蝦仁韭菜粥怎么做

很多朋友在平時都是比較忙的，所以很少有時間去享受美食，粥是一種比較好的食物，可以幫助我們調理好身體，還具有養(yǎng)胃的功效，而且非常好消化，很適合老人和小孩食用，而且粥的種類各種各樣，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇做哪種粥，喜歡吃海鮮的朋友就可以選擇蝦仁韭菜粥了，那么蝦仁韭菜粥怎么做呢？

主要做法：

原料：

大米100g、食用油2湯勺、基圍蝦200g、魚露1湯勺、姜少許、韭菜少許。

特色：

可作為重陽節(jié)美食。

操作：

1、大米淘凈，放2勺食用油攪拌均勻。

2、倒入冷水，開火，要不時攪拌，以防米沉底。

3、等待煮粥的時候，用剪刀將蝦背剪到蝦尾，用牙簽挑出蝦線。

4、大約30分鐘后，粥底黏稠，將蝦和姜片一起放入鍋中，再煮5分鐘。

5、出鍋前，放入2湯勺魚露和韭菜，攪拌均勻，即可。

以上就是關于蝦仁韭菜粥怎么做的一些簡單介紹，相信大家已經初步掌握了，其實蝦仁韭菜粥的做法是非常簡單的，在平時空閑的時候可以按照上面介紹的步驟去進行，喜歡吃海鮮的朋友肯定喜歡，也是絕對不可錯過的一道美食，趕緊試試吧。

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