韓雪談創(chuàng)業(yè)：馮小剛鼓勵(lì)我“做小店，省心”

　　慵懶的下午，坐在北京最美的露臺(tái)，點(diǎn)上一杯咖啡，遙看鐘樓鼓樓，俯瞰市井紅塵，清風(fēng)拂面，陽(yáng)光正好，這是拐角咖啡店主韓雪為顧客精心“調(diào)配”的午后美好時(shí)光。今日下午14點(diǎn)，憧憬咖啡、拐角咖啡、恒記甜品店主，《大學(xué)生》雜志記者，專欄作者韓雪做客人民微博微訪談，和我們聊聊她“小而美”的輕模式創(chuàng)業(yè)。

　　開(kāi)一家咖啡店不難，難的是做一家同時(shí)能玩轉(zhuǎn)線上線下的咖啡店。在“一切商業(yè)都將互聯(lián)網(wǎng)化”的背景下，韓雪就利用互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)進(jìn)行了改造。韓雪介紹自己對(duì)這種模式的探索是在“拐角咖啡”開(kāi)始的。在她眼中，互聯(lián)網(wǎng)思維就是“強(qiáng)調(diào)用戶體驗(yàn)和利用互聯(lián)網(wǎng)工具改造企業(yè)內(nèi)部的流程�！�

　　韓雪認(rèn)為，在新媒體發(fā)展迅猛的大背景下，傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)如果不想毀滅，就必須要完成兩個(gè)改造，“第一，互聯(lián)網(wǎng)思維，使企業(yè)重新構(gòu)建跟消費(fèi)者之間的關(guān)系;第二，技術(shù)創(chuàng)新，使傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)擁抱互聯(lián)網(wǎng)。 ”因此，她在對(duì)咖啡館經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，特別注意產(chǎn)品、營(yíng)銷以及技術(shù)創(chuàng)新三個(gè)層面上的內(nèi)容，特別是在技術(shù)創(chuàng)新上，她利用了互聯(lián)網(wǎng)工具，進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。韓雪說(shuō)：“通過(guò)以上參與式的互動(dòng)，力爭(zhēng)做到客戶體驗(yàn)最優(yōu)化，建立社群和粉絲經(jīng)濟(jì)�！�

　　對(duì)于網(wǎng)友提到的大學(xué)生如何創(chuàng)業(yè)的問(wèn)題，韓雪認(rèn)為“年輕人犯錯(cuò)誤，上帝都會(huì)原諒的”。因?yàn)槟贻p人在創(chuàng)業(yè)的路上犯錯(cuò)無(wú)法避免，越早上路對(duì)以后的各種發(fā)展或轉(zhuǎn)型可能會(huì)更好。同時(shí)，她還強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)業(yè)必須“接地氣”，初期最好爭(zhēng)取到有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及資源的支持或孵化。她說(shuō)：“我的心得是初次創(chuàng)業(yè)最好是做‘小而美’的輕模式，輕資產(chǎn)運(yùn)作。正如馮小剛導(dǎo)演偶然來(lái)‘憧憬咖啡’拍戲時(shí)鼓勵(lì)我說(shuō)，‘做小店，省心’�！�

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