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臘腸怎么做好吃
電飯鍋版香菇臘腸飯(懶人快手菜)
簡介
15分鐘的快捷晚餐
我最近總在想如果爸媽都是雙職工的寶寶晚上吃什么哩?然后偶爾發(fā)現(xiàn)小朋友其實都很愛吃炒飯,但是炒飯吃多了又會上火,按照每日一菇的原則,我來嘗試了一下香菇臘腸飯,方法很簡單,而且如果前一天晚上就在冰箱里泡發(fā)了香菇,那第二天下班回來簡直就真心方便了!香菇的香氣和臘腸的口感會讓每個寶寶甚至寶寶她爹都很難抗拒,除非你和我一樣,對香菇真的不感冒,嘎
用料
廣東臘腸 3根 干香菇 3-4個 香米 2勺 生抽 15克 花生油 30克電飯鍋版香菇臘腸飯的做法
嘎!
1、將干香菇和臘腸備好,洗凈
2、干香菇用溫水泡發(fā)至心變軟,然后和臘腸一起切成小粒備用
3、將香米洗凈,用泡發(fā)香菇的水加入電飯鍋內(nèi),用香菇水來煮飯,飯會更香卟
4、在煮飯的時候,我們將鍋中加入油,爆炒泡發(fā)后的香菇丁
5、待香菇的氣味彌漫后,再加入臘腸丁
6、繼續(xù)翻炒至臘腸的油開始溢出,加入生抽,也可以加一點糖來調(diào)味
7、將炒好后的香菇粒和臘腸粒一起倒入電飯鍋內(nèi),按下煮飯的鍵
8、等電飯鍋的煮飯按鈕跳起來,如果時間充?梢栽侔聪乱淮,讓飯飯的濕度降低一些,但如果時間不夠或者寶寶還比較小這個時候就可以出鍋啦
小貼士
1.有的時候泡發(fā)香菇會來不及,所以呢我們可以提前一天把香菇放進(jìn)保鮮盒里,再加上水直接蓋上蓋子扔進(jìn)冰箱來泡發(fā)。
2.如果提前一天也忘記了泡發(fā),那么可以嘗試用一個樂扣的盒子,把香菇和熱水都放進(jìn)盒子里,然后不停的搖盒子,這樣既健身又可以快速把干香菇泡軟,但是樂扣的的盒子要注意,有的時候會因為熱脹氣而漏水,小心燙傷!
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