蘑菇西紅柿雞蛋湯怎么做？

在我們生活中有很多家常，既簡(jiǎn)單卻是營(yíng)養(yǎng)豐富的一些菜肴，比如說(shuō)蘑菇喜歡西紅柿雞蛋湯就是家里常見(jiàn)的菜肴，這道菜菜的做法也非常的多，我們只有方法掌握正確了才能制作出更美味的西紅柿雞蛋湯。接下來(lái)我就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，蘑菇西紅柿雞蛋湯的幾種具體做法快來(lái)了解一下吧！

做法1：

食材主料

西紅柿一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、平菇適量、 輔料蔥花適量、生姜適量

步驟

1.鍋燒紅，放少量油，把平菇炒軟之后，放一碗水，然后等水燒滾。

2.水燒滾之后，把打散的雞蛋倒入鍋中，不要用鍋鏟去攪拌。

3.雞蛋結(jié)塊之后就可以放西紅柿了。然后是鹽、八角粉、生姜4.再煮一會(huì)兒差不多了，就可以放雞精和蔥花出鍋了。

做法2：

三個(gè)西紅柿。鹽，白糖，少許。

雞蛋打在碗里，筷子攪合勻，稍放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。西紅柿切成塊兒。

炒鍋內(nèi)放油，把雞蛋倒入翻炒熟后倒入盤(pán)中。鍋內(nèi)另倒油少許，放入西紅柿翻炒一兩分鐘，放一點(diǎn)兒水，大概一分鐘后放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)糖，然后倒入炒熟的雞蛋，翻炒兩下就可出鍋。

通過(guò)上面的介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會(huì)了家常蘑菇西紅柿雞蛋湯的具體做法。做法非常的簡(jiǎn)單，我們只要備好食材按照上面的步驟去做，就一定可以制作出營(yíng)養(yǎng)美味的蘑菇西紅柿雞蛋湯。

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