番茄蝦仁湯如何制作呢

新鮮美味的番茄在這個(gè)季節(jié)正是上市的好時(shí)候，番茄藥用價(jià)值高，其中富含微量元素，常吃對(duì)于補(bǔ)充維生素和治療免疫力低下有著很好的功效，番茄又很適合小孩子食用，幫孩子做雞蛋湯或者是番茄湯的時(shí)候，酸酸甜甜的口感，孩子愛(ài)吃也容易接受，再也不用擔(dān)心孩子偏食挑食，本文當(dāng)中這一道番茄蝦仁湯如何制作呢？

主料

番茄 (一個(gè)) 雞蛋 (兩個(gè)) 大蝦仁 (4個(gè)) 水發(fā)木耳 (20克) 香菜 (一棵) 蔥 (適量) 姜 (適量)

輔料

廚具

無(wú)

分類

湯羹 咸鮮 燒 十分鐘 未知難度

1 1西紅柿洗凈，準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋。

2 2蝦仁提前從冰箱拿出來(lái)化凍。

3 3番茄切成1公分的小丁，雞蛋磕到碗里。

4 4把雞蛋打成蛋液。

5 5鍋里放適量涼水，把提前切好的蔥、姜、番茄丁和木耳放入鍋中。

用大火燒制。

6 6開(kāi)鍋后放入蝦仁、料酒少煮片刻。

7 7倒入打好的雞蛋液，放入鹽、香菜、香油、雞精調(diào)味即可出鍋。

8 8盛入碗中。

每天的生活當(dāng)中不斷的要忙碌在工作學(xué)習(xí)的第一線，總是忘了自己的身體還在承受著各種壓力不打擾，所以這一道番茄蝦仁湯有效的可以滋補(bǔ)身體，又可以幫助身體增強(qiáng)蛋白質(zhì)和膽固醇。

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