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威海旅游景點(diǎn)_威海旅游景點(diǎn)美食有哪些

時(shí)間:2024-11-04 14:59:01 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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威海旅游景點(diǎn)大全_威海旅游景點(diǎn)美食有哪些

導(dǎo)語(yǔ):威海歷史悠久,新石器時(shí)代中期,境內(nèi)就有人類(lèi)聚居。夏、商、周三代,今市境為東方夷之地,屬青州,有萊夷聚居。以下是小編為您收集整理提供到的范文,歡迎閱讀參考,希望對(duì)你有所幫助!

2017年威海旅游景點(diǎn)大全_威海旅游景點(diǎn)美食有哪些

西霞口

西霞口村位于威海榮成,是我國(guó)著名的小康村,是一個(gè)村企合一、實(shí)行企業(yè)化管理的村莊。依托優(yōu)美的海岸線(xiàn)資源,打造國(guó)內(nèi)頂級(jí)海岸類(lèi)休閑度假帶。目前度假區(qū)下轄成山頭風(fēng)景區(qū)、海驢島風(fēng)景區(qū)、神雕山野生動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)、摩天嶺生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)四大景區(qū)。壯麗的山海景觀、獨(dú)特的海濱休閑文化一起構(gòu)成了西霞口旅游的獨(dú)特魅力。

劉公島

劉公島風(fēng)景區(qū)位于市區(qū)之東的威海灣中。劉公島僅有3.1平方公里的面積,卻享有盛名。因?yàn)檫@里是北洋水師的.誕生地,甲午戰(zhàn)爭(zhēng)的古戰(zhàn)場(chǎng)。島上建有中國(guó)甲午戰(zhàn)爭(zhēng)博物館、甲午海戰(zhàn)館,還保留著當(dāng)年的水師學(xué)堂和多處炮臺(tái)及其他遺跡。

成山頭

好運(yùn)角成山頭國(guó)家AAAA風(fēng)景名勝區(qū)位于膠東半島榮成成山山脈的最東端,故而得名“成山頭”。這里是中國(guó)陸海交接的最東端,也是中國(guó)最早看見(jiàn)日出的海上高角——世稱(chēng)好運(yùn)角,1988年被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),2002年10月又被國(guó)家旅游局評(píng)定為AAAA級(jí)旅游區(qū),被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志評(píng)為“中國(guó)最美的八大海岸”大陸第一名。

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威海旅游特色美食

紅燒對(duì)蝦

將對(duì)蝦頭部去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗凈。炒鍋內(nèi)放豬油,放入對(duì)蝦,炸至五成熟撈出。炒鍋內(nèi)留油,下蔥、姜炸出香味,再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦,用微火靠5分鐘,取出大蝦,將原汁澆在大蝦上即成。此菜特點(diǎn)是:色澤紅潤(rùn)油亮,蝦肉鮮嫩,滋味鮮美,通常50-80元每盤(pán)。

炸海蟹

將海蟹去掉臍、蟹蓋和鰓,沖洗干凈,剁成兩塊,加料酒,味精、鹽、辣椒粉腌片刻。將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后,入油中炸呈金黃色時(shí)撈起即成。此菜的特點(diǎn)是:螃蟹呈紅赤色,味咸香辣,肉質(zhì)嫩鮮,是威海的特色菜肴之一。通常情況下螃蟹20-35元一斤,按時(shí)價(jià)不等。

鍋煽海蠣子

鍋煽海蠣子是威海的特色菜肴之一,凈海蠣子肉,將雞蛋攪散加入毛姜水、鹽調(diào)勻,用面粉把海蠣子肉裹勻后,再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入,待一面煎黃再煎另一面,烹入料酒,加入雞湯,待湯汁收凈淋入米醋、香油即成。其特點(diǎn)是色澤金黃,鮮嫩味美。威海市內(nèi)各大飯店均吃的到,通常30元左右一盤(pán)。

起糕

威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中,細(xì)細(xì)灑水,反復(fù)攪拌,和勻后放鍋內(nèi)大火蒸,切成方塊吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又稱(chēng)“噎煞狗”,一般要配著稀飯食用。威海小飯館內(nèi)2-3元一塊。

豬腳姜

姜去皮,洗凈切片,在鍋里放一點(diǎn)油爆透,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。豬腳燒毛、斬件、去異味,晾干。雞蛋在冷水里煮熟,去殼。把醋和姜放在一起煲滾后,加入熟雞蛋。慢火煲20分鐘,放2天,然后再煲,第三天加入處理好的豬腳,煲滾5分鐘,放1-2天后再煲滾就可以吃了。此菜味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,通常60元左右一盤(pán)。

干炸小黃魚(yú)

小黃魚(yú)是威海的著名特產(chǎn),干炸小黃魚(yú)在威海市隨處可見(jiàn),通常5-8元一條。將小黃魚(yú)洗凈,放入鹽,味精,料酒,蔥姜,花椒腌制兩小時(shí)左右,放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱,逐個(gè)下入裹上面粉的.小黃魚(yú)炸至金黃色取出,當(dāng)油溫升至八成熱再?gòu)?fù)炸一遍,使之焦脆即可。此菜特點(diǎn)是:外酥里嫩,味道鮮美。

威海清湯

威海美食中湯類(lèi)分海參湯、三鮮湯、魚(yú)腐湯、雞絲湯等多種,其中以魚(yú)腐湯最負(fù)盛名,俗稱(chēng)威海清湯。將牙片魚(yú)肉剁成肉泥,加調(diào)味品制成小丸,清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi),再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中,白丸浮上,清澈見(jiàn)底,鮮嫩無(wú)比。一般30元左右一碗。

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