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海帶燉豬蹄下奶嗎有哪些功效呢
日常生活中不少人對(duì)于身體的養(yǎng)護(hù)看的特別重要,不光是身體健康,身體當(dāng)中出現(xiàn)一些小疾病大家都是非常的重視,其實(shí)養(yǎng)護(hù)身體的關(guān)鍵在于自己每日的飲食,不光是要吃得好,而且要吃的有品位,吃的有營養(yǎng)價(jià)值,接下來的這篇文章,為大家介紹一道海帶燉豬蹄下奶嗎,有什么功效呢。
干海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗、蔥結(jié)、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、
?八角1顆、桂皮1小節(jié)、草果、香葉2-3片。鹽、料酒。
折疊編輯本段做作:
1、準(zhǔn)備工作:干海帶放淘米水中泡發(fā),清洗去除沙粒和表面臟污,
再用清水漂凈備用;黃豆提前泡發(fā)備用;豬蹄常溫解凍后洗凈備用。
2、鍋內(nèi)坐水,放花椒少許,生姜1塊拍碎,下切塊豬蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,撈出沖凈浮沫備用。
3、鍋內(nèi)注入少許油加熱,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉,中小火煸香,加入1中的豬蹄翻炒,噴少許料酒,翻炒掂勻后,將所有材料倒入砂鍋。
4、砂鍋一次性加足清水,放入香葉及姜結(jié),大火煮開后,加入1中的黃豆,稍加攪拌均勻加蓋轉(zhuǎn)中小火燉煮(約需1個(gè)半鐘)。
5、將1中的海帶切條或切塊,豬蹄起鍋前30分鐘左右放入,與豬蹄、黃豆一同煨燉。
6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕松戳透、骨肉易分時(shí)熄火,調(diào)入適量精鹽(海帶帶少許鹽味,要酌情加鹽),撒上少許蔥末即可。
這一道海帶燉豬蹄下奶嗎,其實(shí)不光是可以下奶的,還具有滋補(bǔ)身體,美容養(yǎng)顏,給予身體提高免疫力的功效,確實(shí)很不錯(cuò)的,而且還可以方法老年疾病和心腦血管疾病的發(fā)生。
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