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怎樣快速削去菠蘿皮?如何削菠蘿皮小妙招
菠蘿皮又厚又硬還扎手,讓小販幫著削又擔心不衛(wèi)生,所以還是自己學著削菠蘿皮吧,很簡單的。
菠蘿皮又厚又硬還扎手,在購買的時候常常讓小販削好再帶回家。雖說這樣方便許多,但是衛(wèi)生情況卻得不到保證,小販用來削菠蘿的刀就放在攤位上,上面沾滿了菠蘿的汁水,稠稠粘粘的很容易沾上塵土和細菌,如果能看著小販削皮還好,若是買已經(jīng)削好的,殊不知已經(jīng)放了多長時間。
這樣想想其實還是自己削菠蘿皮保險一些,于是想到這個辦法,可以輕輕松松削掉菠蘿皮還不扎手。
怎樣快速削去菠蘿皮?如何削菠蘿皮小妙招
削菠蘿皮小妙招
1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分。
2、剩下的中間部分切成四瓣。
3、取其中一瓣,用小刀將菠蘿肉切成小塊,但菠蘿皮部分并不切斷。
4、用刀橫向將菠蘿皮部分削掉,菠蘿小塊切好了。
5、如果覺得橫向切不能控制自如,那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。
溫馨提示:
1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻,這樣能抵制菠蘿酶的活力。菠蘿為什么要用鹽水泡
2、切下來的菠蘿頂部的葉子種在土里還能繼續(xù)生長,長長葉葉什么的,也挺養(yǎng)眼的。
3、現(xiàn)在市場上菠蘿很多,鮮艷飽滿的,氣味濃重的就是香甜的菠蘿。
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