秋梨膏的作用與功效-秋梨膏的做法

秋梨膏其實(shí)就是雪梨膏，以鴨梨、雪花梨為主要原料，加上其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺本草，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源的原材料熬制而成。有利于清熱袪燥。

秋梨膏的作用

夏天天氣悶熱，容易上火。此時(shí)寶寶的感冒咳嗽多是熱感冒，秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤(rùn)肺、止咳的保健佳品。秋梨膏具有潤(rùn)肺止咳，生津利咽的功效。常用于治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。

秋梨膏的做法

家庭制作的秋梨膏的很簡(jiǎn)單。首先要準(zhǔn)備的材料有梨、砂糖、老姜絲。

制作步驟：

1、秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。

3、加入老姜絲。

4、羅漢果用手瓣碎加入。

5、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘。

6、倒出用紗布或者篩子過(guò)濾出沙鍋中的梨蓉，姜絲及羅漢果的渣。

7、濾出的汁水倒回鍋中，開(kāi)著蓋子繼續(xù)用小火熬。

8、煮到鍋中汁水開(kāi)始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺(jué)即可關(guān)火。

9、離火晾至溫?zé)�，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時(shí)候取一勺用溫開(kāi)水兌開(kāi)即可飲用。

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