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瘦身冰淇淋專賣創(chuàng)業(yè)項目
項目概述
瘦身冰淇淋項目是將冰點與西式休閑食品百樣搭配,全面涵蓋了幾十種產(chǎn)品口味。創(chuàng)意涼食,烤、炸、涮、燒、煎、蒸,樣樣都能行,把不同口味的冰淇淋和各色糖果、水果、干果、果醬、小食品等混合在一起,作出三百多種自助冰淇淋。
產(chǎn)品特點
1.安全。原材料純天然材料,無添加,綠色食品,滋養(yǎng)身體,健康食品!
2.種類多,可以做出三百多種自助冰淇淋。
3.熱量低。相比歐美冰淇淋油膩、太甜等特點,本產(chǎn)品經(jīng)過深度的改良更適合于中國人,而且低脂肪、低熱量、低甜度,冰爽而不油膩、香醇不太甜。
市場分析
進入夏季,冰淇淋無疑是最為熱銷的商品之一。雖然市面上的冰淇淋多種多樣,但是大體上還是一樣的,競爭優(yōu)勢不明顯,而瘦身冰淇淋以其特殊的口味和豐富的營養(yǎng)價值,使其與眾不同。以2015年特許展為例,在眾多參展項目之中,瘦身冰淇淋最受參觀者的歡迎,其現(xiàn)場銷售量也位居同行之首。另外自助的經(jīng)營模式,也與眾不同,使其更能滿足年輕人的需求。
投資條件及效益估算
最低投入約3萬元,包含設備投入、流動資金、場地租賃費等。
因地區(qū)存在差異投資額度也不同,所以冰淇淋的定價也不盡相同。以天津市的濱海區(qū)為例,一份冰淇淋的售價是3元,其成本僅為0.4元,毛利潤空間約0.26元。
注:
1.本文介紹的投資不含加盟費,因為投資者所屬區(qū)域不同,加盟費用也不盡相同,另外該項目還有單店加盟、區(qū)域代理兩種不同模式,因此建議投資者根據(jù)自身實力以及所選區(qū)域的消費水平進行選擇。
2.本文介紹的盈利水平是按照上海地區(qū)門店的實際運營情況測算,但是因為地區(qū)差異性,因此本文介紹的效益估算僅供投資者的參考,不作為投資參考值。
投資提示
據(jù)本刊記者調(diào)查,該項目最適合的投資場所是購物中心,因為:一是購物中心的人流量大,而且人們習慣于在此吃喝玩樂,對冰淇淋的需求較大;二是競爭對手相對較少,購物中心大多數(shù)是麥當勞、肯德基在銷售冰淇淋,對于投資者而言是一個不錯的優(yōu)勢;三是相對繁華商業(yè)街,購物中心在人流量保證的前提下,店面租金相對便宜,而比二線商場,店面租金相似的前提下,人流量又比二線商場大;四是進入購物中心消費的人群多為中高收入人群,對于7元50克的冰淇淋價格接受程度高。
另外,像一些學校周邊地區(qū)也是一個不錯的投資場所,租金相對便宜,而且人流量有所保證。其最大的缺陷就是寒暑假對其有一定的影響,不過據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,如果投資者在路口開店,這種不利因素的影響很小。
同時,據(jù)本刊記者調(diào)查了解,冰淇淋是一個一年四季都能賺錢的生意。因為,首先,冰淇淋主要原材料是奶油,即使冬季食用,人體也能接受;其次,諸如麥當勞、肯德基等快餐店,他們在冬季時冰淇淋的銷量和夏季基本持平,從一個方面說明人們食用冰淇淋不受季節(jié)變化的影響;第三,據(jù)業(yè)內(nèi)人介紹,其實在冬天的時候冰淇淋的利潤往往高于夏季,一個主要原因是冬天競爭對手較少。
投資風險
冰淇淋項目從業(yè)者很多,競爭較大,沒有很好的地段賺錢也不容易。
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