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我學(xué)會(huì)了煎雞蛋

時(shí)間:2024-10-28 22:53:48 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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我學(xué)會(huì)了煎雞蛋

  我學(xué)會(huì)了煎雞蛋(一)

我學(xué)會(huì)了煎雞蛋

  放假了,我想回鄭州看奶奶?墒乾F(xiàn)在我什么也不會(huì),學(xué)點(diǎn)什么呢?我左思右想,忽然,我看見(jiàn)媽媽在煎雞蛋餅。于是,我準(zhǔn)備學(xué)煎雞蛋餅。

  我走進(jìn)廚房,媽媽見(jiàn)了我,問(wèn)我干什么。我說(shuō)要跟媽媽學(xué)煎雞蛋餅。媽媽卻皺著眉頭,很不高興的說(shuō):“這個(gè)很難學(xué),你肯定學(xué)不會(huì)的!薄皨寢?zhuān)夷軐W(xué)會(huì)的,一定能!蔽覍(duì)媽媽說(shuō)。 “好了,好了,我教你學(xué)。”在我的懇求下,媽媽終于答應(yīng)了我。“開(kāi)始吧!蔽移炔患按恼f(shuō)。我選出了幾個(gè)從冰箱里拿出來(lái)的雞蛋,打碎,放進(jìn)碗里,在適當(dāng)?shù)姆乓恍┟婧退樗榈氖[,噢,還有,別忘了放鹽,最后用筷子拌好,拌成糊糊,再準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,放在爐子上,把爐子點(diǎn)著,接著媽媽給我做了一遍,讓我學(xué)著媽媽的樣子把一點(diǎn)拌好的糊糊放進(jìn)鍋里,趕快拿起鍋來(lái)轉(zhuǎn)一下,讓餅子變成圓形,可是我怎么也轉(zhuǎn)不圓。我想,我答應(yīng)過(guò)媽媽要煎好的,再說(shuō),我也不能為這一點(diǎn)小小的挫折打了退堂鼓。于是,我煎了一個(gè)又一個(gè)。終于,煎圓了一個(gè)!我發(fā)現(xiàn),如果糊糊放的多一點(diǎn),搖的慢一些,餅子也就會(huì)圓一些。接下來(lái)的一個(gè)又一個(gè),我都煎的很圓。

  哈哈!這就是我第一次見(jiàn)雞蛋餅,你們也試著煎一下吧。

  我學(xué)會(huì)了煎雞蛋(二)

  我平時(shí)很喜歡吃煎雞蛋,所以今天我讓媽媽教我煎雞蛋。媽媽答應(yīng)了。

  我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,冰箱很高,我費(fèi)了九牛二虎之力才拿了兩個(gè)雞蛋。又拿來(lái)小碗。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起雞蛋在碗沿輕輕磕了幾下,蛋清和蛋黃便流進(jìn)碗里。放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我把蛋清和蛋黃用筷子攪勻。媽媽幫我把炒鍋放在電磁爐上,倒入少量的油。一會(huì)兒,油冒煙了,媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋中!按汤病币宦,嚇得我直往后退,媽媽對(duì)我說(shuō):“別害怕!痹賮(lái)看時(shí),我發(fā)現(xiàn)雞蛋發(fā)生了變化,媽媽說(shuō):“快翻一下!蔽夷苗P子翻了一下,等它兩面金黃的時(shí)候,香噴噴的煎雞蛋就做好了。

  我嘗了一口,驚嘆道:“啊,真好吃啊!

  我學(xué)會(huì)了煎雞蛋(三)

  平常,爸爸媽媽上班早,我也要早起上學(xué)校。當(dāng)看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時(shí),覺(jué)得非常好奇,我終于忍不住了:“我要學(xué)煎雞蛋!”我把我的想法告訴了媽媽?zhuān)?/p>

  今天是周六,我終于在媽媽陪伴下走進(jìn)廚房。(m.dameics.com)將圍裙系在腰上,像大廚一樣!媽媽笑我有模有樣的!媽媽指導(dǎo)我:“先拿出兩個(gè)雞蛋!薄芭!”我應(yīng)了一聲。從冰箱里拿出了兩個(gè)白色的土雞蛋!霸俜诺藉佭吙钠泣c(diǎn)皮,舉到鍋中間,把雞蛋扒開(kāi)!薄爸懒恕!蔽夷闷痣u蛋在鍋邊磕破點(diǎn)皮?晌野情_(kāi)蛋殼時(shí),蛋清和蛋黃都流出來(lái)了,我只好拿抹布來(lái)擦。后來(lái),好在媽媽手把手地教我,我才學(xué)會(huì)了磕雞蛋!暗褂!眿寢屨f(shuō)!班!”我含糊地回答。等油有七八成熱時(shí),“嚓”地一聲,雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個(gè)個(gè)白泡泡,加上蛋清和蛋黃的點(diǎn)綴,再撒上少許的鹽,香噴噴的煎蛋就做成了,像一個(gè)美麗的“小太陽(yáng)”,漂亮極了!

  經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)的“試驗(yàn)”,我終于學(xué)會(huì)做煎雞蛋了。“我學(xué)會(huì)煎雞蛋嘍!”我高興的歡呼起來(lái)。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上,和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果,好高興!

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