛋黃都落進(jìn)了碗里。我想用手把蛋殼撈起來(lái)，可我怎么撈也撈不起來(lái)，我只好把蛋殼和蛋黃一起倒進(jìn)滾燙的油鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我用鍋鏟把雞蛋翻身，可一翻才發(fā)現(xiàn)糊了，不管了，我把飯倒進(jìn)去，用鏟子拌來(lái)拌去。翻炒了一會(huì)兒，想著該放調(diào)料了，我環(huán)顧四周，看見(jiàn)那糖和鹽差不多，實(shí)在分不清，就每樣都撒了一把進(jìn)去；醬油和醋也差不多，我也一樣倒一點(diǎn)進(jìn)去。最后，雞蛋炒飯終于大功告成了，我嘗了嘗，又酸又甜的，好難吃！

　　這次做雞蛋炒飯讓我明白，看著容易的事情，做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單，以后要多學(xué)多問(wèn)，好好跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。

蛋炒飯優(yōu)秀作文400字 篇2

　　“啊!真香，只是可惜沒(méi)太熟、、、、”我一邊端詳著“戰(zhàn)利品”一邊惋惜地說(shuō)道。這是我第一次學(xué)蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業(yè)”（因?yàn)檫@是夾生的），但有一番風(fēng)味。

　　那一次，我無(wú)意中知道蛋炒飯的材料和過(guò)程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個(gè)雞蛋、三勺冷飯。過(guò)程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過(guò)二分鐘加醬油。

　　首先我拿出一個(gè)雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請(qǐng)”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫(huà)圓圈”。我一直盯著，不一會(huì)就暈了。為啥？因?yàn)槲也恢�道用筷子“哥哥”轉(zhuǎn)了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進(jìn)油鍋里，然后閃到一邊去,(因?yàn)槲姨嘏虏讼洛伒那榫?拿來(lái)冷飯，倒進(jìn)去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進(jìn)鍋中不停的炒，過(guò)了一會(huì)，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來(lái)。 不對(duì)呀？怎么會(huì)這樣？平時(shí)吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎么會(huì)時(shí)圓的呢？于是我找起了原因。“蛋沒(méi)切碎當(dāng)然是圓的`啦！”媽媽在書(shū)房大吼 ，這聲音可算是“河?xùn)|獅吼 ”了！接著用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來(lái)。

　　我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當(dāng)然，因?yàn)槭窍认嘛堅(jiān)傧率[花，最后下蛋，做這菜的時(shí)間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點(diǎn)評(píng)。

　　�。〔粫�(huì)吧！做這樣一道菜還有這么多規(guī)則。我狂暈！

蛋炒飯優(yōu)秀作文400字 篇3

　　我很喜歡吃蛋炒飯。今天是星期六，我叫媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興地答應(yīng)了。

　　我穿上媽媽的圍裙，拿起兩個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地敲了兩下，蛋殼就裂開(kāi)了，我小心翼翼地用手掰開(kāi)蛋殼，這時(shí)，蛋清和蛋黃一骨碌地流進(jìn)了碗里。我拿來(lái)一雙筷子，攪拌了幾下，媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“這樣不行，你要多攪拌一會(huì)兒，蛋清和蛋黃要融為一體，變成一碗蛋糊才行�。∵@樣做出來(lái)的蛋炒飯才香�！痹瓉�(lái)還有這個(gè)竅門(mén)呀！我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒，準(zhǔn)備工作做好了。我打煤氣灶，往鍋里放了少許油，等油微微冒煙時(shí)，我把蛋糊輕輕地倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒，蛋糊變成了一個(gè)蛋餅，蛋餅變得金黃了，我用鏟子把蛋餅切得碎碎的.，這樣才可以把飯倒進(jìn)去，然后不停地翻炒，等飯炒熟了，我再放一些味精、鹽、料酒，蛋炒飯做好了。媽媽說(shuō)：“再加點(diǎn)蔥，這樣才色香味美。”我趕緊把媽媽剛準(zhǔn)備好的蔥放進(jìn)去，鏟了兩下，一鍋香噴噴的蛋炒飯就可以出爐了，我拿起碗，盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗，聞了聞，��！好香！遞給媽媽。自己又盛了一碗，我們津津有味地吃了起來(lái)，但我吃得比任何一次都香。

　　我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，下次媽媽不在，我就不會(huì)餓肚子了。Ok！

蛋炒飯優(yōu)秀作文400字 篇4

　　今天，我正躺在床上休息的'時(shí)候腦子里突然有一個(gè)想法，就是今天我想自己做飯，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你今天休息一下，我來(lái)做飯，可是做什么飯呢？”媽媽說(shuō)“有剩下的米飯，你做個(gè)蛋炒飯吧”“好嘞，就做蛋炒飯”。

