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食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書
導(dǎo)語(yǔ)：食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。以下小編為大家介紹食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書文章，歡迎大家閱讀參考!
食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書1
前言
在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的環(huán)境下，市場(chǎng)的形態(tài)時(shí)刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場(chǎng)（或信息市場(chǎng)）作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一，突破了許多傳統(tǒng)市場(chǎng)的限制，為新一輪市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場(chǎng)表現(xiàn)為交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者面臨較低的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)的多樣化；網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費(fèi)者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營(yíng)銷模式；產(chǎn)品交易會(huì)沒(méi)有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念，取而代之的是一個(gè)網(wǎng)址和客戶希望的任何時(shí)間，群體集會(huì)變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來(lái)訪問(wèn)和處理；消費(fèi)者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃?dòng)在網(wǎng)上搜尋信息和被動(dòng)地從傳媒接受信息并重等。
一、網(wǎng)店概要
二、行業(yè)背景與方向
當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購(gòu)買更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。2007年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為22.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。然而，從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場(chǎng)集中度并不高，全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國(guó)銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品
觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場(chǎng)還處在完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握
一方面，目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式在對(duì)休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的作用已經(jīng)局限，另一方面，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起，網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購(gòu)物逐漸熱門起來(lái)，休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營(yíng)銷就顯得尤為重要。
當(dāng)然，面對(duì)休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主，IT技術(shù)與營(yíng)銷的關(guān)系需要重新定位，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來(lái)巨大的價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營(yíng)銷根本原則是：利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價(jià)值創(chuàng)新為核心的營(yíng)銷模式，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng)潛能等。
三、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┚W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的外部環(huán)境
現(xiàn)在我們正處于網(wǎng)絡(luò)時(shí)期，上網(wǎng)購(gòu)置商品正成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要方式之一，據(jù)威望數(shù)據(jù)測(cè)算，2002年至2006年，淘寶網(wǎng)購(gòu)物占全國(guó)商品零售總額的比例已從0.04％上升至0.85％。調(diào)查顯示，在未來(lái)一年有淘寶網(wǎng)購(gòu)物意向的人群中，具有高中及以上文化程度的中高學(xué)歷者盤踞盡對(duì)上風(fēng)，高中（中專、技校）、大專和本科學(xué)歷者分辨占到此類人群的36.6％、33.3％和19.6％。
淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡(luò)零售商圈，淘寶網(wǎng)現(xiàn)在業(yè)務(wù)跨越C2C（個(gè)人對(duì)個(gè)人）、B2C（商家對(duì)個(gè)人）兩大部分。截止2008年12月31日，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超9800萬(wàn)人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群；2008年交易
