家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文6篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文1
每逢春節(jié)，我們這地方都有 一個(gè)家喻戶(hù)曉的風(fēng)俗――吃餃子。
春節(jié)吃餃子，這個(gè)風(fēng)俗要從東漢時(shí)期的“醫(yī)圣”張仲景講起，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病，避開(kāi)病人耳朵上生凍瘡。距今有 1800多年的歷史了。是深受 中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品。
南方人一般不 會(huì)親自包餃子，他們到超市買(mǎi)速凍餃子，煮出來(lái)雖然也很美味，但是比起我們北方人親手包的餃子，味道差遠(yuǎn)了 。
記得除夕和媽媽親手包餃子，先和面團(tuán)，醒發(fā)1-2小時(shí)，切下一塊，揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條，切成一塊一塊的，搟成薄薄的`面皮，把剁好的肉餡同剁好的白菜放在 一起加上油鹽 醬油 十三香和一大盆，又把切好的豆腐 菠菜和好 包好，在 一旁坐車(chē)的哥哥只聞聞餡就已經(jīng)垂涎三尺了 �？梢栽� 豆腐水餃里包上幾個(gè)硬幣，就變成了“幸運(yùn)餃子”，接下來(lái)就是“蒸煮爐炸”，我們認(rèn)為煮更傳統(tǒng)，更好吃，所以決定煮。
春節(jié)來(lái)了 ，最終有 機(jī)會(huì)吃“幸運(yùn)餃子”。早上，煮好，香氣撲鼻而來(lái)，自己選一碗，吃上一大口，滿(mǎn)口生津，真是色香味俱全啊!往日有 些挑食的哥哥也吃了好幾碗不 止，吃到最后一個(gè)餃子的我，本想一整個(gè)直接塞灌倒嘴里，沒(méi)想到咬下去差點(diǎn)把牙咯壞了，是一枚硬幣，吃餃子寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，但吃到硬幣說(shuō)明財(cái)源滾滾。爺爺也很愛(ài)吃，聞到香味還沒(méi)等去叫就主動(dòng)過(guò)來(lái)了 。
春節(jié)家家吃水餃，水餃人人都愛(ài)吃，年夜飯尤數(shù)餃子香，餃子這個(gè)風(fēng)俗給人們帶來(lái)了 數(shù)不 盡的歡樂(lè)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文2
過(guò)年，不僅有五花八門(mén)的活動(dòng)，更有平時(shí)吃不到的美味。我最喜歡的，莫過(guò)于好吃的醬油肉了。在溫州，過(guò)年時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在陽(yáng)臺(tái)曬醬油肉，那場(chǎng)面想起來(lái)就讓人流口水呢！
冬至的前幾天，我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉�？墒轻u油肉怎么做呢？怎么做才好吃呢，外婆說(shuō)，醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬，因?yàn)槲黠L(fēng)比較干燥，腌制醬油肉更容易曬干，不易壞。
外婆開(kāi)始示范起來(lái)：先把五花肉去皮，切成大約5厘米左右厚度的長(zhǎng)條，然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片......外婆說(shuō)，醬油肉好不好吃，取決于醬油好不好，是否有腌入味。然后問(wèn)我：“萌萌，你要試試嗎？”我當(dāng)然愿意。洗好手后，外婆指導(dǎo)我不停的攪拌，揉捏，給五花肉按摩，這樣能讓肉更快的入味。大約過(guò)了十分鐘，肉的顏色明顯變深了。接下來(lái)大概要曬3—5天，我們就能吃到美味的醬油肉啦！
冬至來(lái)臨，“醬油肉來(lái)啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來(lái)了。我好奇的.看著醬油肉：肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了，里面的醬油似乎被蒸出來(lái)了，在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口，醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起，形成一股特別的味道。輕咬一口，開(kāi)始微微的鮮甜味充斥在嘴間，轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進(jìn)喉嚨……因?yàn)闀窀闪�，肉質(zhì)很有嚼勁，鮮味也很好的鎖在里面，讓人回味無(wú)窮......
