偏食到底有什么害處呢

挑食偏食，都是對孩子身體傷害特別大的事情，如果孩子總是挑食的話，偏食和挑食對孩子來說很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，如果營養(yǎng)長期都不良的話很容易對孩子出現(xiàn)發(fā)育障礙的影響，所以說孩子必須要補充飲食的營養(yǎng)，如果孩子不愛吃飯的話是必須要給孩子選擇對策來改善，那么挑食和偏食對孩子有什么傷害呢？

挑食不利于生長發(fā)育。因為粗糧、細糧、雞、鴨、魚、肉、各種蔬菜等食物所含的營養(yǎng)成分是不同的。一次同食幾種食物就能保證人體所需的各種營養(yǎng)成分。此外，醫(yī)學上還有一種“蛋白質(zhì)互補”的理論，即認為不同食物中各種營養(yǎng)成分可以互相促進。不同的食物混合在一起吃，比單純吃一種食物營養(yǎng)價值要高。由此可見，孩子挑食就不能 保證生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，還可能使孩子產(chǎn)生一種特殊的心理，孩子顯得嬌弱，對他健康成長是有害的。家長一定要注意糾正孩子的這個壞習慣。挑食和偏食會造成營養(yǎng)素的缺乏，導致營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育和健康。偏食肉：容易缺乏維生素B族、C，和無機鹽鎂、鐵等;偏食菜：容易缺乏維生素A、E、D(用油炒胡蘿卜可彌補一些)等。

挑食容易引起營養(yǎng)不良，頭發(fā)發(fā)黃，智力下降，注意力不集中，個不長高等，也不利于生長發(fā)育。因為粗糧、細糧、雞、鴨、魚、肉、各種蔬菜等食物所含的營養(yǎng)成分是不同的。而且蔬菜中還蘊含著大量的維生素a、b、c。一次同食幾種食物就能保證人體所需的各種營養(yǎng)成分。

人的一天需要許多不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)蘊藏在各種不 同的食物中。所以我們不能只偏愛某一種食物，什么都要吃一點，這樣身體中營養(yǎng)才能均衡。同學們，你們有挑食的毛病嗎？如果有，就趕緊改正。

如果孩子總是會有挑食和偏食的現(xiàn)象，那么就會導致孩子的發(fā)育不良，給孩子吃食物的時候一定要多給孩子吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物，期間一定要記得改善好孩子的飲食習慣，如果孩子不愛吃飯的話一定要結(jié)合孩子的興趣來給孩子選擇最合適的食物。

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