額為999.6億元，占xx購(gòu)市場(chǎng)80%的.份額。2007年，淘寶的交易額實(shí)現(xiàn)了433億元，比2006年增長(zhǎng)156%。2008年上半年，淘寶成交額就已達(dá)到413億元。調(diào)查還顯示“80后”的年青人對(duì)于淘寶網(wǎng)購(gòu)物的興趣最高，約占淘寶網(wǎng)購(gòu)物人群的34.6％。
1.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化
市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較低�；ヂ�(lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無(wú)須投入較多的資源就能參與競(jìng)爭(zhēng)，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的，他們都可以通過(guò)創(chuàng)新型營(yíng)銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)也降低了商品的成本。
競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競(jìng)爭(zhēng)商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒(méi)有店面優(yōu)勢(shì)的情況下，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加劇烈。
競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
2.時(shí)空觀念的變化
網(wǎng)絡(luò)可以跨越時(shí)間約束進(jìn)行全天候的信息交換，因此人們的活動(dòng)可以不按既定的時(shí)間程序安排。
出于世界任何一個(gè)地理位置的客戶，只要上網(wǎng)就可以獲取有關(guān)的信息，因此在空間上沒(méi)有了地域的概念。
3.市場(chǎng)形態(tài)的變化
虛擬市場(chǎng)只需提供商品信息，就可供客戶進(jìn)行挑選和購(gòu)買，它既沒(méi)有資金的占用，也沒(méi)有貨物的積壓。其最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為：能夠在無(wú)限擴(kuò)大市場(chǎng)“陳列”商品數(shù)量的同時(shí)，又不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場(chǎng)擁有交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式和交易范圍全球化等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)正是經(jīng)營(yíng)者所追求的和市場(chǎng)營(yíng)銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。
�。ǘ┚W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的虛擬環(huán)境
1.營(yíng)銷理念的變化
互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割，縮短了流通時(shí)間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本，使生產(chǎn)和消費(fèi)更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場(chǎng)營(yíng)銷的形態(tài)效用、空間效用、時(shí)間效用、價(jià)值效用與信息效用。
而且此時(shí)的客戶在選擇產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)出明顯的“個(gè)性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個(gè)性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能否生存和發(fā)展，因此必須以“客戶”所代表的市場(chǎng)為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo)，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度；提升誠(chéng)信度，盡力良好的商譽(yù)形象；提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維系、改善并擴(kuò)充與客戶的關(guān)系。
2.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷帶來(lái)的挑戰(zhàn)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，需要重組項(xiàng)目、重新利用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動(dòng)媒體專家。整個(gè)營(yíng)銷要學(xué)習(xí)并掌握信息傳播和回應(yīng)管理的方式，營(yíng)銷資源傾向于網(wǎng)絡(luò)，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢(shì)，IT技術(shù)與營(yíng)銷關(guān)系重新定位等等。
�。ㄈ┊a(chǎn)品定位
1.白領(lǐng)
首先是白領(lǐng)，白領(lǐng)是一個(gè)特別特殊的人群，他們以女性居多，據(jù)調(diào)查90%的消費(fèi)品都是為女性準(zhǔn)備的，這么一個(gè)可觀的消費(fèi)群體是一個(gè)不可多得的。所以根據(jù)白領(lǐng)的消費(fèi)習(xí)慣和時(shí)間，我們會(huì)在后期的工作安排中多將食品上架時(shí)間調(diào)整在中午十二點(diǎn)及下午五點(diǎn)，使她們?cè)诜泵Φ纳钪锌梢愿奖愕恼业轿覀�，并�?gòu)買我們的產(chǎn)品。
2.學(xué)生
