- 相關(guān)推薦
營(yíng)養(yǎng)保健師實(shí)行行業(yè)資格認(rèn)證
全國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健師不足萬(wàn)人,而北京急需5至10萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)保健師,專家指出:營(yíng)養(yǎng)保健師薪金將漲近兩成前景喜人。
在世界衛(wèi)生日當(dāng)天,央視《焦點(diǎn)訪談》欄目播出了對(duì)幼兒園、學(xué)校、社區(qū)和居民家庭的膳食狀況進(jìn)行的調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn):我國(guó)面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。而造成這些問(wèn)題的原因有二,一是大多數(shù)人缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),二是營(yíng)養(yǎng)保健師普遍缺乏,其數(shù)量與人口總數(shù)比例失衡。并指出:中國(guó)正面臨營(yíng)養(yǎng)保健師人才饑荒。
13億人口營(yíng)養(yǎng)保健師不足萬(wàn)人
中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫樹俠教授在接受采訪時(shí)說(shuō),“我國(guó)急需大量營(yíng)養(yǎng)保健師,但現(xiàn)在真正的持證營(yíng)養(yǎng)保健師還不足萬(wàn)人”。孫樹俠對(duì)比日本的情況說(shuō),在日本有40多萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)師,平均每300人就配備一個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健師,而我國(guó)幾十萬(wàn)人里才能配上一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師。專家認(rèn)為,在幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院、企事業(yè)單位等,都應(yīng)該是配備營(yíng)養(yǎng)保健師的重點(diǎn)單位,但實(shí)際情況和人們希望卻相差甚遠(yuǎn)。
不光是幼兒園遭遇營(yíng)養(yǎng)保健師難求的尷尬,醫(yī)院、社區(qū)也面臨著同樣的問(wèn)題。2003年國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)曾對(duì)全國(guó)的臨床醫(yī)院做了一個(gè)調(diào)查,接受調(diào)查的403所醫(yī)院中,僅有少數(shù)大型醫(yī)院才配備兩三個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健師,大部分醫(yī)院因?yàn)檎也坏较嚓P(guān)人才,就沒(méi)有配備營(yíng)養(yǎng)保健師。
營(yíng)養(yǎng)立法時(shí)機(jī)已到
根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),人均GDP由1000美元增至3000美元的時(shí)期,是居民膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)迅速變化的關(guān)鍵時(shí)期。近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,2002年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值突破1萬(wàn)億元大關(guān),有效營(yíng)養(yǎng)干預(yù)正當(dāng)其時(shí)。
今年“兩會(huì)”之前,我國(guó)46位知名專家聯(lián)名致信溫總理,呼吁進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)立法,提高國(guó)民生活和健康水平。衛(wèi)生部專門召開(kāi)了“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善法立法工作研討會(huì)”,國(guó)務(wù)院法制辦人員認(rèn)真聽(tīng)取了專家意見(jiàn),表示營(yíng)養(yǎng)立法的必要性已十分明確,這為營(yíng)養(yǎng)立法創(chuàng)造了空前的支持性環(huán)境。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)立法的準(zhǔn)備工作已進(jìn)行了多年,除了《營(yíng)養(yǎng)工作條例》、《營(yíng)養(yǎng)師法》一直在起草、研討之中外,我國(guó)首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》的初稿已于5月交衛(wèi)生部和國(guó)家有關(guān)部委作進(jìn)一步討論,有望在近年出臺(tái)。而北京市也將出臺(tái)相關(guān)法規(guī)。
營(yíng)養(yǎng)保健師前景喜人
我國(guó)即將出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定,各大醫(yī)院、集體用餐單位必須配備營(yíng)養(yǎng)保健師;所有幼兒園和學(xué)校都要配備營(yíng)養(yǎng)保健師;社區(qū)要設(shè)立營(yíng)養(yǎng)保健師,定期向居民開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)保健知識(shí)教育!吨袊(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》明確規(guī)定,今后的營(yíng)養(yǎng)保健品推銷工作應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)保健師擔(dān)任,而不是推銷員。而以年底出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條件》的規(guī)定來(lái)推算,僅北京市就需要5至10多萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)保健師,因此前景喜人。
據(jù)調(diào)查,今年開(kāi)春以來(lái),營(yíng)養(yǎng)保健師出現(xiàn)在一些高檔社區(qū),他們均持有“營(yíng)養(yǎng)保健師行業(yè)資格證書”,多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主,其服務(wù)內(nèi)容多是為社區(qū)居民提供營(yíng)養(yǎng)咨詢,制作銷售營(yíng)養(yǎng)餐,生產(chǎn)銷售安全營(yíng)養(yǎng)食品以及食物減肥訓(xùn)練。種種跡象都顯示:營(yíng)養(yǎng)保健師行業(yè)極有可能象IT產(chǎn)業(yè)那樣在一夜之間火爆大江南北!