　　蛋炒飯當(dāng)然要有雞蛋啦！我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋來(lái)，先把蛋殼打碎，不好，雞蛋殼是破了，可是，雞蛋的蛋清蛋黃弄了我一手，真是狼狽不堪，還好雞蛋沒(méi)掉到地上，我把雞蛋打散備用。然后就是切菜，這黃瓜和胡蘿卜可真是不聽(tīng)話(huà)，廢了九牛二虎之力也沒(méi)切好，媽媽只好教我剁菜。米、雞蛋、菜、火腿都準(zhǔn)備好了可以開(kāi)始炒飯啦！

　　首先，把鍋熱好，光打火都弄了好幾次才打著，真是尷尬啦！還好后面順利。熱好鍋，倒油，待油熱了把雞蛋倒入鍋里翻炒，雞蛋快熟了，加入胡蘿卜、黃瓜、火腿繼續(xù)翻炒，炒幾下，再把米放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，快炒好了放鹽、生抽翻炒均勻就可以出鍋啦！

　　我把炒米盛到盤(pán)子里，嘗了嘗，嗯，味道還真不錯(cuò)，自己做的飯格外好吃，就是賣(mài)相不太好看！

蛋炒飯優(yōu)秀作文400字 篇5

　　一大早，我就起床洗漱。跑到廚房一看，今天吃蛋炒飯，怎么又是蛋炒飯？

　　仔細(xì)一看，這次的蛋炒飯似乎有些不同。用的食材不止蛋和飯，還有雞肉和豬肉。雖然這些雞肉和豬肉都是昨天晚上的剩菜。但是加在蛋炒飯里，使原本就很香的蛋炒飯變得香氣四溢，一聞就知道會(huì)很好吃。而且，一直吃純正的'蛋炒飯，偶爾換換口味也挺好的。

　　我洗好碗筷，在鍋里鏟出滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗飯，徑直往客廳中走去。只見(jiàn)媽媽站在桌子旁吃著她的蛋炒飯，但她的蛋炒飯是沒(méi)有添加雞肉和豬肉的純正蛋炒飯。

　　“唉！不管她了。我得趕緊把飯吃了，要不然等下又會(huì)遲到�！蔽夷�念道，同時(shí)拿起筷子往嘴里扒飯。

　　“哇！真好—”吃還沒(méi)有蹦出來(lái)，我就咬到了硬東西，吐出來(lái)一看，原來(lái)是雞骨頭。

　　“這是什么骨頭啊，打擾我吃飯！”要知道，我吃飯時(shí)最討厭骨頭了。

　　雖然把咬到的這塊小骨頭給除掉了，但是可能還會(huì)咬到骨頭。

　　所以我不得不細(xì)嚼慢咽，就好像怕飯里沙子磕到牙齒一樣的。

　　本來(lái)這么好吃的蛋炒飯，就被毫不起眼的雞骨頭給毀了。

蛋炒飯優(yōu)秀作文400字 篇6

　　星期天中午，媽媽燒好飯后上班去了，我把媽媽給我燒的飯菜吃了個(gè)精光，我是"大胃王”，一點(diǎn)飽的感覺(jué)都沒(méi)有；但我給自己定的.規(guī)矩是：不吃零食。大概挨到兩點(diǎn)鐘我終于受不住了。吃什么呢？我打開(kāi)冰箱，看到有一碗冷飯。我想起以前媽媽給我做的蛋炒飯，口水都留下來(lái)了。我決定來(lái)個(gè)蛋炒飯。

　　我先準(zhǔn)備材料:雞蛋、米飯、蔥。我把雞蛋敲碎，可是途中撥開(kāi)的時(shí)候，連蛋殼都一起流入碗中，這可麻煩了，我拿起一雙筷子，小心翼翼地用筷子把蛋殼夾起來(lái)，再用筷子攪出泡泡來(lái)。我把蛋放在一邊，在灶上放好鍋再點(diǎn)著火，等鍋干了就倒進(jìn)一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)，油”吱，吱，吱“地響。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快鍋中就冒出白色的泡泡，真像穿著一位白色衣服在鍋中跳舞，用鏟子把飯和雞蛋融在一起后，把米飯翻炒幾下米飯粘上蛋液變得后像做大山。再加上味精和醬油，最后又把綠油油的小蔥放入鍋內(nèi)，黃中點(diǎn)綴著綠色，上面是綠色點(diǎn)綴，真是色香俱佳呀！

　　我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來(lái)，一會(huì)就把蛋炒飯消滅了。下次能夠燒給媽媽吃，讓她能夠嘗嘗我的手藝！

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