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食品科學與工程專業(yè)生產(chǎn)實習目的
前言:
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習是個好辦法,在實踐經(jīng)驗豐富的導師和技術(shù)人員指導下,學到的理論知識可以得以具體化。有時,實習可以幫助人們確定,一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。
在有些專業(yè),特別是一些社會學領(lǐng)域的專業(yè)里,實習是必修項目,或是在學習中,或是在入校前必須完成。因為實習有時是發(fā)放錄取通知的前提條件。通常,大學生要自己找實習職位。但對于必修的實習,學校會助一臂之力來安排,甚至會建立一個高校內(nèi)部的實習數(shù)據(jù)庫。即便實習沒有被寫入學生守則,考慮到將來的就業(yè)機會,實習也是很有益處的:在雇主,尤其是自由經(jīng)濟中的雇主眼中,實踐經(jīng)驗與考試卷上的好分數(shù)同樣重要。
實習目的:
通過參觀和實踐,鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,要求做到理論與實踐相結(jié)合,在實踐中開展調(diào)查研究,鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力,為以后的學習,畢業(yè)論文(設計)以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體
1,接觸社會了解省情和國情,了解實習場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情況。了解所學專業(yè)在經(jīng)濟建設中的地位,作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學科范圍的感性認識;
2,學習企業(yè)管理知識,熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序,獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識,虛心向工人和技術(shù)人員學習,培養(yǎng)熱愛專業(yè),熱愛勞動,遵守組織紀律的良好品德;
3,學習生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力;
4,了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,技術(shù)經(jīng)濟指標
5,了解生產(chǎn)工藝所用的設備(規(guī)格型號及工作原理)
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