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端午節(jié)的習(xí)俗賞析
農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了，一說(shuō)端午節(jié)，我就想起了小時(shí)候。小時(shí)候過(guò)端午，佩戴香囊和系五彩線(xiàn)是必不可少的。農(nóng)歷五月初一早上，趁著太陽(yáng)還沒(méi)有出來(lái)之前，大人們要做的第一件大事便是在孩子們的手腕、腳腕上拴五色線(xiàn)，系線(xiàn)時(shí)，禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話(huà)。五色線(xiàn)不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說(shuō)，戴五色線(xiàn)的兒童可以避開(kāi)蛇蝎類(lèi)毒性動(dòng)物的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保健康。端午食粽子是我們的主要習(xí)俗。一進(jìn)五月，家里就開(kāi)始浸泡糯米了。媽媽一般都會(huì)準(zhǔn)備一簍米進(jìn)行浸泡，同時(shí)也把買(mǎi)的粽葉在水里浸透，可能是泡好的糯米會(huì)更粘些吧，我記得多年來(lái)媽媽一直是這樣做。端午節(jié)的前幾天，媽媽和奶奶就一起動(dòng)手把粽子包好，放在大水盆里備著。我偶爾也會(huì)搗亂，試著學(xué)她們的樣子，左手拿著粽葉彎過(guò)來(lái)，做成圓錐形，然后右手向漏斗里放米，把米壓緊抹平后把棕葉反饋過(guò)來(lái)蓋好，握住后再用絲線(xiàn)捆緊系好，三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線(xiàn)千萬(wàn)不能松散，否則煮粽子的時(shí)候就容易散開(kāi)了。你可別小看了這手頭功夫，因?yàn)槲叶啻问д`過(guò)，也曾被媽媽笑話(huà)了多次。包粽子的時(shí)候還可以放一些花生、紅豆、大棗、蜜棗等摻在糯米里做餡，制作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利。而我最喜歡吃米里加蜜棗的，吃起來(lái)甜而不膩，現(xiàn)在回想起來(lái)還特別嘴饞呢!在煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，要再吃咸的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。我和小伙伴一樣都會(huì)把自己分得的雞蛋放在衣袋里，真不忍心把帶著粽香的雞蛋吃了，只好等和小朋友頂過(guò)之后再慢慢地“消滅”掉�？鞓�(lè)的“端午節(jié)”喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊!端午粽飄香，好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。家鄉(xiāng)的端午節(jié)，我愛(ài)你!
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