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寶寶補鈣 缺鈣的孩子應該吃這些
寶寶的成長過程中,永遠都少不了一個話題,那就是補鈣了。那么,寶寶補鈣吃什么好呢?有助寶寶補鈣的食物有哪些呢?下面,帶著這些疑問,一起到文中看看,寶寶補鈣食譜的做法有哪些吧!
鈣是寶寶骨骼發(fā)育中不可或缺的微量元素,那么,寶寶吃什么食物有助于補鈣呢?一起來看看吧!
食譜原料
胡蘿卜,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜。
調味料
鹽,醬油。
制作方法
1、將胡羅卜切成細小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。
2、瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調味。
3、當粥八成熟時,將炒好的肉碎下鍋繼續(xù)煮。
4、青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成!
營養(yǎng)分析
骨頭湯有豐富的鈣質,用它來煮粥味道鮮美。適合1-2歲寶寶吃的飯飯。
胡蘿卜食用禁忌
胡蘿卜不宜與白蘿卜、人參、西洋參等一同食用;不宜去皮食用,胡蘿卜的營養(yǎng)精華在表皮,洗胡蘿卜時不必削皮,輕輕擦拭即可。
吃胡蘿卜時不要喝酒,因為當胡蘿卜素的濃度很高時,遇到酒精,就會和自由基結合,使胡蘿卜素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的促氧化劑。
5大食譜寶寶補鈣正當時
一、牛奶蛋黃粥
食材
大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法
將準備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中,上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。
在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
特點
牛奶蛋黃粥適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
二、雞肉面片
食材
加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法
雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點
雞肉面片適合于10~11個月寶寶食用。
三、蝦皮炒菠菜
食材
蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法
菠菜擇洗干凈后切成3厘米長的段,然后將干蝦皮用溫水稍泡,洗凈后放在邊上備用。
將炒鍋置于火上,放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒。
最后將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點
在嬰兒吃什么補鈣好的問題上,蝦皮炒菠菜絕對是首選,此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
四、絲瓜蝦皮豬肝湯
食材
絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法
準備好的絲瓜去外棱,洗凈后剝兩半,然后切成段去瓜瓤放在邊上備用。然后將豬肝洗凈切片,蝦皮用水浸泡。
在鍋內放入油后反放入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝、蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜再煮燉3~5分鐘即成。
特點
絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美,相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。
五、胡蘿卜排骨湯
食材
胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法
將準備好的胡蘿卜、豬排骨洗干凈后切成塊備用。
然后在鍋中放入適量的水后,再把胡蘿卜塊、排骨塊放入水中,然后燉約2小時。
在快要出鍋的時候放入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
媽媽要注意,可以在湯中加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。
特點
排骨湯里面加粗補鈣效果更好!
鯽魚豆腐湯
食材
鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。
做法
先將魚去鱗、腮、內臟洗凈,瀝干,豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。
將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開。
放少量料酒,改小火,放蔥、姜、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
特點
鯽魚豆腐湯的含鈣量遠遠高于豬骨湯。
結語:補鈣是媽媽們私下常討論的話題,今天,寶寶吃什么補鈣終于有了著落。以上分享了有關寶寶補鈣吃什么好以及有助寶寶補鈣的食譜推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到缺鈣的寶寶們,祝你們健康的成長!
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