燒烤奏鳴曲

燒烤奏鳴曲1

　　別看我已經(jīng)十二歲了，但是我還不會(huì)燒烤。

　　我們家里是最?lèi)?ài)吃燒烤的，尤其是我爸爸，照顧客人吃飯的時(shí)候，都忍不住問(wèn)一句：“今兒，吃燒烤嗎？”此時(shí)的客人就會(huì)哈哈大笑，或者是干脆的說(shuō)一句行，以表使謝意。

　　這次，不是我爸爸的邀請(qǐng)，而是我爸爸同事的邀請(qǐng)。

　　爸爸的同事先把燒烤爐打在選好的空地上，讓后擺上桌子、凳子、還有專(zhuān)門(mén)的盤(pán)子。此時(shí)的工具準(zhǔn)備就緒。還缺少的就是碳。只見(jiàn)我的爸爸小心翼翼的將燒紅的木炭放在燒烤爐的底盤(pán)，再蓋上架子，大功告成。

　　下一步就是燒烤了。我看著爸爸翻著燒烤，香氣隨風(fēng)飄來(lái)，我看著爸爸悠閑地樣子‘，也請(qǐng)求爸爸教我“玩”燒烤。爸爸最終同意了。我么有讓爸爸解釋怎么“玩”燒烤，就自己翻起來(lái)。燒烤的食物在我的`手中翻來(lái)翻去，沒(méi)有停下來(lái)的意思。我爸爸卻說(shuō)這樣熟的慢，我說(shuō)這叫360度旋轉(zhuǎn)，聞到均勻，一定不會(huì)烤糊。嘴上說(shuō)，可我的心里急了，肚子咕咕咕的叫，而香氣太誘人，如果你真的體會(huì)到，肯定會(huì)不由自主的咬上一口，解解饞。

　　不知表妹從哪里弄來(lái)的雪糕，叫我去吃，我就去了。此時(shí)的我早已忘記了燒烤的事情，還在享受雪糕的甜味呢，我爸爸反應(yīng)過(guò)來(lái)，到了燒烤爐那邊一看，肉沒(méi)有熟，有一面的肉糊了�，F(xiàn)在我的肚子叫的更厲害了，沒(méi)有辦法，重頭開(kāi)始吧。

燒烤奏鳴曲2

　　美食是如何定義的呢？美味的食物嗎？可能！可我心中的美食，是美好的食物，燒烤當(dāng)然得算一個(gè)。

　　我聽(tīng)說(shuō)的，是馬路牙子上任何一個(gè)不起眼的小攤都能做出來(lái)的，冒著濃濃煙火氣的燒烤。韓式燒烤蘸甜面醬——絕了，關(guān)東煮咕咚咚冒出溫柔的泡泡時(shí)也真是很暖，可就是覺(jué)得，少了些燒烤身上的大刀闊斧，濃墨重彩的味道。

　　吃燒烤時(shí)大多在黃昏或夜晚，顧客應(yīng)該都不會(huì)特別打扮吧？挑選心儀的'食材，等待師傅烤的途中總是心急，終于吃到時(shí)，就好比抱得美人歸，甜得不行。

　　燒烤囊括極廣的是食材，蘿卜青菜各有所愛(ài)，有的朋友酷愛(ài)里脊，一見(jiàn)便如餓狼般眼泛綠光，又有朋友愛(ài)把燒烤先從簽子上擼下來(lái)再夾著吃，再者嗜醋，幸虧醋不要錢(qián)，否則她回回去都得自備了。我這人不愛(ài)里脊，也不愛(ài)跟夾菜似的吃燒烤……

　　雖然我們口味不一樣，習(xí)慣不一樣，卻還是能在約宵夜時(shí)一拍即合，因?yàn)槲覀兌紵釔?ài)燒烤。

　　看燒烤攤上的人，個(gè)個(gè)素昧平生，從著裝到口味全都大相徑庭，但一個(gè)個(gè)都吃得豪爽，吃得酣暢淋漓，心潮澎湃。

　　怎么樣才能收獲快樂(lè)呢？你只需要找到一個(gè)燒烤攤，選定食材，看大師傅熟練地抹油，翻面，撒孜然……動(dòng)作枯燥無(wú)味，卻由于手下的燒烤而顯得讓人心動(dòng)。

　　見(jiàn)過(guò)一個(gè)獨(dú)自來(lái)吃燒烤的女孩，排骨，雞柳，雞翅……毫不手軟拿了一盤(pán)子，一掃而光后站起身抹抹嘴，又要了一個(gè)茄子才滿(mǎn)意的瀟灑而去。一個(gè)阿姨說(shuō)：燒烤那煙氣可大了！是啊，可我們都是食人間煙火的普通人。這就是燒烤的魅力。

燒烤奏鳴曲3

　　今天我看到媽媽在燒烤，媽媽都忙不過(guò)來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我要學(xué)燒烤，這樣你就不要那么忙了�！眿寢層H切地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　學(xué)燒烤，可沒(méi)那么容易。媽媽給了我一些羊肉串，我只看到媽媽燒烤的步驟是：哪一面快八分熟了，就把羊肉串翻一下，就可以了。我學(xué)習(xí)著媽媽的`樣子，可是我怎么烤，也沒(méi)有媽媽烤成的味道。我一看，原來(lái)是沒(méi)有放材料的緣故啊！

　　要放的材料很復(fù)雜。我正在放材料時(shí)，突然火變大了。我想起媽媽以前說(shuō)過(guò)，火大了要放鹽，那樣才能維持火候。我又試了一下，�。『孟贪�！“這是怎么回事？”我問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屝χ�說(shuō)：“是你把鹽放得太多了，所以才會(huì)這么咸的�！�

　　我又嘗試了一下，還是沒(méi)有成功，我急得滿(mǎn)頭大汗。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“做什么事情都要有耐心，只有那樣才能成功�！蔽乙�按照我第一次的做法去做，接著再放一些油和材料，就這樣，羊肉串終于烤熟了，香味令我垂涎欲滴。我搶著吃第一串，��！味道可真香啊！

　　“世上無(wú)難事，只要肯登攀�！背灾�我自己親手烤的羊肉串，感覺(jué)比別人的好吃一萬(wàn)倍。

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