吃著美味的醬油肉，我們聽(tīng)著媽媽講起醬油肉的寓意：“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色？因此過(guò)年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火�！痹瓉�(lái)如此呀！
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多，想了解嗎？來(lái)我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文3
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都會(huì)有一些風(fēng)俗，有一些風(fēng)俗我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)；有一些風(fēng)俗我們卻很陌生。
我是一個(gè)上海人，雖然我的家鄉(xiāng)沒(méi)有很多風(fēng)俗，但是在新年里，我的家人們也會(huì)聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚，我和父母在家里準(zhǔn)備晚飯的各種食物。，最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子，要不要到廚房和我一起做蛋餃呀？”媽媽問(wèn)。我愉快地答應(yīng)了。媽媽先讓我打雞蛋，我快速打好了雞蛋，接著，媽媽把煤氣灶打開(kāi)，將一個(gè)很大的圓湯勺放在火上烤，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳鸀槭裁匆没鸬捻敹丝緶啄�？”“因�(yàn)榛鸬捻敹说臏囟茸罡哐健！眿寢尰卮穑盎鸬耐庋姹葍?nèi)焰的溫度高，這是你將來(lái)會(huì)在學(xué)校里的科學(xué)課上學(xué)到的�！钡鹊綀A湯勺里的水汽烤干后，媽媽把一塊事先準(zhǔn)備好的`豬油用筷子夾住，在圓湯勺上擦。因?yàn)閳A湯勺很熱，所以發(fā)出了“嗞——”的一聲響，豬油慢慢地化了，并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后，媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里，雞蛋液迅速凝固了，慢慢地一個(gè)圓圓的雞蛋皮成形了，像一片餃子皮似的。這時(shí)候媽媽會(huì)放入事先調(diào)好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚攏，再把半張雞蛋皮刮下來(lái)，因?yàn)橹霸跍桌锊吝^(guò)豬油，所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢(shì)把雞蛋皮對(duì)折，輕輕地用筷子壓一下，防止肉糜漏出來(lái)，這時(shí)候一個(gè)蛋餃就做成了。如此反復(fù)，我和媽媽做了一大盤(pán)金燦燦的蛋餃，活像一大盤(pán)金元寶，這正好討個(gè)口彩，新的一年財(cái)源廣進(jìn)、財(cái)源滾滾。這盤(pán)蛋餃香氣騰騰，我和我的父母吃得津津有味，一盤(pán)蛋餃很快就吃完了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文4
十里不同風(fēng)，百里不同俗。各個(gè)地方都有各個(gè)地方的風(fēng)俗，我要講的是我老家漯河臘月二十三過(guò)小年的風(fēng)俗。
臘月二十三的習(xí)俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據(jù)說(shuō)每年的臘月二十三，灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝進(jìn)行獎(jiǎng)懲，而在灶王爺?shù)淖焐险成咸牵筒粫?huì)說(shuō)壞話(huà)。于是用糖粘上灶王爺?shù)淖�，再把灶王爺�(shù)漠?huà)像燒掉，美其名曰送灶王爺上天。
在漯河，臘月二十三這天還有一個(gè)重要的習(xí)俗，就是有干爹干媽的小孩子去干爹干媽家過(guò)小年。為什么會(huì)有干爹干媽呢？為什么要去干爹干媽家過(guò)小年呢？原來(lái)，在老家有這樣一種說(shuō)法：有的孩子一生下來(lái)就體弱多病，三天兩頭去醫(yī)院跑，村里德高望重的.老人們就會(huì)講，這孩子呀不好養(yǎng)活，一家養(yǎng)不活，得兩家一起養(yǎng)才能行。于是，選個(gè)黃道吉日，給孩子找一家適合的人家，磕頭拜干爹媽。
