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冬瓜什么湯好呢

時間:2024-11-11 07:34:01 學人智庫 我要投稿
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冬瓜什么湯好呢

冬瓜是平時瘦身減肥的好食材,有著預防心腦血管疾病功效,冬瓜味道好營養(yǎng)價值豐富,而且對于很多愛美的女性來說減肥瘦身起到了很好的幫助,炎熱的夏季不少愛美的女生被自己的體重所困擾,可是沒找到真正減肥的方法,這一道冬瓜什么湯好呢,有效的可以助于人體減肥,還可以幫助人們身心發(fā)育。

蛋餃冬瓜湯

原料:蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。

調(diào)料:香油、鹽、雞精、料酒、水淀粉、胡椒粉、蔥、姜。

烹制方法:

1、將冬瓜切成均勻的粗條,香菜切段,蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中,加一個蛋清、蔥姜末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻;

2、取一小碗,打入雞蛋,加淀粉、鹽攪勻,鍋熱(鍋上搽一點油,溫度不能高)逐個煎成圓薄皮,中間放餡包成餃子狀。

3、坐鍋點火倒入油,放入蔥煸出香味后加適量水,倒入冬瓜,依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調(diào)味,大火燒開后放入餃子煮熟,撒上香菜即可。

1》冬瓜綠豆保健湯

材料:

冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。

做法:

1.湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。

2.生姜洗凈拍破,放入鍋內(nèi),蔥洗凈入鍋,加入綠豆。

3.冬瓜去皮、去瓤,洗凈切塊,投入湯鍋內(nèi),燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。

要點:

以當年綠豆制作為好;冬瓜要在綠豆熟后再下鍋。

特點:清熱利尿、解渴、祛暑。

2》荷葉冬瓜湯

原料:

荷葉l張,鮮冬瓜500克,鹽少許。

做法:

1、將荷葉洗凈,撕成碎片;

2、冬瓜洗凈,去蒂把,切成片。

3、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中,加清水適量共煮成湯,燒沸后揀去荷葉,加鹽調(diào)味即成。

特點:

清鮮,素淡,可喝湯吃瓜

3》蝦仁冬瓜湯

材料:

蝦5克,冬瓜300克,香油、精鹽各適量

清淡可口的冬瓜,無論是怎么制作都好吃,而且我們可以把冬瓜搭配老母雞或者是冬瓜煮排骨,炒冬瓜拌冬瓜,因為冬瓜本身味道都是非常不錯,所以冬瓜適合口味清淡的湯料一起蒸煮,利于減肥還可以清腸排毒。

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