北京營(yíng)養(yǎng)保健師市場(chǎng)看好
據(jù)世健聯(lián)(北京)國(guó)際教育研究院魏院長(zhǎng)介紹,北京在培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)保健師領(lǐng)域有著全國(guó)得天獨(dú)厚的師資優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、就業(yè)優(yōu)勢(shì)。北京的營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)工作也走在全國(guó)的前列,2003年北京最早開(kāi)始培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)保健師,截止目前,最早培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)保健師的世健聯(lián)(北京)國(guó)際教育研究院已培訓(xùn)了2000多名專業(yè)人才。這不僅因?yàn)楸本┦侨珖?guó)率先開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)保健師認(rèn)證培訓(xùn)的城市,而且表明北京人對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健師職業(yè)的認(rèn)同程度也在不斷提高。一些優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)保健師人才迅速被一些醫(yī)院、社區(qū)、學(xué)校一搶而空,他們?cè)诟髯缘膷徫簧铣蔀榱它c(diǎn)“食”成精的專家。
營(yíng)養(yǎng)保健師薪金將漲近兩成[/color]我國(guó)將來(lái)100人以上的食堂、餐飲單位,必須配備營(yíng)養(yǎng)保健師,廚師在營(yíng)養(yǎng)保健師的指導(dǎo)下,共同完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位,必須配備營(yíng)養(yǎng)管理師。目前有1.1萬(wàn)家會(huì)員餐館的日接待能力在300人次以上。再加上北京有各類高校200余所,按平均每所高校擁有3個(gè)食堂估算,那么北京至少有600個(gè)日人流量為500人以上的食堂;再算上本市工作人員在300人以上的機(jī)關(guān)單位和企業(yè)公司,根據(jù)保守估計(jì),本市需要營(yíng)養(yǎng)師至少在5至10萬(wàn)人。
據(jù)人力資源專家介紹,目前北京的營(yíng)養(yǎng)師月收入平均在2000—3000元間,也有特別優(yōu)秀的,如在保健品公司講課,月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士說(shuō),由于營(yíng)養(yǎng)保健師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做得越久收入越高,其收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)看,營(yíng)養(yǎng)保健師的收入有很大的上漲空間。國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保健師職位主要集中在一些醫(yī)藥科研等單位,而且一些知名度比較大的飯店一般都直接到定點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和院校招聘營(yíng)養(yǎng)保健師。隨著國(guó)家相關(guān)法規(guī)正式出臺(tái)以后,估計(jì)許多餐飲單位會(huì)集中在一段時(shí)間進(jìn)行招聘,營(yíng)養(yǎng)保健師的薪金也會(huì)上漲15%—20%左右。
【營(yíng)養(yǎng)保健師實(shí)行行業(yè)資格認(rèn)證】相關(guān)文章:
中國(guó)保健行業(yè)“營(yíng)養(yǎng)保健師”資格認(rèn)證高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師培訓(xùn)公告05-01
注冊(cè)塔羅諮商師執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證FAQ05-01
專業(yè)資格認(rèn)證450-執(zhí)業(yè)醫(yī)師04-27
證券從業(yè)資格考試:為什么要實(shí)行指定交易04-30
教師資格認(rèn)證考試介紹04-30
營(yíng)養(yǎng)保健飼料成市場(chǎng)新寵04-28
建筑行業(yè)實(shí)行綠色供應(yīng)鏈管理研究04-30
實(shí)行04-29