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春季兒童養(yǎng)生方法
養(yǎng)生，動(dòng)詞也，亦可為名詞。原指通過(guò)各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。下面是小編為大家整理的春季兒童養(yǎng)生方法，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春季兒童養(yǎng)生方法
1、踏青
選擇春光明媚、風(fēng)和日麗的日子，帶寶寶去踏青賞花、登山戲水、放風(fēng)箏、蕩秋千、做游戲。盡情的玩�？闪顚殞毦裼淇�，氣血流暢，有利于春陽(yáng)之氣的生發(fā)，促使一身之陽(yáng)氣活活潑潑地運(yùn)行，符合春陽(yáng)萌生、蓬勃向上的自然規(guī)律。
2、春捂
春季是由冬寒向夏熱的過(guò)渡季節(jié)，氣候特點(diǎn)是陽(yáng)氣漸生、陽(yáng)寒未盡，時(shí)常有冷空氣活動(dòng)，天氣多變且晝夜溫差大。
春季許多疾病的發(fā)生與病毒、細(xì)菌感染有關(guān)，發(fā)病與否很大程度上決定于個(gè)人的體質(zhì)及起居調(diào)適。
寶寶年齡小，免疫功能發(fā)育不夠完善，一定要注意隨著氣溫變化加減衣服。
3、早睡早起
春風(fēng)輕拂，使人皮膚腠理逐漸舒展，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，流入大腦的血液相對(duì)減少，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一種鎮(zhèn)靜、催眠的作用，使身體困乏、昏沉欲睡。
不要讓寶寶看電視或玩游戲耗到太晚，早一點(diǎn)給他洗漱，躺在床上講個(gè)小故事。早睡才能早起，呼吸著清晨的新鮮空氣，愉快地去上幼兒園。
4、多吃青菜
春季寶寶的飲食以辛甘、清淡為主，因?yàn)榇杭径嘤�、多風(fēng)、多寒、多濕。而中醫(yī)認(rèn)為，辛能散風(fēng)、溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。
生活中可以給孩子在春天，這時(shí)候多吃一點(diǎn)，比較營(yíng)養(yǎng)的水果蔬菜。適當(dāng)?shù)目梢詭Ш⒆舆M(jìn)行戶外的運(yùn)動(dòng)，以防止來(lái)提高孩子的免疫力。在這月這個(gè)季節(jié)內(nèi)以上就是為大家介紹了，非常好的，春季兒童養(yǎng)生。
春季兒童養(yǎng)生食譜
一、玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。
做法：
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。
3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。
二、話梅肉排
原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
制作方法：
1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。
2、話梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
特色說(shuō)明：這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，維生素B1、鋅豐富，容易吸收�？诟兴崴崽鹛�，能增進(jìn)孩子食欲。
三、核桃雞片
原料：雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半只，醬油1/2大匙，味精2克，酒、鹽、胡椒粉、淀粉水少許。
制作：
1、核桃肉用開水泡5分鐘，用牙簽剔去皮待用。
2、雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、淀粉少許。
3、將油鍋燒至5成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出。
4、鍋中加入油，將雞片劃油，漏勺瀝干。鍋中留底油，投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。
特點(diǎn)：雞片嫩滑，核桃香，適合嬰幼兒食用
四、菠菜湯
主料：菠菜 500克
調(diào)料：醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量
制作工藝：
1、菠菜洗凈切成段，并用沸水略煮撈出，放入涼水沖涼。
2、油燒熱，加姜末、醬油，烹出香味后，隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開后即成。
工藝提示：
1、很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對(duì)鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過(guò)去掉菜水，以減少草酸含量;
2、菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。
健康提示：
1、含鈣鐵質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富、潤(rùn)腸通便;
2、應(yīng)盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結(jié)石。
五、紅燴牛肉膏
原料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥半個(gè)，雞蛋2只，番茄沙司25克。
制作方法：
1、牛肉糜與豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉調(diào)勻，上蒸籠蒸30分鐘，蒸熟后切塊。
2、洋蔥切絲，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。
3、將蒸好的肉塊與爆香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后起鍋。
特色說(shuō)明：
牛肉含豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高;洋蔥能健胃殺菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。這道菜色澤紅亮，味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，很適合寶寶的口味。
六、刺猬丸子
原料：豬肉餡500克、雞蛋1個(gè)、糯米250克、香油15克、精鹽10、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克，蔥姜末少許。
制法：
1、將糯米用涼水泡40分鐘，控凈水待用，
2、將肉餡放入盆內(nèi)，加入雞蛋、水淀粉、清水、用力攪拌，待有粘性時(shí)，用手捏成大小相等的丸子。
3、將丸子逐個(gè)沾一層糯米，放入盤內(nèi)，上籠用旺火蒸25分鐘即成。擺盤時(shí)每個(gè)丸子下面墊一小片生菜葉效果更好。米粘、肉香、色白、形似刺猬。
兒童春季養(yǎng)生粥的做法大全
韭菜粥
材料：粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。
做法：將約100克粳米加水煮粥，等到快要熟的時(shí)候，放入切好的韭菜，然后加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。
功效：韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、鈣質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等。
肝豆粥
材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。
做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時(shí)，把切好的豬肝放進(jìn)粥里煮，熟后加入調(diào)味品。這個(gè)粥就做好了。
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，春天是春困的季節(jié)，寶寶很容易疲勞，喝此粥可以緩解身體疲勞，提神醒腦。
芹菜粥
材料：芹菜、粳米、鹽、香油等。
做法：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時(shí)，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等。
功效：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進(jìn)消化、降低血壓，還可以防治發(fā)熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營(yíng)養(yǎng)均豐富，都可以吃。
八寶粥
材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。
做法：鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會(huì)兒后，將鮮奶倒入煮開即可。家常菜譜
功效：此粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其對(duì)于脾胃虛弱的寶寶極具食療功用。
豬肉糜粥
材料：瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。
做法：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用。
功效：豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可以補(bǔ)肝益腎、滋陰潤(rùn)燥。
白菜粥
材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。
做法：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時(shí)，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可。
功效：白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等，可以有效的防治上火、便秘的發(fā)生。
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