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哪些人不適合吃粳米粥?

時間:2024-09-15 08:31:26 藹媚 學人智庫 我要投稿
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哪些人不適合吃粳米粥?

  在生活中粳米粥雖然是常見的食物,但是在平時食用的時候很多人都是有爭議的,下面一起看一下哪些人不適合吃粳米粥呢,這樣我們才能搭配好飲食讓身體變得健康。

  哪些人不適合吃粳米粥?

  副作用

  無副作用

  禁忌人群

  無禁忌人群

  簡介

  粳米粥是用粳米熬制成的粥,加以糖調味,營養(yǎng)豐富,相當滋補,非糖尿病患者可長期服用。口味香甜,老少皆宜,最適宜病人、產婦和老人。

  營養(yǎng)價值

  粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應注意不宜多食。

  功效與作用

  1.資色,吃粥有益于身體,能夠讓人的臉容豐滿有光澤;

  2.增力,吃粥能夠滋補羸弱的身體,增長氣力;

  3.益壽,吃粥能夠補養(yǎng)人體的所需,增加壽命;

  4.安樂,吃粥能夠促朝進身體清凈柔軟,這是讓人能夠體會安樂的飲食;

  5.辯說,吃粥有利于滋潤喉吻,對人論法議經(jīng)有幫助;

  6.除風,吃粥能夠調和身體,上下通利,并且消除風寒;

  7.消宿食,吃粥能夠溫暖人的脾胃,幫助人消化掉胃中的積食;

  8.辭清,吃粥的人,氣息沒有凝滯的現(xiàn)象,說話的聲音清晰,昂揚;

  9.除饑,吃粥能夠充實人的口腹,讓饑餓感馬上消除;

  10.消渴,吃粥能夠讓人喉吻沾潤,干渴的感覺得以消除。

  食用禁忌

  粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥時千萬不要放堿,因為米是人體維生素B1的重要來源,堿能破壞米中的維生素B1,會導致B1缺乏,出現(xiàn)“腳氣病”;制作米飯時一定要“蒸”,不要“撈”,因為撈飯會損失掉大量維生素;平時不宜多食精制后的細糧。

  粳米粥的做法

  益智粳米粥

  原料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。

  功效:適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。

  冰糖粳米粥

  原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖適量。

  制作方法:

  首先,往砂鍋中倒入適量的水,用大火把水燒開。在等待水開的時間里,用清水將粳米淘洗干凈。幾分鐘后等水開了,再把淘洗干凈的粳米下鍋,繼續(xù)用大火燒開。等粥沸騰時改成小火,慢慢再熬約1小時左右。等粥已經(jīng)粘稠快要熬好時加入牛奶,注意,牛奶一定不能過早的加入,否則會破壞營養(yǎng)成分。加入牛奶后攪伴均勻,再稍微煮上幾分鐘,使奶粥交融就可以出鍋了。最后根據(jù)個人需要撒上冰糖調服。

  1、 粳米下鍋,用大火燒開,小火熬1小時

  2 、粥已經(jīng)粘稠快要熬好時加入牛奶,攪拌均勻

  3 、出鍋盛碗,加入冰糖。

  棗皮粳米粥 取大棗30克,粳米50克,冰糖適量。先將棗皮洗凈,去核,與粳米同入沙鍋煮粥,待粥熟時,加入適量冰糖即成,每天1次。

  功具潤肺止咳,養(yǎng)心安神。適用于肺陰不足、干咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。

  枸杞粳米粥

  主料:粳米100克

  輔料:菟絲子20克,枸杞子20克

  調料:白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做,如何做枸杞粳米粥才好吃

  1. 將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

  2. 枸杞用溫水泡至回軟。

  3. 菟絲子洗凈后搗碎,加水煮,煮滾后去渣取汁備用。

  4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟軟,加入白糖調味,稍煮片刻即成。

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