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餐廳飯店春節(jié)促銷活動策劃
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),商家都明白這個道理,然而春節(jié)消費的特點,卻年年有變化,誰能洞察先機,抓住熱點,誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導消費,形成熱點,搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。在市場經(jīng)濟競爭激烈的今天,要想出位,就得與眾不同,才能抓住消費者的眼球,飯店春節(jié)的促銷活動,是一個關(guān)鍵,因此,如何進行飯店春節(jié)的促銷活動,成了業(yè)者們苦思的問題。
小編從互聯(lián)網(wǎng)上收集整理出與飯店春節(jié)的促銷活動相關(guān)的資料,希望可以幫助商家打開今年飯店春節(jié)促銷活動的思路。
飯店春節(jié)的促銷活動一:金華賓館
凡在賓館消費年夜飯的,送合家歡照一張,贈中餐廳消費券一張;同時進餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費頂級年夜飯(1588元/席、1888元/席)的,可分別獲贈“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。
飯店春節(jié)的促銷活動二:國際大酒店
“國大”為了烘托新年氣氛,營造濃濃的年味,除夕夜將給顧客送上一份吉祥物,并給入駐“國大”的顧客贈送水果、新年禮物等。同時,“國大”推出了“川蒙新概念,美食新體驗”活動,引進四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念,二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動將持續(xù)到2月底。
飯店春節(jié)的促銷活動三: 國貿(mào)賓館
一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一),并特別推出零點套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當晚赴約“雨林”的情人,除得到巧克力及玫瑰外,還可參加特別抽獎。
飯店春節(jié)的促銷活動四:劉家香辣館
劉家香辣館金華分店即日起開展中餐8.8折酬賓活動,同時邀請了杭幫廚師推出美味名檔菜肴,并推出年夜飯可自帶酒水活動。
春節(jié)飯店促銷點子:明星臉”免費就餐
位于南京中央門東井亭的“亞熱帶”食府來了幾位食客,點了數(shù)百元一桌菜,花了2個小時美美飽餐了一頓,沒想到離開時一分錢都不付,迎賓小姐還笑臉相送,并一再邀請他們過些天再來。這幾位食客為何來頭這么大?飯店總經(jīng)理郁亞賓笑著揭開真相:“他們都是普通市民,只是相貌酷似毛阿敏、葛優(yōu)等明星!”
據(jù)了解,為了獨樹一幟,飯店經(jīng)過數(shù)周策劃,決定利用食客的臉蛋做文章,凡相貌酷似歌星、影星、球星者,均可免費就餐。
【拓展閱讀】
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習俗的使然,一臨近春節(jié),全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
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