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中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法

時(shí)間:2024-07-12 14:29:33 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法

最近隨著生活質(zhì)量的不斷改善,人們的身體素質(zhì)些不斷下降,出現(xiàn)的各種各樣的疾病,成為我們很多人都特別苦惱的一個(gè)大問(wèn)題,很多人也都在追求各種各樣的養(yǎng)生方式可以服用一些中藥養(yǎng)生湯,效果是非常不錯(cuò)的,一些養(yǎng)生的朋友們可以了解一下中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法。

中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法

做法一:

口味:原本味 工藝:燒氣血滋補(bǔ)湯的制作材料:主料:烏骨雞500克,鴨肉500克

輔料:雞血藤30克,仙鶴草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟絲子15克,女貞子15克,旱蓮草15克,桑寄生15克,合歡皮10克,白術(shù)10克,熟地黃10克,生地黃10克,續(xù)斷10克,人參6克,雞骨架100克

調(diào)料:大蔥15克,姜10克,花椒1克,鹽8克,味精2克,胡椒粉1克

1. 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁,濾去藥渣備用;

2. 雞鴨肉沸水氽后切成塊備用;

3. 將砂鍋置中火上,鍋內(nèi)下墊雞骨,加入鮮湯燒開(kāi);

4. 放入雞鴨肉塊,加入姜、蔥、花椒、料酒,燒開(kāi);

5. 再加入中藥汁,改用小火燉至雞鴨肉軟爛;

做法二:

1、燉豬肘:配方: 豬肘1個(gè),枸杞、當(dāng)歸、桂皮、黃精各10克。制法: 把豬肘與枸杞子、當(dāng)歸、桂皮、黃精及佐料同時(shí)下鍋,加水用旺火煮1小時(shí)取出肘子用涼水沖洗,同時(shí)把湯內(nèi)浮物撇出,再將肘子放回原湯內(nèi),用蜜太火煮1小時(shí),再用微火燜1小時(shí),撈出即可。用法: 佐餐食用。

2、首烏參豆湯:配方: 首烏10克,黑豆50克,北沙參30克。制法: 黑豆浸泡一夜后,先煮1小時(shí),再加入北沙參、首烏,共煮半小時(shí)取汁飲用。用法: 每日1劑,不拘時(shí)頻飲。

3、花生米大棗燒豬蹄:原 料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚 ,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少許, 鹽適量。制 作1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);2.將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌 勻;3.鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃 色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時(shí)放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料,燒開(kāi)后用小火燉爛即可。

中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法也是非常簡(jiǎn)單的,我們大家只要認(rèn)真的去學(xué)習(xí),都可以掌握他的做法可以幫助我們領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以達(dá)到養(yǎng)生的效果,可以在養(yǎng)生湯中放一些紅棗枸杞可以有效地幫助我們調(diào)節(jié)血液循環(huán)不暢的問(wèn)題。

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