對(duì)于學(xué)生這一塊而言，很多人會(huì)覺(jué)得學(xué)生的錢一定不好賺，因?yàn)榻^大部分學(xué)生沒(méi)有掙錢的能力，但是對(duì)于商家而言，學(xué)生雖沒(méi)賺錢的能力，但是絕對(duì)有花錢的能力，所以學(xué)生這一塊的市場(chǎng)是值得開拓的。再就是作為學(xué)生的我們，為我?guī)Я撕艽蟮挠惺�，所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆，了解我們的客戶的需要是我們進(jìn)行銷售與策劃的第一部，我們可以親生體會(huì)到客戶的需求，量身為客戶訂制適合的消費(fèi)方案，這使顧客得到了更大的利益的同時(shí)，也為我們創(chuàng)造了極大的效應(yīng)，獲得了真正的雙贏，并且在同學(xué)之間交易，風(fēng)險(xiǎn)低，更符合我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的規(guī)則。所以最后我們決定突破學(xué)生這一塊，拓寬學(xué)生市場(chǎng)，為我們的盈利帶來(lái)更大的收益。
四、營(yíng)銷及推廣策略
�。ㄒ唬﹥r(jià)格策略
由于食品價(jià)格高低不等，價(jià)格參差不齊，價(jià)格不可以定的過(guò)高或過(guò)低。過(guò)高的價(jià)格會(huì)令消費(fèi)者望而卻步，而過(guò)低的價(jià)格商家無(wú)法產(chǎn)生利潤(rùn)。因此，我們決定個(gè)別產(chǎn)品會(huì)適當(dāng)提高一些價(jià)格，但是所賺取的利潤(rùn)絕對(duì)不會(huì)太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品。我們確定的價(jià)格只會(huì)高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率
�。ǘ┐黉N策略
促銷它作為店鋪擴(kuò)大銷售，增長(zhǎng)業(yè)績(jī)一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個(gè)銷售活動(dòng)的營(yíng)銷手段。促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個(gè)好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開始。 周末推出優(yōu)惠服務(wù)。每到周末，為了使更多新的食品上架，這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架，這時(shí)本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積；節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)。節(jié)假日本店會(huì)贈(zèng)送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶
（三）營(yíng)銷策略
1.網(wǎng)站推廣計(jì)劃
網(wǎng)站推廣計(jì)劃是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃的組成部分。制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃本身也是一種網(wǎng)站推廣策略。推廣計(jì)劃不僅是推廣的行動(dòng)指南，同時(shí)也是檢驗(yàn)推廣效果是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。所以，合理的網(wǎng)站推廣計(jì)劃也就成為網(wǎng)站推廣策略中必不可少的內(nèi)容。
2.網(wǎng)絡(luò)廣告推廣
我們會(huì)將我們店鋪的地址、產(chǎn)品及服務(wù)在一些大型的網(wǎng)站放上自己的廣告，展現(xiàn)給大眾，從而推廣自己的產(chǎn)品。
3.網(wǎng)絡(luò)文章推廣
一篇很好的文章很可能擁有數(shù)萬(wàn)計(jì)的瀏覽量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產(chǎn)品等。這樣對(duì)我們的店鋪進(jìn)行了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫在各空間、博客、貼吧里。
4.搜索引擎推廣
我們將通過(guò)搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞廣告、固定排名、基于內(nèi)容定位的廣告等。
食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書2
一、運(yùn)營(yíng)目標(biāo)
運(yùn)營(yíng)目標(biāo) ：
提高店鋪瀏覽量和點(diǎn)擊率；
五心信譽(yù)前，單月流量破萬(wàn)，平均日流量300，在直通車的有效配合下。 五心信譽(yù)后，一鉆前，單月流量破1.5萬(wàn)，平均日流量500，流量和活動(dòng)的配合。 一鉆后，三鉆前，單月流量破3萬(wàn)，平均日流量1000，直通車和活動(dòng)的配合。 三鉆后，五鉆前，單月流量破4萬(wàn)5，平均日流量1500，活動(dòng)喝多中推廣方式交叉配合。五鉆后，單月流量破6萬(wàn)，平均日流量2000，活動(dòng)和多種推廣方式結(jié)合。
具體是店鋪發(fā)展態(tài)勢(shì)和淘寶市場(chǎng)環(huán)境確定完成一定信譽(yù)目標(biāo)的周期。
二、人員規(guī)劃
人員配置及分工：
總共分3個(gè)部門，分別是：運(yùn)營(yíng)部、轉(zhuǎn)化部、流量部。
運(yùn)營(yíng)部：主要策劃運(yùn)營(yíng)方案，店鋪裝修及商品審核，店鋪優(yōu)化，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)做出修改及完善，做一些活動(dòng)策劃和推廣。店鋪的日常管理與維護(hù)，制定目標(biāo)計(jì)劃。
轉(zhuǎn)化部：主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)一些海報(bào)，輪播，商品的`詳情頁(yè)，店鋪風(fēng)格設(shè)計(jì)以及產(chǎn)品拍攝。
流量部：主要負(fù)責(zé)店鋪商品的推廣，能夠帶來(lái)更大的展現(xiàn)，從而為店鋪帶來(lái)銷量。
三、市場(chǎng)分析店鋪定位
1、行業(yè)分析：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量需求不斷增長(zhǎng)。
行業(yè)數(shù)據(jù)分析：
2、產(chǎn)品分析 一頁(yè)48個(gè)寶貝 一共可以顯示在客戶面前的產(chǎn)品是4800個(gè) 100多萬(wàn)個(gè)寶貝才能顯示4800個(gè) 目前的競(jìng)爭(zhēng)壓力到底是多么激烈�。�！
3、人群定位及分析
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