端午節(jié)包粽子活動方案三篇
端午節(jié)在中國的民間節(jié)日中可以算得上隆重節(jié)日,粽子、插艾蒿等都是端午節(jié)的特色。下面請欣賞關(guān)于端午節(jié)包粽子活動方案,希望你們喜歡!
端午節(jié)包粽子活動方案一
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝!薄
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?
二、活動目的:
1、通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多
的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進(jìn)同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
3、體驗勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間:
20xx年6月21日12:30~15:00
四、活動地點:
公司大廳會議室
五、活動流程:
1、前期準(zhǔn)備:
提出方案,討論具體事宜,如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量),預(yù)計煮熟的數(shù)量,活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項等。
確定本次活動的費用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2、包粽子階段:
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
3、活動后期:
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實。用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的'烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。
如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
端午節(jié)包粽子活動方案二
夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日————端午節(jié),過端午節(jié)是我國兩千多年來的習(xí)慣,端午節(jié)同時是一個可以和親友團(tuán)聚一起度過的節(jié)日。
時間:6月10日—6月12日
主辦單位:×××
協(xié)辦單位:××社區(qū)、××社區(qū)×××(場內(nèi)商戶)×××廣告公司
活動目的:
1、希望通過本次活動增進(jìn)×××的美譽度
2、"創(chuàng)和諧社會、辦文明活動"給常州市民提供一個輕松、愉快的.購買環(huán)境,讓×××和××市民面對面,贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午,鄰里互動。
活動對象:周邊居民、路過市民
活動形式:包粽子大賽、戶外文藝演出、車展
活動流程:7:30—8:30進(jìn)場布置;14:30—17:30包粽子大賽;18:00—20:30歌舞表演(中間穿插互動環(huán)節(jié))表演。
活動流程:
1、節(jié)目表演(拉。
2、節(jié)目表演(歌曲)
3、互動節(jié)目及禮品贈送
4、節(jié)目表演(舞蹈)
5、節(jié)目表演(歌曲)
6、互動節(jié)目
7、節(jié)目表演(歌曲)結(jié)束互動環(huán)節(jié)送小禮品包粽子大賽流程:
比賽選手一共:42人1、6人一組,分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘,比賽看選手包5個粽子需要多少時間。
14:30—14:40主持人介紹;14:40—15:00第一組;15:00—15:20第二組;15:20—15:40第三組;15:40—16:00第四組;16:00—16:20第五組;16:20—16:40第六組;16:40—17:00第七組。
每組比完后就速度和美觀進(jìn)行評比。
全部比賽結(jié)束后,評出單組速度勝出者:7人;美觀勝出者:7人;最快包粽手:1人;最美觀包粽手:1人。
比賽規(guī)則:
1、選手必須為70歲以下,并且身體健康。
2、包之前有1分鐘的準(zhǔn)備時間,主持人喊"開始"才能開始包。
3、粽子漏餡的不算。
4、裁判有3人,對美觀度進(jìn)行10分制評分,所有選手的3個成績的平均分?jǐn)?shù)為最后美觀比賽成績。
5、比賽結(jié)束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎情況,并由×××領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場頒獎。
6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
端午節(jié)包粽子活動方案三
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統(tǒng),也使各位員工在游戲互動中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,公司現(xiàn)決定舉辦“迎端午包粽子比賽活動。
主題:“迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節(jié)日,品粽子,承中華傳統(tǒng)”
一、比賽時間、地點、對象
時間:20xx年6月20日下午14:30開始
地點:活動室
參加對象:全體員工
二、比賽準(zhǔn)備事項
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的`大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、以40人為份數(shù)(八個小組),做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、比賽結(jié)束后幫助煮熟粽子
4、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排,準(zhǔn)備100—150個左右煮熟好的粽子(品嘗用);
5、學(xué)習(xí)包粽子的各項物品的準(zhǔn)備;
6、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)1、5斤糯米,10塊餡肉,參賽選手需要在規(guī)定30分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子,形狀不限;
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標(biāo)準(zhǔn),評選個人獎。
四、獎項設(shè)置
一等獎:一名
二等獎:3名
參與獎:參賽選手
五、學(xué)包粽子
另設(shè)一個學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域,包粽子高手手把手傳授,歡迎大家積極參與。
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