每年的臘月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿著父母給孩子準(zhǔn)備好去干爹干媽家拜年的禮物，去干爹干媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的，除了過(guò)年的禮品，特別重要的是一只大公雞，這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬(wàn)選選出來(lái)的，據(jù)說(shuō)雞冠越大，顏色越紅，就說(shuō)明孩子的運(yùn)氣會(huì)越來(lái)越好。九點(diǎn)從家出發(fā)，到干爹干媽家吃中午飯，然后待到下午四五點(diǎn)，這才回家。這就代表了孩子在干爹干媽家過(guò)了小年回到了自己家，圓了孩子兩家養(yǎng)的說(shuō)法。有些孩子養(yǎng)上三年就好了，有些孩子要養(yǎng)到十二歲才能行，這以后干爹干媽就變成親戚，逢年過(guò)節(jié)去拜年走動(dòng)。
這就是我們漯河過(guò)小年的特殊風(fēng)俗，是不是不一樣呀，你們那里呢？有什么特別的地方嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文5
廣寧是一個(gè)富有特色的地方，有蜿蜒曲折的小河，有宛如屏障的竹林，有連綿不斷的群山，在靈山秀水孕育下的人民，經(jīng)過(guò)一代又一代，流傳下來(lái)許多富有地方特色的風(fēng)俗習(xí)慣。
鞭炮“噼嚦啪啦”地響個(gè)不停，男女老少都換上了新裝，到處充滿(mǎn)喜氣洋洋的氣氛。你沒(méi)猜錯(cuò)，此時(shí)正值過(guò)年。舞獅是這個(gè)時(shí)候必不可少的節(jié)目。隨著氣勢(shì)宏偉的鼓聲響起，威風(fēng)凜凜的醒獅舞動(dòng)著它那靈巧的四肢，出奇大的頭鑲嵌著機(jī)靈的眼睛，一眨一眨的，特別有神!舞獅是過(guò)年的家鄉(xiāng)的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
端午節(jié)到了，從家家戶(hù)戶(hù)飄來(lái)一陣陣糯米的'香味兒。人們正忙著包粽子吃!裊裊輕煙從煙囪里飄出來(lái)，人們開(kāi)始蒸粽子了。一小時(shí)過(guò)去了，人們端出熱氣騰騰的粽子，開(kāi)始品嘗美味的勞動(dòng)成果。剝開(kāi)粽皮，露出細(xì)膩的糯米，里面塞滿(mǎn)了豐富的餡：肉、黃豆、花生等等。咬一口，松軟可口，回味無(wú)窮。
深幽的天空中掛著一輪皎潔的圓月，就意味著中秋佳節(jié)到了。在中秋節(jié)前后幾天，人們購(gòu)買(mǎi)月餅，互贈(zèng)月餅，增長(zhǎng)了彼此之間的情誼。農(nóng)歷八月十五的晚上，是一個(gè)充滿(mǎn)詩(shī)意的晚上。貢臺(tái)上擺滿(mǎn)了各種美食：月餅、栗子、炒螺和各種水果。賞月時(shí)刻到了，在貢臺(tái)上插上三支香，就可以享受美味佳肴了。細(xì)膩的月餅、可口的栗子、香脆的炒螺、酸甜的柚子、甘美的葡萄……叫你吃得飽飽的。街頭巷尾里，一些小孩子正提著燈籠歡快地鬧著，好不快活。一些家長(zhǎng)給孩子們講關(guān)于月亮的故事，望著又圓又亮的月亮，在上面的吳剛放下斧頭，向大家揮手;嫦娥摟著雪白的玉兔，在廣寒宮前翩翩起舞。
舞獅、粽子、明月都充滿(mǎn)著濃郁的廣寧氣息。我愛(ài)廣寧，更鐘情家鄉(xiāng)的文化風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗初中作文6
今年，我們破例到鄉(xiāng)下奶奶家過(guò)年。
“開(kāi)飯了!”奶奶大聲喊道，我從房間走了出來(lái)，這時(shí)，哥哥突然驚奇地說(shuō)：“咦?外婆，您平時(shí)不是很節(jié)約嗎?今天怎么……”我這才注意到，從房間到大廳，從樓上到樓下，凡是安著燈的地方，都金碧輝煌 .
我非常詫異地問(wèn)：“奶奶，您這是唱哪出啊?”
叔叔開(kāi)口解釋道：“這啊，是在辟邪哩，相傳，古時(shí)候有個(gè)‘年獸’，常常來(lái)吃百姓，后來(lái)，人們知道它怕響、怕光，就放鞭炮，點(diǎn)燈籠。這個(gè)風(fēng)俗啊，就一直延續(xù)到現(xiàn)在�！�
“喔!”，我們恍然大悟。
吃飯時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：大人們專(zhuān)挑一種叫“芥菜”的東西吃，兩大盤(pán)芥菜一會(huì)兒就零星無(wú)幾，但卻很少去碰那盤(pán)美味的紅燒魚(yú)，等到那盤(pán)魚(yú)只剩一截魚(yú)尾的時(shí)候，卻被奶奶端進(jìn)了廚房里。我正納悶?zāi)兀迨灞阆蛭覀兘忉尩溃骸盀槭裁次覀兌紣?ài)吃芥菜呢?因?yàn)�，芥菜的‘芥’的諧音是‘戒’，如果把芥菜吃光了，那就代表你在一年中的.毛病、缺點(diǎn)都戒光了。而那盤(pán)魚(yú)嘛，則是表示了‘年年有魚(yú)(余)’，意思是：一年之中辛辛苦苦锝來(lái)的勞動(dòng)果實(shí)并沒(méi)有一下子用完，而有一些保存了下來(lái)，年年都如此，就積少成多了�！�
飯后，我想：這些風(fēng)俗和習(xí)慣固然代表了人們對(duì)生活的美好向往，但在某種意義上來(lái)說(shuō)，這也是一種無(wú)端的浪費(fèi)，所以，我希望大家能放棄以往的風(fēng)俗，過(guò)一個(gè)快快樂(lè)樂(lè)的新年!
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