如何挑選新鮮韭菜？韭菜的挑選方法

韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，能增進食欲，促進消化功能，同時有很強的排毒減肥功能。韭菜雖然很好吃，但如果買到不新鮮的韭菜，口感也會好，而且食用后對身體也有影響，那么，如何挑選新鮮韭菜呢？

如何挑選新鮮韭菜？韭菜的挑選方法

韭菜的挑選方法

1、看外表：韭菜以葉肉肥厚，葉色鮮嫩、翠綠有光澤，不帶爛葉、折葉、黃葉、干尖，無斑點的為好。

2、看割口：查看一下韭菜根部的割口是否整齊，如果整齊則是新鮮的韭菜，如果中間長出芯來，則不新鮮，大多是放得時間有些長了的。

3、檢查捆扎的松緊度：韭菜通常要經(jīng)過捆扎才能運輸，一般腰部緊的新鮮，松的不新鮮；也可以用手抓住韭根抖一抖，葉子發(fā)飄的新鮮，葉子飄不起來的不新鮮。

【如何挑選新鮮韭菜？韭菜的挑選方法】相關(guān)文章：

如何挑選鼠尾草08-17

如何挑選野豬肉09-19

如何挑選創(chuàng)業(yè)項目07-26

如何挑選酸棗仁08-01

德國留學如何挑選中介10-10

出國留學如何挑選中介07-13

美味韭菜的做法大全07-29

如何挑選四季豆？08-04

如何挑選個人理財規(guī)劃產(chǎn)品？10-15

海兔豬肉馬蹄韭菜餃子的做法10-05